1樓：北竹青訾婷
可以，雞蛋具有豐富的營養價值，所以人們把雞蛋作為正在生長發育中的兒童和產婦的一等營養保健食品食用，這是無可非議的，只要進食適量，則有益無弊。很多人在煮雞蛋時還加入紅糖，認為紅糖的營養也很豐富，並具有和中益脾、補血化於、生津止渴的作用，兩者合用，可以「兩好並一好」，好上加好，更有利於人體健康。
他們的做法是，鍋內水燒沸後，打入雞蛋液，再加入紅糖，然後用中火煮至沸騰，盛出來食用，可吃蛋喝湯，味甜香誘人。可是這種做法會破壞雞蛋中的營養成分。因為在長期加熱的條件下，雞蛋中的氨基酸與糖之間會發生化學反應，結果生成一種叫醣基賴氨酸的化合物，破壞了雞蛋中對人體十分有益的氨基酸成分。
所產生的化合物不僅不容易被人體所吸收，而且有毒性。因此，水煮雞蛋加紅糖共煮的做法不可取，會使雞蛋的營養價值大大下降，甚至給人體帶來損害。
如果先將雞蛋液用沸水煮熟，然後盛入碗內，再加入紅糖攪拌均勻食用，則無妨，而且有益，可達到「好上加好」的目的。
2樓：蔡芙勵庚
雞蛋和糖可以同食,但是雞蛋和糖精不能同食,會中毒。
3樓：平芙泉風
常有人喜歡在做水煮蛋時放白糖同煮。其實這是不科學的吃法。會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖賴氨酸的結合物，不易被人體所吸收。
4樓：
能啊雞蛋不能和土豆一起吃
會引起中毒
還有雞蛋不要和牛奶同時一起吃
那樣兩者都不吸收
5樓：貝萱環子
可以吃，並且把糖熬化了加雞蛋下去，吃了對惡咳嗽有很好的療效。
6樓：生活小滔滔
肯定可以啊，我經常一起吃，都沒問題
雞蛋能和白糖一起吃嗎？
7樓：時尚白日夢
糖在體內轉化成酸，會結合體內的鈣或者蛋白質，影響鈣和蛋白質的吸收，這種說法是不對的。糖轉化成酸是在吸收之後，跟消化道內的鈣和蛋白質沒有碰面的機會。人體都會攝入碳水化合物，最後在體內會分解成糖。
如果糖轉化而來的有機酸能有如此破壞性的話，那麼吃的公尺飯、饅頭、麵包乃至蔬菜最終都會有同樣的作用。
雞蛋和白糖一起吃的方法是可行的。雞蛋中含有豐富的蛋白質，有極高的營養價值，和白糖一起吃無疑是沒有害處的，因此不能混吃這個說法也是沒有依據的，雞蛋加白糖也可以有效的去處腥味，糖和蛋白質是不會發生化學反應的，因此不會產生劇毒。
8樓：蜂蜜土豆條
雞蛋能和白糖一起吃，雞蛋1個，打進碗中，用筷子攪勻，用滾燙的開水;中熟後即可食用。也可加點糖，現代醫學以為，開水衝雞蛋質地柔軟.輕易被胃消化吸收，可大大減輕胃的負擔，有利於潰瘍病灶癒合。
雞蛋黃中含有卵磷脂，可在胃粘膜表面形成一層薄的疏水層，對胃粘膜有很強的保護作用和抵抗有害因子進侵的防禦作用。
早餐中的雞蛋，以每天乙個為宜，多了反而吸收不良。雞蛋最好是水煮，不要天天吃荷包蛋，不過可以變化一下花樣，如雞蛋羹、雞蛋湯。雞蛋禁止生吃或用開水衝著喝，雞蛋裡有沙門氏菌，不徹底煮熟是很不衛生的。
9樓：庫建明碧紫
沒什麼，吃了就吃了，兩者經常搭配，像以前我母親常做的糖煮白水蛋、又如現在的蛋撻、蛋羹…太多。（關鍵是我們會永遠支援樓主的細心）
10樓：戚晴畫
雞蛋和白糖混合在一起，甜著吃也是很不錯的選擇，我也是經常這麼吃的。
11樓：金星緯衣承
雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成一種不易被人體吸收的物質，對健康會產生不良作用
12樓：大傻蛋
