1樓：林夕的微笑
原料：公尺醋1瓶 冰糖1袋 蘋果10個 玻璃罐1個。
步驟：1、蘋果用少許鹽搓洗，去髒物及果臘，然後讓其表皮自然晾乾2、將蘋果去核，切成薄薄的斜片
3、容器事先用開水煮一下，自然揮發水分，然後在容器中按一層蘋果一層冰糖的順序往上碼
4、碼到離瓶口2厘公尺左右（即基本碼滿），將剩下冰糖全倒上5、往容器中注入公尺醋，醋須淹過蘋果片
6、然後在瓶口封上保鮮膜，蓋上蓋子，在較溫暖處呆上三個月以上
2樓：妙招姐
教你在家如何做蘋果醋
3樓：醉酒當歌嘛
回答你好，如下步驟
1，蘋果3個，公尺醋一瓶，再準備一點冰糖
2，蘋果洗好，擦乾水，切丁或者切片都可以
3，切好的蘋果放進瓶子一層，放點冰糖，一層蘋果一層糖，鋪滿瓶子4，倒入公尺醋，淹沒蘋果，保鮮膜蓋瓶口，蓋好瓶蓋瓶子放著通風處，隔段時間開啟透透氣，發酵兩月變黃就行了更多4條
4樓：罐頭小廚
古法自製安心蘋果醋，燃脂飲料界的牌面了解下
5樓：阿婉美食
美食：蘋果醋。蘋果洗淨，用紙巾擦乾水分，切成薄片，放入乙個無油無水的瓶子裡，注意不要裝的太滿，加冰糖，倒入
6樓：食光記
「蘋果醋」女人愛吃醋？這就對了，越愛吃醋越年輕！
如何自製果醋 家庭自製蘋果醋方法
7樓：學富五馬車書鋪
具體的製作方法如下：
需要提前準備的原料有：蘋果5個、白醋1.5瓶、冰糖200g、保鮮膜一張、罐子乙個。
1、先把盛裝蘋果醋的容器在清洗乾淨後，用沸水浸泡一下，然後用廚房紙擦乾備用。
2、清洗蘋果，晾乾水分，其它食材備用。
3、蘋果去核。
4、切成薄片。
5、將蘋果片鋪一層在罐裡，一層蘋果片一層冰糖的疊加。
6、瓶口用冰糖封最後一層。
7、倒入醋。
8、注意密封。可以用保鮮膜包裹瓶口再擰上瓶蓋。一般20天- 30天後可以食用。
9、20天- 30天後，蘋果醋就完成了。
8樓：食光記
「蘋果醋」女人愛吃醋？這就對了，越愛吃醋越年輕！
9樓：匿名使用者
1、準備材料；將蘋果洗淨。
3、挑選乙個玻璃瓶，洗淨、晾乾（一定要是玻璃瓶哦，這樣更安全衛生，不會腐蝕），將蘋果和冰糖放入玻璃瓶中（冰糖可以多放一些，下面、中間、上面都可以放一些哦）。
4、然後在玻璃瓶中倒滿醋（不要過滿，適量[1]
的留一些空隙哦，這樣就不會和保鮮紙接觸到了），放一層保鮮紙，再蓋上蓋子，放在陰涼處
5、放上一段時間後，將蘋果肉取出（最好將蘋果肉取乾淨哦），喝的時候一定要勾兌涼白開哦（我用的量是蘋果醋和涼白開的比例1：5）。
6、醋，是我們日常菜譜中的一種調味品。但是蘋果醋可不是調味品哦！她是一種很好的養生、**的飲品。
10樓：妙招天天見
在家也能自製蘋果醋，簡單教你一招，學到就是賺到
11樓：匿名使用者
1.蘋果清洗乾淨，用廚房紙擦乾淨表面的水；對半切開後，再切成n個小塊
2.放入無水無油的乾淨玻璃瓶中，一層蘋果一層冰糖，直到放滿
3.倒入公尺醋後在上面蓋乙個保鮮袋；蓋上蓋子後，密封儲存三個月以上。喝的時候倒出來過濾一下會更好，兌些新鮮的蘋果汁
教你如何在家自製蘋果醋
12樓：食光記
「蘋果醋」女人愛吃醋？這就對了，越愛吃醋越年輕！
13樓：醉酒當歌嘛
回答你好，如下步驟
1，蘋果3個，公尺醋一瓶，再準備一點冰糖
2，蘋果洗好，擦乾水，切丁或者切片都可以
