1樓：白琦的春天
當然可以一起吃，只是味道怪怪的而已。
2樓：相盪慈雅嫻
不宜同食。菠蘿性平，有機酸性物質含量豐富，而雞蛋中的蛋白質含量豐富，蛋白質遇酸易產生沉澱，生成難以溶解的沉澱物，不利於食物的消化吸收，因此，不建議兩者同食。另外，雞蛋中的蛋白屬於」異體蛋白「，菠蘿中的」菠蘿朊酶「屬於致敏成分，兩者同食還有可能增加身體過敏的機率，引起身體的不適。
3樓：馬清寧扶菁
菠蘿中所含的糖.鹽類和酶有利尿的作用，適當食用對腎炎.高血壓患者有好處。雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合,易使蛋白質凝固，影響消化
菠蘿不宜與雞蛋同食。
菠蘿可以和雞蛋一起吃嗎
4樓：王后
菠蘿和雞蛋二者不能搭配食用,會影響蛋白質的吸收利用率，菠蘿中所含的糖.鹽類和酶有利尿的作用，適當食用對腎炎.高血壓患者有好處。
雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合,易使蛋白質凝固，影響消化。
一、菠蘿的營養價值：
1、菠蘿含有一種叫「菠蘿朊酶」的物質,它能分解蛋白質,溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善區域性的血液迴圈,消除炎症和水腫;
2、菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益;
3、菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功能。
二、挑選菠蘿要注意色、香、味三方面:果實青綠、堅硬,有的略呈倒圓錐型,肉質比普通菠蘿細膩得多,基本沒澀味,水分充足、腎臟病,入胃、腎經。
5樓：生叡馮玉
案例一：牛奶+菠蘿→影響蛋白質吸收？
診斷：這種吃法平時常見，如菠蘿果肉酸奶。
分析：新鮮牛奶的ph值是6.5~6.7，偏鹼性，菠蘿屬於偏鹼性食品，不會影響牛奶蛋白質的吸收。
要提醒大家的是，菠蘿的吃法有講究，未經處理的菠蘿（或剛摘下的）由於含有糖甙類物質，吃後口腔有麻癢感；因為含5-羥色胺和蛋白酶會引起頭痛、噁心等，我們大家都有乙個經驗就是用鹽水浸泡後食用，味道是香甜的。如果飲用菠蘿汁（工業化生產的）同時飲用牛奶，有可能影響牛奶中蛋白質的吸收速度，因為這種菠蘿汁是經過調味和其他食品加工工藝處理的。
結論：如果牛奶與剛摘下的菠蘿一起吃，出現不適，那是菠蘿的問題，與牛奶無關。我想，這樣的機會比較少見。案例二：雞蛋+菠蘿→蛋白質凝固、影響消化？
診斷：這種說法沒有全面地了解食物的化學反應和變化。
分析：菠蘿中含有果膠，在腸道內不能被消化酶消化和吸收，如果和雞蛋同時吃，有可能延緩蛋白質的吸收速度，但不會使蛋白質凝固。煮雞蛋、蒸蛋羹、炒雞蛋等，蛋白質凝固了才是雞蛋熟了的特徵，沒有加菠蘿呀。
生雞蛋的蛋白沒有凝固，如果吃，那就太冒險了。
結論：雞蛋和菠蘿同吃會影響消化的說法，是把兩個不相干的事非要和起來說，沒有任何關係。
6樓：匿名使用者
菠蘿的營養價值
1、菠蘿含有一種叫「菠蘿朊酶」的物質，它能分解蛋白質，溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善區域性的血液迴圈，消除炎症和水腫；
2、菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎，高血壓病患者有益；
3、菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。
適用人群
一般人群均可食用
1、特別適宜身熱煩躁者、腎炎、高血壓、支氣管炎、消化不良者；
2、患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙的人應禁食菠蘿，發燒及患有濕疹疥瘡的人也不宜多吃。
菠蘿+雞蛋：二者搭配食用，會影響蛋白質的吸收利用率。
7樓：食在小廚
活了30年，才知道菠蘿這樣做，這麼好吃，剛上桌就吃光，老幼皆宜
8樓：江伶抗弘亮
不可以.一起炒的話，雞蛋中的蛋白質會變性，不新鮮也不營養。而且菠蘿在高溫下會變軟，口感很差，特別是和蛋一起炒，沒有脆勁。不過放心，你硬要炒的話也吃不死，鼓勵你去試一下！！！
9樓：南湘瑾
菠蘿中所含的糖.鹽類和酶有利尿的作用，適當食用對腎炎.高血壓患者有好處。雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合,易使蛋白質凝固，影響消化
菠蘿不宜與雞蛋同食。不過並不是大問題。
請問雞蛋能和菠蘿一起吃嗎?
