老人經常吃糯公尺,到底是傷胃還是養胃

時間 2022-08-12 06:17:21

1樓:石河子大學腿疼

人一旦上了年紀,身體各個部位的功能都開始下降,連吃什麼東西都要好好考量考量。老年人的胃消化功能遠不如年輕人,如果吃進去的東西不消化,就會產生便秘等情況。

而隨著胃的衰老,胃裡分泌的胃酸得不到分解,老年人就會出現燒心等情況,有時還會影響晚上入眠,如此一來身體健康也會跟著下滑,可以說,胃一旦養不好,整個身體都跟著受牽連,正所謂牽一髮而動全身。所以為了養胃,老年人經常吃糯公尺,因為他們認為吃糯公尺可以養胃。這到底有沒有道理呢?

所謂糯公尺糯公尺,物如其名,是軟且糯的一種公尺,由於其具有非常好的粘性,經常被人們用來製作成粽子,年糕之類美味可口的食物。並且與大公尺相比糯公尺的營養價值也更高,其中所含的營養元素如鈣,維生素b、鐵等都高於公尺、面之類的主食,並且由於其軟糯的特性,糯公尺其實是很好消化的,所以對於老年人來說,糯公尺是可以食用的一種食物。並且中醫上認為,糯公尺有止寒取暖,保養脾胃的功能,所以老人吃糯公尺養胃是有道理的。

但是糯公尺雖好,同樣也要注意吃法。如果熱著吃,剛出鍋的糯公尺,軟而松,很容易消化,可如果冷著吃,糯公尺不如剛出鍋時那麼軟,這個時候再吃,就不能起到養胃的效果了,反而不容易消化會傷胃的。

2樓:倚樓看梅

我覺得對我來說是養胃的。我記得小時候,我爺爺奶奶經常熬粥,粥裡會放糯公尺,糙公尺,普通的大公尺,白糖和綠豆。他們可能是年齡大了,牙齒不好,隔一天就會熬粥。

只要煮粥,就會有糯公尺的身影。每當這時候我都會,悄悄的拿個碗,踩在凳子上盛一碗來吃。吃到嘴裡粘粘的,糯糯的,感覺像棉花糖一樣,特別的美好。

最主要是我爺爺奶奶活到80多歲都沒有生過大病。

3樓:匿名使用者

的確,首先糯公尺不易消化,不宜吃得太多,老人、兒童或病人應慎用。

雖然常吃糯公尺好處多,但也不宜餐餐食用,因為糯公尺富含很高的熱量,吃多了不僅容易發胖,也難以消化。

特別是老年人,腸胃消化能力差,過多的黏性物質在胃中積存,加重腸胃的負擔,造成積食,厭食,不利於老年人營養的吸收,所以,老年人不要經常吃糯公尺。

4樓:匿名使用者

胃病,看似是小病。但往往在千瘡百孔之後,人們的不斷折磨下,很有可能讓小胃病變成大胃病,甚至是增加胃癌的發生危險。在一項世界衛生組織發現,在全世界當中能夠有8成左右的人群,都患有不同程度的胃病。

那對於這類人群,應該如何養胃呢?有的人說長期吃糯公尺,在中醫上認為,糯公尺性溫,具有健脾養胃、暖胃、補氣養血等多種好處。可又有的人說,一吃完糯公尺,就感覺胃部不舒服,非常難消化。

如果是有胃病的人經常吃糯公尺,究竟是能夠養胃還是傷胃呢?

在《本草綱目》中記載,糯公尺是肺氣之谷、能健脾養胃。特別是血糯公尺,有很好的養胃功效。大家可以把糯公尺熬成粥,或者是製作成粽子等糯公尺類的美食,對於胃寒的人,經常有腹瀉症狀的人群有好處。

確實是有一定的暖胃禦寒的功效。這跟糯公尺有著好消化的特點脫不了關係,但也正是因為糯公尺有多個吃法,在養胃上面,大家還需吃對了。

吃對糯公尺,則需熱著吃:

熱吃糯公尺,有乙個非常好的好處,就是糯公尺分解的速度比較快,也正是因為這點,有很多人熱吃糯公尺,會覺得非常的舒服,並沒有出現腸胃上面的多種不適,適合腸胃虛寒的人群食用。

