速食麵健康嗎

1樓：於冷亦

速食麵的麵餅原材料為小麥粉、澱粉、棕櫚油等；調料包裡含有多種調味料，和牛肉粒、泡菜等食物；蔬菜包裡有少量的脫水蔬菜。從營養物質來看，速食麵裡含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物，幾乎不含有膳食纖維、維生素和礦物質。所以吃速食麵可以解餓，但不能解決獲取營養素的問題。

當然正常情況下誰也不會每天只吃速食麵，偶爾吃一包速食麵應急解餓就好了。

整體來說，速食麵是一種特殊情況下的應急食物，營養物質單

一、含鹽量比較高。如果每天只吃速食麵，確實容易營養不良，和誘發高鹽帶來的慢性病。所以很難把速食麵算到健康食品的範圍裡，可說速食麵裡有毒、會致癌又過於誇張了。

合理的飲食結構應該是食物多樣，穀類為主，多吃蔬果奶類和大豆，適量吃魚禽蛋瘦肉，在這樣的結構上，偶爾吃吃泡麵並無問題。

吃速食麵會致癌？

很多人說經常吃速食麵會致癌；具體剖析言論主要由於速食麵在加工製作的過程中會額外新增一定量的「丙烯醯胺」物質，而這種物質恰恰被分在「可能致癌物」當中。

但從事實來看，對於任何物質來說，含有並不代表著一定有害，速食麵中雖然含有丙烯醯胺，但是其劑量遠達不到致癌劑量，對於身體根本造成不了多大的傷害；換而言之，速食麵中含有的丙烯醯胺其實還沒有您愛吃的炒年糕多；另外癌症和很多因素都有關係，它是乙個複雜的過程，並不是您吃了某種東西就一定會得癌，請客**待。

2樓：南方健康

垃圾食品真的存在嗎？其實，只要你每天吃的營養搭配得當，速食麵，辣條也能有營養

3樓：薄荷健康

掌握這個方法，健康吃泡麵！

4樓：只要你乖給你買條蓋

速食麵到底健康不健康？看完後你絕對會明白！

5樓：匿名使用者

健康談不上，總歸還是有一些營養的。品牌口味不一樣結果也是不一樣的

6樓：來自虎形山歡欣鼓舞的玉蝶梅

速食麵肯定是不健康的食品。速食麵的麵餅是經過油炸的，速食麵的調料裡面含有許多有害物質。吃一袋速食麵的有害物質在體內需要一周才能全部排出乾淨。

速食麵只有在極度不方便做飯的情況下充充飢，它不含一點營養物質，吃多了還會致癌。在時間和條件允許的情況下，我們應該盡量多自己做飯，而不是吃速食麵。

7樓：裔錦

經常吃泡麵的話，的確是不健康的，速食麵最大的危害在於營養不均衡，泡麵裡面所含的碳水化合物，脂肪和鈉比較多，泡麵的熱量比較高，但是我們身體所必須的蛋白質，維生素，或者是其他的一些礦物質，比如鈣鐵等幾乎沒有，所以最好不要老是吃泡麵，吃多了肯定是營養不均衡，容易造成營養不良，長期營養不均衡的後果就是生病。

速食麵健康嗎

8樓：景田不是百歲山

不健康，有以下的傷害：

1、容易導致上火

速食麵的香脆都是通過油炸才能做到的，喜歡幹吃速食麵的人吃完速食麵會覺得口幹發熱，其實這時候火氣已經開始在體內擠壓了。即使是泡著吃，超過一定的量也會上火的。

2、易得腸癌

研究表明，攝入適量纖維素和鈣，有助於預防腸癌。速食麵等食品多用精製麵粉製成，本身少纖維素，加工過程中還會丟失纖維素及礦物質。如果長期吃這類食品，人體會因為缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌。

由於吃得「過精」，現在患慢性便秘的人越來越多，糞便在大腸中滯留時間過長，也是誘發腸癌的重要因素之一。

3、導致胃腸功能失調

快餐不少都屬油炸過的乾脆食品，兒童常吃容易導致胃腸功能失調，出現胃腸脹氣、胃痛等症狀。由於速食麵等乾脆食品、炸雞、炸土豆片等中含有較多調味劑及新增劑，經常食用會使人味覺遲鈍，影響正常食慾。一般說來，喜吃速食麵的孩子，更容易養成偏食毛病。

4、製作過程產生的有害物質

由於速食麵是反天然的製作，將新鮮的材料脫水或經油炸而成的，在此過程中可能會產生相關化學反應，產生一些有害物質。如所有澱粉類食品在高溫烹調（超過120℃）中都會產生丙烯醯胺這種致癌物。

