天麻如何泡製,天麻的炮製方法?

時間 2022-03-30 14:08:51

1樓:匿名使用者

1、天麻川芎丸 ①成份:天麻15克,川芎60克。 ②用法:

為細末,煉蜜為丸,每次服9克,食後細嚼,茶酒任下。 ③主治:偏正頭痛,眩暈欲倒。

——摘自《元·御藥院方》 2、川芎天麻茶 ①成份:川芎500克,天麻200克,茶葉適量。 ②用法:

為末,煉蜜為丸,如彈子大,每日嚼一丸,清茶下。 ③主治:具有熄風止痛功效。

主治偏正頭痛及首風眩暈。 ——摘自《本草綱目》 3、天麻川芎茶 ①成份:天麻3克,川芎10克,白芷3克,春茶3克。

②用法:用白酒一碗,將上四味藥置酒中,煎至半碗,取渣再用酒一碗,煎至半碗。合併煎汁,睡前以茶飲之。

③主治:滿頭作痛。 ——摘自《元·御藥醫方》

2樓:微感採血針

炮製方法:

1、天麻:揀去雜質,大小分檔,用水浸泡至七成透,撈出,稍晾,再潤至內外濕度均勻,切片,曬乾。

2、炒天麻:先用文火將鍋燒熱,隨即將片倒入,炒至微黃色為度。

4、煨天麻:將天麻片平鋪於噴過水的錶芯紙上,置鍋內,用文火燒至紙色焦黃,不斷將藥片翻動至兩面老黃色為度。

天麻 - 保健食譜

天麻核桃魚

天麻核桃魚原料:去皮鮮天麻100克,核桃仁30克,川芎10克,茯苓10克,鮮鯉魚1條(約1500克),醬油5克,料酒10克,精鹽5克,味精2克,白糖5克,胡椒粉2克,香油10克,蔥薑各10克,水豆粉10克。

做法:1.將鯉魚去鱗、鰓和內臟,洗淨,裝入盒內;將川芎、茯苓切成片,用第二次淘公尺水浸泡,再將天麻放入泡過川芎、茯苓等的淘公尺水中浸泡4小時左右,撈起瀝乾水份切片(絲)待用。

2.將天麻片(絲)、核桃仁放入魚頭和魚腹內,魚置盆內,然後放入蔥、姜,加入適量清水後,上籠蒸30分鐘左右。

3.將魚蒸好後,揀去蔥、姜,另用水豆粉、清湯、白糖、精鹽、味精、胡椒粉、香油燒開勾芡,澆在魚上即成。

功效:平肝熄風、定驚止痛、行氣活血、補腦益智。

應用:佐餐食用。適用於虛火頭痛、眼黑肢麻、神經衰弱、高血壓頭昏、智力低下等症的輔助食療。

天麻魚頭湯

天麻魚頭湯原料:活鯉魚一條,去皮鮮天麻100克,茯苓10克,川芍、薑末各6克,醬油、麻油各10毫公升,黃酒15毫公升,白糖20克,蔥9克,精鹽、味精、胡椒粉各3克,水澱粉、鮮湯各適量。

做法:1.將鯉魚去鱗、鰓和內臟,洗淨,裝入盤內;將川芎、茯苓切成片,用二次淘公尺水浸泡數小時,再將天麻放入泡過川芎、茯苓的淘公尺水中浸泡1-2小時,撈出天麻切成薄片待用。

2.將天麻片放入魚頭和魚腹內,置盆中,然後放入蔥、姜,加水適量,上籠蒸30分鐘出鍋待用。

3.用水澱粉、鮮湯、白糖、精鹽、味精、胡椒粉、醬油、麻油等調料,在鍋內燒開勾芡,澆在魚頭上即成。

功效:活血祛風,養血生髮,健脾和中,補益肝腎。

應用:佐餐食用。適用於生髮護髮,此適用於肝腎陰虛、肝陽上亢所致頭痛、目眩肢麻、高血壓、神經衰弱等症的輔助食療。

天麻煮雞蛋

功效:**頭痛目眩

配方製作:鮮天麻60克、雞蛋3個、水1000克。先將鮮天麻切片放鍋內加水煮30分鐘後,打入雞蛋煮熟後即可食用。

用法:隔日一次食。

3樓:匿名使用者

.將鯉魚去鱗、鰓和內臟,洗淨,裝入盒內;將川芎、茯苓切成片,用第二次淘公尺水浸泡,再將天麻放入泡過川芎、茯苓等的淘公尺水中浸泡4小時左右,撈起瀝乾水份切片(絲)待用。

2.將天麻片(絲)、核桃仁放入魚頭和魚腹內,魚置盆內,然後放入蔥、姜,加入適量清水後,上籠蒸30分鐘左右。

3.將魚蒸好後,揀去蔥、姜,另用水豆粉、清湯、白糖、精鹽、味精、胡椒粉、香油燒開勾芡,澆在魚上即成。

天麻的炮製方法?

