1樓：格調
可以做成枸杞葉雞蛋湯吃，做法如下：
主料：枸杞葉200g、雞蛋2個
調料：食鹽適量、高湯300g
1、準備好新鮮的枸杞葉。
2、摘下枸杞葉子洗淨，雞蛋打入碗裡備用。
3、油熱後，放入鍋中炒軟。
4、加入高湯。
5、湯滾後，撒入雞蛋，加鹽調味即可出鍋。
6、出鍋。
2樓：蹇玉花襲丁
枸杞葉為"天精草"，具有滋補肝腎、益精明目功效。現代藥理學研究表明：長期食用枸杞菜，有延緩衰老、增強免疫力等作用，還對開發兒童智力有顯著作用。
沸水焯炒後涼拌或做湯料，也可熱炒等，1.
枸杞菜用清水洗乾淨。摘取葉片,枝梗紮成捆狀,備用。
2.杞子、豬肝、生薑分別用清水洗乾淨。豬肝切成片狀;生薑刮去薑皮,切一片,備用。
3.先將枸杞菜枝梗放入煲內，加入適量清水,猛火煲十分鐘左右,去掉枸杞菜枝梗,加入
枸杞葉、杞子和生薑片,改用中火煲十五分鐘左右,放入豬肝,等豬肝熟透,加入鹽
調味,即可以飲用。
3樓：豬頭巫師
枸杞葉可用來泡「枸杞茶」飲用
【藥材名】枸杞葉
【拉丁名】枸杞lyciun chinense mill. 寧夏枸杞l.barbarum l.
【名稱考證】地仙苗,甜菜,枸杞尖,天精草,枸杞苗,枸杞菜,枸杞頭
【科目**】雙子葉植物藥茄科植物
【相關藥材】枸杞 枸杞子
【關 鍵 詞】補肝益腎 生津止渴 祛風除濕 活血化瘀 虛勞發熱 煩渴 目赤昏痛 障翳夜盲 崩漏帶下 熱毒瘡腫
【藥用部位】枸杞或寧夏枸杞的嫩莖葉。
【性味歸經】苦甘，涼。①《藥性論》： 「味甘，平。
」②《千金·食治》： 「味苦，平，澀，無毒。」③《綱目》：
「苦甘，涼。」《要藥分劑》： 「入心、肺、脾、腎四經。
」【功效主治】補肝益腎,生津止渴,祛風除濕,活血化瘀。治虛勞發熱，煩渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏帶下，熱毒瘡腫。
【用法用量】內服：煎湯，鮮者2—8兩；煮食或搗汁、外用：煎水洗或搗汁滴眼。
【用藥忌宜】《藥性論》：「與乳酪相惡。」
4樓：12月26日魔羯座
枸杞可分為三個部分來使用：枸杞葉可用來泡「枸杞茶」飲用；紅色果實「枸杞子」可用於做菜或泡茶；枸杞根又稱為「地骨皮」，一般當作藥材使用，因此，實在稱得上是物盡其用。而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶，也不會有***。
5樓：宮鑫
新鮮的枸杞葉可以蘸麵糊炸著吃，可以開水燙過，涼拌，不管是用蒜還是辣椒都很好吃。
6樓：大將軍不怕辣
枸杞葉可以當做菜來食用：枸杞葉為"天精草"，具有滋補肝腎、益精明目功效。現代藥理學研究表明：
長期食用枸杞菜，有延緩衰老、增強免疫力等作用，還對開發兒童智力有顯著作用。沸水焯炒後涼拌或做湯料，也可熱炒等。枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強壯肌體和延緩衰老的作用。
對癌症患者配合化療，有減輕毒***，防止白血球減少，調節免疫功能等療效。
枸杞葉炒雞蛋：1.將枸杞葉洗淨；2.雞蛋裡放上洗淨的枸杞葉和蒜蓉，紅椒；再加少許的食鹽攪拌均勻3.鍋內放油燒至油溫八，九成熱倒入攪好的蛋液；快炒後出鍋即可。