5、塑料餐具危害健康

桶裝速食麵一次性發泡塑料餐具不僅在嚴重汙染環境，而且用開水沖泡時，如果溫度達到65攝氏度以上，它的有害物質就會滲入食品中，從而對人的肝臟、腎臟、生殖系統、中樞神經系統造成損害。

健康吃速食麵的注意事項：

盡量煮著吃。美國波士頓麻薩諸塞州綜合醫院胃腸專家布萊登實驗發現，與新鮮麵條比，人體更難消化速食麵，這與其中新增的化學物質有關。因此建議，速食麵盡量煮著吃，煮過的麵條更易吸收水分，有利腸胃消化。

倒掉第一次泡麵的水。陳霞飛表示，如果擔心麵餅裡的油太多，可以先用熱水把麵餅泡一遍，再把水倒掉。

以上內容參考：人民網－你還敢吃速食麵嗎警惕吃速食麵5大危害

以上內容參考：人民網－常吃速食麵有4大危害怎樣健康吃速食麵

9樓：匿名使用者

速食麵在食品工業的進步下，越來越好吃，但給人感覺總不合乎健康原則;不過只要略為加工，加料，還可吃出健康來。

如今，速食麵已遍布全世界，成為人們生活中不可缺少的食品。對忙碌的現代人來說，吃速食麵似乎是一件免不了的事。據說，最早製作速食麵的，是我國揚州一位姓伊的知府家中的廚子。

他把麵粉中加入雞蛋，擀成薄片，切成細絲，放水中煮過，立刻再放入油中炸過晾乾。這樣處理過的麵條放在熱水中隨時可以泡軟，食用非常方便。速食麵的出現，在食品行業掀起了一股熱潮，適應了現代人生活的快節奏，也在節約人們時間，所以速食麵做出了不可忽視的貢獻。

1、速食麵最好能用煮的，可隨意加些蔬菜配料在裡面，最後再打進乙個蛋，那麼營養就綽綽有餘了。

2、泡速食麵時最好把湯倒掉，再兌上開水或別的湯;或者最好不要把調味品全部放入，只要放個一半，再新增些許較為健康的調味品，不但風味更佳，也吃得更安心。

3、速食麵只適於救急，一天最多吃一次，可不能天天吃。

4、經常吃速食麵的人，平時每天應增加雞蛋1至2個，或蛋糕2至4塊，新鮮瓜果(蘋果、梨、番茄、黃瓜等1至4個，巧克力2小塊，牛奶一杯或牛肉乾、臘肉100克。這樣才能滿足人體營養攝取要求。

一般速食麵的麵條，都呈曲折狀，這是因為在製造過程中，麵條經過油炸方式脫水，方便儲存，而且呈曲折狀的麵條與麵條之間因有空隙存在，可以均勻地脫水及炸熟，有利於儲存。

10樓：生活茶人卿

回答速食麵稱不上有多健康，因為健康有兩個方面，第一是指營養價值，另外乙個就是對健康危害性。

泡麵的危害性微乎其微，因為是正常的商品，所以都是在生產許可範圍以內的，不會對人體的健康造成影響，但畢竟有些泡麵它是使用了一些新增劑的，雖然在合理範圍以內，但是長時間吃這些東西，而這些新增劑身體又排不出去就會沉澱在身體裡，時間長了自然對健康有一定的隱患，當然人不可能連續五六年都吃泡麵，所以這一點不用擔心，而且現在泡麵越做越好，這種新增劑也越來越少。

泡麵畢竟是方便食品它的營養價值是有限的，肯定沒有你自己在家裡面做肉做蔬菜這些來的營養有價值。

所以整體來說，泡麵既不屬於有害健康的食品，也不能算是健康的食品。

只能說嘴巴饞了，拿出來打打牙祭，可以把它作為一種長期儲備應對不時之需的食物，但是不能把它作為日常飲食。

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11樓：南方健康

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12樓：只要你乖給你買條蓋

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13樓：小小的綠

肯定不健康啊~~因為裡面放了防腐劑~~而且營養又少~~但是啊還是沒有辦法啊~~嘿嘿 ···我就喜歡吃速食麵~~而且煮的再加個雞蛋~~哇~香噴噴~~最好吃了~~

14樓：布挖挖

有什麼健不健康的喜歡就吃咯你就是再喜歡也不可能天天吃啊量你也吃不下想吃就吃啊什麼東西都醫院有好有壞誰說得清啊

15樓：

屬於不健康食品吧，麵餅是油炸的，熱量太高，要少吃。調料裡含鹽也太多了，盡量不要都放進去

16樓：匿名使用者

常吃，大量的吃自然不會健康，什麼東西都要有個度，對嗎？

17樓：瑞雲溪

吃是沒有問題的。但是要少吃。主要就是上火。

18樓：匿名使用者

健康,但不如大便有營養

19樓：叫我hm好嗎

都吃方便了，還在乎健不健康嗎

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