1樓：廣州市唐三鏡企業管理****
中醫認為，寒冷的冬季裡，生命活動會由盛轉衰，是「補冬」的好時候。
枸杞：養肝明目
冬季是補腎的好季節，而枸杞是補腎佳品。枸杞性味甘平，歸肝、腎經，能補腎益精、養肝明目、補血安神、生津止渴，對腎臟和肝臟都是寶。在空氣乾冷的冬季，眼睛易乾澀、流淚，常吃枸杞還能緩解這些症狀。
大棗：補中益氣
大棗對身體好處不少，民間有「一日吃仨棗，一生不顯老」的說法。中醫認為，大棗性味甘溫，能補中益氣、養血安神，是冬季上佳的滋補品。它富含鐵元素，可促進血液迴圈，病後體弱、貧血患者以及冬季手腳冰涼的女性都適合用大棗調理身體。
建議把紅棗在鐵鍋裡炒黑後泡水喝，可**胃寒、胃痛。紅棗水裡加入桂圓，可作為茶飲，有補血、補氣的功效。
當歸：活血祛寒
天冷時食物能幫人體禦寒，1800多年前的中醫經典著作《金匱要略》中，就有一款特別適合寒冷季節食用的「當歸生薑羊肉湯「，主要成分之一當歸，被歷代醫家譽為「血中聖藥」。當歸性溫，入肝、心、脾經，有補血活血、調經止痛、潤腸通便的作用。當歸並非只適合女性使用，凡是血虛、血瘀的病人，表現為血虛頭痛、頭暈心悸、面色萎黃、跌打損傷、**感染、血虛腸燥便秘、虛寒腹痛等，都可一試。
白蘿蔔：去火化痰
俗話說：「冬吃蘿蔔夏吃姜」、「十一月蘿蔔賽人參」。白蘿蔔是冬季的時令蔬菜，也是養生的好食材。
中醫把肺看做「嬌臟」，是外邪首先侵襲的地方，立冬後需特別呵護。白蘿蔔性涼，味甘辛，歸肺、胃經，對肺胃有熱、痰多、氣脹食滯、消化不良、大小便不暢的人尤其適用。在食用上，它有兩個最佳搭檔：
如想發揮止咳效果，就將白蘿蔔和冰糖搭配，共同達到除痰潤肺、和中止咳的作用；如想抑制咽喉發乾、疼痛的症狀，可把白蘿蔔與青果煎煮後當茶飲，能很好地緩解肺胃熱盛引起的咽喉腫痛。
紅糖：化瘀散寒
冬季強調溫補，紅糖性溫、味甘，入脾經，能「溫而補之，溫而通之，溫而散之」，具有化瘀散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效。對體寒虛弱、造血功能下降的老人，尤其是大病初癒者，紅糖有很好的保健功效，是物美價廉的補品。而且，紅糖是未經精煉的粗糖，保留較多維生素和鐵、鋅、錳等礦物質，營養價值較高。
黃芪：益氣固表
冬日裡，天氣驟寒，心腦血管疾病的高發期隨之而來，體質虛弱、容易感冒、畏寒怕冷的人也需增強體質。中醫認為，氣行則血行，氣滯則血瘀。黃芪向來被認為是益氣固表的能手，其性微溫，歸肺、脾、肝、腎經，尤其擅長補氣，非常適合上述兩類人服用。
黃芪有「補而不膩」的特點，適當服用有助增強體質，緩解乏力。
2樓：綜合養生季
適合冬季進補的食材有哪些，你都吃對了嗎，養生專家告訴你
冬季食補吃什麼
3樓：匿名使用者
民間有說法三九補一冬，來年無病痛。
冬季是進補的大好時節，什麼樣的體質條件才適合進補，進補的時候需要注意哪些，
一、形體偏瘦、性情急躁、易於激動者，應以淡補為主，採用滋陰增液，養血生津的飲食，如黑公尺、黑豆、芝麻、番薯等，禁用辛辣食物。
二、形體豐腴、肌肉鬆弛者，應採用甘溫食物，如黑棗、雞肉、糯公尺等，忌用寒濕、油膩、辛涼的食物
三，腦力工作者益多進食有益心、脾、腎三臟的食物，如富含蛋白質、維生素和微量元素的雞蛋、牛奶、海產品、新鮮的蔬菜、水果等。
都說冬季要進補，可以吃哪些食物？
4樓：經典笑話
冬季進補的適宜食物，常吃大白菜，祛病又延年.大白菜起源於我國，是我國北方地區主要的冬季蔬菜。大白菜具有較高的營養價值，特別是當中含有較為豐富的維生素 c和微量元素硒，能對抗「自由基」對細胞的損傷作用，因此可延緩人體的衰老過程。
包心菜：增強抵抗力，營養分析：其維生素c的含量是西紅柿的3.