7樓：馨馨～雨
枸杞葉煮豬肝瘦肉湯，清肝明目。
8樓：小小百合
枸杞葉和瘦肉或雞蛋做清湯吃最簡單
9樓：活潑開朗燕
枸杞葉可用來泡「枸杞茶」飲用
枸杞葉也能吃嗎？怎麼吃？
10樓：河傳楊穎
可以吃，枸杞葉可以用來泡水，功效如下：
1、含鈣高與降血壓和降血脂的關係。研究證明，攝入高鈣能有效降低血壓，育新枸杞葉茶有明顯的降血壓作用，與含豐富的鈣有關。
2、豐富的鐵、鋅元素能增強人體免疫功能和補血：鐵含量極高，僅次於髮菜、蘑菇、紫菜。豐富的鐵是補血的有效成份；鋅含量也很高。
這兩種元素都具有提高人體免疫功能，增強人體抗病能力的作用。
3、豐富的ve、va與明目、防癌的關係，胡蘿蔔素含量極高，超過新鮮胡蘿蔔一倍以上。胡蘿蔔素在人體內可轉化為va，va是維持視覺功能及上皮組織健康的重要營養素，其明目作用與此有關，va對腫瘤有一定的抑制作用。
不宜和枸杞一起服用的食物：綠茶、大棗、桂圓以及紅參
這是因為綠茶之中含有大量的鞣酸，這種物質具有很好的收斂以及吸附的作用，這樣就會導致枸杞之中所含有的微量元素被吸附，這樣人體變得難以吸收。
為了我們的身體健康，最好將兩種分開來食用，可以在上午的時候喝綠茶，起到開胃和提神的效果；下午的時候則是服用枸杞，能夠有效的改善體質，對於一些失眠的情況也有著很好的**效果。
11樓：酸菜魚的娛樂
枸杞葉也是能吃的，可用來泡茶飲用也可以做菜。
枸杞葉豬肝湯
準備材料：豬肝、枸杞葉、姜、生粉、雞精、食鹽步驟：1、將豬肝和瘦肉切片、用薑絲、油、鹽、少量生粉先拌一下待用。
2、燒開水、將醃過的豬肉豬肝入鍋。
3、燒開後，下枸杞葉，用適量的鹽、雞精調味。
4、出鍋，享用。
12樓：blackpink_羅捷
枸杞葉可以用來做涼拌枸杞葉。
主料：枸杞葉350克、大蒜2瓣、乾辣椒2個、花椒5粒調料：生抽1小勺、公尺醋1大勺、糖1小勺、雞粉1小勺做法步驟：
1、枸杞苗摘取嫩芽洗淨，洗淨後用淡鹽水浸泡5分鐘撈出控水2、入開水鍋沸水中焯1分鐘左右撈起
3、入純淨水過涼
4、大蒜拍扁剁成碎粒
5、蒜粒入碗
6、加入公尺醋和生抽
7、加入白糖
8、雞粉調勻備用
9、乾辣椒剪成條
10、小勺加入油、花椒、辣椒段小火加入至花椒和辣椒變成紫色11、迅速澆入碗汁中拌勻成澆汁
12、枸杞芽撈出擠乾水分入碗
13、澆入碗汁拌勻即可裝盤
13樓：娛樂圈的體育迷
當然可以了。
中醫更是對枸杞葉的功效推崇倍至，古方中對枸杞葉有著很多鮮為人知的神妙運用。
茗中奇葩：枸杞葉茶
枸杞葉有著神奇而廣泛的保健功效，而枸杞葉茶是發揮枸杞葉功效的最簡單，最方便，最怏捷與最有效的方法。枸杞葉中主要含甜菜鹼、胡蘿蔔素、抗壞血酸、亞油酸、有天門冬氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等十幾種人體必需的氨基酸，且富含鈣ca、鐵fe、鋅zn、硒se、維生素b1、維生素b2、維生素c等多種人體必需的微量元素 枸杞葉茶具有減輕性冷感，健胃，護肝補腎，抑制肺結核，消除便秘，緩解失眠，調理低血壓、貧血，**各種眼疾與口腔炎症，並且可以護膚養顏。長期飲用，更是可以以**體質虛寒，增強抵抗力，從根本上改善體質。
