1樓：苦苦的掙扎
兩者是可以一起吃的，豬肝富含維生素a和鐵元素，具有保護眼睛，養血補血的功效。雞蛋補充人體所需的蛋白質和氨基酸，同時還有健腦益智的功效。此菜具有保護眼睛、預防貧血、健腦益智、增強抵抗力的功效。
這樣的食療方法不僅可以補充豐富的蛋白質和營養物質，還可以有補腦益智的作用和效果。
雞蛋蒸豬肝
所需材料
豬肝80克、雞蛋兩個、香油少許、鹽少許、蔥花少許做法1將豬肝中的筋膜去除，切成小片，和蔥花一起炒熟。
2將熟製的肝片剁成細末，備用。
3把豬肝、雞蛋、香油、鹽、蔥花攪拌均勻，上鍋蒸熟即可。
豬肝和魚搭配食譜
銀耳豬肝湯
做法：準備10克的銀耳放入溫水中泡發，去蒂根，撕成瓣狀，再準備豬肝50克洗淨、切片;小白菜50克洗淨，切段，薑切片、蔥切段，把豬肝放在碗內，加入生粉、鹽、醬油，打入雞蛋拌勻掛漿，把炒鍋燒熱，加入素油，六成熟時下入姜、蔥爆香，然後放入清水300毫公升，燒沸，下入銀耳、豬肝，煮10分鐘即可出鍋。
功效：明目，這道菜中含有豐富的維生素a，對我們的眼睛有很大的好處。
紅燒魚塊
做法：活魚宰殺後取下淨肉洗淨切成塊，準備好大蔥、小蔥、薑蒜、青椒、紅公尺椒，姜一半切片一半切末、蒜切末、大蔥切小段、小蔥切蔥花、青椒和紅椒切成小圈備用，把魚塊放入碗裡，加入料酒、胡椒粉、少許十三香和鹽，再加上兩片姜抓勻醃製半小時以上，魚塊醃好後去掉薑片再加入適量的生粉拌勻，取乙個小碗加入生抽、蠔油、白糖、醋和鹽再加入適量清水調勻成料汁備用，鍋中放入比炒菜多些的油燒熱，將魚塊輕輕地放入轉小火煎，煎至金黃後翻面繼續煎，煎至兩面金黃即可撈起控乾油份備用，鍋中留底油爆香薑蒜末，把青椒和紅椒放入翻炒幾下，將煎好的魚塊放入鍋中撒上大蔥段翻炒均勻，把調好的料汁倒入鍋中大火燒開後轉中火煮至湯汁濃稠就可以了。
2樓：葉紛飛
豬肝和雞蛋是可以在一起食用的，但是需要注意，並不能吃得特別多。豬肝中含有豐富的營養物質，鐵離子和銅離子，吃了之後可以有效的補充身體所需要的金屬離子。但是需要注意，豬肝屬於豬的內臟，裡面可能會殘留一些毒性物質，引起肝臟內殘留毒素，而雞蛋本身屬於一種蛋白質非常豐富的食物，而且裡面含有一些雌性激素和膽固醇。
兩種食物在一起，雖然不會產生不好的化學作用，但是混合之後有可能會導致心腦血管疾病。
1、豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能。
2、豬肝中含有豐富的維生素a，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的膚色，對**的健美具有重要意義。
3、經常食用動物肝還能補充維生素b2，這對補充機體重要的輔酶，完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用。
4、豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素c和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，並能抑制腫瘤細胞的產生，也可治急性傳染性肝炎。
豬肝和雞蛋能一起吃嗎?