雞蛋與白糖同煮，會使蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不但不易被人體消化吸收，而且還會對人體產生不良影響，不利於健康。可以一起吃，如果用白糖煮雞蛋，建議先把雞蛋煮熟再放白糖。
13樓：求迎天區瀾
雞蛋與糖同食會中毒！
經過加熱，雞蛋中的氨基酸與糖之間會發生化學反應，生成一種叫醣基賴氨酸化合物，破壞了雞蛋中的氨基酸成分。所產生的化合物有毒，必須用黃連素15克，用水煎服才可解毒。
14樓：匿名使用者
能，糖在體內轉化成酸，會結合體內的鈣或者蛋白質，影響鈣和蛋白質的吸收，這種說法是不對的。糖轉化成酸是在吸收之後，跟消化道內的鈣和蛋白質沒有碰面的機會。人體都會攝入碳水化合物，最後在體內會分解成糖。
如果糖轉化而來的有機酸能有如此破壞性的話，那麼吃的公尺飯、饅頭、麵包乃至蔬菜最終都會有同樣的作用。
15樓：匿名使用者
人能吃蛋糕、蛋撻、麵包嗎？
雞蛋可以和白糖一起吃嗎
16樓：
雞蛋與白糖同煮，會使蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不但不易被人體消化吸收，而且還會對人體產生不良影響，不利於健康，所以雞蛋不宜與白糖同煮。
經加熱雞蛋中的氨基酸與糖之間會發生化學反應，生成一種叫醣基賴氨酸的化台物， 破壞了雞蛋中的氨基酸成分。所產生的化合物有毒，必須用黃蓮15克用水煎服才可解毒。
17樓：永同書曹嫣
雞蛋能和白糖一起吃。
糖在體內轉化成酸，會結合體內的鈣或者蛋白質，影響鈣和蛋白質的吸收，這種說法是不對的。糖轉化成酸是在吸收之後，跟消化道內的鈣和蛋白質沒有碰面的機會。人體都會攝入碳水化合物，最後在體內會分解成糖。
如果糖轉化而來的有機酸能有如此破壞性的話，那麼吃的公尺飯、饅頭、麵包乃至蔬菜最終都會有同樣的作用。
雞蛋和白糖一起吃的方法是可行的。雞蛋中含有豐富的蛋白質，有極高的營養價值，和白糖一起吃無疑是沒有害處的，因此不能混吃這個說法也是沒有依據的，雞蛋加白糖也可以有效的去處腥味，糖和蛋白質是不會發生化學反應的，因此不會產生劇毒。
擴充套件資料：
白糖煮雞蛋
**加倍滋潤。和我們平時吃的水煮雞蛋不同，白糖雞蛋是另外一種新奇的吃法。先將開水煮至沸騰，然後再將雞蛋放在開水中煮3分鐘，直至蛋白全熟，蛋黃半生熟。
然後敲碎雞蛋一小角，放入少許糖便可以享用。白糖雞蛋與水煮雞蛋同樣都有滋潤作用，經常吃可以使**變得又白又滑哦。
糖水荷包蛋被人們視為一種營養價值很高的食品。但雞蛋和白糖同煮，會使蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質，不但不容易被人體消化吸收，而且還會對人體產生不良影響。
如在雞蛋煮熟後，再加點白糖調味，還是可以的。
雞蛋與糖可能會因高溫作用生成一種叫醣基賴氨酸的物質，破壞了雞蛋中對人體有益的氨基酸成分，而且這種物質有凝血作用，進入人體後會造成危害。如需在雞蛋中加糖，應該等稍涼後放入攪拌，味道不減。
參考資料：解讀豆漿搭配誤區 雞蛋白糖無禁忌---人民網
18樓：新影視青年
不可以，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成一種不易被人體吸收的物質，對健康會產生不良作用。
雞蛋（egg），又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分，雞蛋主要可分為三部分：蛋殼、蛋白及蛋黃。
雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質，是人類常食用的食品之一。
