1樓：
生活中，有些人愛吃豬油渣。殊不知，常吃豬油渣是不利於健康的。 豬油渣含有大量的動物脂肪，其脂屬於飽和脂肪酸，即硬脂，少吃無妨，多吃對人體有害，因為它不但可引起肥胖，還可使膽固醇公升高，導致動脈硬化、高血壓和心腦血管病。
一切含碳有機物（油渣屬含碳量較高之物）分解熱量時，若不能充分燃燒（氧化），都會產生一種叫「苯並芘」的致癌物質。長期食用油渣，可誘發胃癌，因為油渣在胃內不易消化，長時間地在胃內停留，促使胃液（胃酸）大量分泌，對胃粘膜造成長時間的刺激，久而久之，導致胃粘膜糜爛潰瘍，抵抗力減弱，加上致癌物質對消化道粘膜的刺激作用，則會增加食道癌、胃癌的發生機率。 豬板油熬製豬油的時間較長，油溫很高，當油溫高達200℃以上時，會產生大量的過氧化物和其他致癌物質；熬焦的油渣還會產生焦油、二甲基亞硝胺等致癌物質。
所以，豬板油熬製豬油後，剩下的油渣不能食用。
2樓：黃小波先生
你還在吃豬油渣嗎？你知道吃它對健康有好處還是有壞處呢
3樓：寵愛此生
沒好處吧，油渣沒有任何營養價值啊。。反而對身體有害
4樓：隨風搖曳
很高興為你解答
吃油渣沒好處且有不利於身體的因素
油炸經過長時間練油。原有的營養已燃燒掉，存在致癌物。是不能多吃的。
建議不吃 或者適量哦
吃豬油的好處和壞處，什麼人不能吃豬油，吃豬油渣有
5樓：金典黑白灰
豬油，又稱豬脂肪，也就是動物油。
由於動物油熱量高、膽固醇高，故老年人、肥胖和心腦血管病患者、外感諸病、大便滑瀉者、膽結石患者都不宜食用。一般人食用動物油也不可過量。
6樓：lu在腳下
豬油中帶有植物油沒有的一種特有的香味，具有增強食慾的效果，所以食慾不振的朋友們可以嘗試著吃一點豬油來開胃。有肝病的人可以多吃點。
老年人、肥胖、心腦血管病患者、糖尿病患者最好少吃。
油渣可以吃嗎？
7樓：格調
可以。準備用料：油渣1份、豆豉適量、彩椒適量、辣椒適量、細鹽適量、料酒適量
1、備料油渣，豆豉，彩椒，辣椒。
2、熱乾鍋，將油渣下鍋炒至油渣回熱及微乾，再出鍋備用。
3、再將豆豉下鍋小火炒香。
4、再將彩椒辣椒改刀下鍋炒至出味，並加少許的細鹽及料酒提味。
5、接著將油渣回鍋，炒至均勻掛味即可。
6、這樣子乙份香辣香脆的豆豉辣椒炒油渣就完成了。
8樓：o夏怡然
你好,豬油渣最好不要吃
1,油渣中仍含有大量動物脂肪,屬於飽和脂肪酸,即硬脂,少吃無妨,多吃對人體有害.它不但可引起肥胖還可使膽固醇公升高,導致動脈硬化,高血壓,心臟病,心腦血管疾病.
2.過多食用含動物脂肪較高的紅肉(豬,牛,羊肉)或油渣乃是誘發某些癌症的**
3.一切含碳有機物(油渣的含碳量較高)分解熱量時,若不能充分燃燒(氧化)),都會產生一種叫「苯並芘」的致癌物質,長期食用可誘發胃癌.由於油渣在胃內不易消化,長時間在胃內停留,會促使胃液(胃酸)大量分泌,對胃黏膜造成長時間的刺激,久而久之,易導致胃黏膜糜爛潰瘍,降低抵抗力.
熬製豬油的時間較長,油溫很高,當油溫高達200℃以上時會產生大量的過氧化物和其他致癌物質；熬焦的油渣還會產生焦油,二甲基亞硝胺等致癌物質,無益於健康.
