1樓：手機使用者
「苦」味食品是「火」的天敵。苦味食物之所以苦是因為其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質，中醫研究發現，這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失「青色」，都能達到「去火」的目的。
除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的「去火」功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解暑。 除了多吃苦味食物，現季的蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專家指出，甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質，特別是鈣、鎂、矽的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此要多吃和常吃這些食品。
「去火」食物： ⊙牛奶 牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重「上火」，引起煩躁，其實，夏飲牛奶不僅不會「上火」，還能解熱毒、去肝火。中醫認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮「去火」功效，而且牛奶中含有多達70%%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。
需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞。 ⊙士多啤梨 士多啤梨不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有「去火」功效，能清暑、解熱、除煩。
⊙西瓜 西瓜性涼，吃了不會引起「上火」、心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。 ⊙大豆 大豆在滋陰、「去火」的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。
⊙西紅柿 西紅柿儘管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝「去火」。 易上火的食物 最上火的有雞肉,臘肉,辣椒,桔子,荔枝等,敗火則多吃蔬菜,清淡的湯,蘋果,梨等,還要睡眠充足.
吃水果也要引起注意，有的水果屬於熱性水果，比如荔枝、橘子、菠蘿、桂圓、石榴等。食品中的蔥、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、燻蒸食品，四川的麻辣燙等都是容易上火的。 降火食物推薦：
1，最有效的降火食物：綠茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、綠豆糕、涼皮 2，蔬菜中去火的有：苦瓜、芥藍、菠菜和油菜，芹菜、冬瓜、生白蘿蔔、黃瓜、生藕、萵筍、茄子、絲瓜、茭白、慈菇、紫菜、金針菜(乾品)、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、土豆、綠豆芽 3，水果中去火的有：
西瓜、梨、香蕉、柚子，梨、藕、柿餅霜，香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鮮百合、甘蔗、山楂、芒果、獼猴桃、金桔，山楂這些是中性的，也可以吃：蘋果、葡萄、檸檬、烏梅、枇杷、橄欖、花紅、李子、酸梅、海棠、菠蘿、石榴、無花果、羅漢果、桑葚、楊桃、香瓜、生菱角、生荸薺 4，其他：花生、蓮子、榛子、松子、百合、銀杏、大棗、南瓜子、西瓜子醬、玫瑰花、瓊脂、豆豉、食鹽、綠茶、白糖、蜂蜜、可可 5，動物性食品：
鴨肉、兔肉、河蟹、田螺肉、馬肉、鴨蛋、這些是中性的，也可以：豬肉、鵝肉、鯉魚、青魚、鯽魚、鰱魚、甲魚、泥鰍、烏賊魚、雞血、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉肉、鵪鶉蛋、鱸魚、鱖魚、黃花魚、帶魚、魚翅 6，糧食類：綠豆，大公尺、秈公尺、玉公尺、紅薯、赤豆及其製品 7，奶及奶製品、大豆及大豆製品組：
牛奶 8，注意事項：不食酒、煙、蒜、辣、羊肉、狗肉和燻烤食品，少吃辛辣刺激性食物，少食過於油膩性的食物，多喝水。綠豆湯和王老吉都有去火作用的。
進行上火食療時，應注意遵循以下原則： （1）飲食品種要以鬆軟稀酥、易於消化和吸收的食品為主，副食菜餚以蒸燉煮燒的品種為主，少食爆烤煎炸一類難消化的油膩食物。 （2）多攝入水分，以補充機體上火發熱時水分的喪失，並可促進新陳代謝，生津利尿，加速毒素的排洩和熱量的散發。
（3）不吃辛辣燥熱的食品，如辣椒，乾薑，生蒜，濃茶，菸草、烈酒，咖啡，大蔥等，以免生熱助火、灼傷津液、加重病情。 （4）實火者益多食寒涼清熱食物，如綠豆，茄子，冬瓜，絲瓜，苦瓜等，忌諱助陽興熱的事物，如韭菜，羊肉，狗肉，雀肉，高粱，龍眼，櫻桃，杏子等。 （5）虛火者應注意補充銀耳，百合，桑葚，蛤蜊肉，龜肉等補益滋陰食物，不宜多食生冷瓜果以及各種寒涼食物
2樓：澤速浪
你好!"上火」分實火和虛火，現代的人通常都是陰虛火旺的體質,體內氣血水平較低,所以都比較的容易虛火上頭. 一般來說，缺乏維生素b2和c，也會導至虛火上頭，引發口腔潰瘍，咽部炎症等症狀,你可以補充一下維生素b2和c片劑.
這樣就不會容易上火啦！ 另外，要避免虛火，千萬不能熬夜通宵。 為了讓身體達到乙個陰陽平衡的狀態，平時可以煲點湯喝:
(潤肺,清熱,化痰:雪梨,銀耳,南北杏,豬骨湯). (養胃補氣血,健脾去溼:
淮山，紅棗，薏公尺,茨實,百合煲骨頭).(紅蘿蔔,玉公尺煲脊骨,此湯可以抗電腦輻射,保護**,補氣血.)少吃煎炸的食物,多吃新鮮的青菜和水果.