3樓：王后
豬肝和雞蛋可以同時吃。但是最好不要吃的太多,一般,每週兩次、每次100克左右的豬肝,能滿足機體對維生素a的需要,同時不會對血膽固醇造成很大影響.但有的人還愛吃腰子、大腸,再加上雞蛋,膽固醇就容易超標了。
一、豬肝雖然含有多種營養物質,含豐富的鐵,鋅,銅等.但是食用前要去毒,因為,豬肝是豬體內最大的毒物中轉解毒器官,各種有毒的代謝產物和食料中的某些有毒物質如農藥等都會聚集在肝臟中,並被解毒,排洩,最後隨小便排除出。
二、雞蛋是含有豐富的蛋白質等營養物質,對人體是非常好的.但是由於現在的雞蛋中多含有雌激素,經常吃也有一定不好的作用,也含有膽固醇吃多了血液中膽固醇的含量增加會引起心腦血管疾病。
三、豬肝不可與以下食物同食:
1、豬肝+山藥:山藥富維生素c,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素c遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營養價值。
2、豬肝+麻雀肉:引發消化不良。
3、豬肝+沙丁魚:身體不適。
5、豬肝+黃豆芽:有損營養素的吸收。
6、豬肝+山楂:山楂含維生素c豐富,豬肝含有較多的銅、鐵、鋅等金屬微量元素;維生素c遇到金屬離子,則加速氧化,會使維生素c和金屬都遭到破壞。
4樓：舞璇瀅
雞蛋可以放在豬肝裡一起吃，下面是具體做法：
準備材料：豬肝 200克，瘦肉 100克，枸杞葉 200克，雞蛋 3個，枸杞子 適量，薑汁 適量，料酒 1湯匙，生抽 1茶匙，砂糖 1茶匙，胡椒粉 少許，雞粉 少許，生粉 1茶匙，食用油 適量，鹽 適量
1、買來的豬肝成厚片後用清水沖洗，再用清水浸泡約30分鐘瀝乾水份待用。
2、瘦肉洗乾淨切薄片與處理好的豬肝放入薑汁、紹酒、生抽、砂糖、胡椒粉、雞粉、生粉拌均勻醃漬。
3、枸杞葉整棵用清水清洗乾淨後，將枸杞葉剝下，棄梗留葉待用。
4、熱鍋熱油，打入雞蛋煎至二面微黃色。
5、加入適量清水蓋上蓋鍋煮沸騰至水變白色；
6、把調好味的豬肝、瘦肉、枸杞葉加入鍋中。
7、湯水重新煮沸騰的時候將洗淨的枸杞子撒入鍋裡。
8、出鍋前加入適量鹽即可關火開始享用。
5樓：月中仙影
豬肝每100克含蛋白質21.3克，脂肪4.5克，鈣11毫克，磷270毫克，鐵25.0毫克，b1,b2,vc等。
中醫認為性味歸經：甘，苦溫。歸肝經。
主要具有補肝明目，養血。用於血虛萎黃，夜盲，浮腫等症。
豬肝雖然含有多種營養物質，含豐富的鐵，鋅，銅等。但是食用前要去毒，因為，豬肝是豬體內最大的毒物中轉解毒器官，各種有毒的代謝產物和食料中的某些有毒物質如農藥等都會聚集在肝臟中，並被解毒，排洩，最後隨小便排除出。
雞蛋是含有豐富的蛋白質等營養物質，對人體是非常好的。但是由於現在的雞蛋中多含有雌激素，經常吃也有一定不好的作用，也含有膽固醇吃多了血液中膽固醇的含量增加會引起心腦血管疾病。
意見建議:
豬肝和雞蛋可以同時吃，但是建議你最好不要吃的太多，一般，每週兩次、每次100克左右的豬肝，能滿足機體對維生素a的需要，同時不會對血膽固醇造成很大影響。但有的人還愛吃腰子、大腸，再加上雞蛋，膽固醇就容易超標了。
因為東西吃多對身體反而有害！
6樓：匿名使用者
可以，我們這就有一道菜是豬肝沾上雞蛋炸的菜，完全沒問題。出疹子應該不是吃了這些東西的問題吧。疹子應該是過敏或者病毒引起的吧。
雞蛋豬肝紅棗能一起吃嗎
7樓：匿名使用者
能吃。紅棗豬肝同食具有益氣補血，健脾壯骨；還適用於缺鐵性貧血、血小板減少等症。雞蛋黃中的卵磷脂、卵黃素等，對神經系統和身體發育有很大作用。
雞蛋可以和豬肝一起吃嗎?
