1樓：金融清川老師
1、三文魚。
野生三文魚以海藻、魚蝦為食，它們體內的蝦青素賦予了三文魚漂亮的橙紅色。養殖三文魚除了吃小魚小蝦外，還會飼餵蛋白質、魚油等，使得蝦青素不足，肉色容易發白。為了提高魚的感官品質，飼養者常常會給養殖三文魚餵食一種飼料新增劑——角黃素，使其肉色呈自然的橙紅色。
2、蝦。蝦養殖如果加強其體內中文名叫蝦青素也叫超級維生素e（見參考資料蝦的超級抗氧化活性及其應用）的含量，即在飼料中按比例新增的含量，即在飼料中按比例新增的astaxanthin藻粉。
3、蟹。含蝦青素的蟹類其中有90%是海產品，可以食用的海水蟹產品有：遠海梭子蟹、青蟹、海蟹等。
還有少數含蝦青素的10%的蟹類有：螃蟹、河蟹、毛蟹、清水大閘蟹如陽澄湖大閘蟹、梁子湖大閘蟹等舉世聞名。
4、貝類。含蝦青素的貝類大多數也是海產，只有少數是淡水中的貝類。含蝦青素的食物有：海蚌、牡蠣、青蛤、扇貝、淡菜等。1000克中的貝類含蝦青素大概在10毫克以下。
5、藻類。含蝦青素較多的海產藻類食物有：海帶、石蓴、紫菜、礁膜、裙帶菜、石花菜等。
2樓：匿名使用者
蝦青素用於護膚品、**糖尿病、預防心血管疾病、增強免疫力、緩解運動疲勞、增強機體能量代謝、抑制腫瘤等方面，但是很多人卻也覺得它很陌生，要知道，它可在我們的飲食中起著不小的作用，特別對於那些天天吃海產的人來說更是如此，吃海產的人天天都在吃蝦青素。海產無非就是藻類、蝦類、蟹類、貝類、魚類等產品，下面來一一枚舉：1、藻類含蝦青素的食物：
經常食用的藻類含蝦青素的食物，海產藻類如礁膜、石蓴、海帶、裙帶菜、紫菜、石花菜等。2、蝦類含蝦青素的食物：1、含蝦青素的食物淡水蝦類：
有克氏鰲蝦（小龍蝦）、青蝦、河蝦、草蝦、基圍蝦）等淡水蝦。 2、含蝦青素的食物海水蝦類：有龍蝦（中國龍蝦）、海蝦（紅蝦、大紅蝦）對蝦（明蝦）、基圍蝦（海水蝦）、琵琶蝦等海水蝦。
3、蟹類含蝦青素的食物：蟹類含蝦青素的食物中90%為海產，可食用的有三疣梭子蟹（海蟹）、遠海梭子蟹、青蟹（又稱黃甲蟹、蝤蛑）等，蟹類含蝦青素的食物10%為淡水產，可食用蟹類含蝦青素的食物有中華絨螯蟹也稱毛蟹、螃蟹、河蟹、清水大閘蟹（如梁子湖、陽澄湖大閘蟹等舉世聞名）等。4、貝類含蝦青素的食物：
大部分貝類是海產，少數在淡水，含蝦青素的食物有：淡菜、蚶、海蚌、淡菜、牡蠣、環文蛤（青蛤）、河蜆、蛤仔、扇貝、青口等；貝類含蝦青素的食物1000克中含蝦青素在10毫克以下。5、魚類含蝦青素的食物：
有三文魚、鮑魚、鮭魚、鱒魚、魚籽、大馬哈魚、金槍魚、鯉魚、梭魚、鱈魚、沙丁魚等。魚類含蝦青素的食物：1000克中含蝦青素約10-40毫克。
六）其他類含蝦青素的食物 蝦、蟹等甲殼類，扇貝、青口等貝殼類，這些動物都食用含蝦青素的食物的藻類和浮游生物，甲殼類和貝殼類等含蝦青素食物的動物又被魚（三文魚，鱒魚）和鳥（火烈鳥，朱鷺）捕食，通過食物鏈傳遞蝦青素成為人類含蝦青素的食物。
3樓：精彩歡樂小**
