那些蔬菜可以生吃，什麼蔬菜可以生吃？

1樓：匿名使用者

白菜：生吃白菜會獲得豐富的維生素c和維生素u，有利於防止消化道潰瘍。生吃的方法很多，如糖醋白菜絲，白菜絲拌粉絲，再佐以豆腐皮、蝦皮、熟肉絲，加上香油、醬油、醋等，會使菜餚味道更加鮮美。

蘿蔔：生吃蘿蔔不僅能獲得維生素c，還有解油膩、助消化的功效。生吃蘿蔔的方法也很多，如糖拌蘿蔔絲、粉絲拌蘿蔔絲，還可削皮當水果吃，甜脆清香可口。

蘿蔔稍加些鹽，配上香油就是一道很好的下飯小菜。

萵苣：萵苣生拌味道清香，脆嫩如黃瓜，不僅味道鮮美，營養豐富，而且能補睥益氣，生津液，增食慾。

黃瓜：生吃甘涼清脆。生吃方法很多，既可整根當水果吃，清爽解渴，又可切片、塊、絲，與各種作料、粉皮、粉絲、熟肉絲、雞絲、豆腐皮等，配成各種冷盤。

番茄：番茄營養豐富，味酸帶甜，生吃時配上糖，會使味道更美。由於維生素c對心血管有保護作用，因此，老年人、心臟病和高血壓患者，如能每天都吃二三個，對健康很有裨益。

但不要吃尚未紅透外皮發青的番茄。

芹菜：是營養價值較高的蔬菜，含維生素p尤其豐富，具有保護血管和降壓作用，生吃效果尤佳。生吃既可涼拌，又可與胡蘿蔔、白菜絲、香菜等放在一起，加些精鹽、香油，做成五花小菜，非常可口。

此外，還可以生吃的蔬菜有大蔥、大蒜、菠菜、茭白及玉藕等。

生吃蔬菜一定要新鮮，其次是清洗、消毒、去皮，第三是要使用經過消毒的菜板和刀

參考資料

2樓：酷秋楣

nokia蘿蔔，moto的白菜，都可以生吃。估計應該可能口味還可以。你要是不嫌棄就吃國產的波導的胡蘿蔔。

什麼蔬菜可以生吃？

3樓：alison劉淑婷

以下蔬菜可以生吃：

胡蘿蔔。不過，選擇要選擇非轉基因的來吃。胡蘿蔔生吃，不僅可以生津，而且能清潔口腔衛生，效果好。

白蘿蔔。冬吃蘿蔔，所以，冬天的時候，建議堅持生吃白蘿蔔，因為其含水量多，有一定的糖分，所以，冬天吃暖胃，提公升食慾，而且也可通便利尿。

西紅柿。其達到的效果，就是可以美容，對抗氧化，但不能空腹吃，男性吃西紅柿是強保護前列腺的東西。

大白菜的芯。也是可以用來生吃的，非常甜，而且一股自然的清香。把大白菜外面的葉取了後，裡面的葉，可以生吃，達到排除身體餘毒的作用。

水蘿蔔。蘿蔔，不管是哪一種，都是好東西，其不同種類的可以達到不同的效果，養生時，多吃水蘿蔔，能讓你潤肺通氣，助於排便。

柿子椒。其生吃的時候，沒有強烈辣味，而且是可以自然補充維生素的關鍵，所以，吃柿子椒效果很好。

紫包菜。而且是在做涼拌菜的時候放點兒紫包菜，其效果相當好，也可以起到清口的作用的。

蔬菜：是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。

據國際物質糧農組織1990年統計，人體必需的vc的90%、va的60%來自蔬菜。

此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質，是人們公認的對健康有效的成分。

目前果蔬中的營養素可以有效預防慢性、退行性疾病的多種物質，正在被人們研究發現。

4樓：瘋子難不難

西紅柿，學名叫蕃茄，它既含有豐富多樣的營養，又有著美觀迷人的外形；它既是菜中佳味，又是果中美品，有多種功用，被稱為神奇的菜中之果。

黃瓜（學名：cucumis sativus l.）葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長，有稜溝，被白色的糙硬毛。

大蒜（garlic）又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜，是蒜類植物的統稱。半年生草本植物，百合科蔥屬，以鱗莖入藥。

蔥（學名：allium fistulosum l.），為百合科蔥屬多年生草本植物。鱗莖單生，圓柱狀，稀為基部膨大的卵狀圓柱形；鱗莖外皮白色，稀淡紅褐色，膜質至薄革質，不破裂。

