1樓：帳號已登出
芹菜與黃瓜不能共食：黃瓜中含有維生素c分解酶，由於黃瓜做菜，多是生食或涼拌，其中的酶並不失活，若與芹菜同食，芹菜中的維生素c將會被分解破壞，因而營養價值大大降低。
芹菜與蜆、蛤、毛蚶、蟹不能共食：蜆、蛤、毛蚶、蟹等體內皆含維生素b1分解酶，此酶加熱後雖然也會失效，但人們在食用海鮮時，喜歡生吃，或只用開水燙一燙。這些蛤貝體內的維生素b1分解酶並未失活，若與芹菜同食，可將其中的維生素b1全部破壞。
但此酶遇酸會減弱其分解能力，所以進食蛤、貝、生魚等，適當加醋，可以保護維生素b1。
芹菜與甲魚不能共食：同吃會發生不良生化反應，使人體中毒，可以用橄欖汁解毒。
芹菜與菊花不能共食：同食會發生不良生化反應，從而引起嘔吐。為什麼芹菜與雞肉不能共食？同食會發生不良生化反應，使人傷元氣。
芹菜與雞肉相剋：同食會傷元氣。
兔肉與芹菜相剋：同食會脫髮。
蟹與芹菜相剋：同食會影響蛋白質的吸收。
蜆與芹菜相剋：同食會引起腹瀉。
蛤與芹菜相剋：同食會引起腹瀉。
2樓：解憂小老師
芹菜不能和螃蟹一起吃，因為螃蟹是一種比較寒涼的食物，螃蟹有可能就會和芹菜中的成分發生反應，影響蛋白質的吸收。
3樓：前行者
芹菜+ 蝦公尺 ：將所含的維生素b1全部破壞。
芹菜+ 醋 ：損傷牙齒。
芹菜+ 兔肉 ：一起吃會脫水。
芹菜+ 甲魚 ：一起吃會中毒，可以用橄欖汁解毒。
芹菜+ 蛤蜊 ：影響維生素的吸收。
芹菜+ 黃瓜 ：芹菜中的維生素c將會被分解破壞，降低營養價值。
芹菜+ 蛤 ：一起吃會引起腹瀉。
芹菜+ 螃蟹 ：一起吃會引起蛋白質的吸收。
芹菜+ 河蟹 ：影響蛋白質的吸收。
芹菜+ 黃豆 ：降低鐵的吸收。
芹菜+ 菊花 ：一起吃會引起嘔吐。
芹菜+ 毛蛤蜊 ：將所含的維生素b1全部破壞。
芹菜+ 蝦 ：傷元氣。
芹菜+ 雞肉 ：一起吃會傷元氣。
芹菜+ 牡蠣 ：降低鋅的吸收。
芹菜不能和什麼一起吃
4樓：
1、芹菜與黃瓜不能同食，同食芹菜中的維生素c會被黃瓜中的維生素c分解酶破壞，降低營養價值。
2、芹菜與蜆、蛤、毛蚶、蟹等不能同食，芹菜會將蜆、蛤、毛蚶、蟹中的維生素b1全部破壞。
3、芹菜與甲魚。同吃會中毒，與菊花同食會引起嘔吐，與雞肉同食會傷元氣。
4、芹菜與醋同食會損傷牙齒，與魚肉同食會脫水，與黃豆同食會降低鐵的吸收。
5、芹菜與菊花同食會引起嘔吐，與牡蠣同食會降低鋅元素的吸收。
5樓：匿名使用者
動物肝類、蛋黃、大豆等均含有豐富的鐵質，皆不能與含纖維素多的芹菜、蘿蔔、甘薯同吃，也不宜與含草酸多的蔬菜如菠菜同吃。因為纖維素與草酸均會影響人體對上述食物中鐵的吸收。此外，在人體必需的微量元素中，更有許多拮抗現象存在。
這些拮抗現象，往往通過含有互相拮抗元素的食物的吸收相互代謝，造成這些元素的積蓄或缺乏而表現出來，如鋅與鋁、鋅與鐵、鋅與鈣等。它們的含量在人體中都有一定的比值，比值變化，說明對應元素的過量和不足，有時在人體中造成一定的後果。總的來說，食物相剋，是指食物之間(包括各種營養素、化學成分)存在著相互拮抗相互制約的關係，如果搭配不當，會引起中毒反應。
