1樓：匿名使用者
今天我為大家介紹的是人每天喝牛奶會不會上火的問題，那麼每天喝牛奶會上火嗎？其實是不會的。
具體原因有四個。
1、牛奶本身性平，是不會帶來上火效果的。
2、飲用牛奶以後，由於牛奶本身含有的大分子蛋白質和乳脂肪在消化過程中需要消耗較多的水分，同時消化形成的糞便也比一般糞便乾燥且難於排出，這就形成了類似於上火的大便乾燥等現象。
3、喝完牛奶以後，可以跟著喝一杯溫水，一方面清除口腔殘餘牛奶帶來的不適感，也可以補充消化牛奶需要的水分，每天飲用的水要達到自然尿量約5到6次才算喝了足夠的水。
4、同時飲食內適當新增一些粗纖維的食物，幫助軟化糞便，像牛奶搭配燕麥片就是一種很好的選擇。
2樓：風無相
牛奶含蛋白質、脂肪、礦物質和水分等,這些成分沒有導致中醫理論中「上火」的因素。而且牛奶中水分含量佔85%以上,是一種良好的水分**。某些人喝牛奶「上火」,更可能的原因是,他們喝牛奶時正處於身體缺水、免疫力不足或者腸胃不適的狀態,誤以為是牛奶導致「上火」。
3樓：匿名使用者
飲用牛奶過量可能會上火。牛奶的脂肪及蛋白質含量很高，屬於高蛋白食物，正常人每天飲用500ml即可。牛奶富含人體所需的營養物質，微量元素及維生素，是極佳的食療保健食品，也是日常生活中最常見的營養佳品。
適量飲用牛奶，可以補充人體所需要的鈣質，有利於骨骼牙齒的生長，還能促進睡眠，預防高血壓，便秘，抑制腫瘤擴散等。
喝牛奶之所以會導致上火，這是因為牛奶的蛋白質含量非常高，而且也含有大量的脂肪，這些營養物質都屬於凝塊較大的酪蛋白和飽和脂肪酸，身體不容易吸收。特別對於胃腸功能較弱的嬰幼兒來講，他們身體吸收牛奶營養物質的能力更弱。如果只喝牛奶，而少喝水，牛奶中的營養物質更不容易被消化，會導致大便乾燥，甚至引起便秘等，這就是人們說的牛奶導致的上火。
無論是成年人還是嬰幼兒，在喝完牛奶之後，最好能多喝點溫開水。如果是嬰幼兒，還可以在每天下午給他們喂果汁、菜湯之類、含水分多的食物。除此之外，在牛奶中加入蜂蜜，也可以解決牛奶上火的問題。
請問喝牛奶到底會不會上火？
4樓：桃
日前有關專家指出，夏天不喝奶，不可取；「夏天喝牛奶會上火」，說法欠科學。營養學專家介紹說，夏季出汗多、消耗大，牛奶中近80%是水分，其中的蛋白質等營養又易被吸收，夏季飲用牛奶，正好補充失去的水分和營養成分。中醫專家介紹說，中醫認為，牛奶味甘，性微寒，具有潤肺胃、通便、補虛、解毒等功效；夏飲牛奶不僅不會「上火」，還能排解熱母。
專家們說，夏飲牛奶要注意衛生，防止變質；也不要將牛奶冰凍，否則會破壞其營養成分。營養學家特別指出，選購牛奶要注意選擇品牌企業生產的「無抗奶」，即不含四環素、土黴素等抗生素的牛奶，以避免人體產生耐藥性和抵抗力等不良影響。]
5樓：修
可以，不過要注意，牛奶不能用來解渴，如果喝了牛奶就不喝水，身體缺水就會造成上火的假象。只要注意水的攝取，喝牛奶是不會上火的]
喝牛奶是不是很上火？
6樓：楊子電影
怒視上火
的，說到夏天喝牛奶，很多人第一反應便是：上火。但醫生指出，從中醫角度看，「上火」是人體陰陽失衡後出現的內熱症，夏季由於天氣炎熱，人體血氣較旺盛，故而極易「上火」。
但夏季喝牛奶不僅不「上火」，還能解熱毒、去肝火。
中醫認為牛奶味甘、性微寒，有潤肺胃、生津、通便、補虛等功效，且牛奶中含有78%左右的水分，在易出汗的夏日裡飲用，正好可以補充肌體流失的水分。因此，喝牛奶不僅不會「上火」，還能起到清熱解毒的作用。尤其是隨著天氣的變暖，人們的排汗量會增多，而牛奶中近80%是水分，其中的蛋白質等營養又容易被吸收，只要飲用得法。