含有蝦青素的食物其實也少，但是日常我們能接觸到的就比較少了，含有蝦青素的動植物有。三文魚、螃蟹、小龍蝦、火烈鳥（可以吃，但是吃不起啊）、藻類以及一些細菌當中也是含有蝦青素的，但是如果想要人直接從食物中直接獲取蝦青素是不可取的，蝦青素屬於高活性的抗氧化劑，在我們對食物進行烹飪的時候它已經被高溫氧化了。
但是為什麼日本人的壽命卻是世界上最長壽的，主要是他們都有吃生食的習慣，三文魚裡有蝦青素吧，他們通常的吃法就是生吃三文魚。所以他們能通過食物攝入一定量的蝦青素，但是我們中國人不太習慣。
想要補充蝦青素最好的方式，就是直接服用成品的蝦青素軟膠囊（他們是通過天然的雨生紅球藻萃取的，天然安全效果好），我現在一直都是在吃京東上買的龍布瑞蝦青素，效果還是很好的，
4樓：日出青嶂峰
蝦青素是一種天然的類胡蘿蔔素，蝦青素又叫蝦黃素、蝦紅素，是從蝦類蟹類食物、貝類食物、魚類及藻類中發現的。天然雨生紅球藻被公認為自然界中生產天然蝦青素的最好生物。可以了解下vorst蝦青素。
蝦青素是什麼東西?
5樓：home秦小妹
1.蝦青素最早是從蝦殼中等提取出來的青色物質，被命名為蝦青素。
2.蝦青素一般**都是雨生紅球藻中提取的，一般在化妝品成分表中會標註成（雨生紅球藻提取物）
3.蝦青素是迄今為止人類發現的最強的抗氧化劑！
而卡歌葡萄籽裡面就新增了雨生紅球藻+穀胱甘肽，還有維生素c！都是很好的抗氧化劑！
含蝦青素最多的食物是什麼？
6樓：匿名使用者
一、藻類。
我們經常食用的藻類中有含蝦青素的食物，海產藻類如礁膜、石蓴、海帶、裙帶菜、紫菜、石花菜等。食用淡水藻類有雨生紅球藻、地木耳、髮菜等。含蝦青素的食物的僅是少數幾種藻類和浮游生物產生的，多數只含有蝦青素的中間體β-胡蘿蔔素、維生素e等。
其中雨生紅球藻是自然界中含蝦青素的食物最豐富的生物，其蝦青素含量可達乾重的3. 0% ，甚至更高，被譽為天然蝦青素的「濃縮品」。
二、蝦類蝦是我們日常膳食中最常食用的一種海產品，哪些蝦類產品中含有蝦青素呢？
1．含蝦青素的淡水蝦類：有小龍蝦、青蝦、河蝦、草蝦、基圍蝦等。
2．含蝦青素的海水蝦類：有龍蝦（中國龍蝦）、海蝦（紅蝦、大紅蝦）、對蝦（明蝦）、基圍蝦、琵琶蝦等。
3．半鹹水蝦如白蝦等。
不管何種蝦，除含核心價值蝦青素的食物以外，根據科學的分析，蝦可食部分蛋白質佔16～20%左右，營養價值很高，其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，但又無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質（如鈣、磷、鐵等），海水蝦類還富含碘質，對人類的健康極有裨益。
三、蟹類1． 蟹類含蝦青素的食物中90%為海產，可食用的有海蟹、遠海梭子蟹、青蟹（又稱黃甲蟹、蝤蛑）等。
2．蟹類含蝦青素的食物10%為淡水產，可食用蟹類含蝦青素的食物有中華絨螯蟹也稱毛蟹、螃蟹、河蟹、清水大閘蟹（如梁子湖、陽澄湖大閘蟹等舉世聞名）等。
