1樓：枯井望天
準備材料：野生獼猴桃：適量、白酒：適量、冰糖：適量。
1、野生獼猴桃用清水清洗乾淨，然後瀝乾水分，切成兩半備用。
2、把切好的野生獼猴桃放進乙個乾淨無水無油的玻璃瓶，最上面放上一層冰糖。
3、倒入適量的白酒，然後密封儲存，放陰涼處儲存30天。
4、30天後，用乙個乾淨無水的容器盛出即可享用。
2樓：今夕何夕是朝夕
方法/步驟
1獼猴桃500克、低度白酒500毫公升。首先，用清水把獼猴桃沖洗乾淨，擦去水分，不用削皮，切去兩端後，切成小塊，放入寬口瓶中，注入白酒，酒必須沒過獼猴桃。放置1個月左右即可飲用。
2獼猴桃250克，白酒1000毫公升。將彌猴桃去皮、置容器中，加入白酒，密封，每日振搖三次，浸泡30天後，去渣，備用。
end注意事項
1.選用新鮮無霉爛的獼猴桃，製酒前最好使用食用消毒劑或高錳酸鉀溶液進行消毒處理，器具使用前也要消毒。
2.獼猴桃酒泡製過程中，最好存放於恆溫在10度左右的地方。
3.泡製完成後，可根據口味的不同加入適量的白糖，然後裝於殺菌後的有色瓶中，密封好放在陰涼乾燥的地方。
3樓：匿名使用者
兩招教你如何泡獼猴桃酒的方法，市面有哪些水果能泡酒?
4樓：匿名使用者
,用清水把獼猴桃沖洗乾淨,擦去水分,不用削皮,切去兩端後,切成小塊,放入寬口瓶中,注入白酒,酒必須沒過獼猴桃。放置1個月左右即可飲用。我做的獼猴桃酒是用的谷養康無新增泡酒專用酒，這個是真正的無新增純糧食酒，最後成品效果色澤和口感都非常好，你可以在京東購買
獼猴桃怎麼泡酒的做法
5樓：枯井望天
準備材料：白酒500ml、野生獼猴桃500g、冰糖150g。
1、首先用毛刷把野生獼猴桃表面刷洗乾淨。
2、獼猴桃清洗乾淨後，放到架上晾乾表面的水分。
3、水分晾乾後，掐頭去尾，然後把掐頭去尾切成小塊。
4、把處理好的掐頭去尾放到玻璃容器裡，然後在上面放上冰糖。
5、倒入適量的白酒。
6、最後蓋上蓋子，密封儲存，浸泡1個月即可飲用。
6樓：領悟
1、獼猴桃用毛刷將表面清理乾淨控乾水分。獼猴桃掐頭去尾切小塊2、放入冰糖、白酒浸泡。
3、成功。
獼猴桃果形一般為橢圓狀，早期外觀呈綠褐色，成熟後呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，果肉可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食，故名獼猴桃；亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水果。
獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜。味道被描述為士多啤梨、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和醣類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素c、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。
7樓：舞璇瀅
準備材料：獼猴桃500克、碎冰糖125克、公尺酒500克
1、獼猴桃洗乾淨後瀝乾切成2厘公尺厚的圓片，記得圓片不要切太薄，否則在釀製的過場中，果肉容易解分散。
2、取出完全沒有水汽的玻璃容器，依序放入獼猴桃片、碎冰糖。
3、接著慢慢倒入公尺酒，蓋上蓋子確認密封，存放於陰涼處。
4、獼猴桃跟公尺酒浸泡約3個月後即可開封飲用。
擴充套件資料
獼猴桃酒的營養價值：
獼猴桃酒含有豐富的維生素、氨基酸和大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用。與其他酒類相比，獼猴桃酒對於護理心臟、調節情緒的作用更明顯一些。
獼猴桃甘酸，性寒，含有豐富的維生素c、b、胡蘿蔔素，以及微量元素。是目前很受歡迎的一種保健水果。
《開寶本草》說獼猴桃可以「止暴渴，解煩熱，下石淋。熱壅反胃者，取汁和生薑汁服之。」但因本品性寒，故脾胃虛寒者應慎服用。
8樓：林夕的微笑
獼猴桃酒
獼猴桃去皮，切成兩半，放入玻璃瓶內，倒入35度白酒，酒和獼猴桃的重量比例為1：1，酒將獼猴桃全部浸沒，三個月後便可以飲用了。
果酒釀造注意事項：
1.水果清洗後務必瀝乾或自然風乾，這樣釀出的酒才不會走味。
2.釀水果酒以天然水果最好，必要時可以調整甜度，加糖20%~25%為宜。
3.釀水果酒宜用冰糖，因為甜味較純正，不易起酸。
4.所有密封容器，務必除去水汽及閉緊，並存放在陽光無法直曬的陰涼處。
5.釀水果酒時，需使用酒精濃度高於40%以上的酒，含在水果中的果汁容易被浸泡出來，著色性也很強。
9樓：匿名使用者
獼猴桃泡酒非常簡單，將獼猴桃洗乾淨切片後，和冰糖等配料一起放入容器中就可以了。我都是購買谷養康無新增泡酒專用酒，處理好水果之後直接新增進去就可以了，十分方便，並且這個是真正的零新增純糧食酒，泡酒效果非常好，在京東可以購買
10樓：吻棧任瀉
水果清洗後務必瀝乾或自然風乾，這樣釀出的酒才不會走味。釀水果酒以天然水果最好，必要時可以調整甜度，加糖20%~25%為宜。釀水果酒宜用冰糖，因為甜味較純正，不易起酸。
所有密封容器，務必除去水汽及閉緊，並存放在陽光無法直曬的陰涼處，釀水果酒時，需使用酒精濃度高於40%以上的酒，含在水果中的果汁容易被浸泡出來，著色性也很強，他們是只做零新增糧食酒的品牌，而且是可以把人參直接放到泡酒瓶裡面的，京東有
11樓：妙招之幫
把獼猴桃泡白酒裡，厲害又實用，現在學還不晚
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