1樓:匿名使用者
速食麵裡的食品新增劑分別起著增色、漂白、調節胃口、防止氧化、延長儲存期等多種作用,這些食品新增劑按規定都是可以使用的。因此,偶爾吃速食麵是無關緊要的。但是,一些人經常拿來當早餐或懶得下廚房時把它當飯吃,更有甚者長年累月吃速食麵,這就有礙身體健康了。
油脂:為了延長儲存期,大多數品種的速食麵都用油炸過,油脂經過氧化後變成氧化脂質。它積存於血管或其他器官中,形成老化現象,加速人的老化速度,引起動脈硬化,易導致腦溢血、心臟病、腎臟病等疾病。
食鹽:一包速食麵含鹽約6克,而乙個人一天食鹽的攝取量以6克為宜,所以速食麵含鹽量明顯偏高。經常吃速食麵會因攝入食鹽過多而易患高血壓,且損害腎臟。
磷酸鹽:磷酸鹽新增劑可以改善速食麵的味道。但是,人體攝磷太多會使體內的鈣無法充分吸收、利用,容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。
防氧化劑:速食麵從製成到消費者,短時為一兩個月,長時竟達一兩年,其中新增的防氧化劑和其他化學藥品因長期貯存,受環境影響,已經在慢慢變質,食後對人體有一定的害處。
建議最好少吃速食麵,迫不得已要吃的話,為了防止和降低方便面對人體的危害,吃速食麵時,將泡速食麵的湯倒掉,再兌上開水或別的湯,以減少其中的鹽及其他有害物質。另外,吃速食麵時可加些含維生素豐富的蔬菜,如菠菜、青椒等,以便沖淡各種新增劑對人體的危害
2樓:知識達人
很多小夥伴喜歡買速食麵囤在家裡,那麼速食麵過期了還能吃嗎?一起來了解一下吧
過期速食麵還能吃嗎?
3樓:你可能是豬嗎
過期速食麵不能吃了。如果過期時間在乙個禮拜之內,那麼危害可以忽略不計。但如果過期乙個月之久,經常食用可能會致癌。
拓展資料:
1. 速食麵,又稱快餐面、泡麵、杯麵、快熟麵、速食麵、即食面,香港則稱之為公仔面,是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的麵製食品。速食麵是通過對切絲出來的麵條進行蒸煮、油炸,讓麵條形狀固定(一般為方形或圓形),食用前以開水沖泡,溶解調味料,並將麵條加熱沖泡開,在短時間(一般在3分鐘內)內便可食用的即食方便食品。
2. 以油炸速食麵麵塊為例,其含油率為18%-20%,含鹽率為1.6%-2%,與國際上基本相同。
事實上,油炸速食麵的含油率比油條、油炸薯條、薯片低很多,只是它們含油量的二分之一。
3. 速食麵的主要成分是小麥麵粉、棕櫚油、調味醬和脫水蔬菜葉等,都是補充人體營養所必需的成分,伴隨著全球化程序的加快和生活節奏的提高,速食麵這一既能快速充飢,又富含營養的美味食品越來越受人們喜歡。
4樓:楊來福罕黛
速食麵這種快餐食品,盡量不要吃,據專家講,麵粉經過高溫油炸後會有致癌物產生,還有那個調料是高油高鹽等等,防腐劑……那些都是對身體有害的物質,調料包也不要吃。
速食麵裡的食品新增劑分別起著增色、漂白、調節胃口、防止氧化、延長儲存期等多種作用,這些食品新增劑按規定都是可以使用的。因此,偶爾吃速食麵是無關緊要的。但是,一些人經常拿來當早餐或懶得下廚房時把它當飯吃,更有甚者長年累月吃速食麵,這就有礙身體健康了。
油脂:為了延長儲存期,大多數品種的速食麵都用油炸過,油脂經過氧化後變成氧化脂質。它積存於血管或其他器官中,形成老化現象,加速人的老化速度,引起動脈硬化,易導致腦溢血、心臟病、腎臟病等疾病。
食鹽:一包速食麵含鹽約6克,而乙個人一天食鹽的攝取量以6克為宜,所以速食麵含鹽量明顯偏高。經常吃速食麵會因攝入食鹽過多而易患高血壓,且損害腎臟。
磷酸鹽:磷酸鹽新增劑可以改善速食麵的味道。但是,人體攝磷太多會使體內的鈣無法充分吸收、利用,容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。
防氧化劑:速食麵從製成到消費者,短時為一兩個月,長時竟達一兩年,其中新增的防氧化劑和其他化學藥品因長期貯存,受環境影響,已經在慢慢變質,食後對人體有一定的害處。
建議最好少吃速食麵,迫不得已要吃的話,為了防止和降低方便面對人體的危害,吃速食麵時,將泡速食麵的湯倒掉,再兌上開水或別的湯,以減少其中的鹽及其他有害物質。另外,吃速食麵時可加些含維生素豐富的蔬菜,如菠菜、青椒等,以便沖淡各種新增劑對人體的危害
5樓:知識達人
很多小夥伴喜歡買速食麵囤在家裡,那麼速食麵過期了還能吃嗎?一起來了解一下吧
6樓:畢梅花融媚
可以吃的,但是要用開水煮,不能用泡的,最好是不要裡面的調味包,自己加入調料,我吃過的,我在上海打工時,很窮,沒辦法,別人從廠裡拿出來的過期速食麵,我也照吃不誤,現在還不是好好的沒事。
7樓:匿名使用者
看過期多久了,要是時間很短的話,還可以,只是味道會有差一點,要是過期很久了,就不要吃了,不但味道很難吃,還容易引起腸道不適!
