1樓：小蒙奇
中醫講。脾主肌。 想胖想瘦都和脾有關係，中醫的脾和西醫的胰腺 小腸功能差不多。
這些功能好了 能把脂肪代謝掉，讓它發揮正常作用，這樣就會讓瘦的胖了 ，胖的瘦了。 而且 不傷身，反而讓你的身體強壯了。 山藥 可增肥的 又可以**。
雙向調節。
2樓：陡變吧
因山藥有益氣養陰，補脾肺腎的作用，所以它不僅藥用，人們還經常用於食療。如與糯公尺、白糖同熬經常食用，它是有增肥的作用。陰虛火旺的人常食用它，既可治病，又可增胖，所以說山藥是有增肥作用的，但要長期食用，又要預防它湧溼，以引起腹脹腸鳴等***。
3樓：
朋友你好，長期吃山藥粥會引起肥胖，因為山藥定粉質重！
4樓：氣象天使丶
不能增肥。如果想增肥，就吃含脂肪高的食物，如豬肉等。 山藥具有健脾補腎的作用，並不具備增肥的效果。
5樓：浮生夢魘
胖不一定，但是能調理脾虛，有助於脾胃虛弱引起的腹瀉。 還有你為了增肥大量使用高熱量食物只會引起脂肪過剩，那是虛胖，對自身免疫力沒什麼幫助。而且對以後的心血管方面不是很好
6樓：刀搬家好看的
能增肥、增加體重。原因該藥含有生長激素。
7樓：匿名使用者
是的，可以補脾。增肥
8樓：泰山冠軍
山藥薏公尺粥。做法：到藥房裡買懷山藥和薏公尺，等量按1：1分配，為了更好的吸收，可以把山藥薏公尺打粉，然後再煮成粥。功效：對脾胃好，簡單有效,能增肥
9樓：典光赫
如果你是很瘦的話，是可以增肥的。
多吃山藥會胖嗎?
10樓：我是乙個麻瓜啊
多吃山藥不會胖。山藥主要是養脾腎陰的，一般和發胖沒有太大的關係。
山藥具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山藥最適宜與靈芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山藥在食品業和加工業上大有發展前途。
11樓：虞若谷兆雲
能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化過早發生，減少皮下脂肪沉積，避免出現肥胖。所以，山藥是一種非常理想的**健美食品。欲**者可以把山藥作為主食，這樣既可避免因節食對人體功能造成不良影響，又利於達到**目的。
12樓：手機使用者
你好，不會的，因為山藥中含有大量澱粉及蛋白質、b族維生素、維生素c、維生素 e、葡萄糖，還有合成女性荷爾蒙的先驅物質，有滋陰補陽、增強新陳代謝的功效。更值得一提的是，山藥對於美眉們而言，更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維，食用後就會產生飽脹感，從而控制進食慾望。
其次，山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發胖的後顧之憂。
13樓：仇夢林
山藥吃了容易讓人產生飽腹感,而且對**很好.只要不吃很多,是**的.至於吃多吃少,不餓的時候就不要吃了.
14樓：匿名使用者
可以自己看一下具體資料
15樓：帛文心權沛
山藥吃多了不會胖的，它是養脾胃的，最好每天早上吃一點。
16樓：冉莊薊悅心
山藥吃不會發胖，山藥裡含有就纖維素水，還有就是很少脂肪。山藥是可以健脾促進消化，調整腸胃，補腎強體。可以適當的吃一些，可以促進消化適當的增加體重。
山藥適量就可以，不要太多，沒有***。
17樓：析覓兒飛用
山藥不會發胖的
而且女性吃山藥對自身有好處的。
養顏護膚.但是請記得要吃水煮的
18樓：玉碧蓉尉囡
題主山藥中含有豐富的纖維，容易讓人產生飽脹感，從而控制食慾，而且豐富的膳食纖維還能促進腸胃蠕動，對便秘型肥胖相當有好處。山藥營養價值高，熱量低，100克山藥熱量僅僅57大卡，就算吃多了也不容易發胖。其實題主你是可以來一杯細體茶的哦，這樣的話，更苗條的啦！
天天吃山藥粥可以長胖麼
19樓：匿名使用者
這個要看什麼時候吃。早餐 午飯 晚飯。吃得要求是不同的。
吃山藥對身體有什麼好處呢？容易發胖嗎？
20樓：