這種反應大多呈慢性過程，往往在人體的消化吸收和代謝過程中，降低營養物質的生物利用率，從而導致營養缺乏，代謝失常，產生疾病。人們在安排膳食中應該趨利避劣，提倡合理配餐，避免食物相剋，提高食物營養素在人體內的生物利用率，對維持身體的新陳代謝，有著極其重要的意義。
芹菜不能與兔肉同吃，易引起脫髮。
芹菜不能與雞肉同吃，傷元氣。
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芹菜不能和什麼一起吃？
6樓：戴蒙崗居
芹菜不能和什麼一起吃芹菜不建議與黃瓜、南瓜、兔肉、蛤蜊、螃蟹、甲魚、醋等一起食用。
芹菜為生活常見的蔬菜，其營養豐富，含有膳食纖維、蛋白質、維生素、胡蘿蔔素以及鈣、鐵、鉀、鈉等多種礦物質。芹菜藥用價值較高，有降壓、降糖、降脂之效，且對於缺鐵性貧血也有一定的防治作用。
但食用芹菜時，應注意不可與以下食物同食：
1.黃瓜：若芹菜與黃瓜同食，芹菜中的維生素c會被黃瓜中的維生素c分解酶破壞。
2.南瓜：若芹菜與黃瓜同食，易導致腹脹、腹瀉。
3.兔肉：若芹菜與兔肉同食，易引起脫髮。
4.蛤蜊、螃蟹：若芹菜與蛤蜊或螃蟹同食，易導致腹瀉。
5.甲魚：若芹菜與甲魚同食，易引起中毒。
6.醋：若芹菜與醋同食，易損壞牙齒。
本內容由河北醫科大學第一醫院 臨床營養科 主任醫師 李增寧審核。
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芹菜不能和什麼一起吃？
7樓：貓小丞丞
由於芹菜中含有很多胡蘿蔔素，食用後可以增強肌膚的彈性，應避免與醋一起食用，因為會導致胡蘿蔔素分解，並且在高溫情況下，醋還會促進葉綠素的分解，降低芹菜的營養價值，且還會使芹菜變黃，從而影響食慾。並且，芹菜還不可以與寒性食物以及含膠的食物一起吃。
8樓：麗麗麗
芹菜不能和黃瓜一起吃，因為黃瓜中含有維生素c分解酶，如果芹菜和黃瓜一起吃會把芹菜中的維生素c破壞掉，使芹菜失去營養。
黃豆和芹菜一起吃會導致身體對鐵元素的吸收降低，容易造成貧血。
芹菜和南瓜一起吃會造成腹瀉 還有可能引起腹脹，損害人體健康。
9樓：大街
不能跟黃瓜，黃豆，南瓜這三種都別一起吃！黃瓜中含有維生素c分解酶，如果一起吃的話會破壞掉，使芹菜失去營養。跟黃豆一起吃會導致身體對鐵元素的吸收降低，容易造成貧血。
跟南瓜一起吃容易容易造成腹瀉，還有可能腹脹，對身體有害。
10樓：歸曼珍
芹菜寒涼，不應與同屬寒涼的食物一起食用，如螃蟹、甲魚、蝦、蜆子、毛蚶、蛤蜊、兔肉、菊花等寒涼食物，以免引起胃腸道不適，發生腹瀉、腹痛等症狀。
11樓：認真的我哦
芹菜和河蟹：海鮮的體內含有維生素b1分解酶，而芹菜能夠分解這些酶。從而影響蛋白質的吸收。芹菜+蝦公尺：將所含的維生素b1全部破壞。
12樓：網友
芹菜不能與黃瓜一起吃，這兩種食物都含有維生素c，不過黃瓜中含有維生素分解酶，所以是會破壞芹菜中的維生素c的。
13樓：匿名使用者
芹菜不能和什麼一起吃 1、芹菜和黃瓜 黃瓜中含有維生素c分解酶，和芹菜同食，會把維生素c分解破壞。2、芹菜和蜆、蛤、毛蚶、蟹 芹菜是不能和蜆、蛤、毛蚶、蟹一起同食的，
14樓：揚正誠
青菜的話是不能和白菜一起吃的，因為他倆都是屬於補維生素的。
芹菜不能和什麼一起吃
15樓：匿名使用者
芹菜降壓和**的功效已經得到了人們的公認，但它又不能和什麼食物一起吃呢？
