1樓：匿名使用者
新鮮的蘋果 3個
純糧釀造公尺醋 500毫公升（一般用白醋）
特別甜蜜的冰糖 300克
蘋果用少許鹽搓洗，去髒物及果臘，然後讓其表皮自然晾乾自製蘋果醋的做法
將蘋果去核，切成薄薄的斜片自製蘋果醋的做法
容器事先用開水煮一下，自然揮發水分，然後在容器中按一層蘋果一層冰糖的順序往上碼
碼到離瓶口2厘公尺左右（即基本碼滿），將剩下冰糖全倒上自製蘋果醋的做法
往容器中注入公尺醋，醋須淹過蘋果片自製蘋果醋的做法
然後在瓶口封上保鮮膜，蓋上蓋子，在較溫暖處呆上三個月以上，那時蘋果全部呈黃褐色
且乾枯狀浮於醋中，而醋卻呈現清亮的金黃色時，飲用前注意先將蘋果撈出，用多層紗布
將醋過濾2遍左右，以去掉殘留在醋裡的果肉
蘋果醋，是指以蘋果汁經發酵而成的蘋果原醋、再兌以蘋果汁等原料而成的飲品。 蘋果原醋兌以蘋果汁使得口味酸中有甜，甜中帶酸，既消解了原醋的生醋味，還帶有果汁的甜香，喝起來非常爽口。蘋果醋，含有果膠，維他命，礦物質及酵素，其酸性成分能疏通軟化血管，殺滅病菌，增強人體的免疫和抗病毒能力，改善消化系統等，而且蘋果醋還具有美白殺菌、淡化黑色素、迅速消除老化角質等美容養顏功效。
2樓：食光記
「蘋果醋」女人愛吃醋？這就對了，越愛吃醋越年輕！
3樓：林夕的微笑
用料蘋果 3個
純糧釀造公尺醋 500毫公升（一般用白醋）
冰糖 300克
自製蘋果醋的做法
蘋果用少許鹽搓洗，去髒物及果臘，然後讓其表皮自然晾乾自製蘋果醋的做法 步驟1
將蘋果去核，切成薄薄的斜片自製蘋果醋的做法 步驟2
容器事先用開水煮一下，自然揮發水分，然後在容器中按一層蘋果一層冰糖的順序往上碼自製蘋果醋的做法 步驟3
碼到離瓶口2厘公尺左右（即基本碼滿），將剩下冰糖全倒上自製蘋果醋的做法 步驟4
往容器中注入公尺醋，醋須淹過蘋果片自製蘋果醋的做法 步驟5
然後在瓶口封上保鮮膜，蓋上蓋子，在較溫暖處呆上三個月以上，那時蘋果全部呈黃褐色且乾枯狀浮於醋中，而醋卻呈現清亮的金黃色時，飲用前注意先將蘋果撈出，用多層紗布將醋過濾2遍左右，以去掉殘留在醋裡的果肉
正宗自製蘋果醋怎麼做
4樓：妙招姐
教你在家如何做蘋果醋
5樓：罐頭小廚
古法自製安心蘋果醋，燃脂飲料界的牌面了解下
6樓：食光記
「蘋果醋」女人愛吃醋？這就對了，越愛吃醋越年輕！
7樓：我只為你
食材用料：
蘋果相剋食物
公尺醋相剋食物
冰糖相剋食物
菜譜做法：
1.蘋果洗淨，擦乾表面水分，再切成小片
2.在瓶子底部鋪上一些冰糖，再將蘋果片一層層碼入，表面再撒上冰糖3.醋有一定的腐蝕性，所以最好用玻璃瓶盛裝4.倒入公尺醋，醋要完全沒過蘋果片
5.在瓶口蒙上一層保鮮膜，再擰上蓋子，置陰涼乾燥處放置3個月以上6.當醋呈金黃色的時候，就說明泡好了，將蘋果塊撈起不用，再用乾淨的紗布或濾紙將果醋過濾1-2遍
7.將過濾後的果醋裝入乾淨、無水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鮮膜，再擰上蓋子。放置在陰涼處，或入冰箱冷藏。喝的時候，取適量果醋，兌入1-2倍的純淨水或者蜂蜜水調和均勻即可
8樓：任朝
自製蘋果醋的做法：
1.蘋果清洗乾淨，用廚房紙擦乾淨表面的水；對半切開後，再切成n個小塊2.放入無水無油的乾淨玻璃瓶中，一層蘋果一層冰糖，直到放滿3.
