早餐吃哪些最有營養

1樓：

早餐不一定非要吃雞蛋才有營養，可以選擇魚蝦、肉、豆製品等等代替雞蛋，營養早餐可以不拘一格。你只要記住營養早餐的搭配公式，主食+高蛋白食物+蔬菜水果=營養早餐，然後就可以用各類食材代入了。

除了雞蛋以外，高蛋白食物還包括：奶類（牛奶、酸奶、乳酪等），肉類（雞鴨鵝豬牛羊肉等），海鮮（魚、蝦、貝類等），豆製品（豆腐、豆皮、豆漿等）等。早餐不吃雞蛋可以用肉、魚蝦、豆製品等代替，營養一點也不差。

很多人早餐選擇吃雞蛋，主要是因為雞蛋操作起來快捷方便，煮、煎、炒都可以。肉類烹調起來相對要麻煩一些。當然你也可以利用週末休息的時候，做一些醬牛肉、滷豬肉等，分塊包裝凍在冰箱裡，每次早餐簡單處理一下即可。

另外，你還可以買一些三文魚、北極蝦、豆腐等容易處理的食材，早餐時食用也很方便。

另外，營養早餐的食材要做到挑三減四：

一「挑」粗糧，如雜糧粥、雜豆粥、豆包、全麥包子、全麥麵包、蒸地瓜、鮮玉公尺等。

二「挑」低脂肪高蛋白食物，如水煮蛋、茶葉蛋、醬牛肉、牛奶、酸奶、乳酪、豆漿、豆腐等。

三「挑」新鮮蔬菜水果，特別是深色的營養更豐富，如西藍花、小油菜、菜心、胡蘿蔔、西紅柿、紫甘藍等。

一「減」油條、油餅、蛋黃派、餅乾、速食麵等新增了大量油脂的精製穀物。

二「減」油煎雞蛋、培根、煎火腿、牛排、炸雞腿等高脂肪的蛋白質食物。

三「減」醃製蔬菜、鹹菜、榨菜、醬菜等高鹽食物。

四「減」果蔬飲料、牛奶飲料、酸奶飲料等各種飲料。

2樓：律政先鋒達人

早餐我們要選擇一些比較有營養的高碳水化合物和一些容易消化的蛋白質，因為早上我們的腸胃蠕動較慢，要選擇一些容易消化的食物，並且營養價值比較高的食物，可以選擇一些紫薯，玉公尺，雞蛋，牛奶等

3樓：暖心情感太陽姐

回答親，你好！早餐是一天中最重要的一頓飯，每天吃一頓好的早餐，可使人長壽。早餐要吃好，中餐要吃飽，晚餐要吃少!

一日之計在於晨，吃的好，那就一天都活力滿滿☀️早餐應吃一些營養價值高、少而精的食物。就食量和熱量而言，應佔不同年齡段的人一日總食量和總熱量的30%為宜。主食一般應吃含澱粉的食物，如饅頭、豆包、麵包等，還要適當增加些含蛋白質豐富的食物，如牛奶、豆漿、雞蛋等，再配以一些小菜。

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4樓：王志剛剛剛

紅棗蓮子粥，牛奶燕麥粥，水小籠包，牛奶，煮雞蛋，小公尺粥，這些食物都可以多吃，還能保護胃部良好的消化，也會讓身體補充大量的蛋白質。

5樓：愛情來了擋不住

雞蛋和牛奶，麵包和蜂蜜水，豆漿和油條等等。因為這些食物中含有少量的糖分和蛋白質，可以補充身體內的營養，還可以補充能量，使我們變得更加的有精神。