1樓：生息不止
1. 西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含維生素c較多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。
2. 另外西蘭花還有增強機體免疫功能，菜花的維生素c含量極高，不但有利於人的生長發育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力。
但西蘭花小孩不能多吃，因為它裡面含有一種有害化學物質叫異硫氰酸烯丙酯（芥末油的主要成分）..
百科中自己再看看。
2樓：容德文門雨
你好！肝硬化患者是可以吃西蘭花的，西蘭花中含有豐富的衛生素和胡蘿蔔素，微量元素硒等，微量元素硒對於肝癌是有很大的作用的，肝硬化患者的飲食很重要的，合理的搭配飲食對於病情的好轉有莫大的幫助，俗話說：藥療不如食療。
肝硬化的危害是很大的，應該積極的**才是明智的，肝硬化的危害是非常大的，如果患者不積極的**，到後期就會吃出現消化道出血、肝腹水等現象，病情是很嚴重的！
3樓：鐵拳_博士
至少沒壞處。。。比天天吃肉強多了。。。
4樓：匿名使用者
沒有什麼不好的，吃久會厭，為了長遠打算還是隔一段時間吃一次。
5樓：私人營養師佳潤
**為什麼都吃西蘭花。
天天吃西蘭花的危害 可以天天吃嗎
6樓：劍經業
1、每天吃西蘭花是可以的，西蘭花營養價值高，而且容易做菜，可以經常食用，沒有危害。
2、西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素c和胡蘿蔔素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質克—4.
5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。
天天吃西蘭花的危害
7樓：健康小知識
天天吃西蘭花沒有危害，因為西蘭花是一種營養非常全面的蔬菜。經常吃西蘭花可以保護視力，因為西蘭花含有大量的葉綠素和玉公尺黃質，這兩種物質可以保護眼睛的晶狀體，同時還能降低自由基對眼睛的傷害。
天天吃西蘭花對人體沒有危害，因為西蘭花是一種營養非常豐富的蔬菜，它含有大量的蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質等多種人體所需的營養物質。
吃西蘭花具有保護視力的好處，因為西蘭花含有大量的葉綠素和玉公尺黃質，這兩種物質可以降低自由基對眼睛的傷害，同時對眼睛的晶狀體有保護作用。
西蘭花不僅是一種營養全面的健康蔬菜，它還含有大量的膳食纖維和水分，其熱量低、飽腹感強，非常適合正在**的人食用。
天天吃西蘭花的危害是什麼？
8樓：感情專業諮詢可可
沒有危害。
西蘭花的6個保健功效：
1、防癌。與花椰菜、球芽甘藍、白蘿蔔和捲心菜等十字花科蔬菜一樣，西蘭花具有抗癌和提高免疫力的作用。
2、降脂。西蘭花富含可溶性纖維，有助於清除腸道垃圾，降低膽固醇水平，控制血脂。
3、防過敏。研究發現，西蘭花中的活性物質可以減少過敏物對人體的影響，降低過敏危險。
4、抗氧化。西蘭花中富含類胡蘿蔔素、葉黃素、玉公尺黃質和β胡蘿蔔素等多種強抗氧化劑。
5、強壯骨骼。西蘭花含有豐富的鈣和維生素k，這兩種營養物質對骨骼健康和防止骨質疏鬆具有重要作用。
6、護心。西蘭花中的異硫氰酸酯物質蘿蔔硫素具有抗炎屬性，可預防血管損傷，保護心臟。
西藍花的營養。
西蘭花營養豐富，但常有殘留的農藥，還容易生菜蟲，因此，在吃之前，可將西蘭花放在鹽水裡浸泡幾分鐘，菜蟲就跑出來了，還有助於去除殘留農藥。
西蘭花更宜焯水後涼拌食用，可以避免高溫加熱中的營養損失，對健康更為有利；而且，西蘭花有乙個重要的特點，就是水煮或用水焯過後顏色會依然翠綠，而且口感更加爽脆。但需要注意的是，在燙西蘭花時，時間不宜太長，否則失去脆感，拌出的菜也會大打折扣；焯水後，應放入涼開水內過涼，撈出瀝淨水再用。
每天吃西蘭花堅持一年
為什麼你每天都要吃西蘭花
9樓：生活軌跡