8樓：幕暮
豬肝和雞蛋可以同時吃。但是最好不要吃的太多,一般,每週兩次、每次100克左右的豬肝,能滿足機體對維生素a的需要,同時不會對血膽固醇造成很大影響.但有的人還愛吃腰子、大腸,再加上雞蛋,膽固醇就容易超標了。
一、豬肝雖然含有多種營養物質,含豐富的鐵,鋅,銅等.但是食用前要去毒,因為,豬肝是豬體內最大的毒物中轉解毒器官,各種有毒的代謝產物和食料中的某些有毒物質如農藥等都會聚集在肝臟中,並被解毒,排洩,最後隨小便排除出。
二、雞蛋是含有豐富的蛋白質等營養物質,對人體是非常好的.但是由於現在的雞蛋中多含有雌激素,經常吃也有一定不好的作用,也含有膽固醇吃多了血液中膽固醇的含量增加會引起心腦血管疾病。
三、豬肝不可與以下食物同食:
1、豬肝+山藥:山藥富維生素c,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素c遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營養價值。
2、豬肝+麻雀肉:引發消化不良。
3、豬肝+沙丁魚:身體不適。
5、豬肝+黃豆芽:有損營養素的吸收。
6、豬肝+山楂:山楂含維生素c豐富,豬肝含有較多的銅、鐵、鋅等金屬微量元素;維生素c遇到金屬離子,則加速氧化,會使維生素c和金屬都遭到破壞
9樓：匿名使用者
豬肝和雞蛋能一起吃。
豬肝含有豐富的優質蛋白質，維生素含量也比其他肉類多，同時還富含鈣、鐵、磷、鈉、鎂、鋅等微量元素，具有養肝補血、清熱明目、強身健體的功效;雞蛋富含蛋白質、核黃素、尼克酸、生物素和鈣、磷、鐵等物質。兩者在營養組成上並不衝突，是可以一起吃的。
豬肝和雞蛋一起吃的做法
做法一材料：豬肝200克、雞蛋1個、蔥5克、姜5克、鹽3克
做法：1、豬肝200克用水洗淨，泡水30分鐘備用，切成片;
2、雞蛋乙個放在碗裡打散;
3、蔥切末，姜切絲;
4、鍋中放水，水開後，放油10克;
5、將雞蛋慢慢地倒入鍋中，攪拌開，放入蔥薑;
6、倒入豬肝，豬肝變色後，放入鹽，關火後悶5分鐘即可起鍋。
做法二原料：豬肝、雞蛋、澱粉、香蔥、醬油、食鹽、食油、老酒、味精
做法：1、豬肝切片放碗裡加入醬油、澱粉用筷子拌勻漬10分鐘左右。
2、加食鹽、食油、適量開水，蓋上蓋子進微波爐高火3分鐘。
3、取小碗敲入雞蛋，加入老酒，用筷子把雞蛋打散，邊打邊繞著圈往豬肝碗裡倒，蓋上蓋子進微波爐高火1分鐘。
4、添少許味精和切細的蔥花用勺子輕輕拌動一下即可。
豬肝不宜和什麼一起吃
1、豬肝不宜和豆芽菜一起食用：豬肝中銅元素的含量較多，能與豆芽菜中的維生素c發生反應，降低彼此的營養價值。
2、豬肝和鯉魚不宜同食：如果在吃豬肝的同時又吃鯉魚，很容易引起消化不良，比如腹瀉、胃脹等。
3、豬肝和鵪鶉蛋不宜同吃：對於部分人群來說，將這兩種食物一起食用，容易臉上長斑，不過這也是因人而異的，並無絕對
4、豬肝不能和菜花一起吃的：菜花中含有大量的膳食纖維素，這個纖維素會與豬肝的金屬元素形成一種化學物質，從而降低人體對營養元素的吸收。
10樓：文
豬肝和雞蛋能一起吃。
營養價值：
1、豬肝含有豐富的優質蛋白質，維生素含量也比其他肉類多，同時還富含鈣、鐵、磷、鈉、鎂、鋅等微量元素，具有養肝補血、清熱明目、強身健體的功效。
