焦亞硫酸鈉用於食品中安全嗎

時間 2022-04-05 18:45:48

1樓:匿名使用者

安全。焦亞硫酸鈉是一種食品新增劑,一般作為抗氧化劑、防腐劑、漂白劑使用。只要在規定的範圍和劑量內使用,不會對人體健康產生影響。

因此我國擬擴大焦亞硫酸鈉的使用範圍,允許其在拉麵中使用。

衛生部2月17日發布2013年第2號公告,批准維生素e、焦亞硫酸鈉等10種食品新增劑擴大使用範圍、用量,其中焦亞硫酸鈉作為抗氧化劑可以在生濕麵製品(僅限拉麵)中使用,其最大使用量為50毫克/千克(以二氧化硫殘留量計)。

擴充套件資料

焦亞硫酸鈉的用途:

用作色譜分析試劑、防腐劑和還原劑,用於染料和製藥工業。

焦亞硫酸鈉比亞硫酸鹽有更強烈的還原性,作用與亞硫酸鈉相似。我國規定可用於蜜餞、餅乾、食糖、冰糖、飴糖、糖果、葡萄糖、液體葡萄糖、竹筍、蘑菇和蘑菇罐頭,最大使用量0.45g/kg。

蜜餞、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭、葡萄和黑加侖濃縮汁的殘留量(以so2計)小於0.05g/kg。

醫藥工業用於生產氯仿、苯丙碸和苯甲醛。橡膠工業用作凝固劑。印染工業用作棉布漂白後的脫氯劑、棉布煮煉助劑。

製革工業用於皮革處理,能使皮革柔軟、豐滿、堅韌,具有防水、抗折、耐磨等效能。化學工業用於生產羥基香草醛、鹽酸羥胺等。感光工業用作顯影劑等。

2樓:

焦亞硫酸鈉用於食品中在國家允許的質量標準內是安全的。

焦亞硫酸鈉是一種食品新增劑,國家允許其加入到食品中的。焦亞硫酸鈉可以具體使用到哪些食品中以及用量國家也都給出了明確的規定。焦亞硫酸鈉在我國「新增劑使用衛生標準」中規定應用於乾製水果,果蔬、果汁飲料,蜜餞、葡萄酒等,使用範圍不包括水產品,因此理論上講,水產品中不能使用焦亞硫酸鈉。

3樓:賦詩抒懷

所有新增劑在允許使用的標準內是安全的,如果超標了什麼也不安全。

4樓:笑傲江湖

焦亞硫酸鈉用於食品中。並不安全。它有一定的危害,長期使用。

5樓:破小沉

安全的,是食品新增劑的一種。但是過量有害哈~~~~~~···

食品級和工業級焦亞硫酸鈉產品在應用上有什麼區別

6樓:匿名使用者

焦亞硫酸鈉為白色或黃色結晶粉末或小結晶,帶有強烈的so2氣味,比重 1.4,溶於水,水溶液呈酸性,與強酸接觸則放出so2而生成相應的鹽類, 久置空氣中,則氧化成na2s2o6,故該產品不能久存。高於150攝氏度,即分解出so2。

焦亞硫酸鈉的主要用途: 主要用於製藥原料、造紙漂白、照相、印刷顯影劑、皮革鉻鞣劑、染料、印染、 紡織品助染劑、棉毛、纖維的漂白、除氯劑、含鉻廢水處理劑、化學工業有機合成氧化還原劑、橡膠乳液處理劑、食品釀造、工業漂白、防腐、殺菌、照相行業的基 礎原料以及運用到竹製品的防蛀漂白、三廢治理、水處理應用及建築上應用於製造 混凝土減水劑等。漂白劑(如糖果、糕點、玉蘭片等); 疏鬆劑(如麵包、餅乾等); 防腐殺菌劑(如果汁、罐頭、釀造、糧食保儲等)

食品級和工業級焦亞硫酸鈉產品在應用上的區別主要是受到衛生安全性、成本和純度的影響有區別。

7樓:書布凡邰黎

你好!含量相差不大就可以,但成本提高了

希望對你有所幫助,望採納。

8樓:匿名使用者

含量相差不大就可以,但成本提高了

焦亞硫酸鈉能食用嗎,焦亞硫酸鈉用於食品中安全嗎

不能,焦亞硫酸鈉屬於工業用品,有毒。焦亞硫酸鈉 偏重亞硫酸鈉 重硫氧 sodium metabisulfite sodium pyrosulfite 分子式na2s2o5 分子量190.10 外觀與性狀 為無色稜柱狀結晶或白色粉末 有二氧化硫味 酸 鹹 貯存日久色漸變黃。熔點 300 分解 相對密度...

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