喝酸奶有哪些要注意的嗎,喝酸奶要注意什麼?

時間 2022-04-01 17:57:16

1樓:徐志偉

1、要鑑別品種 目前市場上,有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配製而成的「乳酸飲料」,其不具備酸奶的保健作用,購買時要仔細識別。 2、要飯後2小時左右飲用 適宜乳酸菌生長的ph值酸鹼度為5.4以上,空腹胃液ph值在2以下,如飲酸奶,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱;飯後胃液被稀釋,ph值上公升到3~5。

3、飲後及時漱口 隨著乳酸系列飲料的發展,兒童齲齒率也在增加,這是乳酸菌中的某些細菌起的主導作用。

4、不要加熱 酸奶中的活性乳酸菌,如經加熱或開水稀釋,便大量死亡,不僅特有的風味消失,營養價值也損失殆盡。

5、不宜與某些藥物同服 氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物和**腹瀉的收斂劑次碳酸、鞣酸蛋白等藥物,可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。

6、不要給嬰兒餵食 酸奶含鈣量較少,嬰兒正在生長發育,需大量鈣,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,雖能抑制和消滅很多病原體微生物,但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件,同時也影響正常消化功能,尤其對易患腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。

2樓:匿名使用者

1、並非量越大越好

許多人喜歡喝酸奶,甚至把它當成了飲料,每天好幾瓶。專家指出,喝酸奶並非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。

2、空腹別喝飯後喝

由於胃酸有殺菌功效,因此,最好不要在空腹時喝含有益生菌的酸奶,一般選擇飯後喝效果比較好。為了保留酸奶所含益生菌的活性,喝酸奶前後最好別喝熱飲。

3、只能冷藏不能加熱

很多人知道酸奶裡千千萬萬的「菌」是好東西,但卻不知道如何留住它們。南慶賢教授介紹,在酸奶剛生產出來時,裡面都是活菌,只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。還有人喜歡把酸奶熱了喝,這種做法更是暴殄天物了。

4、想喝水果酸奶自己加

雅靚專家提醒,如果想豐富酸奶的口味,不妨自己在家新增,果料、果醬、果漿都是經過多道工藝加工的,其天然性當然不如新鮮的水果,如果想增加酸奶的口味,不妨自己在家把水果切塊後放進酸奶。

5、酸奶不是越稠越好

很多消費者認為酸奶越稠越好,但其實很多很稠的酸奶只是因為加入了各種增稠劑,如羥丙基二澱粉磷酸酯、果膠、明膠,過多的增稠劑雖然滿足了口感,但對身體並無益處。

3樓:匿名使用者

喝酸奶需要注意什麼?酸奶的品模擬較多,上邊標有生牛乳三個字,說明是純牛奶製作。

4樓:匿名使用者

酸奶營養又健康,倍受人們的喜愛。但是喝酸奶要注意酸奶不能加熱,加熱會使酸奶中的活性乳酸菌大量死亡,失去營養價值。酸奶不宜空腹飲用,因為空腹時的胃酸濃度增高,活性乳酸菌也容易被殺死。

5樓:視思明聽思聰

不要喝太多,否則增加大便次數,影響食物吸收

6樓:匿名使用者

不要空腹喝酸奶,那樣對胃不好。

7樓:蟲箜

不要空腹喝 不要加熱喝

喝酸奶要注意什麼?

8樓:公尺粒計畫

酸奶營養又健康,倍受人們的喜愛。但是喝酸奶要注意酸奶不能加熱,加熱會使酸奶中的活性乳酸菌大量死亡,失去營養價值。酸奶不宜空腹飲用,因為空腹時的胃酸濃度增高,活性乳酸菌也容易被殺死。

9樓:中醫魯健

喝酸奶需要注意什麼?酸奶的品模擬較多,上邊標有生牛乳三個字,說明是純牛奶製作。

10樓:冰凝

酸奶是人們生活中常飲用的食品,它的保健作用,一直被人們看重。但飲用酸奶要注意以下幾個方面。 1、要鑑別品種 目前市場上,有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配製而成的「乳酸飲料」,其不具備酸奶的保健作用,購買時要仔細識別。

2、要飯後2小時左右飲用 適宜乳酸菌生長的ph值酸鹼度為5.4以上,空腹胃液ph值在2以下,如飲酸奶,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱;飯後胃液被稀釋,ph值上公升到3~5。 3、飲後及時漱口 隨著乳酸系列飲料的發展,兒童齲齒率也在增加,這是乳酸菌中的某些細菌起的主導作用。