9樓：亦生健康
豬油渣可以吃嗎？很多人都不知道，它會對身體有這3個「影響」！
吃油渣有什麼壞處，會致癌嗎
10樓：宰長菁竭琭
隨著現在人對健康越來越注重，豬油都已經漸漸離開了我們的家庭廚房，更不要說是油渣了，認為是不健康並很廉價的食物。
豬板油熬製豬油的時間較長，油溫很高，一切含碳有機物(油渣屬含碳量較高之物)分解熱量時，若不能充分燃燒(氧化)，都會產生一種叫「苯並芘」的致癌物質。有機物質受熱分解，經環化、聚合而形成3，4苯荓芘。油渣中3，4苯荓芘含量很高，煎炸的時間愈長，其含量愈高。
熬焦的油渣還會產生焦油、二甲基亞硝胺等致癌物質。因此，對於豬油渣這類食物，切不可過食，否則，勢必增加3，4苯荓芘的攝入量，也即增加食道癌、胃癌的發病率。
油渣吃多了對人體有什麼害處？
11樓：祝金蘭辛甲
血脂,膽固醇增高,而且油渣裡邊的脂肪經過高溫發生化學反應產生不利於身體健康的毒素,增加患癌症的機率,再專業點的可以去詢問醫生!
吃葷油的危害，吃豬油有什麼危害？有好處嗎？
沒有危害，豬油味甘 性涼 無毒，有補虛 潤燥 解毒的作用 可治臟腑枯澀 大便不利 燥咳 皸裂等症 可藥用內服 熬膏或入丸劑。外用作膏油塗敷患部。豬油的油脂與一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增進人們的食慾。特別與蘿蔔 粉絲及豆製品相配時，可以獲得用其他調料難以達到的美味。動物油中含有多種脂肪...
吃大蔥有什麼好處，吃大蔥的好處和壞處
大蔥有什麼作用和功效？吃大蔥有許多的好處，因為大蔥可降低壞膽固醇的堆積，經常吃蔥的人，即便脂多體胖，其膽固醇並不增高，而且體質強壯。蔥葉部分比蔥白部分含有更多的維生素a c及鈣。望採納謝謝樓主。大蔥是我們生活中常見的一種調味食材，但是大蔥也是一種極具食用價值和藥用價值的食材，對人體是有很多好處的。營...
吃橙子的好處，吃橙子有什麼好處和壞處
橙子的好處和壞處你知道多少呢？快來聽我科普一下吧 吃橙子有啥好處和壞處呢 運動過後吃橙子的好處和壞處 吃橙子的好處，橙子富含多種有機酸 維生素，可調節人體新陳代謝。橙子80 都是水分，還含有豐富的維生素c 鈣 鎂 鉀 胡蘿蔔素等物質，補充水分的同時補充跑步時的肌肉損傷。沒有壞處。需注意的是，運動後補...
吃鳳梨有什麼好處，吃鳳梨的好處和壞處
吃鳳梨有很多的好處，例如鳳梨中所含的蛋白質分解酵素可以分解蛋白質，起到去油膩，清理腸胃的作用。望採納謝謝樓主。吃鳳梨的好處有 1，可以美白 2.可以牙齒汙垢。3.可以幫助開胃消化。同時，在食用鳳梨之後，還應該避免食用雞蛋，牛奶等，因為鳳梨中的菠蘿酶會分解蛋白質，使人身體產生不適。鳳梨的營養價值及功效...
吃桃子有什麼好處和壞處，吃桃子的好處和壞處，吃桃子有什麼好處
然後桃子吃多了，還會造成腹脹的症狀。雖然桃子是溫和的，但是吃多了就會有飽腹感。對於一些消化系統不是很好的人，如果桃子吃的太多，會造成腹脹。另外有些品種的桃子外面還有毛在吃桃子的時候一定要洗乾淨。如果讓這些毛進入人體中會引起咳嗽，甚至是哮喘。最後桃子吃多了，還會有上火的症狀。投資是屬於溫性的水果，如果...