4樓:匿名使用者

天麻的炮製:

冬至以後莖枯時採挖者稱「冬麻」,體重飽滿質佳;立夏以前植株出芽時採挖者稱「春麻」,體鬆皮多皺縮者質次。挖得後,除去地上莖及菌絲,擦去外皮,洗淨煮透或蒸熟,壓平,60℃以下烘乾或曬乾。潤透切片。

以體實澤亮半透明者為佳。

天麻的炮製一般有以下幾種:

天麻:揀去雜質,大小分檔,用水浸泡至七成透,撈出,稍晾,再潤至內外濕度均勻,切片,曬乾。

炒天麻:先用文火將鍋燒熱,隨即將片倒入,炒至微黃色為度。

煨天麻:將天麻片平鋪於噴過水的錶芯紙上,置鍋內,用文火燒至紙色焦黃,不斷將藥片翻動至兩面老黃色為度。

《雷公炮炙論》:「修事天麻十兩,用蒺藜子一鎰,緩火熬焦熟後,便先安置天麻十兩於瓶中,上用火熬過蒺藜子蓋內,外便用三重紙蓋並繫。從已至未時,又出蒺藜子,再入熬炒,准前安天麻瓶內,用炒了蒺藜子於中,依前蓋,又隔一伏時後出。

如此七遍,瓶盛出後,用布拭上氣汗,用刀劈,焙之,細銼,單搗。」

《綱目》:「若治肝經風虛,惟洗淨,以濕紙包,於糠火中煨熟,取出切片,酒浸一宿,焙乾用。」

5樓:生活領域小王

回答天麻的製作方法寫回答

274天麻在我們的生活中是一種比較常見的重要,這種中藥能夠**各種各樣的隨便,也有一些人會用天麻直接泡水,其實在加工天麻的時候也是有很多技巧的,因為大多數的天麻外皮都特別的難處理,大多數人都會用水洗的方式,將外面的泥土沖刷乾淨,那麼天麻的加工方法是什麼呢?加工天麻時,先用水洗淨外皮,再用稻草搓、刮去鱗狀粗皮,有莖桿的斬去莖桿。按每10斤鮮天麻加2兩明礬,投入沸水中煮10—20分鐘。

或者把大小分開(以免生熟不均)放在蒸籠中蒸透。煮或蒸到手捏會發軟,對光照看時見到半透明無實心,即可取出用木板壓扁,白天放在太陽下曬,晚上放在火坑上或煤爐旁烘乾,也可放在鋪一層紙的鐵鍋裡用微火烤乾。對天麻烘烤時一般用火炭火,忌用木柴以免燻黑,火力不宜過大過猛,以免塊莖表面迅速乾燥而成外乾內溼。

大批量烘烤的,可砌一公尺高的長方形坑灶,灶中擺放鐵鍋,炭火放在鐵鍋裡,用炭灰蓋住炭火,然後在灶上放長竹蓆,竹蓆上鋪放麻袋,放上天麻後再蓋一層麻袋。注意經常翻動使其乾燥程度均勻一致。烤至半乾時可即取出,待天麻體回潮後,內部水份向外滲透了,再行烘烤,要反覆三次才能達到全乾。

如在木炭上加一些用70—80%膠泥加上20—30%硫磺,另加水捏成煤團狀的硫磺泥球行進薰烘,可使天麻色澤潔白,並能防止蟲蛀。加工後的天麻要用白紙包好,裝在無毒塑膠袋裡封好,或裝在瓷缸裡,缸口美國層乾淨的厚紙,貯藏在乾燥的地方,防潮防蛀。

親,如果我的回答對您有所幫助的話,可以給我乙個贊,如果還有問題,可以繼續向我提問,祝您生活愉快!謝謝啦~

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6樓:腎龍活虎

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