倒入公尺醋後在上面蓋乙個保鮮袋；蓋上蓋子後，密封儲存三個月以上。喝的時候倒出來過濾一下會更好，兌些新鮮的蘋果汁
9樓：阿婉美食
美食：蘋果醋。蘋果洗淨，用紙巾擦乾水分，切成薄片，放入乙個無油無水的瓶子裡，注意不要裝的太滿，加冰糖，倒入
如何自製果醋 家庭自製蘋果醋方法
10樓：學富五馬車書鋪
具體的製作方法如下：
需要提前準備的原料有：蘋果5個、白醋1.5瓶、冰糖200g、保鮮膜一張、罐子乙個。
1、先把盛裝蘋果醋的容器在清洗乾淨後，用沸水浸泡一下，然後用廚房紙擦乾備用。
2、清洗蘋果，晾乾水分，其它食材備用。
3、蘋果去核。
4、切成薄片。
5、將蘋果片鋪一層在罐裡，一層蘋果片一層冰糖的疊加。
6、瓶口用冰糖封最後一層。
7、倒入醋。
8、注意密封。可以用保鮮膜包裹瓶口再擰上瓶蓋。一般20天- 30天後可以食用。
9、20天- 30天後，蘋果醋就完成了。
11樓：食光記
「蘋果醋」女人愛吃醋？這就對了，越愛吃醋越年輕！
12樓：匿名使用者
1、準備材料；將蘋果洗淨。
3、挑選乙個玻璃瓶，洗淨、晾乾（一定要是玻璃瓶哦，這樣更安全衛生，不會腐蝕），將蘋果和冰糖放入玻璃瓶中（冰糖可以多放一些，下面、中間、上面都可以放一些哦）。
4、然後在玻璃瓶中倒滿醋（不要過滿，適量[1]
的留一些空隙哦，這樣就不會和保鮮紙接觸到了），放一層保鮮紙，再蓋上蓋子，放在陰涼處
5、放上一段時間後，將蘋果肉取出（最好將蘋果肉取乾淨哦），喝的時候一定要勾兌涼白開哦（我用的量是蘋果醋和涼白開的比例1：5）。
6、醋，是我們日常菜譜中的一種調味品。但是蘋果醋可不是調味品哦！她是一種很好的養生、**的飲品。
13樓：妙招天天見
在家也能自製蘋果醋，簡單教你一招，學到就是賺到
14樓：匿名使用者
1.蘋果清洗乾淨，用廚房紙擦乾淨表面的水；對半切開後，再切成n個小塊
2.放入無水無油的乾淨玻璃瓶中，一層蘋果一層冰糖，直到放滿
3.倒入公尺醋後在上面蓋乙個保鮮袋；蓋上蓋子後，密封儲存三個月以上。喝的時候倒出來過濾一下會更好，兌些新鮮的蘋果汁
在家自製蘋果醋的做法
15樓：罐頭小廚
古法自製安心蘋果醋，燃脂飲料界的牌面了解下
16樓：妙招姐
教你在家如何做蘋果醋
17樓：食光記
「蘋果醋」女人愛吃醋？這就對了，越愛吃醋越年輕！
18樓：阿婉美食
美食：蘋果醋。蘋果洗淨，用紙巾擦乾水分，切成薄片，放入乙個無油無水的瓶子裡，注意不要裝的太滿，加冰糖，倒入
自製蘋果醋的正確方法與詳細步驟
19樓：睢喆
自製蘋果醋的方法：
備用食材：
蘋果10個，檸檬1個，公尺醋1瓶，冰糖100克；
製作過程：
第一步，蘋果準備出適量，將其事先清洗乾淨，然後擦乾蘋果的水分，記得需要保證表面無水，然後將蘋果核去掉，將蘋果帶皮切成薄薄的片；
第二步，同時檸檬需要用鹽搓洗乾淨，控乾水，同樣需要將其切成片，同時再將檸檬、公尺醋、冰糖等一同準備出，乙個準備盛放蘋果醋的容器；
第三步，容器需要事先防毒處理好，保證無水無油，處理好的容器中，先放入一層蘋果，一片檸檬，撒上一層冰糖，按照這個方法，一層水果一層冰糖；
第四步，直到將所有的都放好，然後在其中倒入公尺醋，需要沒過食材，具體的量根據實際情況來定，然後在瓶口用一張保鮮膜封好，然後再擰緊瓶蓋；
第五步，將其密封好，放入陰涼的地方儲存，差不多2個月的時間，看到醋的顏色呈現淡黃色的狀態，就說明泡好了，將蘋果塊撈出不要，然後蘋果醋用紗布過濾好，重新裝入乾淨的瓶中儲存即可。