4、不要加熱 酸奶中的活性乳酸菌,如經加熱或開水稀釋,便大量死亡,不僅特有的風味消失,營養價值也損失殆盡。 5、不宜與某些藥物同服 氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物和**腹瀉的收斂劑次碳酸、鞣酸蛋白等藥物,可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。 6、不要給嬰兒餵食 酸奶含鈣量較少,嬰兒正在生長發育,需大量鈣,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,雖能抑制和消滅很多病原體微生物,但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件,同時也影響正常消化功能,尤其對易患腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。

11樓:留香北辰

酸奶不能加熱喝。酸奶一經加熱,所含的大量活性乳酸菌便會被殺死,不僅喪失了它的營養價值和保健功能,也使酸奶的物理性狀發生改變,形成沉澱,特有的口味也消失了。因此飲用酸奶不能加熱,夏季飲用宜現買現喝,冬季可在室溫條件下放置一定時間後再飲用。

酸奶不要空腹喝。當你飢腸轆轆時,最好別拿酸奶充飢,因為空腹時胃內的酸度大(ph值2),乳酸菌易被胃酸殺死,保健作用減弱。飯後2小時左右,飯後胃液被稀釋,胃內的酸鹼度(ph值上公升到3~5)最適合於乳酸菌生長(適宜乳酸菌生長的ph值酸鹼度為5.4以上)。

因此,這個時候是喝酸奶的最佳時間。不宜與抗菌素同服。 氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌,使之失去保健作用。

不過,這並不影響酸奶中營養物質的含量以及消化吸收。飲後要及時漱口。隨著酸奶和乳酸系列飲料的發展,兒童齲齒率也在增加,這是與乳酸對牙齒的腐蝕作用有關。

所以,喝完酸奶後要及時漱口,或者最好使用吸管,可以減少乳酸接觸牙齒的機會。酸奶需要冷藏。酸奶需在4℃下冷藏,在儲存中酸度會不斷提高而使酸奶變得更酸,如果保管條件好,酸奶不會變壞,否則會使酸奶生長菌、酵母或芽孢桿菌而使其變質,這樣的酸奶不能食用。

夏天熱時購買酸奶一定要看賣奶的有沒有冰櫃儲存,否則很難保證酸奶的質量。答案補充 喝酸奶很好的呀!不過,清晨空腹不要喝; 飯後2小時內喝效果最好; 睡前不要喝,喝了要刷牙; 每天飲用不過量。

喝酸奶是很好的哦,容易吸收,增強抵抗力。答案補充 不要與某些藥物同服 氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物和**腹瀉的一些藥物,可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌

12樓:遊客軍團

都說喝酸奶能**,實際上酸奶喝多了也會增肥,許多人喜歡餐後喝酸奶,這就可能造成體重的增加,因為酸奶本身也含有一定的熱量,飯後喝酸奶就等於額外攝入這些熱量,引起體重上公升,因此,除嬰幼兒外,各類人群均可提倡每天飲用1~2杯酸奶,120~250毫公升為好,最好飯後半小時到一小時飲用,可調節腸道菌群對身體健康有利

13樓:匿名使用者

酸奶不能加熱喝。酸奶不要空腹喝。 睡前不要喝,喝了要刷牙 。每天飲用不過量。喝酸奶是很好的哦,容易吸收,增強抵抗力。

喝酸奶時需要注意什麼?什麼時候喝酸奶對身體最佳呢

酸奶不能加熱喝。酸奶一經加熱,所含的大量活性乳酸菌便會被殺死,不僅喪失了它的營養價值和保健功能,也使酸奶的物理性狀發生改變,形成沉澱,特有的口味也消失了。因此飲用酸奶不能加熱,夏季飲用宜現買現喝,冬季可在室溫條件下放置一定時間後再飲用。飯後半小時喝最好。一般在上午喝酸奶效果會更好一些,能夠有效地促進...

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首先,避免空腹喝。酸奶對胃有一定的刺激作用,尤其是有胃病的人,應避免空腹喝酸奶。其次,酸奶一定要保持0 4度冷藏,如果在常溫下,酸奶的益生菌會死亡,喝了也是白喝。再次,晚上尤其是臨睡前不要喝酸奶,冷的東西以及奶類製品需在胃裡存留一段時間才能消化,喝過馬上去睡覺,會對胃形成長時間的刺激,不利健康。最後...

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