5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體製造酶、激素等活性物質所必不可少的原料。它能促進人體物質代謝，十分有利於兒童生長發育。
俗話說，冬吃蘿蔔秋吃梨，這是有一定的科學道理的。冬天是吃蘿蔔的最佳季節，這與蘿蔔的生長季節和氣候對人體的影響有著密切的關係。在民間就流傳著這樣一句「吃蘿蔔喝茶，氣得大夫滿街爬」 的諺語。
可見蘿蔔對人體健康的益處已是流傳甚廣了。
紅薯：補虛乏、益氣力，營養分析：系糧食中營養較為豐富的食品。
由於紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素a和維生素c，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮，防止膠原病的發生。冬令進補與平衡陰陽、疏通經絡、調和氣血有密切關係。
在寒冷季節，更宜進行食補。這對改善營養狀況，增強機體免疫功能等方面，更能顯示出藥物所不能替代的效果。
甜漿粥，大公尺50克洗淨與新鮮豆漿500克同煮粥，加白糖少許，可供早晚餐溫熱服食。大豆有寬中益氣，利大腸，潤澤肌膚的功效，豆漿的營養價值更為豐富，並易消化吸收。進補時，除了考慮個人的體質差別，還要考慮你生活的地域。
這點也很關鍵。比如，冬季的西北、東北地區天氣寒冷，進補宜大溫大熱之味，如羊肉、鹿肉等，補品中如人參酒、參茸酒等，強壯補身，禦寒助陽確有作用。
5樓：落筆
1、鱸魚等魚類。含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素b2等。
2、狗肉含有較多的牛磺酸、多肽，脂肪很少，有補氣溫腎、助陽散寒之功效。
3、黑木耳，其含較多的微量元素、維生素，有補氣、益智、生血功效。
4、大豆，大豆營養成分比較齊全，有和胃、調中、健脾、益氣的功效。
5、香菇，含有多種維生素和礦物質、膽鹼、腺嘌呤，有抑制體內合成膽固醇，防止血脂公升高的功效。
6、黑豆，蛋白質含量高，有潤腸補血的功能。
7、牛奶，它是人體營養素的最好**之一。
8、黃豆芽，富含維生素b1、b2、c的含量以及水溶性纖維素量增加，是最理想的高營養蔬菜。
6樓：右手年華
比如說可以吃包心菜，這種菜有很多的維生素，同時也有很高的鈣含量，能夠促進人體的新陳代謝，還可以吃芋頭，對於那些脾胃不好的人非常適合，胡蘿蔔，紅薯，牛奶，魚，羊肉，牛肉，紅棗，蜂蜜，雞蛋。
7樓：你真的很好嗎
我個人認為冬季可以多吃一些這些食物，會對身體非常的好，可以多吃羊肉燉胡蘿蔔，還可以多吃一些南瓜，菠菜，西蘭花，蓮藕排骨湯，湯圓，餃子，菜花等食物，
冬季養生吃什麼 最適合冬季滋補的五種食物
8樓：匿名使用者
冬天進補的最佳食物有哪些
天冷進補是不是非得昂貴的補品不可呢?並非如此。要知道，每種食物都有它的特性，就像是白色的食物如銀耳、蘿蔔、豆腐等常見的食材中，有很多我們所不了解的特性。
只要掌握了食物的特性，再對症下藥，最普通的食物其實就是最好的滋補品。
1、蘿蔔
白蘿蔔是冬季的時令蔬菜，也是養生的好食材。民間有「冬吃蘿蔔夏吃姜，不用醫生開藥方」的說法。蘿蔔中維生素a、c的含量特別豐富，生吃有清熱生津，涼血止血、生氣的功效；熟食則能益脾和胃，消食下氣。
2、白菜
「百菜不如白菜」，白菜性微寒、味甘，具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維，還含有維生素a、維生素b、維生素c等。
3、豆腐
豆腐營養價值豐富，物美價廉。由於豆腐中含有鐵、鈣、磷、鎂等人體所必須的多種礦物元素，還含有醣類、植物油和豐富的優質蛋白，素有植物肉的美稱。兩小塊豆腐，即可以滿足人體一天鈣的需求量，特別適合兒童和老人食用。