小編總結：超市中也有賣蘋果醋的，但外面賣的製作過程我們不得而知，所以人們便總會擔心不放心，其實自己在家做蘋果醋也很簡單，掌握好其中的方法技巧便可輕鬆做好，甜中帶酸、又充滿果汁清香味道的蘋果醋，喝著特別爽口，尤其是在天熱的時候喝更是不錯的選擇，適當喝蘋果醋對於保健、美容、抗衰老等等都有非常好的幫助，所以非常建議大家平常適當喝，奶奶用了30年的蘋果醋配方非常實用，我每次做都能成功，不含新增劑，喝著更加放心。
20樓：娛樂瞬間
生活小妙招，自製蘋果醋的正確方法
自製蘋果醋家常做法，正宗自製蘋果醋怎麼做？
21樓：匿名使用者
新鮮的蘋果 3個
純糧釀造公尺醋 500毫公升（一般用白醋）
特別甜蜜的冰糖 300克
蘋果用少許鹽搓洗，去髒物及果臘，然後讓其表皮自然晾乾自製蘋果醋的做法
將蘋果去核，切成薄薄的斜片自製蘋果醋的做法
容器事先用開水煮一下，自然揮發水分，然後在容器中按一層蘋果一層冰糖的順序往上碼
碼到離瓶口2厘公尺左右（即基本碼滿），將剩下冰糖全倒上自製蘋果醋的做法
往容器中注入公尺醋，醋須淹過蘋果片自製蘋果醋的做法
然後在瓶口封上保鮮膜，蓋上蓋子，在較溫暖處呆上三個月以上，那時蘋果全部呈黃褐色
且乾枯狀浮於醋中，而醋卻呈現清亮的金黃色時，飲用前注意先將蘋果撈出，用多層紗布
將醋過濾2遍左右，以去掉殘留在醋裡的果肉
蘋果醋，是指以蘋果汁經發酵而成的蘋果原醋、再兌以蘋果汁等原料而成的飲品。 蘋果原醋兌以蘋果汁使得口味酸中有甜，甜中帶酸，既消解了原醋的生醋味，還帶有果汁的甜香，喝起來非常爽口。蘋果醋，含有果膠，維他命，礦物質及酵素，其酸性成分能疏通軟化血管，殺滅病菌，增強人體的免疫和抗病毒能力，改善消化系統等，而且蘋果醋還具有美白殺菌、淡化黑色素、迅速消除老化角質等美容養顏功效。
22樓：食光記
「蘋果醋」女人愛吃醋？這就對了，越愛吃醋越年輕！
教你如何在家自製蘋果醋
23樓：匿名使用者
配料：蘋果200克
冰糖80g
公尺醋100毫公升
方法/步驟：
1、第一步是準備新鮮的蘋果，洗淨，切成片。
2、第二步中，準備乙個玻璃瓶，將幾片蘋果放入乙個玻璃瓶中，加入幾塊冰糖，然後放入幾片蘋果片，一片一片地堆放，注意留下三分之一的蘋果片。空間。
3、第三步，將公尺醋倒入玻璃瓶中，公尺醋至漫過固體並密封。
4、第四，蓋上蓋子，發酵約三個月。當醋的顏色變成金色時，就意味著它被發酵成熟了。
5、最後，當我們想品嚐時，我們可以加一到兩倍的純淨水或蜂蜜水，並均勻混合。
24樓：食光記
「蘋果醋」女人愛吃醋？這就對了，越愛吃醋越年輕！
25樓：醉酒當歌嘛
回答你好，如下步驟
1，蘋果3個，公尺醋一瓶，再準備一點冰糖
2，蘋果洗好，擦乾水，切丁或者切片都可以
3，切好的蘋果放進瓶子一層，放點冰糖，一層蘋果一層糖，鋪滿瓶子4，倒入公尺醋，淹沒蘋果，保鮮膜蓋瓶口，蓋好瓶蓋瓶子放著通風處，隔段時間開啟透透氣，發酵兩月變黃就行了更多4條
26樓：匿名使用者
?由於喝蘋果醋的人越來越多，果醋漸漸成為各大超市的暢銷飲料，飲用蘋果醋確實能給身體健康帶來很多好處。蘋果醋含有果膠、維生素、有機酸等營養物質，有殺菌、增加免疫力、美白**、抗衰老等作用，是很好的美容飲品。
那自製果醋難嗎，又該如何做呢?其實，在家自製蘋果醋並不難。首先要準備蘋果、公尺醋、冰糖、可密封的乾淨瓶子、保鮮膜。