5樓：夢之翼

黃瓜西紅白蘿蔔,胡蘿蔔,黃瓜,西紅柿,香菜,大蒜,大蔥,生菜,姜,大白菜,芹菜,菜瓜,辣椒,苦瓜,藕,菠菜

蕃茄：番茄營養豐富，味酸帶甜，生吃時配上糖，會使味道更美。由於維生素c對心血管有保護作用，因此，老年人、心臟病和高血壓患者，如能每天都吃二三個，對健康很有裨益。

但不要吃尚未紅透外皮發青的蕃茄。

此外，還可以生吃的蔬菜有大蔥、大蒜、菠菜、茭白及玉藕等。生吃蔬菜一定要新鮮，其次是清洗、消毒、去皮，第三是要使用經過消毒的菜板和刀。

6樓：稻雲不雨

蔬菜生吃好處多，但這幾種蔬菜不宜生吃，一定要注意！

7樓：香素琴閆庚

很多蔬菜可以生吃不過要注意量而且要把他們好好的清洗如：生菜，藕，蘿蔔，西紅柿，黃瓜，大蒜，豆腐，魔芋（買的時候是熱的就可以伴著吃）。

8樓：

能生吃的蔬菜有很多種，我在這裡給你說幾個比較常見的吧：本地散葉生菜，生菜球，胡蘿蔔，白蘿蔔，番茄，黃瓜，尖椒，蒜薹，大白菜心。。。。。

9樓：薛懷雨萊賦

有挺多呀,生菜、蕃茄、黃瓜、蘿蔔、青椒、蔥蒜等,有人還生吃茄子.

10樓：官喜悅壽鈴

藕、香菜、花生、紅薯、生菜、黃瓜、胡蘿蔔、西紅柿、地瓜

11樓：晉芬毋語

很多的，例如：大白菜、生菜、胡蘿蔔、黃瓜、西紅柿等

12樓：完顏恕凌裳

黃瓜，番茄，苦瓜，紅蘿蔔，青蘿蔔，白蘿蔔，胡蘿蔔，生薑，大蒜，洋蔥，大蔥？等等，總之，是蔬菜的幾乎都可以生著吃，就看你胃口如何了，生吃營養價值最好。

13樓：卷實晏亥

蔬菜生吃的有很多啊：西紅柿，黃瓜，生菜，香菜等等都能生吃！

14樓：濯晚竹疏娟

胡蘿蔔、白蘿蔔、水蘿蔔、番茄、黃瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃時最好選擇無公害的綠色蔬菜或有機蔬菜。生吃的方法包括自製蔬菜汁，將新鮮蔬菜適當加點醋、鹽、橄欖油等涼拌，切塊蘸醬食用等

15樓：永苒歧婉

蔥，香菜，粉色小蘿蔔，胡蘿蔔，生菜，苦苣，藕，木耳（泡開即可），韭菜，小白菜，蘿蔔菜，辣椒.

生吃蔬菜一定要新鮮，其次是清洗、消毒、去皮，第三是要使用經過消毒的菜板和刀。

16樓：何寒蕾掌燁

一般情況下哈

大部分蔬菜是可以生吃的

有的蔬菜生吃比炒熟了還好吃來哈呵呵

17樓：陸馨蘭喬林

生菜、黃瓜、番茄、甘藍、胡蘿蔔！都可以生吃！

18樓：

黃瓜西紅柿生菜柿子椒、大白菜心等

19樓：匿名使用者

生菜,胡蘿蔔,番茄,紫高麗菜，青瓜……

我記得的大概就這些！

20樓：老鼠家族

番茄，黃瓜，苦瓜，辣椒

21樓：乘辰銘苑司

黃瓜胡蘿蔔

大蔥蘸醬

西紅柿油麥菜.......

可以生吃的蔬菜比熊可以生吃蔬菜嗎

那些蔬菜瓜果是可以生吃的?

22樓：不興聊璧

適宜生吃的蔬菜有：胡蘿蔔、黃瓜、西紅柿、柿子椒、萵苣、白菜、捲心菜、茄子、菜花、辣椒、洋蔥、芹菜等。生吃的方法包括飲用自製的新鮮蔬菜汁，或將新鮮蔬菜涼拌。

生吃黃瓜最好不要削皮，而西紅柿也不要燙了剝皮，因為燙了以後維生素

c便發生變化，吃起來發酸。而生吃萵苣最好是先剝皮、洗淨，再用開水燙一花粻羔救薏嚼割楔公盲下，拌上作料醃

1～2小時再吃。不過，生吃蔬菜要注意營養、健康和衛生的統一，提防「病從口入」。在生吃瓜果蔬菜時，必須進行消毒處理。涼拌蔬菜時，加上醋、蒜和薑末，既能調味，又能殺菌。

可以生吃的蔬菜都有哪些？

23樓：酷悟集

可以生吃的蔬菜有黃瓜、西紅柿、生菜、胡蘿蔔、洋蔥等。

黃瓜所含營養素豐富，應當保留生吃。但為了預防農藥殘留對人體的傷害，黃瓜應先在鹽水中泡一會兒再洗乾淨生吃。用鹽水泡黃瓜時千萬不要直接就掐頭去根，以免營養素在泡的過程中從切面流失。