8樓:斂雅狂蓉蓉
你都吃完了,而且又不是電腦問題,速食麵過期會發霉,變質,本身就是熟的東西,不過我也吃過,頂多肚子疼,沒事的
9樓:匿名使用者
不能吃啊,過期的都會變味的,而且會霉變!!!
10樓:擱拉綴
什麼事兒沒有,剛吃了桶過期6個月的泡麵........
過期的速食麵能吃嗎?
11樓:遠巨集
不能吃的。
產品的保質期是指產品的最佳食用期。產品的保質期由生產者提供,標註在限時使用的產品上。
為了儲藏,麵條裡加了一些防腐劑。隨著時間的推移,速食麵中的油會被氧化並被空氣分解,產生有毒的醛。食用含有這種油變質的速食麵會帶來健康風險。
如頭暈、頭痛、發熱、嘔吐、腹瀉等中毒現象。此外,速食麵的包裝破損,封口不嚴格,儲存時間過長,還可能有細菌、毒物汙染。
保質期並不是鑑別食品等產品是否變質的唯一標準,變質可能是由於儲存方式和環境等物質的變化導致的過早變質。所以盡量在食物過期前吃。
12樓:你可能是豬嗎
過期速食麵不能吃了。如果過期時間在乙個禮拜之內,那麼危害可以忽略不計。但如果過期乙個月之久,經常食用可能會致癌。
拓展資料:
1. 速食麵,又稱快餐面、泡麵、杯麵、快熟麵、速食麵、即食面,香港則稱之為公仔面,是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的麵製食品。速食麵是通過對切絲出來的麵條進行蒸煮、油炸,讓麵條形狀固定(一般為方形或圓形),食用前以開水沖泡,溶解調味料,並將麵條加熱沖泡開,在短時間(一般在3分鐘內)內便可食用的即食方便食品。
2. 以油炸速食麵麵塊為例,其含油率為18%-20%,含鹽率為1.6%-2%,與國際上基本相同。
事實上,油炸速食麵的含油率比油條、油炸薯條、薯片低很多,只是它們含油量的二分之一。
3. 速食麵的主要成分是小麥麵粉、棕櫚油、調味醬和脫水蔬菜葉等,都是補充人體營養所必需的成分,伴隨著全球化程序的加快和生活節奏的提高,速食麵這一既能快速充飢,又富含營養的美味食品越來越受人們喜歡。
13樓:公尺粒星公尺粒
不能吃了。速食麵系油炸食品、過期後其食油成份已氧化、食用後很可能導致血管內壁及腸道感染。過期食品都已經變質,產生了有害物質,吃下去對身體有害。
國家為了保障人民的食品安全,對食品都規定了保護期,過了保護期的食品發生變質,受到汙染的可能性會加大。指導意見:從法律得角度過了保護期的食品是不可以賣的,如果要賣,也需要重新檢測看看有沒有變質。
如果你已經食用了,建議觀察是否有腹部疼痛,腹瀉等表現,如果沒有一般問題不是很大的,以後不要吃過期食品就好。
14樓:匿名使用者
能吃,但要盡量少吃因為我學過專業的營養學,速食麵只有熱量,而沒有能量,還有速食麵中的佐料對胃不好,它屬於10 大垃圾食品之一!
