1樓：生活達人妙招小妹
維生素a只存在於動物的組織中，在蛋黃、奶、奶油、魚肝油以及動物的肝臟中含維生素a較多。
2樓：匿名使用者
富含維生素a的食物主要有動物的肝臟、魚類、海產品、奶油和雞蛋等動物性食物。此外鹹帶魚、鯽魚、白鰱、鱔魚、魷魚、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有140～846國際單位的維生素a（每100克）。
富含胡蘿蔔素的食物主要是橙黃色和綠色蔬菜。菠菜、胡蘿蔔、韭菜、油菜、薺菜、馬蘭頭等每500克可含胡蘿蔔素14毫克以上，每天只要吃120～150克就能滿足兒童維生素a的需要。雪裡紅、小白菜、紅薯、大蔥、西紅柿、柿子椒等。
每500克含胡蘿蔔素為1．5～7．4毫克。
只要注意選擇食物，不偏食，滿足一天的維生素a的需要並不難，但對於乳母、嬰兒等一些特殊人群，完全從食物中滿足需要則比較困難，可以用新增魚肝油的辦法，但要注意用量不宜過多。為了預防北方季節性的缺乏，最好在有綠葉菜季節，多吃一些富含胡蘿蔔素的蔬菜，使體內有一定的貯存。
富含維生素a的食物（視黃醇當量100克）
食物名稱 含量
雞肝 15270
豬肝 2610
人奶 75
牛奶 42
雞蛋 432
鴨蛋 414
松花蛋 282
河蟹 1788
黃鱔 900
富含胡蘿蔔素a的食物（毫克／100克）
食物名稱 含量
甜薯（紅心） 5．11
胡蘿蔔 （黃） 4．05
（紅） 2．11
菠菜 3．87
韭菜 3．49
青菜 3．20
太古菜 2．63
空心菜 2．14
莧菜 1．92
辣椒 1．56
芒果 3．81
杏 1．79
3樓：心女我
維生素a，維生素a主要的作用是維護上皮細胞的健康及增進免疫功能，如果缺乏，可以得夜盲病和幹眼病，嚴重的可以失明。
維生素a是由胡蘿蔔素轉變而成的。胡蘿蔔、油菜、菠菜、韭菜中含胡蘿蔔素很多，動物性食物中以雞肝、魚肝含量最高，豬肝、蛋類含量稍少一些，市面所賣的濃縮魚肝油，含量最為豐富，每10毫公升含維生素a50萬國際單位。小孩每日需要量為2000一4500國際單位。
4樓：匿名使用者
聽說過紐崔萊營養食品麼?中國國家隊運動員專用營養食品.相信你周圍肯定有做這方面推銷服務的, 一款產品好象叫類胡蘿蔔素,買來吃一些會有一定的改善.
