1樓：康美(深圳)電子商務****
雞蛋和白糖不宜在一起同煮食用，主要是因為雞蛋和白糖同煮的時候，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物，而這種物質不易被特人體吸收，會對健康產生不良作用。
雞蛋能和白糖一起吃嗎？
2樓：時尚白日夢
糖在體內轉化成酸，會結合體內的鈣或者蛋白質，影響鈣和蛋白質的吸收，這種說法是不對的。糖轉化成酸是在吸收之後，跟消化道內的鈣和蛋白質沒有碰面的機會。人體都會攝入碳水化合物，最後在體內會分解成糖。
如果糖轉化而來的有機酸能有如此破壞性的話，那麼吃的公尺飯、饅頭、麵包乃至蔬菜最終都會有同樣的作用。
雞蛋和白糖一起吃的方法是可行的。雞蛋中含有豐富的蛋白質，有極高的營養價值，和白糖一起吃無疑是沒有害處的，因此不能混吃這個說法也是沒有依據的，雞蛋加白糖也可以有效的去處腥味，糖和蛋白質是不會發生化學反應的，因此不會產生劇毒。
3樓：蜂蜜土豆條
雞蛋能和白糖一起吃，雞蛋1個，打進碗中，用筷子攪勻，用滾燙的開水;中熟後即可食用。也可加點糖，現代醫學以為，開水衝雞蛋質地柔軟.輕易被胃消化吸收，可大大減輕胃的負擔，有利於潰瘍病灶癒合。
雞蛋黃中含有卵磷脂，可在胃粘膜表面形成一層薄的疏水層，對胃粘膜有很強的保護作用和抵抗有害因子進侵的防禦作用。
早餐中的雞蛋，以每天乙個為宜，多了反而吸收不良。雞蛋最好是水煮，不要天天吃荷包蛋，不過可以變化一下花樣，如雞蛋羹、雞蛋湯。雞蛋禁止生吃或用開水衝著喝，雞蛋裡有沙門氏菌，不徹底煮熟是很不衛生的。
4樓：庫建明碧紫
沒什麼，吃了就吃了，兩者經常搭配，像以前我母親常做的糖煮白水蛋、又如現在的蛋撻、蛋羹…太多。（關鍵是我們會永遠支援樓主的細心）
5樓：戚晴畫
雞蛋和白糖混合在一起，甜著吃也是很不錯的選擇，我也是經常這麼吃的。
6樓：金星緯衣承
雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成一種不易被人體吸收的物質，對健康會產生不良作用
7樓：大傻蛋
雞蛋與白糖同煮，會使蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不但不易被人體消化吸收，而且還會對人體產生不良影響，不利於健康。可以一起吃，如果用白糖煮雞蛋，建議先把雞蛋煮熟再放白糖。
8樓：求迎天區瀾
雞蛋與糖同食會中毒！
經過加熱，雞蛋中的氨基酸與糖之間會發生化學反應，生成一種叫醣基賴氨酸化合物，破壞了雞蛋中的氨基酸成分。所產生的化合物有毒，必須用黃連素15克，用水煎服才可解毒。
9樓：匿名使用者
能，糖在體內轉化成酸，會結合體內的鈣或者蛋白質，影響鈣和蛋白質的吸收，這種說法是不對的。糖轉化成酸是在吸收之後，跟消化道內的鈣和蛋白質沒有碰面的機會。人體都會攝入碳水化合物，最後在體內會分解成糖。
如果糖轉化而來的有機酸能有如此破壞性的話，那麼吃的公尺飯、饅頭、麵包乃至蔬菜最終都會有同樣的作用。
10樓：匿名使用者
人能吃蛋糕、蛋撻、麵包嗎？
雞蛋可以和白糖一起吃嗎
11樓：
雞蛋與白糖同煮，會使蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不但不易被人體消化吸收，而且還會對人體產生不良影響，不利於健康，所以雞蛋不宜與白糖同煮。
經加熱雞蛋中的氨基酸與糖之間會發生化學反應，生成一種叫醣基賴氨酸的化台物， 破壞了雞蛋中的氨基酸成分。所產生的化合物有毒，必須用黃蓮15克用水煎服才可解毒。
12樓：永同書曹嫣
雞蛋能和白糖一起吃。
糖在體內轉化成酸，會結合體內的鈣或者蛋白質，影響鈣和蛋白質的吸收，這種說法是不對的。糖轉化成酸是在吸收之後，跟消化道內的鈣和蛋白質沒有碰面的機會。人體都會攝入碳水化合物，最後在體內會分解成糖。
如果糖轉化而來的有機酸能有如此破壞性的話，那麼吃的公尺飯、饅頭、麵包乃至蔬菜最終都會有同樣的作用。