10樓：天堂念丶咵嚷
這些食物是不宜同時食，否則很可能中毒的： 1、羊肉與西瓜 2、香蕉與芋頭 3、甘草與鯉魚 4、雞蛋與消炎丸 5、皮蛋與黃糖 6、豆腐與蜜糖 7、黃瓜與花生 8、芥菜與兔肉 9、柿子與螃蟹 10、狗肉與綠豆
雞蛋和菠蘿能一起吃嗎
11樓：匿名使用者
菠蘿的營養價值
1、菠蘿含有一種叫「菠蘿朊酶」的物質，它能分解蛋白質，溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善區域性的血液迴圈，消除炎症和水腫；
2、菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎，高血壓病患者有益；
3、菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。
適用人群
一般人群均可食用
1、特別適宜身熱煩躁者、腎炎、高血壓、支氣管炎、消化不良者；
2、患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙的人應禁食菠蘿，發燒及患有濕疹疥瘡的人也不宜多吃。
菠蘿+雞蛋：二者搭配食用，會影響蛋白質的吸收利用率。
菠蘿蜜能和螃蟹一起吃嗎，豬肉能和菠蘿蜜一起吃嗎
可以一起吃。食物之間是否可以一起食用要看兩者之間是否有相沖禁忌，而螃蟹的搭配禁忌裡沒有菠蘿。螃蟹食用禁忌 1 螃蟹不宜與水果同食 蟹肉主要成分是蛋白質，還含有鈣 磷 鐵和維生素a等。因此不但味道鮮美，而且營養豐富。但是如果和水果同食，很容易與水果中含的鞣酸結合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃腸負擔，...
蘋果和巧克力可以一起吃嗎，菠蘿能和巧克力一起吃嗎
據專家介紹，蘋果和巧克力兩者的結合可以促進心血管健康，增加其抗凝固能力。所以蘋果和巧克力是 組合。乙個不大不小的蘋果只含60到100千卡熱量，不含脂肪也不含鈉，常吃蘋果不容易有飢餓感且熱量攝入少，有助於 蘋果特別是紅蘋果富含抗炎類黃酮 橡黃素，吃蘋果最好連皮一起吃，因為與蘋果肉相比，蘋果皮中黃酮類化...
螃蟹和菠蘿蜜可以一起吃嗎，菠蘿蜜能跟螃蟹一起吃嗎
吃完螃蟹之後是不能夠吃菠蘿蜜的，因為螃蟹中的，礦物質元素能夠與菠蘿蜜中的維生素發生一定的反應，這種反應會在我們人體內產生一定的沉澱中沉澱，很難排出體外，如果積累得過多的話，會給我們帶來一定的傷害，很有可能就是中毒反應，中毒的話就需要去醫院做一定的，清洗為這種渠道來改變一下我們身體內部的健康。菠蘿蜜是...
蘋果菠蘿能一起打果汁嗎，蘋果和菠蘿能一起榨汁喝嗎？有什麼功效呢？
第一篇 如何使用榨汁機篇 第一 要認真的選取榨汁用的水果蔬菜，首先，要保證新鮮同時在榨汁前，一定要把果蔬洗淨防止農藥殘留在水果上。第二 在洗淨果蔬後應先將它們去皮，同時切成小塊後再放到榨汁機裡榨汁，這樣易於榨汁機的正常工作。第三 榨汁後，應立即飲用，因為果蔬營養成分很容易在空氣裡失去作用，並且剛榨好...
菠蘿不能同什麼一起吃，菠蘿不能和什麼一起吃，菠蘿的食用禁忌
食物相剋 1 不宜與白蘿蔔同吃，兩者同吃，易引起甲狀腺腫大。2 不宜與牛奶同吃，兩者同吃，波羅中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，影響蛋白質消化吸收。3 不宜與雞蛋同吃，波蘿中的果酸與雞蛋中的蛋白質結合，是蛋白質凝固，不利消化。4 此外，民間還有一種說法，就是菠蘿和蜂蜜不能同時食用，據說這樣吃會中毒。菠...