芹菜與黃瓜相剋：芹菜中的維生素c將會被分解破壞，降低營養價值。
芹菜與蜆、蛤、毛蚶、蟹相剋：芹菜會將蜆、蛤、毛蚶、蟹中所含的維生素b1全部破壞。
芹菜與甲魚相剋：同食會中毒。
芹菜與菊花相剋：同食會引起嘔吐。
芹菜與雞肉相剋：同食會傷元氣。
16樓：系悌柯昭懿
芹菜與蝦相剋。
芹菜與海公尺相剋。
芹菜與醋相剋。
芹菜與黃瓜相剋。
芹菜與南瓜相剋。
芹菜與蛤蜊相剋。
芹菜與雞肉相剋。
芹菜與兔肉相剋。
芹菜與鱉肉相剋。
芹菜與黃豆相剋。
芹菜與菊花相剋。
芹菜與蟹、蜆、毛蚶相剋。
17樓：伊芙琳
芹菜不能和蝦、蟹、牡蠣等海鮮一起吃，具體情況如下：
芹菜+牡蠣：降低鋅的吸收 。
芹菜+蛤：一起吃會引起腹瀉 。
芹菜+螃蟹：一起吃會引起蛋白質的吸收。
芹菜+河蟹：影響蛋白質的吸收。
芹菜+黃豆：降低鐵的吸收。
芹菜+菊花：一起吃會引起嘔吐。
芹菜+毛蛤蜊：將所含的維生素b1全部破壞。
芹菜+蝦：傷元氣。
芹菜+雞肉：一起吃會傷元氣。
芹菜+黃瓜：芹菜中的維生素c將會被分解破壞，降低營養價值。
芹菜+蛤蜊：影響維生素的吸收。
芹菜+甲魚：一起吃會中毒，可以用橄欖汁解毒。
芹菜+兔肉：一起吃會脫水。
芹菜+醋：損傷牙齒。
芹菜+蝦公尺：將所含的維生素b1全部破壞。
芹菜跟下列食物一起吃會更好：
芹菜+櫻桃番茄：降血壓降血脂健胃消食。
芹菜+牛肉：營養**。
芹菜+豆腐：清腸排毒。
芹菜+西紅柿：降血壓降血脂健胃消食。
芹菜+紅薯：降血壓。
芹菜+核桃：潤發明目養血。
芹菜+牛腩：營養**。
芹菜+櫻桃番茄：降血壓降血脂健胃消食。
芹菜+牛肉：營養**。
芹菜+豆腐：清腸排毒。
芹菜+西紅柿：降血壓降血脂健胃消食。
芹菜+紅薯：降血壓。
芹菜+核桃：潤發明目養血。
芹菜+牛腩：營養**。
芹菜不能和什麼一起吃？
18樓：落雨看卿
芹菜最好不與蝦、海公尺、醋、黃瓜、南瓜、蛤蜊、雞肉、兔肉、鱉肉、黃豆、菊花、蟹、蜆、毛蚶同食。
芹菜與黃瓜不宜同食，芹菜含有豐富的維生素c，黃瓜含有維生素c分解酶，兩者同食，芹菜的營養價值會降低；芹菜不宜和兔肉同食，會引起頭髮脫落；與雞肉同食，會傷元氣；與甲魚同食，會引起中毒。所以，我們只做芹菜菜餚時要注意分辨，以免因飲食不當造成身體損傷。
一、降低營養類。
芹菜+牡蠣：降低鋅的吸收。
芹菜+螃蟹：降低蛋白質的吸收。
芹菜+河蟹：影響蛋白質的吸收。
芹菜+黃豆：降低鐵的吸收。
芹菜+毛蛤蜊：破壞維生素b1
芹菜+蝦公尺：破壞維生素b1
芹菜+黃瓜：分解破壞維生素c
芹菜+蛤蜊：影響維生素的吸收。
二、損害身體類。
芹菜+蛤：引起腹瀉。
芹菜+菊花：引起嘔吐。
芹菜+蝦：傷元氣。
芹菜+雞肉：傷元氣。
芹菜+兔肉：導致脫水。
芹菜+醋：損傷牙齒。
芹菜+甲魚：引起中毒，可以用橄欖汁解毒。
19樓：匿名使用者
芹菜與甲魚：引起中毒；
蛤與芹菜：引起腹瀉；
蜆與芹菜：引起腹瀉；
芹菜與黃瓜：營養成分大大降低；
芹菜與菊花：引起嘔吐；
芹菜與雞肉：同食傷元氣；
甲魚不能和芹菜一起吃，還不能和什麼一起吃
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