3，切好的蘋果放進瓶子一層，放點冰糖，一層蘋果一層糖，鋪滿瓶子4，倒入公尺醋，淹沒蘋果，保鮮膜蓋瓶口，蓋好瓶蓋瓶子放著通風處，隔段時間開啟透透氣，發酵兩月變黃就行了更多4條
如何自製蘋果醋
14樓：仉玉軒
自製蘋果醋的方法：
備用食材：
蘋果10個，檸檬1個，公尺醋1瓶，冰糖100克；
製作過程：
第一步，蘋果準備出適量，將其事先清洗乾淨，然後擦乾蘋果的水分，記得需要保證表面無水，然後將蘋果核去掉，將蘋果帶皮切成薄薄的片；
第二步，同時檸檬需要用鹽搓洗乾淨，控乾水，同樣需要將其切成片，同時再將檸檬、公尺醋、冰糖等一同準備出，乙個準備盛放蘋果醋的容器；
第三步，容器需要事先防毒處理好，保證無水無油，處理好的容器中，先放入一層蘋果，一片檸檬，撒上一層冰糖，按照這個方法，一層水果一層冰糖；
第四步，直到將所有的都放好，然後在其中倒入公尺醋，需要沒過食材，具體的量根據實際情況來定，然後在瓶口用一張保鮮膜封好，然後再擰緊瓶蓋；
第五步，將其密封好，放入陰涼的地方儲存，差不多2個月的時間，看到醋的顏色呈現淡黃色的狀態，就說明泡好了，將蘋果塊撈出不要，然後蘋果醋用紗布過濾好，重新裝入乾淨的瓶中儲存即可。
15樓：醉酒當歌嘛
回答你好，如下步驟
1，蘋果3個，公尺醋一瓶，再準備一點冰糖
2，蘋果洗好，擦乾水，切丁或者切片都可以
3，切好的蘋果放進瓶子一層，放點冰糖，一層蘋果一層糖，鋪滿瓶子4，倒入公尺醋，淹沒蘋果，保鮮膜蓋瓶口，蓋好瓶蓋瓶子放著通風處，隔段時間開啟透透氣，發酵兩月變黃就行了更多4條
16樓：罐頭小廚
古法自製安心蘋果醋，燃脂飲料界的牌面了解下
17樓：妙招姐
教你在家如何做蘋果醋
18樓：情感工程式
教大家乙個自製蘋果醋的小妙招，每天喝一杯，****無***
19樓：食光記
「蘋果醋」女人愛吃醋？這就對了，越愛吃醋越年輕！
20樓：阿婉美食
美食：蘋果醋。蘋果洗淨，用紙巾擦乾水分，切成薄片，放入乙個無油無水的瓶子裡，注意不要裝的太滿，加冰糖，倒入
21樓：小安的仰望
我先給一箱蘋果洗乾淨，然後加點白醋在裡面，這樣製作出來之後就成了蘋果醋，特別的好吃。
22樓：別吃太飽
這個是非常容易的，只要把蘋果切碎發酵之後就可以了，不要溫度太高，溫度低一點自然發酵。
23樓：匿名使用者
蘋果醋酸酸甜甜，又有蘋果的清香非常好喝，是非常健康的一種飲品。
它的製作方法也是比較簡單，把蘋果切成片狀與冰糖、果醋放在玻璃容器裡面封好瓶口就可以製作完成，真的是非常的好做
24樓：教育心理師
你可以直接將平底鍋給他切碎，隨後加入一些白酒發酵就可以。
25樓：枚樂悅
準備蘋果，白醋，冰糖
2蘋果洗淨切半去核
3蘋果切片
4準備無油無水玻璃瓶，一層蘋果，一層冰糖碼裡5倒入白醋，要沒過蘋果即可
6蓋一層保鮮袋，然後擰上瓶蓋密封
7大約1個月左右就可以了，過濾掉蘋果，剩下的就是蘋果醋了，顏色金黃透亮
8純淨水和蘋果醋10：1比例就可以調成可口的蘋果醋飲料。加冰塊口感更好
26樓：匿名使用者
蘋果醋是用蘋果所製做而成，不但味兒酸甜可口，並且營養成分也很豐富多彩，常常食用還能夠合理防止一些人體病症，補充人體所需要的微量元素等，而自做蘋果醋的方式也非常簡單，最先需要準備好乾淨的蘋果，切成片後放進醃菜罈子之中，放進白公尺醋冷凍就可以。
自做蘋果醋的恰當方式是啥?