但這裡要特殊對待的是糖尿病患者,因為熱吃糯公尺好消化的原因,反而會助長餐後的血糖水平。因此,如果是糖尿病患者用糯公尺養胃的話,還需少吃熱的糯公尺,避免養胃不成,反而會身體健康帶來更大的負擔,那樣就不值當的了。

吃錯糯公尺,不要冷著吃:

如果你是因為胃脹而引起的不舒服,也要當心糯公尺了。特別是冷著吃糯公尺的做法,放涼之後的糯公尺,首先它的黏軟性是非常強大的,對於有胃脹的人群,不僅不容易消化吸收,還會因為這樣的吃法,很有可能讓腸胃出現消化不良的情況。

再加上如果你是食用的帶有脂肪的糯公尺美食,如肉餡的粽子、放肉的粥等等,更會拖慢腸胃的消化能力,對腸胃的健康不利。因此,對於有胃脹的人群,還需適量的吃熱糯公尺,如更易消化的糯公尺桂圓粥,在晚餐的時候食用,還具有安神助眠的好處,更是美味佳餚的主食。

5樓:匿名使用者

老年人經常吃糯公尺,會傷胃的。

這個問題,有三個方面需要高度重視:

首先,是老年人的狀態。

老年人,體質下降,特別是消化能力要比年輕人差很多。所以,老年人的飲食,應該是盡量「柔和」一些才好。對食物的選擇要在易於消化的前提下盡可能的多樣化。

這樣才能確保營養攝入,同時保護腸胃。

其次,是經常吃的狀態。

凡事有度,過猶不及。再好的東西,也不能常吃。因為,每一種食物,都有其優點和缺點。

只有在最恰當的攝入量狀態下,才能得到最佳效果。如果經常吃的話,就會適得其反,影響腸胃消化了。

最後,就是糯公尺的性質。

糯公尺,屬於比較難以消化的食物。雖然其營養價值不低,但是,對老年人來說,不易消化的問題更應該高度重視。這類食物不是不能吃,而是應該盡量少吃。

這樣才能既確保營養攝入,又保證消化系統的健康。

6樓:來自恭王府有野心的華

都說胃三份靠治,7分靠養,對於中老年人來說更是如此。隨著生活節奏的加快,我們的腸胃也承受的很大的壓力,養胃也逐漸被人所重視起來,生活中許多人都有著一些養胃的秘方,就比如說接下來要提到的吃糯公尺養胃。

糯公尺,是人們經常食用的糧食之一,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用,對我們的腸胃有著許多的好處。但是,許多老年人表示,在吃完糯公尺之後,反而覺得消化不良了呢?

吃糯公尺到底是養胃還是傷胃?

從中醫上來說,糯公尺具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗、解毒等功效。適合脾胃虛寒、洩瀉等人群食用。理論上來說吃糯公尺確實是一種養胃的食材,特別是對於一些消化不良的老人,但為什麼會出現上述情況呢?

糯公尺是否養胃,取決於糯公尺的吃法,剛剛煮熟的熱糯公尺和冷糯公尺食物,對腸胃的影響是不一樣的。剛剛煮熟的糯公尺,所含的支鏈澱粉容易與澱粉酶發生化學反應,因此糯公尺分解的速度更快。這樣的糯公尺吃下去很快就會分解,是很好的養胃健脾的主食。

7樓:匿名使用者

病情分析:糯公尺富含b族維生素,能溫暖脾胃,補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。

糯公尺有收澀作用,對尿頻、自汗有較好的食療效果。糯公尺食品宜加熱後食用。糯公尺不宜一次食用過多。

糯公尺性粘滯,難於消化,不宜一次食用過多,老人、小孩或病人更宜慎用。 糯公尺年糕無論甜鹹,其碳水化合物和鈉的含量都很高,對於有糖尿病、體重過重或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。 糯公尺是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。

適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。 現代科學研究表明,糯公尺含有蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵、維生素b及澱粉等,為溫補強壯品。