2、雞蛋富含蛋白質、核黃素、尼克酸、生物素和鈣、磷、鐵等物質。兩者在營養組成上並不衝突，是可以一起吃的。
豬肝和雞蛋一起吃的做法：
做法一：
材料：豬肝200克、雞蛋1個、蔥5克、姜5克、鹽3克。
步驟：1、豬肝200克用水洗淨，泡水30分鐘備用，切成片。
2、雞蛋乙個放在碗裡打散。
3、蔥切末，姜切絲。
4、鍋中放水，水開後，放油10克。
5、將雞蛋慢慢地倒入鍋中，攪拌開，放入蔥薑。
6、倒入豬肝，豬肝變色後，放入鹽，關火後悶5分鐘即可起鍋。
做法二：
原料：豬肝、雞蛋、澱粉、香蔥、醬油、食鹽、食油、老酒、味精。
步驟：1、豬肝切片放碗裡加入醬油、澱粉用筷子拌勻漬10分鐘左右。
2、加食鹽、食油、適量開水，蓋上蓋子進微波爐高火3分鐘。
3、取小碗敲入雞蛋，加入老酒，用筷子把雞蛋打散，邊打邊繞著圈往豬肝碗裡倒，蓋上蓋子進微波爐高火1分鐘。
4、添少許味精和切細的蔥花用勺子輕輕拌動一下即可。
香油豬肝和雞蛋能一起吃嗎，豬肝與雞蛋能一起吃嗎
香油豬肝和雞蛋是可以一起吃的 豬肝用香油炒可以冶問經不調嗎 可以輔助食療，功效 可去除女性經期和產後體內惡露。豬肝洗淨，切成滾刀塊狀 炒鍋預熱放少許香油，放入豬肝翻炒 可加薑末以去除腥味 至表面變色後，加入涼水燒開後即可食用。如是孕婦食用，應先將炒好豬肝倒出，洗鍋後再放入涼水和豬肝燒開食用 否則容易...
豬肝能和雞蛋一起給寶寶吃嗎，豬肝和雞蛋可以一起吃嗎
豬肝每100克含蛋白質21.3克，脂肪4.5克，鈣11毫克，磷270毫克，鐵25.0毫克，b1,b2,vc等。主要具有補肝明目，養血。用於血虛萎黃，夜盲，浮腫等症。豬肝雖然含有多種營養物質，含豐富的鐵，鋅，銅等。但是食用前要去毒，因為，豬肝是豬體內最大的毒物中轉解毒器官，各種有毒的代謝產物和食料中的...
豬肝和雞蛋可以一起煮熟吃嗎，雞蛋可以和豬肝一起吃嗎
豬肝每100克含蛋白質21.3克，脂肪4.5克，鈣11毫克，磷270毫克，鐵25.0毫克，b1,b2,vc等。中醫認為性味歸經 甘，苦溫。歸肝經。主要具有補肝明目，養血。用於血虛萎黃，夜盲，浮腫等症。豬肝雖然含有多種營養物質，含豐富的鐵，鋅，銅等。但是食用前要去毒，因為，豬肝是豬體內最大的毒物中轉解...
雞蛋能不能放在豬肝裡一起吃，豬肝和雞蛋能一起吃嗎
舞璇瀅 雞蛋可以放在豬肝裡一起吃，下面是具體做法 準備材料 豬肝 200克，瘦肉 100克，枸杞葉 200克，雞蛋 3個，枸杞子 適量，薑汁 適量，料酒 1湯匙，生抽 1茶匙，砂糖 1茶匙，胡椒粉 少許，雞粉 少許，生粉 1茶匙，食用油 適量，鹽 適量 1 買來的豬肝成厚片後用清水沖洗，再用清水浸泡...
豬肝和豆腐能一起吃嗎，豬肝能和豆腐一起吃嗎
可以一起吃。豬肝不能搭配的食物 1 豬肝 山藥。豬肝不能與山藥同吃。山藥富維生素c，豬肝中含銅 鐵 鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值。故食豬肝後，不宜食山藥。2 豬肝 鉚魚。豬肝不宜與鉚魚同食。鉚魚中含多種牛物活性物質，和豬肝同食，可降低豬肝的營養價值，並容易導...