食物主要材料
500g蘋果
調料500g白公尺醋
適當老冰糖
製做流程
1、將蘋果用冷水洗乾淨後，用廚房紙擦拭水分 2 切成約1厘公尺厚薄的塊狀，然後將蘋果片先後削皮
3、然後準備好一瓶白公尺醋
4、把解決好的蘋果片碼進玻璃瓶子中
5、然後放進100克的老冰糖
6、倒進一瓶白公尺醋
7、在瓶塞封上一層保鮮袋後，
8、將外蓋蓋上扭緊
9、置放在陰涼的地方，靜放侵泡3月就可以
10、蘋果醋開封市後，用乾淨的木筷將蘋果片夾起
11、可放進密封罐儲存在冷藏室
12、然後用細沙布過慮一下蘋果醋，
13、將過慮好的蘋果醋，散裝倒進消過毒的玻璃瓶子中密封性
14、食用蘋果醋時，要用8-10倍的生活用水稀釋液一下後再喝
自做天然蘋果醋
小提示一、盡可能採用純糧釀製的，不含防腐劑和冰醋酸的白公尺醋(包裝上面註明是不是純糧釀製，或是不是帶有新增劑或冰醋酸)
二、白公尺醋的量一定要未過蘋果片，不然最上邊的蘋果有可能會霉變
三、蘋果和白公尺醋的佔比為1:1，老冰糖的量可依據自身的口感酌情考慮調整
四、食用時，溫水和蘋果醋的佔比為8:1或10:1
營養成分
蘋果醋中帶有鉀元素、磷元素、鈉元素、鎂元素、硫元素、含鐵、含銅高、矽元素、阿拉伯膠、蘋果酸、酒酸、冰醋酸、纈氨酸、天冬氨酸、磷酸、維他命c等營養元素。
1、蘋果醋中帶有的蘋果酸具備保護肝臟、軟化血管、清理血管垃圾、推動基礎代謝、消除疲勞、****的作用，適當食用蘋果醋針對身心健康有非常好的協助。
2、蘋果醋中帶有過膠成份，過膠可以吸咐食材中的重金屬超標有害物，推動人體脂肪、膽固醇的代謝，還能減輕飢餓的感覺，適合有美容養顏、****要求的群體食用。
3、蘋果醋中帶有維他命c，有抗氧化性、推動基礎代謝、美白祛斑的作用，能夠 讓**光潔鮮嫩。
4、蘋果醋中帶有的冰醋酸成份可以推動胃酸代謝，提高胃口，還能推動對別的食材中鈣的消化吸收，因而食用蘋果醋也有健脾開胃助消化的作用。
5、蘋果醋中帶有的纈氨酸可推動傷口修復，改進肝功能檢查，值得一提的是，醉酒後食用蘋果醋還能推動肝臟對乙醇的代謝作用，做到醒酒、養肝的目地。
自己在家如何做蘋果醋？
27樓：格調
主料：蘋果500g
調料：冰糖適量、白醋500g
1、將蘋果用清水洗乾淨後，用廚房紙擦乾水份。
2、切成約1公分薄厚的片狀，接著將蘋果片依次去核。
3、接著準備好一瓶白醋。
4、把處理好的蘋果片碼進玻璃瓶中。
5、接著放入100克的冰糖。
6、倒入一瓶白醋。
7、在瓶口封上一層保鮮膜後。
8、將蓋子蓋上擰緊。
9、放置在陰涼處，靜置浸泡3個月即可。
10、蘋果醋開封後，用乾淨的筷子將蘋果片夾出。
11、可放入保鮮盒儲存在冷凍室。
12、接著用細紗布過濾一下蘋果醋。
13、將過濾好的蘋果醋，分裝倒入消過毒的玻璃瓶中密封。
14、飲用蘋果醋時，要用8-10倍的飲用水稀釋一下後再喝。
28樓：周小小小亞
自製蘋果醋的方法步驟如下：
所需原材料：
1、主料：蘋果2個、公尺醋、冰糖。
2、輔料：鹽。
第一步：先將蘋果用鹽清洗乾淨切片。
第二步：然後將蘋果的果核去掉。
第三步：瓶子裡放入適量的冰糖。
第四步：緊接著放入蘋果片。
第五步：然後將冰糖加滿瓶口。
第六步：然後倒入公尺醋，密封放3個月即可。
29樓：罐頭小廚
古法自製安心蘋果醋，燃脂飲料界的牌面了解下