雞蛋和白糖一起吃的方法是可行的。雞蛋中含有豐富的蛋白質，有極高的營養價值，和白糖一起吃無疑是沒有害處的，因此不能混吃這個說法也是沒有依據的，雞蛋加白糖也可以有效的去處腥味，糖和蛋白質是不會發生化學反應的，因此不會產生劇毒。
擴充套件資料：
白糖煮雞蛋
**加倍滋潤。和我們平時吃的水煮雞蛋不同，白糖雞蛋是另外一種新奇的吃法。先將開水煮至沸騰，然後再將雞蛋放在開水中煮3分鐘，直至蛋白全熟，蛋黃半生熟。
然後敲碎雞蛋一小角，放入少許糖便可以享用。白糖雞蛋與水煮雞蛋同樣都有滋潤作用，經常吃可以使**變得又白又滑哦。
糖水荷包蛋被人們視為一種營養價值很高的食品。但雞蛋和白糖同煮，會使蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質，不但不容易被人體消化吸收，而且還會對人體產生不良影響。
如在雞蛋煮熟後，再加點白糖調味，還是可以的。
雞蛋與糖可能會因高溫作用生成一種叫醣基賴氨酸的物質，破壞了雞蛋中對人體有益的氨基酸成分，而且這種物質有凝血作用，進入人體後會造成危害。如需在雞蛋中加糖，應該等稍涼後放入攪拌，味道不減。
參考資料：解讀豆漿搭配誤區 雞蛋白糖無禁忌---人民網
13樓：新影視青年
不可以，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成一種不易被人體吸收的物質，對健康會產生不良作用。
雞蛋（egg），又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分，雞蛋主要可分為三部分：蛋殼、蛋白及蛋黃。
雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質，是人類常食用的食品之一。
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜製成的精糖。白糖色白，乾淨，甜度高。白糖在生產、包裝、運輸、貯存過程中，很容易汙染上病原微生物。
14樓：喻玉蓉伏壬
可以的。
這種做法俗稱「雞蛋花」。是先把雞蛋開啟成漿狀，然後再用滾開的水沖開，正宗吃法是加蜂蜜或白糖，這樣很降火的。
雞蛋1個，打進碗中，用筷子攪勻，用滾燙的開水;中熟後即可食用。也可加點糖，現代醫學以為，開水衝雞蛋質地柔軟.輕易被胃消化吸收，可大大減輕胃的負擔，有利於潰瘍病灶癒合。
雞蛋黃中含有卵磷脂，可在胃粘膜表面形成一層薄的疏水層，對胃粘膜有很強的保護作用和抵抗有害因子進侵的防禦作用。
開水衝雞蛋有安神鎮靜的作用，還比較有營養。
對於心煩氣躁，失眠焦慮，疾病初癒長久睡不著覺的人有很好的去火作用
早餐中的雞蛋，以每天乙個為宜，多了反而吸收不良。雞蛋最好是水煮，不要天天吃荷包蛋，不過可以變化一下花樣，如雞蛋羹、雞蛋湯。雞蛋禁止生吃或用開水衝著喝，雞蛋裡有沙門氏菌，不徹底煮熟是很不衛生的。
開水衝雞蛋好不好，現代飲食科學不太贊同。主要理由是開水沖蛋，加熱時間太短，沒有能徹底殺滅雞蛋內細菌，尤其是現代很可怕的禽流感病毒。
雞蛋和糖能一起吃嗎
15樓：北竹青訾婷
可以，雞蛋具有豐富的營養價值，所以人們把雞蛋作為正在生長發育中的兒童和產婦的一等營養保健食品食用，這是無可非議的，只要進食適量，則有益無弊。很多人在煮雞蛋時還加入紅糖，認為紅糖的營養也很豐富，並具有和中益脾、補血化於、生津止渴的作用，兩者合用，可以「兩好並一好」，好上加好，更有利於人體健康。
他們的做法是，鍋內水燒沸後，打入雞蛋液，再加入紅糖，然後用中火煮至沸騰，盛出來食用，可吃蛋喝湯，味甜香誘人。可是這種做法會破壞雞蛋中的營養成分。因為在長期加熱的條件下，雞蛋中的氨基酸與糖之間會發生化學反應，結果生成一種叫醣基賴氨酸的化合物，破壞了雞蛋中對人體十分有益的氨基酸成分。
所產生的化合物不僅不容易被人體所吸收，而且有毒性。因此，水煮雞蛋加紅糖共煮的做法不可取，會使雞蛋的營養價值大大下降，甚至給人體帶來損害。