另外，涼拌菜應現做現吃，不要做好後長時間的放那兒，這樣也會促使維生素損失。

西紅柿酸酸甜甜的，不管是生吃、煮食、加工製成番茄醬、汁或整果罐藏等，都別有一番味道。西紅柿好多人生吃的時候喜歡去皮，有乙個去皮的小竅門就是將西紅柿洗乾淨，然後又滾燙的水將表皮燙一兒，這樣西紅柿皮就能很輕鬆的剝除了，特別方便。

生菜中的膳食纖維等營養物質含量很高，常食有消除多餘脂肪的作用，所以生菜又有**生菜的美譽。生菜一般是搭配烤肉吃，可以解膩。

24樓：匿名使用者

1.白菜，白菜又叫百搭菜，東北蘸醬菜之一，可生吃2.生菜，漢堡包和雞蛋灌餅必配之菜，而且還是生的3.黃瓜，這個一般都生吃，**的人吃的較多4.胡蘿蔔，富含大量維生素c

5.婆婆丁，一種地里長的野菜，東北蘸醬菜之一，可生吃6.水蘿蔔，農村常見的水蘿蔔，小的紅的那種7.藕，可生吃，脆甜脆甜的

8.大蔥，也是一種蘸醬菜

9.西紅柿，富含多種維生素，適合任何時候生吃

25樓：

可以生吃的蔬菜都有白菜娃娃菜生菜白蘿蔔胡蘿蔔萵筍西紅柿青瓜黃瓜香菜沙葛等

26樓：

適宜生吃的蔬菜有：胡蘿蔔、黃瓜、番茄、柿子椒、萵苣、白菜、捲心菜、茄子、菜花、辣椒、洋蔥、芹菜等。生吃的方法除做沙拉外，還可自製新鮮蔬菜汁，或將新鮮蔬菜涼拌。

27樓：匿名使用者

那可多了，西紅柿，胡蘿蔔，生菜，黃瓜，苦苣，這些都可以吃，根據科學研究，人不能吃兩極，就是老吃素或者大魚大肉，這都不好應該葷素搭配這樣才能對身體有好處！祝你早日健康！

可以生吃的蔬菜有幾種？

28樓：純白之黑丶

以下幾種蔬菜可以生吃：

1.圓白菜：具有耐寒、抗病、適應性強、易貯耐運、產量高、品質好等特點，在中國各地普遍栽培，是中國東北、西北、華北等地區春、夏、秋季的主要蔬菜之一。

2.番茄：原產南美洲，中國南北方廣泛栽培。番茄的果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。

3.黃瓜：中國各地普遍栽培，且許多地區均有溫室或塑料大棚栽培；現廣泛種植於溫帶和熱帶地區。黃瓜為中國各地夏季主要菜蔬之一。莖藤藥用，能消炎、祛痰、鎮痙。

4.胡蘿蔔：根作蔬菜食用。並含多種維生素甲、乙、丙及胡蘿蔔素。

5.紫甘藍：葉片紫紅、葉面有蠟粉、葉球近圓形。營養豐富，尤其含有豐富的維生素c、維生素u和較多的維生素e和b族。

拓展資料：

生吃蔬菜的好處：

生食蔬菜中的營養物質含量不僅遠遠超過熟食，而且具有阻止上皮細胞發生惡變的作用，如生蔬菜中的β胡蘿蔔素、木質素、揮發油、酶等，被人體吸收後可以激發巨噬細胞的活力，增強免疫力，把已經癌變的細胞吞噬掉，起到積極的抗癌作用。

由於生食具有奇特的好處，故國外生吃的風氣越來越烈，除了生吃黃瓜﹑胡蘿蔔﹑番茄﹑蘿蔔外，還有生白菜﹑生萵苣﹑生捲心菜﹑生茄子﹑生花菜﹑生辣椒﹑生洋蔥﹑生芹菜等，一概不煮，統統生吃。由於生活習慣的不同，我國人民吃生菜的人不多。生吃菜除了以上好處外，還可以少攝入油﹑鹽﹑糖﹑味精等調味品，有利於身體健康。

那些蔬菜可以生吃，什麼蔬菜可以生吃？

有那些水果蔬菜可以預防疾病，吃什麼蔬菜可以預防生病

吃什麼蔬菜可以長高，吃什麼蔬菜長個子？

貓咪可以吃什麼蔬菜，貓咪能吃什麼蔬菜

貓咪可以吃什麼蔬菜，貓咪能吃什麼蔬菜

泰迪狗能吃什麼蔬菜，泰迪可以吃什麼蔬菜，可以跟狗糧搭配的？

其他用戶還看了：