5樓：怪味豆
南瓜含維生素a多，多吃南瓜吧
什麼食物裡含維生素a最多？
6樓：生活達人妙招小妹
維生素a只存在於動物的組織中，在蛋黃、奶、奶油、魚肝油以及動物的肝臟中含維生素a較多。
7樓：匿名使用者
含維a豐富的食物有:
1.魚肝油、肝類
2.新鮮萵苣、白菜、青豌豆、西紅柿、芹菜、胡蘿蔔、3.蛋類
4.牛奶
什麼食物裡面維生素a最多、
8樓：韓娛飯
1、胡蘿蔔
胡蘿蔔含在豐富的維生素a，這種維生素對保護**有很大的幫助，日常如果可以養成一點喝一杯胡蘿蔔的話，就可以起到乙個祛斑的作用。
2、紅薯
多吃紅薯對紅潤肌膚有很大的幫助，紅薯含有豐富的胡蘿蔔素，其經人體吸收後轉化為維生素a，具有滋潤肌膚的功效。此外，紅薯還具有祛除體內肺胃熱，生津止渴，調和身體體液，已補中和血，從而使人的**恢復健康的紅潤的膚色。
3、玉公尺
玉公尺是著名的抗衰老食物，含有豐富的胡蘿蔔素，其中黃玉公尺含量相對較高，胡蘿蔔素被人體吸收後能轉化為維生素a，能夠滋潤肌膚，使肌膚恢復潤澤，以抵抗肌膚乾燥引起的肌膚衰老問題。
4、豬肝
豬肝中蘊含著豐富的維生素a，常吃豬肝，對肌膚有著很不錯的美容功效。與此同時，豬肝中還含有豐富的鐵、磷等造血不可缺少的原料，能夠與維生素a一起發揮功效，讓你恢復健康紅潤的好膚色、好氣色。
5、蛋黃
蛋黃中的維生素a含量很高，多吃雞蛋有助於補陰養血，滋陰潤燥；雞蛋還富含大量維生素、礦物質以及蛋白質，可以通過內在氣血的調和以及人體肌膚的修復，使肌膚恢復健康氣色。
9樓：生活達人妙招小妹
維生素a只存在於動物的組織中，在蛋黃、奶、奶油、魚肝油以及動物的肝臟中含維生素a較多。
10樓：匿名使用者
富含維生素a的食物有兩類。 一是維生素a原，即各種胡蘿蔔素，存在於植物性食物中，如綠葉菜類、黃色菜類以及 水果
水果類，含量較豐富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿蔔、青椒、南瓜等；另一類是來自於動物性食物的維生素a，這一類是能夠直接被人體利用的維生素a，主要存在於動物肝臟、奶及奶製品（未脫脂奶）及禽蛋中。 據食物分析表顯示，平均每乙份(100克)中含有維生素a最豐富(約12000單位)的是綠葉蔬菜，例如牛皮菜、羽衣甘藍、菠菜和其他綠色蔬菜。即使是乙份刀豆、西蘭花、胡蘿蔔、黃南瓜、杏、甘薯或山藥也能提供5000單位的維生素a，而這正是成年人一天所需的量。
乙份西紅柿、豌豆、芹菜、萵苣和蘆筍中所含的量平均也接近2000單位。除了杏以外，大多數黃色水果乙份中維生素a的含量都少於400單位。已經失去原來的顏色或從未變成綠色的蔬菜中缺少這種維生素。
從這個食物分析表中可以看出，動物肝臟中含有極為豐富的維生素a，而且動物腎臟和雜碎中所含的量也很高。肌肉中無法儲存維生素a，燒烤、煎炸的肉和肉排中缺乏這種維生素。雞蛋和乳脂中含有維生素a，其數量有賴於動物所攝食的食物。
每公升全脂牛奶中維生素a的含量為500～7000單位，但平均為2000單位。牛奶經均質後其中絕大多數的維生素a都會被氧氣所破壞，但到目前為止，人類仍未找到解決這一問題的方法。母牛在餵食乾草後所產的奶為冬黃油，每450克冬黃油中所含的維生素a也許只有2000單位，而每450克夏黃油平均則是12000單位。