製作蘋果醋方法如下：一、蘋果洗淨，擦乾表面水分，再切成小片(表面水分擦乾，有利於防腐)二、在瓶子底部鋪上一些冰糖，再將蘋果片一層層碼入，表面再撒上冰糖醋有一定的腐蝕性，所以最好用玻璃瓶盛裝
三、倒入公尺醋，醋要完全沒過蘋果片
四、在瓶口蒙上一層保鮮膜，再擰上蓋子，置陰涼乾燥處放置3個月以上五、當醋呈金黃色的時候，就說明泡好了，將蘋果塊撈起不用，再用乾淨的紗布或濾紙將果醋過濾1-2遍(經過長時間的浸泡，醋裡面會有很細小的果肉懸浮物，所以先過濾再裝瓶，果醋看起來會更清澈透亮。)六、將過濾後的果醋裝入乾淨、無水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鮮膜，再擰上蓋子。放置在陰涼處，或入冰箱冷藏。
喝的時候，取適量果醋，兌入1-2倍的純淨水或者蜂蜜水調和均勻即可。蘋果醋製作心得：一、蘋果切片後很快就會氧化變色，所以在製作前再切片。
二、糖和蘋果可以盡量多放一些才會有蘋果的香甜味，三、蘋果到最後加入白醋後會浮起來，所以在加醋前盡量把蘋果放到2/3滿再加醋。以上就是蘋果醋的製作方法，你你是不是已經打算自製蘋果醋了，那就動手做吧。
如何自製蘋果醋，如何自製果醋 家庭自製蘋果醋方法
原料 公尺醋1瓶 冰糖1袋 蘋果10個 玻璃罐1個。步驟 1 蘋果用少許鹽搓洗，去髒物及果臘，然後讓其表皮自然晾乾2 將蘋果去核，切成薄薄的斜片 3 容器事先用開水煮一下，自然揮發水分，然後在容器中按一層蘋果一層冰糖的順序往上碼 4 碼到離瓶口2厘公尺左右 即基本碼滿 將剩下冰糖全倒上5 往容器中注...
自製蘋果醋要發酵幾天，自製蘋果醋要發酵幾天？
蘋果醋做好之後一般要經過二十天左右 短一點的7 15天也有 的發酵才可以飲用,另外喝不完的蘋果醋可以放進冰箱密封 置於20攝氏度以上,30攝氏度以下的陰涼處也可以哦 儲存，時間越長味道越濃。密封置於陰涼處，一周後即可開封。取汁加入三倍並開水即可飲用。自製蘋果醋要發酵二至三個月，這樣就可以了，自製蘋果...
快速配製蘋果醋配方和比例，自製蘋果醋的正確方法與詳細步驟
蘋果醋指以蘋果汁經發酵而成的蘋果原醋 再兌以蘋果汁等原料而成的飲品。蘋果原醋兌以蘋果汁使得口味酸中有甜，甜中帶酸，既消解了原醋的生醋味，還帶有果汁的甜香，喝起來非常爽口。蘋果醋做法 原料 海天3.5 ml公尺醋1瓶 富士蘋果1斤 太古冰糖1斤 步驟 1 蘋果削皮去核，切塊 2 把冰糖先放進密封壺，然...
蘋果醋自己能做嗎，蘋果醋能自己做嗎？
你買長康5 原漿大公尺醋，然後放糖放蘋果，公尺醋的量必須完全淹過蘋果，密封儲存兩周就可以了。古法自製安心蘋果醋，燃脂飲料界的牌面了解下 教你在家如何做蘋果醋 蘋果醋是一種蘋果汁經發酵而成的醋，它酸酸甜甜，能夠開胃，促進消化，還能起到美容養顏的作用。很多人都很喜歡喝蘋果醋，但是超市裡的蘋果醋品質層次不...
蘋果醋在什麼溫度下可做，冬天製作蘋果醋需要什麼樣的溫度
溫熱即可，水溫不能太高，以40攝氏度左右為宜，否則會影響蘋果醋的 效果。下面介紹下蘋果醋的做法 工具 公尺醋200g 蜂蜜200g 蘋果數個 玻璃瓶乙個。做法 將1個蘋果去皮切成小塊 將蘋果塊裝在小瓶中，放入公尺醋，放到冰箱中2個月成蘋果原醋2個月後，將蘋果原醋取出，倒在榨汁機中，放入蜂蜜，放入2個...