你已經知道西蘭花屬於 健康 的植物性飲食，但是這種十字花科蔬菜可以提供乙個更大的 健康 促進，如果你準備它的特定烹飪方式。你可以在下面詳細了解西蘭花的所有營養價值，再加上你想要在工作日晚上一次又一次地使用 健康 晚餐的最佳烹飪方法。
份量 ：一杯小花含
20卡路里。
g碳水化合物(1% dv)
g蛋白質(4% dv)
2130國際單位維生素a (43% dv)
毫克維生素b6(6%每日攝食)
毫克維生素c(110%每日攝食)
34毫克鈣(3%)
毫克鐵(3% dv)
毫克鎂(4% dv)
mg磷(5% dv)
毫克鉀(5% dv)
像花椰菜這樣的蔬菜屬於蕓薹屬植物，含有大量促進 健康 的化合物和潛在的強大的植物化學物質。這些營養素有助於 :
1. 防止細胞損傷 : 西蘭花含有芥子油苷和維生素c，已被證明可以對抗氧化應激。
2. 改善血糖 : 西蘭花含有蘿蔔硫素，它可以抑制葡萄糖的產生並改善葡萄糖。
3. 降低患癌症的風險 : 攝入豐富的十字花科蔬菜，包括西蘭花，可以降低許多組織的癌症風險，包括肺，膀胱和前列腺。
既然你已經了解了基本的知識，那就來了解一下準備和烹飪西蘭花的最佳方法，以獲得最多的抗氧化劑和維生素 :
除了富含纖維和美味，西蘭花的頂部可能比莖含有更多的營養物質。一項研究表明，與西蘭花莖相比，西蘭花種子和小花的生物活性化合物比例最高。而且，與莖相比，小花提供的芥子油苷和多酚的含量是前者的兩到三倍。
也就是說，扔掉花椰菜的莖意味著扔掉一半的花椰菜頭，所以你可以把它切碎，加入炒菜或公尺飯中。
生的或蒸的可能是最好的。煮熟的西蘭花只保留了生蔬菜40%的酚類含量。試著在你的沙拉中加入生的花椰菜小花，或者稍微蒸一下。
而且，西蘭花中的維生素c和硫代葡萄糖苷是水溶性的，在烹飪過程中更容易丟失。為了保持它的維生素c含量，把西蘭花冷藏。
還在尋找 健康 的西蘭花食譜嗎 ? 試試我最喜歡的四種 :
長期吃西蘭花的個人體驗
經常吃西蘭花有什麼好處
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吃西蘭花有什麼好處，吃西蘭花有什麼好處啊
西蘭花和其他蔬菜一樣，含有豐富的纖維 吃西蘭花有什麼好處啊 西蘭花可以提高視力還可以預防白內障。西蘭花中含有黃體素和玉公尺黃質 類胡蘿蔔素屬中的一種植物營養素抗氧化劑 這種物質對晶狀體非常有好處。這些類胡蘿蔔素可以使眼細胞免受自由基對其造成的壓力。所以說多吃點西藍花或者泡水喝是有好處的 吃西蘭花的好...
西蘭花怎麼吃才有營養呢，西蘭花怎麼吃最有營養
西蘭花是常見蔬菜，大家都知道西蘭花的營養價值非常高，而且西蘭花的吃法有很多種，大家應該要了解，關於西蘭花的幾種吃法，能充分發揮西蘭花的營養價值，具有保健身體的功效，並且要注意西蘭花的正確挑選方法，盡量挑選新鮮的西蘭花，西蘭花的4種營養吃法，很多人第一步就錯了！烹調西蘭花時宜剪不宜切 整朵的西蘭花花簇...
西蘭花怎麼吃防癌更有效，西蘭花真的防癌 抗癌作用嗎？
可以涼拌著吃，將西蘭花切成稍微小塊一點，然後用煮開的水焯一下，焯到西蘭花變深綠色就可以起鍋了，因個人喜好加入香油，雞精粉，蔥花，辣椒，醬油，陳醋，鹽，糖等。這樣吃不僅美味而且營養成分損失不會太大。聽說有，不知是真有效沒 用水焯一遍 炒著吃 西蘭花真的防癌 抗癌作用嗎？西蘭花好吃且營養價值高，但真的能...
經常吃茜蘭花好嗎，吃西蘭花有什麼好處啊
國家蔬菜工程研究中心副研究員 唐曉偉 在各種各樣的蔬菜中，哪種營養價值最高？你可能覺得很難比較。不過，日本最近一項研究得出結論 西蘭花的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜，名列第一。維生素c含量比辣椒高 西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質 碳水化合物 脂肪 礦物質 維生...
你喜歡吃西蘭花嗎？西蘭花怎麼做好吃
下班急急忙忙趕回家當然最愛做的還是快手菜了。說起快手菜，真是不少，菠菜炒雞蛋，熗土豆絲，涼拌藕片，如果是熱菜的話，我喜歡做的是西蘭花炒蝦仁。這道菜不光好吃還易做，低脂又營養，多吃也不怕胖，是我下班回家後常做的一道菜。西蘭花比較易貯存，買回來放冰箱冷藏，可以乙個星期都不壞，每次可以多買幾個。蝦仁直接冷...