世界衛生組織(who)公布的全球十大垃圾食物世界十大垃圾食物是我們肥胖的罪魁禍首,也是造成健康問題的重大因素,為了健康與身材請大家遠離垃圾食品。
一、油炸類食品
1、導致心血管疾病元凶( 油炸澱粉)
2、含致癌物質
3、破壞維生素,使蛋白質變性
二、醃製類食品
1、導致高血壓,腎負擔過重,導致鼻咽癌
2、影響粘膜系統(對腸胃有害)
3、易得潰瘍和發炎
三、加工類肉食品(肉乾、肉鬆、香腸等)
1、含三大致癌物質之一:亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)2、含大量防腐劑(加重肝臟負擔)
四、餅乾類食品(不含低溫烘烤和全麥餅乾)
1、食用香精和色素過多(對肝臟功能造成負擔)2、嚴重破壞維生素
3、熱量過多、營養成分低
五、汽水可樂類食品
1,含磷酸、碳酸,會帶走體內大量的鈣
2、含糖量過高,喝後有飽脹感,影響正餐
六、方便類食品(主要指速食麵和膨化食品)
1、鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝)
2、只有熱量,沒有營養
七、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)
1、破壞維生素,使蛋白質變性
2、熱量過多,營養成分低
八、話梅蜜餞類食品(果脯)
1、含三大致癌物質之一:亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)2、鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝)
九、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)1、含奶油極易引起肥胖
2、含糖量過高影響正餐
十、燒烤類食品
1、含大量「三苯四丙吡」(三大致癌物質之首)2、1只烤雞腿=60支菸毒性
3、導致蛋白質炭化變性(加重腎臟、肝臟負擔)所以建議你盡量不要吃這類的食品,健康最重要!
希望大家都能注意自己的身體,有乙個健康的體魄!
15樓:也無風雨也無天
過期速食麵不能吃。 速食麵這種快餐食品,盡量不要吃,據專家講,麵粉經過高溫油炸後會有致癌物產生,還有那個調料是高油高鹽等等,防腐劑……那些都是對身體有害的物質,調料包也不要吃。 速食麵裡的食品新增劑分別起著增色、漂白、調節胃口、防止氧化、延長儲存期等多種作用,這些食品新增劑按規定都是可以使用的。
因此,偶爾吃速食麵是無關緊要的。但是,一些人經常拿來當早餐或懶得下廚房時把它當飯吃,更有甚者長年累月吃速食麵,這就有礙身體健康了。 油脂:
為了延長儲存期,大多數品種的速食麵都用油炸過,油脂經過氧化後變成氧化脂質。它積存於血管或其他器官中,形成老化現象,加速人的老化速度,引起動脈硬化,易導致腦溢血、心臟病、腎臟病等疾病。 食鹽:
一包速食麵含鹽約6克,而乙個人一天食鹽的攝取量以6克為宜,所以速食麵含鹽量明顯偏高。經常吃速食麵會因攝入食鹽過多而易患高血壓,且損害腎臟。 磷酸鹽:
磷酸鹽新增劑可以改善速食麵的味道。但是,人體攝磷太多會使體內的鈣無法充分吸收、利用,容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。 防氧化劑:
速食麵從製成到消費者,短時為一兩個月,長時竟達一兩年,其中新增的防氧化劑和其他化學藥品因長期貯存,受環境影響,已經在慢慢變質,食後對人體有一定的害處。 建議最好少吃速食麵,迫不得已要吃的話,為了防止和降低方便面對人體的危害,吃速食麵時,將泡速食麵的湯倒掉,再兌上開水或別的湯,以減少其中的鹽及其他有害物質。另外,吃速食麵時可加些含維生素豐富的蔬菜,如菠菜、青椒等,以便沖淡各種新增劑對人體的危害
過期的速食麵該如何處理,過期的桶裝速食麵該怎麼處理
不要吃。速食麵的保質期一般是18個月。速食麵如果過期了,是不能食用的。眾所周知,為了儲存,速食麵會新增一些防腐劑。放置的時間一長,速食麵中的油脂就會被空氣氧化分解,生成有毒的醛類過氧化物。吃了這種油已變質的速食麵,會給健康帶來威脅。比如引起頭暈 頭痛 發熱 嘔吐 腹瀉等中毒現象。放在辦公桌裡的速食麵...
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