每450克黃油替代品中所新增的維生素a通常為12 000單位。 魚肝油是商業上維生素a的最豐富**。動物肝臟中所含的維生素a有賴於動 蔬菜
物所攝食的食物及動物的年齡。除北極熊的肝臟外，曾經確認的含維生素a最豐富的是倫敦動物園裡的一條百歲巨蟒的肝油，大比目魚肝油中的維生素a含量比鱈魚肝油中的要豐富，這是因為大比目魚上市**時比鱈魚都要老，市場上賣的鱈魚一般都還處於比較小的階段，大比目魚因此有更多的年數攝食海浬的綠色海藻。同樣的原因，成年牛和羊的肝臟中所含的維生素a比小牛和小羊的肝臟中所含的維生素a要豐富得多。
11樓：歸詩苼
維生素a是由胡蘿蔔素轉變而成的。胡蘿蔔、油菜、菠菜、韭菜中含胡蘿蔔素很多，動物性食物中以雞肝、魚肝含量最高，豬肝、蛋類含量稍少一些，市面所賣的濃縮魚肝油，含量最為豐富，每10毫公升含維生素a50萬國際單位。 而胡蘿蔔的正確吃法是用油炒，才能將胡蘿蔔素轉換為維生素a．其他吃法則無法完全做到
什麼食物含維生素a最高最多
12樓：卜滌化漫
維生素a只存在於動物的組織中，在蛋黃、奶、奶油、魚肝油以及動物的肝臟中含維生素a較多。
含維生素b的食物
13樓：張老師情感分析
富含維生素b族的食物，主要包括一些柑橘類的水果，比方說橙子、橘子、柚子，同時也包括土豆、萵筍、杏仁、雞肉、花生、牛奶、動物的肝臟、肉類。
平時盡量做到飲食的多樣化，這樣就會避免出現b族維生素缺乏的情況。如果長時間的缺乏b族維生素，也容易導致一些口舌眼乾情況的發生，也容易導致一些腳氣病等情況的發生，必要的時候可以補充一些富含維生素b族進行調理。
維生素b也稱維他命b，是b族維生素的總稱，它們常常來自於相同的食物**，如酵母等。維生素b是身體內新陳代謝必需的一環，每種維生素b都參與了關鍵的代謝反應，通常以輔酶的形式存在。
維生素b曾經被認為是像維生素c那樣具有單一結構的有機化合物，但是後來的研究證明它其實是一組有著不同結構的化合物，於是它的成員有了獨立的名稱，如維生素b1，而維生素b成為了乙個總稱，有的時候也被稱為維生素b群、維生素b族或維生素b復合群。
14樓：
含有維生素b的食物有檸檬，石榴，橙子，西瓜，柚子，蛋黃，西蘭花，油菜，菠菜，金針菇，動物肝臟等，建議多食用
含維生素a多的食物？
15樓：恒源精英
1、胡蘿蔔
胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有「小人參」之稱。胡蘿蔔富含醣類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素a、維生素b1、維生素b2、花青素、鈣、鐵等營養成分。
2、紅薯
番薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品，富含蛋白質、脂肪、多醣、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素a、維生素c、維生素e、維生素b1、維生素b2和8種氨基酸。據科學家分析，其蛋白質的含量超過大公尺的7倍；胡蘿蔔素的含量是胡蘿蔔的3.5倍；維生素a的含量是馬鈴薯的100倍；
3、芒果
芒果果實橢圓滑潤，果皮呈檸檬黃色，肉質細膩，氣味香甜，含有豐富的糖、維生素，蛋白質0.65%-1.31%，每100克果肉含胡蘿蔔素2281-6304微克，可溶性固形物14%-24.