山藥山藥原名薯蕷，唐代宗名李預，因避諱改為薯藥；北宋時又因避宋英宗趙曙諱而更名山藥。河南懷慶府（今溫縣）所產最佳，謂之「懷山藥」。「懷山藥」曾在1914年巴拿馬萬國博覽會上展出，遂蜚聲中外，歷年來向英，美等十多個國家和地區出口。
《本草綱目》說它有補中益氣，強筋健脾等滋補功效。
性味 甘、平、無毒。
成分 塊根含膽鹼、粘液質、尿囊素、澱粉、氨基酸等
功用 滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉，治消渴及夜尿、尿頻、婦女帶下等。
[脾虛腹瀉 (包括慢性腸炎，消化及吸收不良]
山藥半斤，蓮子、熒實各120克，共研細粉。每次以2~3調匙，加白糖適量，蒸熟作點心吃，每日l~2次，連續服用，有效。
[人參山藥芡實湯- 主治 -遺精]
雞皮糙山藥，芡實，麥冬各15克，人參10克，五味子3克,水煎取汁，每日一劑，分2次服。益氣養心，健脾固澀。適用於遺精。
[糖尿病，口渴，尿多，善飢]
山藥15克，黃連6克，水煎服。或山藥、天花粉等量，每日30克，水煎分服。
[凍瘡，丹毒，癰疽腫毒初起]
鮮山藥搗爛塗敷於患部，乾即更換，數次即消。(或加蓖麻子仁數粒一同搗爛外敷更好)。
[咳嗽痰喘 (包括慢性氣管炎，老人慢性支氣管炎）]
鮮山藥搗爛，與甘蔗汁半杯和勻，燉熱服之，一日z次。
[項後結塊，赤腫硬痛 (包括淋巴結炎腫、項背癰疽等)]
鮮山藥一段(去皮)，蓖麻子2~3粒(去殼)，同搗爛研細和勻，貼於患部，一日更換2次
[腎虛夢遺，脾虛便涪，老年陽虛，小便頻數]
山藥零餘子(山藥藤上所結的珠牙)30~60克，煮熟去皮，加白糖少許，臨睡前服之，勝如山藥。
[肺病發熱咳喘，自汗，心悸，便溏]
山藥60一120克，煮汁飲服，或每日適量煮食之
【英文名】 rhizoma dioscoreae
【別名】薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥
【**】
本品為薯蕷科植物薯蕷dioscorea opposita thunb. 的乾燥根莖。冬季莖葉枯萎後採挖，切去根頭，洗淨，除去外皮及鬚根，用硫黃薰後，乾燥；也有選擇肥大順直的乾燥山藥，置清水中，浸至無干心，悶透，用硫黃薰後，切齊兩端，用木板搓成圓柱狀，曬乾，打光，習稱「光山藥」。
注：同屬植物野山藥dioscorea japonica thunb.野生於我國各地。其根亦作山藥入藥，功效類同。
【制法】
山藥：除去雜質，分開大小個，泡潤至透，切厚片，乾燥。
麩炒山藥：取淨山藥片，照麩炒法（附錄ⅱ d）炒至黃色。
【性狀】本品略呈圓柱形，彎曲而稍扁，長15～30cm，直徑1.5～6cm。表面黃白色或淡黃色，有縱溝、縱皺紋及鬚根痕，偶有淺棕色外皮殘留。
體重，質堅實，不易折斷，斷面白色，粉性。無臭，味淡、微酸，嚼之髮黏。光山藥呈圓柱形，兩端平齊，長9～18cm，直徑1.
5～3cm 。表面光滑，白色或黃白色。
【鑑別】本品粉末類白色。澱粉粒單粒扁卵形、類圓形、三角狀卵形或矩圓形，直徑8～35μm，臍點點狀、人字狀、十字狀或短縫狀，可見層紋；復粒稀少，由2～3分粒組成。草酸鈣針晶束存在於黏液細胞中，長約至240μm，針晶粗2～5μm。
具緣紋孔、網紋、螺紋及環紋導管直徑12～48μm。
【性味歸經】甘，平。歸脾、肺、腎經。
【功能主治】補脾養胃，生津益肺，補腎澀精。用於脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，腎虛遺精，帶下，尿頻，虛熱消渴。麩炒山藥補脾健胃。用於脾虛食少，洩瀉便溏，白帶過多。
【用法用量】 15～30g 。
【貯藏】置通風乾燥處，防蛀。
【摘錄】《中國藥典》
山藥（一）概述
別名野山藥、懷山藥、山蕷。
為薯蕷科植物薯蕷（ dioscorea oppsita thunb．），以塊莖入藥。主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病、小便短頻、道精、白帶及消化不良的慢性腸炎。山藥在食品業和加工業上 大有發展前途。