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜製成的精糖。白糖色白，乾淨，甜度高。白糖在生產、包裝、運輸、貯存過程中，很容易汙染上病原微生物。
19樓：喻玉蓉伏壬
可以的。
這種做法俗稱「雞蛋花」。是先把雞蛋開啟成漿狀，然後再用滾開的水沖開，正宗吃法是加蜂蜜或白糖，這樣很降火的。
雞蛋1個，打進碗中，用筷子攪勻，用滾燙的開水;中熟後即可食用。也可加點糖，現代醫學以為，開水衝雞蛋質地柔軟.輕易被胃消化吸收，可大大減輕胃的負擔，有利於潰瘍病灶癒合。
雞蛋黃中含有卵磷脂，可在胃粘膜表面形成一層薄的疏水層，對胃粘膜有很強的保護作用和抵抗有害因子進侵的防禦作用。
開水衝雞蛋有安神鎮靜的作用，還比較有營養。
對於心煩氣躁，失眠焦慮，疾病初癒長久睡不著覺的人有很好的去火作用
早餐中的雞蛋，以每天乙個為宜，多了反而吸收不良。雞蛋最好是水煮，不要天天吃荷包蛋，不過可以變化一下花樣，如雞蛋羹、雞蛋湯。雞蛋禁止生吃或用開水衝著喝，雞蛋裡有沙門氏菌，不徹底煮熟是很不衛生的。
開水衝雞蛋好不好，現代飲食科學不太贊同。主要理由是開水沖蛋，加熱時間太短，沒有能徹底殺滅雞蛋內細菌，尤其是現代很可怕的禽流感病毒。
雞蛋和紅糖能一起吃嗎
20樓：蘋果旺旺小饅頭
雞蛋和紅糖能一起吃，下面是具體做法：
準備材料：紅糖1.5茶匙，雞蛋2個，紅棗5顆，水500克1、鍋裡放入清水大火燒開。
2、紅棗洗淨後去核備用。
3、把準備好的雞蛋打入開水中，轉小火再次煮開。
4、接著放入紅棗和紅糖小火煮15分鐘。
5、15分鐘後出鍋裝碗，紅糖煮雞蛋就可以開始享用了。
21樓：匿名使用者
【雞蛋食療方精選】
1、當歸10克煎水，放入雞蛋兩個，紅糖30克，每月經後食一次，治婦女血虛，月經不調或身體虛弱。
2、先將苜蓿子3克，搗爛煎湯約十五分鐘，再打入兩個雞蛋煮成荷包蛋，趁熱吃蛋喝湯，治先兆流產。
3、烏雞蛋三個，用醋、酒各一杯攪勻，煮成一杯，分兩次服，治產後出血。
4、紅糖水煎雞蛋食，治產後腹瀉。
5、雞蛋兩個，白糖30克，調勻後用開水沖服，治慢性氣管炎。
6、雞蛋乙個，胡椒粉（七粒研粉），共煎熟食，治虛寒胃痛。
7、雞蛋一兩個，醋煮熟食之，或用白酒炒雞蛋或沖蛋食之，均治風寒腹瀉。
8、雞蛋乙個調入白芨粉3克，每日早上用開水沖服，連續服食十日，治肺結核痰中帶血。 9、雞蛋乙個取蛋白，調硼酸粉5克成糊狀，塗於消毒紗布上，敷於燙傷處，治小面積燒燙傷。 10、雞蛋白調茶油，敷患處，亦治小面積燒燙傷。
11、雞蛋黃調白酒、蜜糖成膏狀，敷患處，治燒燙傷。
12、益母草煮雞蛋：益母草30-60克，加水煮半小時，濾去藥渣，打入雞蛋兩個煮熟食用。有調經活血，消腫利水作用。適用於氣血瘀滯，月經不調，產後惡露不止，功能性子宮出血等症。
13、何首烏煮雞蛋：何首烏60-100克，加水煮半小時，待藥水降溫後，加入雞蛋2-3個，煮熟後撈出剝去蛋殼，再放入藥湯中煮片刻，吃蛋喝湯。有補肝腎，益精血，養陰黑髮，抗早衰作用。
適用於血虛體弱，頭暈眼花，血虛便秘，鬚髮早白，遺精，脫髮，未老先衰，婦女白帶過多等症。此法最適宜於虛不受溫補之患者食用。
14、枸杞煮雞蛋：枸杞子15-30克（或鮮枸杞葉100-200克），紅棗5-10枚，雞蛋2-3個，同煮熟撈出雞蛋。剝去蛋殼，再放入藥湯中煮片刻後即可食用。
有滋養肝腎，調補脾胃，補虛勞，益氣血作用。適用於頭暈眼花，神經衰弱，心悸失眠，體弱血虛，視力減退，慢性肝炎等症。