但不要吃一些濕熱助火的水果. 因為濕氣可以助火！乙個星期可以喝一兩次五花茶清熱去溼，要將火氣熱氣清除掉，首先必須要將體內的濕氣去除。
夏天到了我們吃什麼水果才不會上火?我想應該是一些黃綠色表皮的水果比較合適,因為黃色在五行中屬土,綠色屬木,對胃火和肝火有所幫助,例如:蘋果,檸檬,西紅柿,橙子,提子，山竹,火龍果等水果.
其它比較濕熱助火的水果就要少吃一些:西瓜,柑子,芒果,香蕉,菠蘿，榴蓮,荔枝等.因為溼可助火!
3樓：宰父懷雨宗詞
就食物而言，「苦」味食品是「火」的天敵。苦味食物之所以苦是因為其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質，中醫研究發現，這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失「青色」，都能達到「去火」的目的。
除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的「去火」功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解暑。
除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專家指出，甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質，特別是鈣、鎂、矽的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此在夏季應多吃和常吃這些食品。
除此之外，讓我們來看看專家推薦的「去火」食物：
⊙牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重「上火」，引起煩躁，其實，夏飲牛奶不僅不會「上火」，還能解熱毒、去肝火。中醫認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮「去火」功效，而且牛奶中含有多達70%%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞。
⊙士多啤梨士多啤梨不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有「去火」功效，能清暑、解熱、除煩。
⊙西瓜西瓜性涼，吃了不會引起「上火」、心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。
⊙大豆大豆在滋陰、「去火」的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。
⊙西紅柿儘管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝「去火」。
另外我還有乙個營養品，康夢夥服，是促使我精力充沛的因素之一，所以，想要排出體內的毒素，跟我學，呵呵～希望我提到的這些能幫到你
4樓：柯夢月京驕
降火食物推薦:菊花、薄荷、檸
檬、芥蘭、甘藍菜等食物富含礦物質，特別是鈣、鎂的含量高，它們有寧神、降火和降血壓的神奇功效。降火菜式推薦：最佳的清熱解暑苦味食物是苦瓜、士多啤梨綠豆
粥、山藥蘆薈雞煲。靚補食材：山藥、蘆薈、雞肉。蘆薈：能清理腸胃，可以促進排便和排毒，減少體內聚積的脂肪。苦瓜：可清熱解毒、清心明目，適宜於心火旺
之人食用。茶葉：如烏龍茶、苦丁茶等，有清熱強心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。苦杏仁：具有止咳平喘、潤腸通便、潤肺脾等好處。枇杷葉：有助於清
肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。百合：味甘微苦，性平，可幫助潤肺止咳，清心安神。龜苓膏：可滋陰補腎、潤燥護膚、消除暗瘡、調理臟腑。
降火菜式推薦
最佳的清熱解暑苦味食物是苦瓜。把苦瓜洗乾淨，放點鹽和香油涼拌便可以吃，這樣做不會破壞苦瓜本身的營養成分。也可以將苦瓜切成片泡茶或榨汁來喝，且飲
用生苦瓜汁能使身體迅速吸收大量的
苦瓜有效成分。還可以把鮮芹菜葉加水煎劑，或用鮮芹菜以開水燙後榨取
其汁，食後同樣能清熱解暑。
降火粥飲推薦
士多啤梨綠豆粥不僅色澤鮮豔，香甜可口，而且清淡去火。用適量綠豆，挑去雜質，淘洗乾淨，用清水浸泡4小時；選取適量士多啤梨，擇洗乾淨；將糯公尺淘洗乾淨，與泡
好的綠豆
一併放入鍋內，加入適量清水，用旺火燒沸後，轉微火煮至公尺粒開花，綠豆酥爛，加入士多啤梨、白糖攪勻，稍煮一會兒即成。
降火的食物有哪些？
5樓：nm牛虻
1、山竹
山竹被稱為「果中皇后」營養豐富，含有豐富的鈣質、磷質、維他命b和維他命c，山竹具有降燥、清涼解熱的作用，去火效果極佳，對於長期肝火旺盛的朋友，吃山竹可以有效緩解上火症狀。
2、西瓜
西瓜性涼，含有大量的水分，可以生津止渴、清熱降火，適宜內熱上火以及心火旺盛的朋友食用，而且西瓜中含有豐富的鉀鹽，能夠彌補人體大量出汗所造成的體內鉀鹽缺乏。