一般蝦、蟹類含蝦青素的食物1000克的蝦殼中含80-100毫克蝦青素，鰲蝦類含蝦青素的食物是所有蝦、蟹類含量最高的，鰲蝦類含蝦青素的食物1000克的蝦殼中約含800-1000毫克蝦青素。不過除了油悶大蝦等少數烹飪方法能把蝦青素從蝦、蟹殼中濾出一部分，其大多數蝦青素隨蝦殼、蟹殼被丟棄了。
我們食用時如果食用軟殼蟹或蝦皮是可以攝取到蝦青素的。
7樓：明麗馨予金
蝦青素其實是一種類胡蘿蔔素，其對於人體健康有著很重要的作用。蝦青素被認為是一種抗氧化劑，通過攝入這一成分能夠保護人體細胞，保健功效強。想要補充蝦青素這一成分，其實通過一定的食物就可以，那麼，什麼食物含蝦青素最多呢？
一、魚類食物。
魚是日常常見的食材之一，其種類較多，而其中富含蝦青素的魚類就包括鯉魚、鱈魚、三文魚、魚籽、金槍魚等等。這些魚類中蝦青素的含量最高有40毫克/kg，此外通過食用這些魚類不僅僅是能夠補充人體的蝦青素，還可以補充其他多種有效成分。
但是想長時間通過食物攝取蝦青素的難度還是比較大的，一是人體能吸收多少，二是想補充幾十毫克的蝦青素你得吃進多少斤食物，三是每天吃一樣的食物會吃膩的。所以如果你是偶爾補充蝦青素可以考慮食物補充，如果是需要在乙個週期內要補充蝦青素，直接服用蝦青素膠囊。
8樓：小祖宗ta亂亂
蝦青素其實是一種類胡蘿蔔素。
蝦青素含量最多的食物是魚 其種類較多，而其中富含蝦青素的魚類就包括鯉魚、鱈魚、三文魚、魚籽、金槍魚等等。這些魚類中蝦青素的含量最高有40毫克/kg
9樓：00小毅
藻類含蝦青素的食物：礁膜、石蓴、海帶、裙帶菜、紫菜、石花菜等。
蝦類含蝦青素的食物：小龍蝦、青蝦、河蝦、草蝦、淡水蝦等。
魚類含蝦青素的食物：三文魚、鮑魚、鮭魚、鱒魚、魚籽、大馬哈魚、金槍魚、鯉魚、梭魚、鱈魚、沙丁魚等。
貝類含蝦青素的食物：淡菜、蚶、海蚌、田螺、牡蠣、青蛤、河蜆、蛤仔、扇貝等。
什么食物含維生素a，什麼食物含維生素a
芝麻 花生 黃豆 胡蘿蔔 雞肝 豬肝等食物含大量維生素a的食物,有助於消除黑眼圈。動物的肝臟,胡蘿蔔等 哪些食物含維生素a最高？維生素a只存在於動物的組織中，在蛋黃 奶 奶油 魚肝油以及動物的肝臟中含維生素a較多。水果類 梨 蘋果 枇杷 櫻桃 香蕉 桂圓 杏子 荔枝 西瓜 甜瓜。除了杏以外，大多數黃...
什麼食物含維生素A多啊，什麼食物裡含維生素A最多？
維生素a只存在於動物的組織中，在蛋黃 奶 奶油 魚肝油以及動物的肝臟中含維生素a較多。維生素a 胡蘿蔔 西紅柿 雞蛋 牛肝和豬肝 魚肝油 牛奶 乳酪 黃油 菠菜 萵苣 大豆 青豌豆 橙子 杏等。補充 維生素c 柑橘 西紅柿 青椒 士多啤梨 捲心菜 土豆等。維生素b 酵母 黑麥麵包 燕麥糝子 土豆 青...
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什麼蔬菜含維生素c最多？含維生素c的食物有青菜 韭菜 菠菜 青椒 黃瓜 菜花 小白菜 西蘭花等 富含維生素c的水果有鮮棗 獼猴桃 山楂 柚子 士多啤梨 桔子 檸檬等。維生素c的主要作用是提高免疫力，預防癌症 心臟病 中風，保護牙齒和牙齦等。另外，堅持按時服用維生素c還可以使 黑色素沉著減少，從而減少...