牛奶營養豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便，是最「接近完美的食品」，人稱「白色血液」，是最理想的天然食品。牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸，奶蛋白質是全價的蛋白質，它的消化率高達98%。
乳脂肪是高質量的脂肪，品質最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性維生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的醣類。奶中的礦物質和微量元素都是溶解狀態，而且各種礦物質的含量比例。
7樓：印蘭英奈燕
因為我國民間流傳著喝牛奶會「上火」的說法，因此許多人不敢喝牛奶，以致中國這個「牛奶小國」常出現鮮奶滯銷的奇怪現象。
什麼叫「上火」?一般是指中醫所說的口舌生瘡、咽喉腫痛等「火氣上炎」的症狀，也泛指頭昏、面紅、失眠等「肝火」症狀。可是，上述「上火」症狀是其他原因所引起的，與喝牛奶毫無關係。
從牛奶的性質來看，中醫認為，牛奶味甘、性平，對身體有補益之功。《名醫別錄》說牛奶能「補虛贏，止渴」；在《千金要方》、《本草綱目》等經典著作中，也對牛奶作了很高的評價。在我國的新疆、內蒙古等地，人們以奶代茶，但並沒有出現「上火」的問題。
日前有關專家指出，夏天不喝奶，不可取；「夏天喝牛奶會上火」，說法欠科學。營養學專家介紹說，夏季出汗多、消耗大，牛奶中近80%是水分，其中的蛋白質等營養又易被吸收，夏季飲用牛奶，正好補充失去的水分和營養成分。中醫專家介紹說，中醫認為，牛奶味甘，性微寒，具有潤肺胃、通便、補虛、解毒等功效；夏飲牛奶不僅不會「上火」，還能排解熱母。
專家們說，夏飲牛奶要注意衛生，防止變質；也不要將牛奶冰凍，否則會破壞其營養成分。營養學家特別指出，選購牛奶要注意選擇品牌企業生產的「無抗奶」，即不含四環素、土黴素等抗生素的牛奶，以避免人體產生耐藥性和抵抗力等不良影響。
在結束此話題時，我順便告訴你，活到101歲的老壽星馬寅初先生的養生秘訣之一是：長年堅持喝牛奶。
8樓：曾萱寒
不會上火的。
牛奶味甘、性微寒，有潤肺胃、生津、通便、補虛等功效，且牛奶中含有78%左右的水分，可以補充肌體流失的水分。
因此，喝牛奶不僅不會「上火」，還能起到清熱解毒的作用。尤其是隨著天氣的變暖，人們的排汗量會增多，而牛奶中近80%是水分，其中的蛋白質等營養又容易被吸收，既補充了水分，又增加了營養，兩全其美。
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喝牛奶的注意事項：
2、吃一些點心：先進食一些澱粉質如小蛋糕，小餅乾也可以延緩牛奶在胃中的停留時間，與胃液中消化酶進行酶解作用，緩慢地排到腸道，便於腸道吸收利用。
3、加熱牛奶：加熱牛奶飲用，比起冷牛奶更能使腸胃活躍，讓好吸收進行到底。
4、不要過熱：70攝氏度的三分鐘加熱，消毒營養兩不誤，煮沸的牛奶中含有致癌的焦糖，鈣質也會出現磷酸沉澱現象。
9樓：但蝶姬甲
你好！這個要看個人的體質來定，牛奶性質偏寒涼，如果你的體質是寒性的體質就要少喝了，因為這樣它會引起虛火上炎，造成口腔潰瘍和咽喉炎症的狀況。
主要是牛奶進入胃裡後將人體的內熱躁上頭部了，人體本身是有自保功能的，一遇到西瓜的寒氣來臨的時候胃裡就產生一種躁火來烘它的寒氣，這時躁火就往頭上串，形成了剛才所說的虛火症狀。
10樓：匿名使用者
科學研究發現，牛奶具有很高的營養價值，對人體健康非常重要。坊間流傳著喝牛奶會「上火」的說法，那到底喝牛奶是否會上火呢？
專家表示，牛奶具有滋潤肺胃、潤腸通便、補虛的作用，喝牛奶並不會上火且，在炎炎夏季，人體為了抵抗高溫，消耗大量的體力，正是需要補充各種營養、優質蛋白質和多種維生素的時候，牛奶不僅富含人體所需的各種營養，而且，人體對牛奶中營養成分的消化吸收率高達92%，因此，牛奶應該是十分適合夏季飲用的營養飲品。