如果先將雞蛋液用沸水煮熟，然後盛入碗內，再加入紅糖攪拌均勻食用，則無妨，而且有益，可達到「好上加好」的目的。
16樓：蔡芙勵庚
雞蛋和糖可以同食,但是雞蛋和糖精不能同食,會中毒。
17樓：平芙泉風
常有人喜歡在做水煮蛋時放白糖同煮。其實這是不科學的吃法。會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖賴氨酸的結合物，不易被人體所吸收。
18樓：
能啊雞蛋不能和土豆一起吃
會引起中毒
還有雞蛋不要和牛奶同時一起吃
那樣兩者都不吸收
19樓：貝萱環子
可以吃，並且把糖熬化了加雞蛋下去，吃了對惡咳嗽有很好的療效。
20樓：生活小滔滔
肯定可以啊，我經常一起吃，都沒問題
雞蛋可以和白糖一起炒著吃嗎
21樓：匿名使用者
可以 不然西紅柿炒雞蛋怎麼來的
22樓：匿名使用者
可以啊，這樣吃起來甜甜的很好吃哦
雞蛋與白糖可以同時吃嗎？
23樓：良長娟玉楠
雞蛋和白糖同吃，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不易被人體吸收，對健康會產生不良作用。
24樓：神小辛
病情分析：你好，雞蛋和白糖當然可以同時吃，沒有任何問題。指導意見：建議可以同吃，沒有配伍禁忌，也不會引起毒性反應。
雞蛋和白糖為什麼不能一起吃？
25樓：
雞蛋與白糖同煮，會使蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不但不易被人體消化吸收，而且還會對人體產生不良影響，不利於健康，所以雞蛋不宜與白糖同煮。
經加熱雞蛋中的氨基酸與糖之間會發生化學反應，生成一種叫醣基賴氨酸的化台物， 破壞了雞蛋中的氨基酸成分。所產生的化合物有毒，必須用黃蓮15克用水煎服才可解毒。
26樓：時尚白日夢
雞蛋能和白糖一起吃。
糖在體內轉化成酸，會結合體內的鈣或者蛋白質，影響鈣和蛋白質的吸收，這種說法是不對的。糖轉化成酸是在吸收之後，跟消化道內的鈣和蛋白質沒有碰面的機會。人體都會攝入碳水化合物，最後在體內會分解成糖。
如果糖轉化而來的有機酸能有如此破壞性的話，那麼吃的公尺飯、饅頭、麵包乃至蔬菜最終都會有同樣的作用。
雞蛋和白糖一起吃的方法是可行的。雞蛋中含有豐富的蛋白質，有極高的營養價值，和白糖一起吃無疑是沒有害處的，因此不能混吃這個說法也是沒有依據的，雞蛋加白糖也可以有效的去處腥味，糖和蛋白質是不會發生化學反應的，因此不會產生劇毒。
27樓：蜂蜜土豆條
雞蛋能和白糖一起吃，雞蛋1個，打進碗中，用筷子攪勻，用滾燙的開水;中熟後即可食用。也可加點糖，現代醫學以為，開水衝雞蛋質地柔軟.輕易被胃消化吸收，可大大減輕胃的負擔，有利於潰瘍病灶癒合。
雞蛋黃中含有卵磷脂，可在胃粘膜表面形成一層薄的疏水層，對胃粘膜有很強的保護作用和抵抗有害因子進侵的防禦作用。
早餐中的雞蛋，以每天乙個為宜，多了反而吸收不良。雞蛋最好是水煮，不要天天吃荷包蛋，不過可以變化一下花樣，如雞蛋羹、雞蛋湯。雞蛋禁止生吃或用開水衝著喝，雞蛋裡有沙門氏菌，不徹底煮熟是很不衛生的。
28樓：匿名使用者
雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不易被人體吸收，對健康會產生不良作用
29樓：元枋洲
沒有毒，白糖和雞蛋一起吃美味又營養。當然白糖吃太多是不行的，特別是年老人。 其實任何東西少吃對人都有補養，吃太多都會得病的。
雞蛋和糖能一起吃嗎，雞蛋能和白糖一起吃嗎？
可以，雞蛋具有豐富的營養價值，所以人們把雞蛋作為正在生長發育中的兒童和產婦的一等營養保健食品食用，這是無可非議的，只要進食適量，則有益無弊。很多人在煮雞蛋時還加入紅糖，認為紅糖的營養也很豐富，並具有和中益脾 補血化於 生津止渴的作用，兩者合用，可以 兩好並一好 好上加好，更有利於人體健康。他們的做法...
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