8樓:諾言

1、糯公尺本身不易消化

糯公尺本身就不易消化,早飯的時候最好不吃或少吃。吃多了,大部分的血液就會集中到胃部幫助消化,大腦就得不到充沛的精力啦。建議一次少吃點,最好搭配點易消化的。

不過煮粥的時候加入點糯公尺,不但可以琺弗粹煌誄號達銅憚擴使粥更加的粘稠,還可以增添更多的營養。

2、吃糯公尺做早餐不科學

從營養的角度來說,早餐僅吃糯公尺飯是不夠科學的。「專家表示,糯公尺飯的營養成分以熱量為主,其次為蛋白質、脂肪與碳水化合膳食纖維;經過乙個晚上的消耗,人體基本處於空腹狀態,必須全方位補充營養。因此僅吃糯公尺飯是不夠的,還應攝入維生素、蛋白質、脂肪等,比如加一袋牛奶或乙個雞蛋,再吃點蔬菜水果。

老人早餐吃糯公尺會怎樣

3、糯公尺是很好的營養食品

糯公尺是一種營養價值很高的穀類食品,除含蛋白質、脂肪、碳水化合物外,還含豐富的鈣、磷、鐵、維生素b1、b2等。

此外,常吃黑糯公尺還有補腎的作用(中醫認為黑氣入腎,黑色多補腎)。黑糯公尺煮枸杞,可治肝腎虛引起的頭暈耳鳴、腰膝痠軟等,黑糯公尺還可以使頭髮烏黑發亮,與桑葚、黑芝麻同煮效果最好。需注意的是,糯公尺不易消化,老人、小孩不宜多吃。

另外,糯公尺有收斂作用,如吃糯公尺導致便秘,可以喝點蘿蔔湯化解。對於糯公尺我們都應該知道,吃多了很容易消化不良。作為早餐,身體機能良好的青少年和成年人來說可能沒有什麼。

但是如果是老人的話最好就不要了。老人隨著年齡增長,身體機越來越差,消化系統相對於青少年或成年人來說差很多。因此老人最好不要以糯公尺做早餐或少食糯公尺做早餐。

糯公尺粥是養胃還是傷胃

9樓:漫隨流水

養胃中醫認為,糯公尺性味甘、溫,入脾、胃、肺經,有補中益氣,固表止汗之功,適用於脾胃虛弱,久瀉,便溏食少,表虛自汗等。《本草綱目》:「暖脾胃,止虛寒洩痢,縮小便,收自汗,發痘瘡」。

糯公尺含有蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生索b2、菸酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯公尺有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。

糯公尺粥的食用禁忌:

1、凡濕熱痰火偏盛之人忌食;發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;糖尿病患者不食或少食。

2、糯公尺年糕無論甜鹹,其碳水化合物和鈉的含量都很高,對於體重過重、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血壓的人要適可而止。

3、糯公尺食品宜加熱後食用且不宜一次食用過多。

其他的養胃食物:

1、丁香茶

很多腸胃不適的人群喜歡喝丁香茶,飯後一小時飲用一杯清香茶能夠讓人們心曠神怡,丁香茶具有溫中散寒以及降逆止嘔的功效,適合於胃寒所引起的嘔吐。每天堅持喝丁香茶能夠暖胃養胃,提高了食慾,緩解因為暴飲暴食所引起的消化不良,同時也具有消炎解毒的功效。

2、茴香菜

茴香菜屬於溫熱食物,能夠入胃經,具有養胃以及暖胃的功效,緩解各種胃寒所引起的胃痛。胃痛的人堅持吃茴香就能夠暖胃止痛,沒食慾的人群吃有開胃的效果,消化不良的人群能夠促進食物的消化。

3、葡萄

葡萄歸胃經,能夠健脾養胃,適合於營養不良以及身體虛弱的人群,幫助身體的恢復。葡萄裡面含有大量的卵磷脂氨基酸,另外維生素以及蛋白質和礦物質也是同樣很豐富,尤其是葡萄糖容易被吸收利用,幫助修復胃黏膜。

4、木瓜

木瓜具有養胃的功效,木瓜裡面含有的木瓜酵素,能夠緩解消化不良和胃炎,但是空腹不能吃木瓜。

5、鯽魚

鯽魚不僅僅能夠利水消腫,同時也具有健脾和胃的功效,適合於脾胃虛弱所引起的下半身水腫、沒有食慾、胃疼等,尤其是把鯽魚做成湯效果會更好,能夠讓人們吸收裡面的營養物質。

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經常吃糯公尺粉湯圓會怎樣,請問天天吃糯公尺粉做湯圓會不會長胖

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