說到喝牛奶的好處，目前已經有了共識。尤其對於中小學生，牛奶是上佳的營養食物之一。除不含膳食纖維外，奶類幾乎含有人體所需的全部營養素。
更為重要的是，牛奶富含蛋白質和易於人體吸收的鈣等優點，是其它任何天然食物無法比擬的。
專家介紹，奶類蛋白質是一種優質蛋白質，可提供25種氨基酸，是最接近人體需要的。奶類含鈣量很高，每100克牛奶可提供鈣125毫克，吸收利用率也很高，是中小學生補鈣的最好的天然食品。鈣是保證兒童青少年骨骼正常發育必不可少的營養素，如缺乏或不足可導致骨骼發育不良，不僅長不到理想的遺傳身高，還會增加成年後患骨質疏鬆和骨折的危險。
因此，中小學生時期被認為是補鈣的最佳時期，而飲用牛奶則是中小學生補鈣和促進骨骼健康發育的首選途徑。
牛奶和蜂蜜可以一起喝，但是要注意的是，先用熱水沖泡牛奶，然後等溫度適中再加入蜂蜜，這樣不會破壞到蜂蜜！因為蜂蜜的營養在高溫下很容易被破壞的，而牛奶不宜冰凍儲存後食用 。！
11樓：闕菲多子
不會中醫認為，牛奶味甘平，微寒，能夠補虛損，益肺胃，生津潤腸，還可用來**虛弱勞損、反胃噎嗝、消渴、便秘等。牛奶中含有70%左右的水分，其中的蛋白質和脂肪極易被人體消化吸收。因此，在天氣炎熱的夏天，飲用牛奶可以補充由於人體出汗而流失的水分，更能增加營養，這對保持夏日身體健康極為有益。
此外，牛奶中含有多種免疫球蛋白，如抗沙門氏菌抗體、抗脊髓灰質炎病毒抗體等，能大大增強人體免疫抗病能力。所以，夏天喝牛奶不僅不會「上火」，還能清熱解毒。
尤其是對病後體弱的病人，如患呼吸系統或消化系統疾病的病人，還有糖尿病病人等，牛奶都是一種非常好的營養食品。
12樓：拱富貴顧羅
日前有關專家指出，夏天不喝奶，不可取；「夏天喝牛奶會上火」，說法欠科學。營養學專家介紹說，夏季出汗多、消耗大，牛奶中近80%是水分，其中的蛋白質等營養又易被吸收，夏季飲用牛奶，正好補充失去的水分和營養成分。中醫專家介紹說，中醫認為，牛奶味甘，性微寒，具有潤肺胃、通便、補虛、解毒等功效；夏飲牛奶不僅不會「上火」，還能排解熱母。
專家們說，夏飲牛奶要注意衛生，防止變質；也不要將牛奶冰凍，否則會破壞其營養成分。營養學家特別指出，選購牛奶要注意選擇品牌企業生產的「無抗奶」，即不含四環素、土黴素等抗生素的牛奶，以避免人體產生耐藥性和抵抗力等不良影響。
13樓：昔書文倪浩
牛奶不僅味道鮮美，而且營養豐富，是大家公認的營養滋補佳品，在日本就有「一袋牛奶振興乙個民族」的論斷。不過，也一直有不少人認為牛奶容易上火其實，這是錯誤的。
湖北省中醫院消化內科胡運蓮主任醫師介紹，牛奶味甘、性微寒，所含的優質蛋白質、脂肪、鈣、維生素是其他食品無法比擬的，所以被譽為「完全營養食品」。祖國傳統醫學也認為，牛奶可以補肺養胃、生津潤腸、促進發育、潤澤肌膚、增加**彈性、鎮靜安神、抗疲勞，還具有消炎、消腫、緩解**乾燥的作用。不僅可以提高人體的免疫能力，還是糖尿病、便秘、久病體虛、氣血不足、脾胃不和之人的主要滋補飲品。
胡運蓮說，從牛奶的性味、成分和功效上來說，其食用是不存在季節上的差別的，也更不會產生所謂的熱氣和上火。在明代大醫藥家李時珍的《本草綱目》中就有牛乳可以治反胃熱，補益勞損、潤大腸、治氣痢、除黃疸的記載。而且夏天天氣炎熱，人體的代謝加快，消耗增大，水分散失也增多，作為營養飲料的牛奶不僅可以補充人體的營養成分，其接近80%的水分含量還可以起到一定的補充水分的作用。
特別提醒，牛奶極容易變質，一定要煮開了再喝，而且最好現煮現喝。喝牛奶以早晚為最佳時間，飯後喝營養吸收更好
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