枸杞葉不燥熱，是比較溫補而已。枸杞子性平，味甘，具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。不過枸杞雖然是一種藥效上佳的滋補保建珍品,但其溫熱身體的效用十分明顯,對於高血壓患者、性情急躁者,或營養過剩者並不適宜。
枸杞雖然是一種藥效上佳的滋補保建珍品，但其溫熱身體的效用十分明顯，對於高血壓患者、性情急躁者，或營養過剩者並不適宜枸杞葉茶卻沒有這樣的缺點，它「甘平而潤」，《本草匯言》中讚它「能使氣可充，血可補，陽可生，陰可長，風濕可去，有十全之妙焉」．長期飲用枸杞葉茶．也不會有***．
經過我國中醫學兩千餘年的實踐驗證，枸杞實為滋補扶正之良藥。其主要功能是：潤肺、清肝、滋腎、益氣、生精、助陽、補虛勞、強筋骨、祛風、明目。
以枸杞或以枸杞配伍的古方頗多，如"枸杞膏"、"枸菊地黃丸"、"龜鹿二仙膠"、"龜齡壽"、"左歸飲"、"小營煎"等。這些經世延傳的古方，或作為體弱虛贏、精血虧損者的強壯滋補藥，或作為潤肝益腎、療虛補陰的良劑，或作為祛邪健身、延年益壽的營養品。 枸杞子營養豐富，藥效顯著，且服用方便。
枸杞子的服法有四種：一是可鮮食，新摘的枸杞子晶瑩紅潤，汁濃充盈，嘴嚼味甘潤口，每日可食十克左右；二是將枸杞子單獨或加入複方，遵醫囑煎服；三是置酒中浸泡，通常一市斤枸杞子加高階酒三市斤，浸泡兩周即可飲用；四是將枸杞子烹調入菜。
枸杞作為藥材．在我國有悠久的歷史，在《詩經》中就有過記載，唐朝詩人劉禹錫有詩曰：「上品功能甘露味，還知一勺可延年」，指出了枸杞有延年益壽的作用。長期食用具有潤肺，清肝，滋腎，益氣，生精，助陽補虛癆、強筋骨，祛風，明目等功效，並且富含人體所需蛋白質，氨基酸維生素和微量元素 除此枸杞還可以養顏及預防**糖尿病，動脈硬化，冠心病，癌症等疾病，是國際學術界公認的富集鋰植物。
枸杞作為一種名貴藥材，不僅因為其果實有著極高的藥用與保建價值，更由於它渾身都是寶，葉、花、果、根均可入藥，宋代大文豪蘇東坡在《小圃枸杞》 一詩中曰：「根莖與花實，收拾無棄物」就清楚指明了這一點。尤其是杞葉更是具有神奇而獨特的功效，明代李時珍在《本草綱目》中說：
「春採枸杞葉，名天精草；夏採化，名長生草；秋采子，名枸杞子；冬採根，名地骨皮。」它能夠促進血液迴圈、防止動脈硬化，還可預防肝臟內脂肪的囤積；再加上其所含有的各種維他命必需胺基酸及亞麻油酸全面性地的運作，更可以促進體內的新陳代謝也能夠防止老化。
日本學者佐滕昭彥在1979年中草藥體外篩選實驗中發現，枸杞對體外培養癌細胞有抑制作用，其中葉可使細胞增殖抑制率達90％以上。
14樓：匿名使用者
當然可以了吃
枸杞葉有著神奇而廣泛的保健功效，而枸杞葉茶是發揮枸杞葉功效的最簡單，最方便，最怏捷與最有效的方法。枸杞葉中主要含甜菜鹼、胡蘿蔔素、抗壞血酸、亞油酸、有天門冬氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等十幾種人體必需的氨基酸，且富含鈣ca、鐵fe、鋅zn、硒se、維生素b1、維生素b2、維生素c等多種人體必需的微量元素 枸杞葉茶具有減輕性冷感，健胃，護肝補腎，抑制肺結核，消除便秘，緩解失眠，調理低血壓、貧血，**各種眼疾與口腔炎症，並且可以護膚養顏。長期飲用，更是可以以**體質虛寒，增強抵抗力，從根本上改善體質。
