1樓：文化僧
一般可用小火蒸上半個小時就可以發軟切片，也可以到藥店切藥機上去切又好又快。
生活中服用天麻方法一般是將天麻研成細末，用溫開水送服，每次1克--1.5克。還可以燉服，將天麻切成薄片，單獨或與其他滋補食品配合，用有蓋容器隔水燉。
天麻鴨子就是一道美味的藥膳，具有陰虛陽亢，目眩頭暈，耳鳴頭痛，口苦咽乾等症的朋友不妨試試。
2樓：
幹天麻切片有兩種方法。其中傳統切法：淨制幹天麻，除去殘莖雜質，洗淨，潤透或蒸軟，切薄片，乾燥。
另外現代研究切法：幹天麻傳統潤軟切片法具時間長、粘刀等缺點，改用「烘軟法」結果比較理想。即大小分檔，洗淨後撈入筐內濾幹水分，在70℃（±15℃）恆溫下烘烤0．5－ 1小時，趁軟時切片。
此法生產周期短，無粘刀或粘連現象，片面光滑，損耗率僅為3％以下。
幹天麻的功效作用：
幹天麻其性辛、溫、無毒，有抗癲癇，抗悸厥，抗風濕，鎮靜，鎮痙，鎮痛，補虛，平肝息風等等的功效作用。幹天麻功能主治平肝息風止痙，一般用於頭痛眩暈，肢體麻木，癲癇抽搐，破傷風，頭昏眼花，神經衰弱，風寒濕痺，小兒驚風等症。臨床應用證明，幹天麻還對血管性神經性頭痛、腦**後遺症等有顯著療效。
對老年痴呆症有一定預防作用，以及輔助**作用。
幹天麻的吃法：
1.原料：天麻10g，豬腦1個，粳公尺250g。
2.制法：將豬腦洗淨，與天麻共同置入沙鍋內；放入粳公尺，加清水煮粥，以粥、腦熟為度。
3.食用方法：每日晨起，服用溫熱粥1次。
幹天麻豬腦粥的功效作用：幹天麻豬腦粥可以幫助人體平肝息風，行氣活血。 它的食用適應範圍：適用於高血壓、動脈硬化、美尼爾病、頭風所致的頭痛等症。
3樓：ygj地方的
幹天麻切片有兩種方法。
幹天麻是可以改善睡眠、有幫助鎮靜、止痛的作用，還能增強免疫功能力。
1、去除天麻的一些殘缺根莖
2、沖洗掉雜質
3、洗乾淨後可以用水滋潤或者蒸的方式，讓天麻變軟，切成薄薄的一片片4、再讓它乾燥就可以了。
還有一種方法1、就是用烘烤箱來烘烤，把天麻在70度左右的溫度下烘烤2、大概烘烤半個小時到一小時，這樣天麻軟了就可以切片。
拓展資料：幹天麻食用適宜人群有：患有頭痛、頭昏、眩暈、偏頭疼、腦風、眼花的人群；患有語言蹇澀風寒 濕痺、四肢痙攣、小兒驚風人群；需要提高肌體免疫功能，改善心肌和腦的營養血量，提高耐缺氧力人群；需要改善記憶、鎮靜、降血壓、抗炎等人群；患有高血壓，神經衰弱、神經麻木、風濕關節炎等人群。
而幹天麻食用禁忌人群主要有：兒童、孕婦禁用；熱痺者不適用，主要表現為關節腫痛如灼、痛處發熱，疼痛竄痛無定處；有高血壓、心臟病、肝病、糖尿病、腎病等慢性病嚴重者應在醫生指導下服用；哺乳期婦女、年老體弱者應在醫師指導下服用。
4樓：阿門阿前乙隻小蝸牛
1、傳統切法：淨制幹天麻，除去殘莖雜質，洗淨，潤透或蒸軟，切薄片，乾燥。
2、 現代研究切法：幹天麻傳統潤軟切片法具時間長、粘刀等缺點，改用「烘軟法」結果比較理想。即大小分檔，洗淨後撈入筐內濾幹水分，在70℃（±15℃）恆溫下烘烤0．5－ 1小時，趁軟時切片。
此法生產周期短，無粘刀或粘連現象，片面光滑，損耗率僅為3％以下。
拓展資料：
1、天麻，中藥材名。本品為蘭科植物天麻的根莖。冬、春兩季採挖，冬採者名冬麻，質量優良；春採者名春麻，質量不如冬麻好。
2、挖出後，除去地上莖及鬚根，洗淨泥土，用清水泡，及時擦去粗皮，隨即放入清水或白礬水浸泡，再水煮或蒸透，至中心無白點時為度，取出晾乾，曬乾或烘乾。
3、功能主治為：息風，定驚。治眩暈眼黑，頭風頭痛，肢體麻木，半身不遂，語言蹇澀，小兒驚癇動風。
5樓：匿名使用者
家裡比較難切，一般藥店都有切片的，可以給點手工費，讓他們幫忙切。
6樓：廈門濱
1.因天麻比較貴，為了防止有效成份丟失，一般採用以下三種方法軟化後切片：用乾淨的布水浸後擰乾，包裹天麻12-24小時即可。、將天麻直接置火上烤至微軟，邊烤邊切片。
2.拿到藥店藥店有專門切片工具。好像是用微波爐加熱至軟再切的。
7樓：湖南神力膠業
自己乾切是切不動的。要採用濕潤切法或者烘軟法。
天麻洗淨，晾乾水分，在70度的烘箱中烘烤半個小時到1個小時。趁軟時切。
8樓：gg的小彭友
方法一：傳統的制法是將幹天麻清洗乾淨後，放在純淨水中潤透，或者上鍋蒸軟，然後再用刀切成薄片晾乾即可。缺點是費時耗力，還容易粘刀不易切等。
方法二：現代烘軟法改變了傳統制法的缺點，利用烤箱中的大小分檔，將天麻清洗乾淨後瀝乾水分，放到設定了70攝氏度（上下溫差不超過15攝氏度）恆溫下的烤箱裡烘烤0.5—1小時後取出，趁軟時快速切片晾乾。
這種方法處理天麻，不僅縮短了生產週期，還不會出現粘刀或者粘連狀況，而且切出的天麻片斷面光滑，損耗率低。缺點是可能會燙傷手。
9樓：匿名使用者
建議不要直接切成片，那樣不好切，而且容易導致入藥時失去效果。 建議先用溫水浸泡半個小時，等待質地變軟變韌之後可以輕鬆地切下。
天麻傳統潤軟切片法具時間長、粘刀等缺點，改用「烘軟法」結果比較理想。
即大小分檔，洗淨後撈入筐內濾幹水分，在70℃（±15℃）恆溫下烘烤0．5－1小時，趁軟時切片。此法生產周期短，無粘刀或粘連現象，片面光滑，損耗率僅為3％以下。
10樓：宰幹應對秦
天麻切片蒸水喝有藥較嗎
怎樣把幹天麻變軟再切片泡水喝 5
11樓：匿名使用者
因天麻比較貴，為了防止有效成份丟失，一般採用以下三種方法軟化後切片：
1、用乾淨的布水浸後擰乾，包裹天麻12-24小時即可。
2、將天麻直接置火上烤至微軟，邊烤邊切片。多用於家庭少量切片。
3、用蒸籠蒸20-30分鐘後，趁熱切片，切片時要保持籠蒸內一定的溫度。多用於大量加工。
切記：不可水煮或水泡
12樓：匿名使用者
蒸煮25——30分鐘,或者水浸乙個小時左右。
13樓：
可以拿到專門切片的地方,切好再泡水喝啊
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