原產亞洲，我國自古栽培，南北各地均有栽培，並有野生分布，主產於河南、山西、山東、陝西等地。
（二）植物特性
山藥為薯蕷科草質藤本，根莖棒狀，長達33～66厘公尺，最長達100厘公尺以上，根少分枝，白色根著生許多鬚根，粘性，斷面莖細長，可達丈餘。葉對生，葉形多變化，常為心臟形或剪形掌狀，葉脈6～9出，葉腋間生有株芽（稱零餘子，也叫山藥豆，山藥蛋）可供繁殖材料，也可食用。白色小單生花，蒴果。
（三）生長特性
山藥要求肥沃的、排水良好的沙質壤上，喜溫暖向陽地方，但怕霜凍，忌連作。
（四）栽培技術
1．選地整地
選擇疏鬆肥沃的、排水良好的沙質壤土和無有積水黏土，而且疏鬆緊密品質好，但產量低，背風向陽的地栽培為宜，然後冬翻66厘公尺左右，施足基肥5000千克，深翻50～60厘公尺，春季淺耕15～20厘公尺。播前澆透底水，整地作畦，多數採用壟作，壟寬120厘公尺，兩壟間的溝作排水、灌溉。
2．繁殖方法
主要是用蘆頭和珠芽繁殖。
蘆頭是山藥收穫時根莖的上端部分，是山藥大田生產上惟一的繁殖材料，蘆頭多年連續使用容易引起退化，一般2～3年更新一次。
（1）蘆頭繁殖
10月份挖出根，選頸短、芽頭飽滿，粗壯無病蟲害的山藥蘆頭，16～20厘公尺長折下，於日光下略曬2～3天使傷口癒合，放在室內或室外挖坑，坑的深度及蓋上厚度以使蘆頭不受凍為度。溫度5℃左右為好。化凍後施足基肥，深翻26～33厘公尺，耕細整平，做成平畦或高壟，行距33～50厘公尺，株距16～20厘公尺，溝深16厘公尺，施腐熟的糞土和覆土，稍加鎮壓，栽後澆水。
未出苗前用齒耙破除地表板結，保持畦面濕潤，約15～20天出苗。
（2）珠芽繁殖
10月地上部黃了摘下珠芽（山藥豆）放在室外用乾沙貯藏，春天3月中、下旬取出，稍曬即可進行播種。行距20～26厘公尺，株距10厘公尺，溝深6厘公尺，栽2～3粒山藥豆，覆土6厘公尺。半月後出苗，秋天挖出作種栽。
3．田間管理
苗高33厘公尺，搭支架，使蔓莖向上生長。5～8月份分次追肥，追稀糞和廄肥為主，結合澆水進行追肥，生長期注意適時澆水、排水。
4．病蟲害防治
（1）炭疽病
雨季嚴重，危害莖葉子，在莖葉上產生褐色略下陷的小斑，有不規則輪紋，有小黑點。
防治方法：收後打掃田間衛生，把殘枝落葉燒毀，栽時用1：1：15o波水多液浸根10分鐘，發生或噴65％代森鋅500倍或50％退菌特800～100倍液，7天1次，連打2～3次。
（2）褐斑病
雨季有積水時發生，主要危害葉子。使葉子上長有不規則的褐色小黑點，而後葉穿孔。
防治方法：輪作、清潔田園。發病初期噴65%代森鋅500倍液或50％二硝散200倍液，7天1次，連打2～3次。
（五）採收加工
蘆頭栽後當年採收，珠芽第二年收。11月份葉黃後，採珠芽，每公頃收珠芽1500千克左右。拆支架，去掉地上部，用一溝倒一溝的方法採挖，取下蘆頭作種栽，切勿把山藥折斷，影響質量。
把下部的塊根放入缸中浸泡1～2天，洗淨，趁鮮用竹刀把外皮利淨，裝入簍中放到炕上用硫磺薰24小時，每百千克鮮山藥用硫磺0．8～1千克，至山藥變軟，表面上有許多水珠，取出日曬或烘至外皮乾燥後，放入簍中悶，悶後再曬，直至曬乾。另外簡單的加工方法是洗淨泥土，趁鮮用竹刀利去外面粗皮，切片曬乾即可。用木箱或簍包裝。
現在要求包裝箱密封，周圍貼油紙或塑料薄膜，防潮、防霉、防蟲蛀。
光山藥的加工方法：光山藥是出口要求的規格，仍按加工毛山藥的方法，把加工過的幹毛山藥放水中浸泡1～2天，撈出稍晾，用硫磺薰後在陽光下曬，至出現白霜為止，用木板把山藥搓光，搓潤，再曬2小時重放簍內，返潮1～2天，使內外乾濕一致取出冉搓。然後根據長短粗細不同，切成長18-21厘公尺或12～15厘公尺的段，再用刀到去不平的疙瘩，再搓圓搓光，放在席上曬十，把頭擁齊，即為光山藥（山藥棍）。
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