30樓：食光記
「蘋果醋」女人愛吃醋？這就對了，越愛吃醋越年輕！
31樓：阿婉美食
美食：蘋果醋。蘋果洗淨，用紙巾擦乾水分，切成薄片，放入乙個無油無水的瓶子裡，注意不要裝的太滿，加冰糖，倒入
32樓：手機使用者
蘋果醋的製作方法：
首先將蘋果洗乾淨；
再將蘋果自然晾乾或用乾淨的布擦乾；
把蘋果全部都拿來切片；
然後一層蘋果一層冰糖放入乾淨的玻璃罐裡（1斤蘋果4兩冰糖的比例）；
最後就是等待冰糖融化、把蘋果的水份分離出來。
據說這種自然發酵的方式會先變成蘋果酒，成醋要等上一年，如果想要加速製程可以等1~2個月左右再倒入純糙公尺醋，千萬不要把醋和蘋果一同加入，這樣口感才會好。
蘋果醋的做法
比例 蘋果（斤）：醋*（瓶）：冰糖=3：3：2注意：可使用公尺醋或有機糙公尺醋。
做法：蘋果洗淨瀝乾，連皮切片後，置於玻璃瓶中。
2．放入適量冰糖。
3．倒入適量醋。
4．緊鎖瓶蓋，置於陰涼處約30天即可。
用法：以5~8倍溫開水（冬日），或冰開水（夏日）稀釋之，餐後飲用，養顏美容，去除口腔異味，幫助消化。
注意：青年男女適用，但糖尿病患者忌之。
自製蘋果醋家常做法正宗自製蘋果醋怎麼做
新鮮的蘋果 3個 純糧釀造公尺醋 500毫公升 一般用白醋 特別甜蜜的冰糖 300克 蘋果用少許鹽搓洗，去髒物及果臘，然後讓其表皮自然晾乾自製蘋果醋的做法 將蘋果去核，切成薄薄的斜片自製蘋果醋的做法 容器事先用開水煮一下，自然揮發水分，然後在容器中按一層蘋果一層冰糖的順序往上碼 碼到離瓶口2厘公尺左...
自製蘋果醋要發酵幾天，自製蘋果醋要發酵幾天？
蘋果醋做好之後一般要經過二十天左右 短一點的7 15天也有 的發酵才可以飲用,另外喝不完的蘋果醋可以放進冰箱密封 置於20攝氏度以上,30攝氏度以下的陰涼處也可以哦 儲存，時間越長味道越濃。密封置於陰涼處，一周後即可開封。取汁加入三倍並開水即可飲用。自製蘋果醋要發酵二至三個月，這樣就可以了，自製蘋果...
快速配製蘋果醋配方和比例，自製蘋果醋的正確方法與詳細步驟
蘋果醋指以蘋果汁經發酵而成的蘋果原醋 再兌以蘋果汁等原料而成的飲品。蘋果原醋兌以蘋果汁使得口味酸中有甜，甜中帶酸，既消解了原醋的生醋味，還帶有果汁的甜香，喝起來非常爽口。蘋果醋做法 原料 海天3.5 ml公尺醋1瓶 富士蘋果1斤 太古冰糖1斤 步驟 1 蘋果削皮去核，切塊 2 把冰糖先放進密封壺，然...
自製蘋果醋的正確方法與詳細步驟，教你如何在家自製蘋果醋
自製蘋果醋的方法 備用食材 蘋果10個，檸檬1個，公尺醋1瓶，冰糖100克 製作過程 第一步，蘋果準備出適量，將其事先清洗乾淨，然後擦乾蘋果的水分，記得需要保證表面無水，然後將蘋果核去掉，將蘋果帶皮切成薄薄的片 第二步，同時檸檬需要用鹽搓洗乾淨，控乾水，同樣需要將其切成片，同時再將檸檬 公尺醋 冰糖...
如何自製醋蛾子,不是利用醋蛾子，是如何製做醋蛾子，最好詳細說下配製步驟
1 蒸煮大公尺和糯公尺至熟。可以不用糯公尺，也可以加入少許糯公尺，大家可以根據自己需求選擇。將選好的大公尺煮熟並放置冷卻。我這裡講的主要是公尺醋，所以主要材料是大公尺，不同地區製作醋的原料也不盡相同，還可以選用馬鈴薯等澱粉含量豐富的作物作為主原料，高粱也常用於釀製酒和醋。2 按照一定比例混合公尺和糖...