4、蓮藕
蓮藕是東方蔬菜之王，將藕加工至熟後，其性由涼變溫，雖然失去清熱的效能，卻對脾胃有益，有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。特別是將蓮藕與排骨放在一起燉湯，還能補血健脾。
5、羊肉
據《本草綱目》記載，羊肉有補中氣、益腎氣等功效，同時它也是歷來民間冬季進補的重要食材。按照現代中醫學觀點來看，適時的多吃羊肉，可以增加體內消化酶，能有保護胃壁、幫助消化等作用，同時還能起到去溼、避寒、暖心胃等功效。
9樓：田野牧蜂
可以嘗試沖泡蜂蜜水飲用，選用60°c左右的溫水沖泡即可，避免水溫過高導致蜂蜜中的營養物質被高溫分解破壞，從而影響其滋補調理的效用，蜂蜜中含有大量的果糖，可以快速恢復體能，且又能起到益氣補血、滋養腸胃、改善心腦血管問題、增強人體抵抗力等一系列作用。
冬季進補，有哪些不可錯過的食物？
10樓：體談風向標
每個季節都有相對應的食補，這裡就分享7款常見的食物，好吃營養還滋補，是冬季裡不可錯過的補益食物。
1、板栗
現在天氣越來越寒冷，一般胃病和抵抗力差的人群容易出現反酸，脾胃失調或胃部疼痛。板栗能入脾經和胃經。不僅含有豐富的膳食纖維、醣類以及維生素而且澱粉、脂肪和微量元素含量也很高，可達到延年益壽以及健脾養胃、補腎效果。
2、花生
花生能入肺經和脾經，具有很高的藥用和食用價值，不僅能補脾而且能補肺。花生油中含有的亞油酸，可把膽固醇分解成膽汁酸並且排出體外，防止膽固醇在血管壁沉積，預防動脈粥樣硬化，保護心血管。花生中含有大量鋅，能促進兒童大腦發育，增強抵抗力和記憶力，同時可啟用中老年人大腦細胞，延緩衰老。
3、羊肉
冬季天氣寒冷，可選擇溫性食物，比如羊肉或狗肉可達到驅寒、暖胃效果，同時也能滋補氣血，屬於冬季進補好食品。冬季可以吃羊肉火鍋或喝羊肉湯。
4、山藥
冬季不僅僅滋補脾胃，還要滋補腎臟。山藥是冬季上市季節，能歸肺經、脾經和腎經。足少陰腎經、足太陰脾經和手太陰肺經都屬於陰經範圍。山藥正好能走陰經，可達到補脾肺腎和益氣養陰效果
5、白蘿蔔
白蘿蔔又被稱為小人參，還有大量水分。白蘿蔔中含有豐富的膳食纖維、澱粉、礦物質以及酶類，可達到生津止渴以及健胃消食效果，而且能寬腸通氣和止咳化痰，能緩解因為吃肉太多所引起的上火。
6、桂圓
桂圓能養心養脾，不僅能補心血而且能調節心血失調所引起的胸口悶痛、氣喘及心悸。另外也具有安神效果，緩解失眠多夢、易醒問題。
7、雞肉
雞肉中含有優質蛋白質，對於抵抗力差、全身無力以及月經不調和體虛的人群，可以堅持喝雞湯，能增強抵抗力和免疫力。
綜上所述，立冬之後天氣漸涼，寒意慢慢逼近，人的抵抗力下降，非常容易感冒發燒。所以，這個冬天除了要做好防寒保暖工作之外，在吃上也需要多注意，多吃些溫補的食材，提高自身抵抗力，以減少生病。
11樓：花語可甜
蘿蔔和羊肉。蘿蔔和羊肉二者搭配做出的美食可以很好的滋補身體，能起到暖身的功效，在冬天來吃最適合不過了。
燒烤有哪些食材，燒烤哪些食材好吃？
1 配料 泡椒500克，芝麻醬150克，花生醬200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鮮1號1包，雞精100克，白糖20克，精鹽40克。2 先將泡椒剁細，大蒜瓣剝皮搗爛。3 用一瓷器裝入芝麻醬 花生醬 大蒜細沫 花椒粉，特鮮1號 雞精 白糖 精鹽等拌和均勻。4 用菜油燒到...
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