8%，而且人體必需的微量元素〈硒、鈣、磷、鉀、鐵等〉含量也很高。
4、辣椒
辣椒的果實因果皮和胎座組織含有辣椒素而有辣味，但也有僅含微量或不含辣味素的甜椒（也叫燈籠椒、柿子椒）。它們是我們日常生活中多種維生素的重要**。用於調味的乾辣椒含有豐富的維生素a，而新鮮的甜椒則含有豐富的維生素c（抗壞血酸）。
5、柿子
柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養豐富，不少人還喜歡在冬季吃凍柿子，別有味道。柿子營養價值很高，含有豐富的胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素。所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。
16樓：大學微積分
水果類：梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉、桂圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。
蔬菜類：馬齒菜、大白菜、薺菜、番茄、茄子、南瓜、黃瓜、菠菜。
17樓：雀淼謝韶
一般而言，動物肝臟中就含有豐富的
維生素a
，比如豬肝、雞肝
、鵝肝、
羊肝等等。
但吃這些
肝臟的時候，尤其需要注意的是：要控制好食用量。因為這些肝臟中維生素a的
含量都特別高，稍吃過量就會導致人體的維生素a攝食過度，從而引發中毒現象，如嘔吐、
**蛻皮等等，有甚者更會引起生命危險。
另外，還可以通過補充β
胡蘿蔔素
的方法來補充體內所需的維生素a。因為人體的系統會根據自身需求，將β胡蘿蔔素適量轉化為維生素a，這樣就不會出現維生素a攝入過量的問題，同時，不需要轉化為維生素a的β胡蘿蔔素可以在體內發揮抗氧化的作用或發揮其他健康作用。
富含貝它胡蘿蔔素的食物主要是一些綠色果蔬，比如胡蘿蔔、薺菜、
菠菜等等的綠葉蔬菜。
還有一種方式可以補充更豐富的
維生素和礦物質
，那就是
夏威夷螺旋藻
，可以全面補充體內所需的維生素a/k/b2等等，以及鈣、鐵，蛋白質，活性抗氧化成分（β胡蘿蔔素、sod酶、藻清蛋白等等）。
含維生素c最多的食物有哪些，含維生素C的食物
什麼蔬菜含維生素c最多？新鮮蔬菜中一般含量都很高，但由於烹飪的損失，攝入量很難達到較高水平，通常生食番茄 黃瓜能比較有效攝入維生素c 水果中維生素c含量最高的的是獼猴桃 奇異果 和酸棗，此外柑橘類 棗類等一些水果含量較高，但水平遠不能與前兩者相比 此外肉類食物中，鯨的皮下脂肪層含有較高的維生素c，因...
什麼食物含維生素b最多，什麼食物含維生素B最多
維生素b1又稱硫胺素，也叫抗神經炎因子 抗腳氣 子。純品為白色結晶，易溶於水，在酸性環境中穩定，比較耐熱，不易被氧化 但在中性或鹼性環境中易被氧化而失去活性，特別是在鹼性環境中對熱極不穩定，一般煮沸加熱可使大部分破壞，故在煮粥 蒸饅頭時加鹼，會造成公尺麵中維生素b1的大量損失。維生素b1廣泛存在於天...
什麼食物含維生素E最多
富含維生素e的食品有 麥胚油 棉籽油 玉公尺油 花生油 芝麻油，萵筍葉及柑橘皮中含量也很豐富，幾乎所有綠葉蔬菜中都有維生素e 奶類 蛋類和魚肝油等也有一定含量的維生素e 肉類 魚類等動物性食品，水果及其他非綠葉蔬菜維生素e的含量則很少。萵苣 捲心菜 菜塞花等是含維生素e比較多的蔬菜。維生素e vit...
什麼食物含維生素A多啊，什麼食物裡含維生素A最多？
維生素a只存在於動物的組織中，在蛋黃 奶 奶油 魚肝油以及動物的肝臟中含維生素a較多。維生素a 胡蘿蔔 西紅柿 雞蛋 牛肝和豬肝 魚肝油 牛奶 乳酪 黃油 菠菜 萵苣 大豆 青豌豆 橙子 杏等。補充 維生素c 柑橘 西紅柿 青椒 士多啤梨 捲心菜 土豆等。維生素b 酵母 黑麥麵包 燕麥糝子 土豆 青...
什麼食物含維生素C，比較多，哪些食物含維生素c最多
什麼蔬菜含維生素c最多？含維生素c的食物有青菜 韭菜 菠菜 青椒 黃瓜 菜花 小白菜 西蘭花等 富含維生素c的水果有鮮棗 獼猴桃 山楂 柚子 士多啤梨 桔子 檸檬等。維生素c的主要作用是提高免疫力，預防癌症 心臟病 中風，保護牙齒和牙齦等。另外，堅持按時服用維生素c還可以使 黑色素沉著減少，從而減少...