15、白糖蛋清羹：雞蛋清兩個，白糖50克，調勻，用開水沖服，每日兩次，可治小兒鼻出血。
16、海帶苡仁蛋湯：海帶30克，洗淨切條，苡仁30克，同煮爛，雞蛋3個打勻用豬油炒熟，倒入海帶苡仁湯，加鹽調味食用。有強心，活血，利濕，軟堅作用。
適用於高血壓，風濕性心臟病等症。以及作為癌症病人的輔助**。健康人食之更能祛病延年。
17、辣椒葉雞蛋湯：雞蛋兩個打勻，用油煎黃，加水一碗半，放入洗淨的新鮮辣椒葉60-90克同煮湯，加食鹽調味食用。有驅寒，止痛，養血作用。
適用於虛寒性胃痛，不時噯氣，口淡無味，涎沫多而清稀之虛寒症。
18、茼蒿菜蛋白湯：鮮茼蒿菜250克洗淨，煮湯，熟時加入三個雞蛋的蛋白，用油鹽調味食用。有養心，潤肺，化痰，消水谷作用。適用於高血壓頭昏腦脹，熱咳痰濃，睡眠不寧，飲食積滯等症。
19、茶葉煮雞蛋：綠茶15克，雞蛋兩個，加水同煮，蛋熟後剝去蛋殼，再煮至水乾時食用。有化痰，止咳，平喘作用。適用於支氣管炎咳嗽，支氣管哮喘等症。
20、沙參煮雞蛋：北沙參30克，雞蛋兩個，加水同煮，蛋熟後剝去蛋殼，再煮半小時，可加冰糖或白糖調味食用。有養陰清肺，降火除熱作用。
適用於肺結核咳嗽，痰中帶血，虛火上公升牙痛，咽痛等症。
21、三七藕汁蒸雞蛋：雞蛋乙個打勻，加入鮮藕汁30毫公升和三七粉3克，加少許白糖調味蒸熟食用。有止血，止痛，散瘀作用。適用於胃潰瘍出血，十二指腸球部潰瘍出血，肺結核咯血等症。
22、蛋花粥：大公尺100克煮粥，煮熟後，雞蛋兩個打勻放入粥中，加油、鹽、蔥花調味食用，有補益五臟作用，是老弱病殘、兒童、孕婦的滋補佳品。
雞蛋和白糖可以一起吃嗎，雞蛋能和白糖一起吃嗎？
雞蛋和白糖不宜在一起同煮食用，主要是因為雞蛋和白糖同煮的時候，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物，而這種物質不易被特人體吸收，會對健康產生不良作用。雞蛋能和白糖一起吃嗎？糖在體內轉化成酸，會結合體內的鈣或者蛋白質，影響鈣和蛋白質的吸收，這種說法是不對的。糖轉化成酸是在吸收之後，跟消化道...
紫菜能和雞蛋一起吃嗎，雞蛋和紫菜能一起吃嗎
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豆漿和雞蛋能一起吃嗎，雞蛋和豆漿能一起吃嗎？
雞蛋和豆漿可以一起吃嗎？雞蛋和豆漿能一起吃嗎？雞蛋和豆漿能不能在一起吃？豆漿由黃豆製成。黃豆是豆類中最富有營養價值的品種，列居各種豆類之首。雞蛋是蛋類中最富有營養價值的品種，列居蛋類之首 前兩天剛從央視講座中得知 兩種高營養食物為什麼不能一起吃呢？1。它們各自含有的特殊成份決定的 所含成分樓上各位已...
雞蛋和洋姜能一起吃麼，洋姜能和雞蛋一起吃嗎？
可以，我以前吃過，我吃的洋姜是手工蒲的那種 能啊 洋姜本身主要富含澱粉 菊糖等果糖多聚物，不存在任何有礙於蛋白質吸收的物質，所以它與肉類 蛋類 魚類等富含蛋白質食物一同加工成菜品是不會引起對方營養成分變化的。洋薑絲炒肉絲 洋薑片燒蛋片 洋姜末燴豆腐丁等都是小有名氣的菜餚。洋姜能和雞蛋一起吃嗎？洋姜是...
雞蛋和蘿蔔能一起吃嗎，雞蛋和白蘿蔔能一起吃嗎？
1 雞蛋忌糖精 同食中毒，多食死亡 2 豆腐忌蜂蜜 同食耳聾 3 蔥類忌蜂蜜 同食傷眼睛 4 土豆忌香蕉 同食生雀斑 5 牛肉忌紅糖 同食脹死人 6 黃鱔忌狗肉 同食傷肝 7 芹菜忌兔肉 同食脫頭髮 8 狗肉忌綠豆 同食傷元氣 9 螃蟹忌柿子 同食腹瀉，多食死亡 10 鵝肉忌鴨梨 同食傷腎臟 11 ...