枸杞葉不燥熱，比較溫補。枸杞子性平，味甘，具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。不過枸杞雖然是一種藥效上佳的滋補保建珍品,但其溫熱身體的效用十分明顯,對於高血壓患者、性情急躁者,或營養過剩者並不適宜。
製作材料：枸杞葉、豬肝、瘦肉、薑絲、料酒。1、葉子泡水中，一般青菜類買回家來最好泡10分鐘左右，以去除殘留農藥。
2、將砂鍋盛好水，按人均一碗水，視人口數新增，將枸杞杆兒放入鍋中，大火煮沸後，中火再煮5-7分鐘，以入味。3、豬肝、瘦肉切薄片，放入薑絲、少許料酒拌勻;很多人以為豬肝湯就只是豬肝，其實放些瘦肉下去湯更甜一些; 將枸杞葉洗淨撈出瀝乾。 4、將枸杞杆兒撈出，開大火，準備下食材。
5、將枸杞葉下入鍋中。 6、滾後，放入豬肝、瘦肉。 7、大火滾開後，即ok，盛出裝碗，嗯，味道很不錯耶~ 注意一點就是：
枸杞葉一般買時都是連枝，就象一條條小樹枝，回來後摘淨葉子，用小刷子將杆兒洗乾淨，要注意有小刺哦。
枸杞和枸杞葉是同一種嗎，枸杞葉菜跟枸杞樹是同一種嗎
枸杞和枸杞葉不是同一種，枸杞是果實，枸杞葉是莖稈上的葉片，二者的外觀不同，效果也不同。枸杞和枸杞葉不是同一種，枸杞是果實枸杞葉就是葉子。枸杞是枸杞樹的果實，是紅色的，枸杞葉是樹葉，兩種的功效不同。這兩個是不是同一種東西啊，乙個是枸杞結的果子，乙個是葉子。完全不是枸杞，一般指的都是枸杞的果子，是一種紅...
枸杞葉也能吃嗎？怎麼吃？枸杞子葉子能吃嗎？
可以吃，枸杞葉可以用來泡水，功效如下 1 含鈣高與降血壓和降血脂的關係。研究證明，攝入高鈣能有效降低血壓，育新枸杞葉茶有明顯的降血壓作用，與含豐富的鈣有關。2 豐富的鐵 鋅元素能增強人體免疫功能和補血 鐵含量極高，僅次於髮菜 蘑菇 紫菜。豐富的鐵是補血的有效成份 鋅含量也很高。這兩種元素都具有提高人...
枸杞葉是寒性是熱性，枸杞葉茶屬於涼性還是熱性
性涼，味苦甘。有補虛益精，清熱，止渴，祛風明目的作用。枸杞葉茶屬於涼性還是熱性 是熱性的。可以天天泡茶喝。應該屬於熱性的 這個老年人喝了有助眠作用。是涼性的，可以清肝明目，常喝對身體好。枸杞是性寒還是性溫 枸杞屬於平性食物。枸杞是商品枸杞子 植物寧夏枸杞 中華枸杞等枸杞屬物種的統稱。人們日常食用和藥...
枸杞能與苦惰葉一起泡水飲用嗎，枸杞能與苦丁茶葉一起泡水飲用嗎
您好，苦丁茶和枸杞的確能一起泡茶喝。最好單獨飲用。因其效能不同 口感不同 功能不同 特別是枸杞不是每個人都能吃的，花草茶的選用要適合自己的體質。枸杞枸杞子性味甘，平。枸杞葉 苦 甘 性涼。功能 枸杞子 養肝，滋腎，潤肺。枸杞葉 補虛益精，清熱明目。苦丁茶苦丁茶從嚴格意義上來說，算不得是茶葉，而是一種...
枸杞補什麼，怎麼吃最好，枸杞怎麼吃最好
事實上，枸杞子如果能夠直接放入嘴巴中嚼著服用，身體對於其中所含的營養物質會更加容易充分吸收，也能夠最大限度的發揮枸杞子的保健作用。不過需要特別注意的是，在嚼服枸杞子的時候，數量千萬不能夠太多，應該控制在泡水喝的一半左右，避免出現滋補過度的情況。第二 選擇最適合的服用時間 經常服用枸杞子能夠起到強身健...