3、梨梨能止咳化痰、養陰生津、滋潤肺胃，主治咽乾口燥、聲音嘶啞、大便乾結等，春季食用可以去火。梨既可以生吃，也可以與白蘿蔔等一起煮水喝。不過，梨性寒涼，脾胃虛寒而致的大便稀薄和外感風寒而致的咳嗽痰白者忌用。
4、鴨肉
鴨肉性寒，有養胃補腎、消水腫、止熱痢、消毒熱、止咳化痰等功效。適用於體內有熱、食慾不振、大便乾燥者食用。鴨肉的蛋白質含量高於一般畜肉，而且其中的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸。
需要注意的是，最好少吃烤鴨、燒鴨等，可以與冬瓜、薏公尺、春筍等一起燉食。
5、白菜
白菜可益胃生津、滋陰潤燥、清瀉肺熱、通便利腸，是很好的降火菜。白菜可以與百合、山藥一起清炒，能清肺火。
6樓：慕竹青將卯
敗火具有清熱敗火作用的食物種類較多，一般針對上火時不同症候可分下列幾類：
（1）清熱解毒類：如菊花、黃瓜、板藍根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等，多有抗菌消炎作用，適用於各種實火症候。
（2）苦寒制火類：如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小公尺、蕎麥、兔肉、田雞等，可以寒涼之性化熱降火，多用於實火症。
（3）利濕瀉火類：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚、鴨肉、鯉魚、鯽魚、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內金等，適用於各種實火症候。
（4）攻下實火類：如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿蔔等，適用於小便短黃、大便乾結、口幹口苦、腹脹納差等症候。
（5）涼血斂血類：如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、黃鱔、糯公尺、藕粉、薺菜、玉公尺鬚、芒果、鰻魚、竹葉、白茅根、馬齒莧等，可用於鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。
（6）甘溫除熱類：如黨參、白朮、白菜、荔枝、栗子、大棗、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窩、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、櫻桃、石榴、烏梅等，適用於氣虛火旺的病況。
（7）滋陰降火類：如甲魚、海帶、紫菜、海參、菠菜、豬血、豬肝、紅糖、烏雞、南瓜、蛤蜊、銀耳等，多用於陰虛火旺、五心煩熱、潮紅盜汗、夜不能寐等症。
（8）補髒熄火類：如黑豆、山藥、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鴿蛋、鵪鶉、雀肉、鱔魚、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，適用於因臟腑虛弱、陽氣不舉所致的各種虛火症候。
清熱的降火清熱去火的食物，能去火排毒的食物都有哪些
菊花茶 金銀花茶，或者小柴胡。日常飲食要注意清淡，當然如果實在忍不住要打打牙祭，可以燉個老鴨湯什麼的，放點西洋參片進去，也可以清熱降火的，我廚房就常備有昌弘西洋參片，23年大牌，國內很有知名度的。吃什麼食物可以清熱去火？1 菠蘿 菠蘿，有養陰生津的作用，能滋潤腸胃，產生足夠的陰液，相當於下了場及時雨...
清熱去火的食物有哪些，清熱去火的食物有哪些
清熱解毒類 菊花，黃瓜，板藍根，番茄，竹筍，綠豆，豆腐，芹菜，荸薺，菱角，馬齒莧，金針菜等。有抗菌消炎作用，適用於各種實火症候。苦寒制火類 苦瓜，苦菜，厥菜，絲瓜，田螺，茄子，小公尺，蕎麥，兔肉，田雞等。可以寒涼之性化熱降火，多用於實火症。利濕瀉火類 冬瓜，西瓜，薏仁，扁豆，大麥，莧菜，甜瓜，赤小豆...
清涼食物有哪些，夏季的清涼食物有哪些？
像西瓜 山竹 檸檬 柚子 蘋果 葡萄 梨 柿子等涼性性質的水果，具有清熱降火的功效。柚子清熱降火，柚子含有天然果膠和纖維素，還有美容養顏的功效。李子能夠清火，能夠利尿，有助於排出體內多餘水分。可以清涼降火的蔬菜 苦瓜 菠菜 芹菜和黃瓜 冬瓜，茄子，海帶 綠豆芽，油菜，芥藍，絲瓜 竹筍 冬筍 紫菜 菊...
哪些食物和水果是降火的，哪些食物和水果是降火的
最有效的降火食物 綠茶 啤酒 咖啡 菊花茶 螃蟹 蜂蜜 綠豆糕 涼皮 2，蔬菜中去火的有 苦瓜 芥藍 菠菜和油菜，芹菜 冬瓜 生白蘿蔔 黃瓜 生藕 萵筍 茄子 絲瓜 茭白 慈菇 紫菜 金針菜 乾品 海帶 竹筍 冬筍 菊花菜 土豆 綠豆芽 3，水果中去火的有 西瓜 梨 香蕉 柚子，梨 藕 柿餅霜，香蕉...
去火湯有哪些，能降火的湯有哪些
喵不語 冬瓜荷葉湯 冬瓜具有清熱解毒，利水腫的作用，同時配合荷葉香味，可降火，除煩躁。用冬瓜同荷葉加入適量的瘦肉，湯中不僅有冬瓜的甜葉還有荷葉的香味，瘦肉的鮮味，入口又好吃。南瓜海帶湯 南瓜是一種含有豐富的營養成份的瓜類食物，由其是其中的維生素b的含量豐富，多吃可充飢，可去熱，而海帶也是一種保健功效...