孕婦鯉魚可以吃嗎,懷孕不能吃鯉魚嗎為什麼

時間 2023-04-28 14:25:14

1樓:贛南臍橙

食用建議:宜吃鯉魚。

宜吃原因。孕婦可以適量吃鯉魚。鯉魚具有很高的營養價值,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等多種營養物質,其中含有的10多種游離氨基酸,是其產生美味的主要成分。

鯉魚性味甘平,有利尿消腫、安胎通乳、清熱解毒、止嗽下氣等功效。孕婦適量吃鯉魚的好處如下:

消腫利尿。大部分孕婦在晚期都會出現下肢水腫現象,而鯉魚具有利尿消腫作用,可加速體內鹽分、脂肪的排洩速度。因此,孕婦適量食用鯉魚,利於緩解孕期水腫現象。

增進食慾。孕婦在懷孕期間會出現孕吐反應,易導致食慾不振,而鯉魚性平味甘,適當進食有利於改善胃口,增加孕婦的食慾。

注意事項。處理時應去除膽汁。

在烹製鯉魚前清洗時應注意,一定要將其膽汁清除掉。因為鯉魚膽汁有毒,誤食可引發急性腸胃炎,如腹瀉、嘔吐、食慾不振等,嚴重者甚至會出現休克,對生命造成威脅。

選購技巧。選購時需挑選鰓片鮮紅帶血、清潔,且無黏液、無腐臭,鰓蓋緊閉,或者挑選鱗片緊貼魚身,體表有一層清潔、透明、略帶腥味的黏液的魚。

營養價值。鯉魚含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素b1、維生素b2、維生素a、維生素c、尼克酸等,具有利尿消腫、安胎通乳、清熱解毒、止嗽下氣等功效,同時有利於增強體質、促進骨骼發育,對維持人體正常活動有重要意義。

懷孕不能吃鯉魚嗎為什麼

2樓:文

孕婦在孕期食用鯉魚是沒有問題的,鯉魚魚肉中有不同維生素物質(如a、b1、b2、c、d等)、礦物質微量元素(鈣、鐵、磷等)以及10多種氨基酸營養物質,還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等等,因此孕婦進食之後,可以補充身體營養,同時防止胎漏症狀,起到安胎保胎的作用,到了孕中晚期孕婦會出現水腫現象,鯉魚能利尿緩解水腫。

孕婦吃的鯉魚應選擇新鮮優質的,買回來若不立刻食用,建議最好放冰箱儲存,避免魚肉變質就不好了,由於孕期孕婦飲食方面應清淡為主,不宜過重口味,所以孕婦吃鯉魚可以清蒸或者用來煲湯都是不錯的選擇,但注意,鯉魚肉中含有的氨基酸成分遇熱容易被破壞,因此要注意不能長時間高溫烹煮。

孕晚期飲食注意事項:

孕晚期,準媽媽進入最後的衝刺階段,營養的貯存對準媽媽來說顯得尤為重要。安全、健康、合理的飲食,是胎兒健康出生的必要前提。結合孕晚期的營養特點,應該在孕中期飲食的基礎上,進行相應的調整。

1、飲食要求多樣化:孕後期,準媽媽不僅需要補充熱量,還要注意優質蛋白質、鉄、鈣和維生素等營養素的補充,可採取少食多餐的飲食方式,每日可增至5餐以上。千萬不要大量進補,以免過度肥胖、巨大兒的發生(準媽媽在懷孕期的體重增加不要超過15千克)。

2、補充足量的鈣質和鐵質,以幫助胎兒的牙齒、骨骼很好地鈣化和預防準媽媽貧血,可以多吃海帶、紫菜、蝦公尺、芝麻、動物肝臟、蛋類、魚類等。

3、增加植物性蛋白質的攝入量,如豆類及豆製品。

4、減少含糖量高的食物對的攝入量,如水果、白糖、蜂蜜等,以免胎兒長得過大,影響順利分娩。

5、多吃營養價值高、體積小的食物,如動物性食品;少吃營養價值低、體積大的食物,如土豆、紅薯等。

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