1樓：流氓大叔叔
黃瓜生吃優於加熱後食用，因為加熱後破壞了黃瓜內的微量元素，建議洗淨後生吃。
黃瓜含水量為96％～98％，它不但脆嫩清香，味道鮮美，而且營養豐富。但吃黃瓜不能
隨心所欲，其中頗有講究。廚房裡的美容劑
黃瓜是一味可以美容的菜蔬，被稱為「廚房裡的美容劑」，經常食用或貼在**上可有
效地抗**老化，減少皺紋的產生，並可防止唇炎、口角炎。因此，黃瓜是很好的**品。
希望**的人要多吃黃瓜，但千萬記住，一定要吃新鮮的黃瓜而不要吃醃黃瓜，因為醃黃瓜含鹽反而會引起發胖。
黃瓜有降血糖的作用，對糖尿病人來說，黃瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黃瓜中的苦味
素有抗癌的作用。《本草綱目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。不宜當水果吃
黃瓜當水果生吃，不宜過多。黃瓜中維生素較少，因此常吃黃瓜時應同時吃些其他的蔬
果。黃瓜尾部含有較多的苦味素，不要把「黃瓜頭兒」全部丟掉。
有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人切記，不要吃醃黃瓜。脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽都應少吃。
2樓：籠中的希望
黃瓜生吃營養價值比熟吃高，含有大量的維生素及水分，對**有很好的補水作用，其實吃黃瓜不一定要削皮，有很大一部分的維生素都在皮裡面，吃的時候拿淘公尺水侵泡半個小時，對農藥殘留物有很好的消除作用。
3樓：匿名使用者
黃瓜生吃營養比較好,熟吃能破壞維生素的吸收
生吃還能**!
黃瓜生吃好還是熟吃好，哪樣最營養？
4樓：丹月兒
一，黃瓜生吃的好處
二，黃瓜的特性現在黃瓜一年四季都有，不僅可以當做水果吃，而且對身體有很多好處，富含多種營養元素，生吃保留了營養的最大價值。不僅可以解渴，而且還可以提供營養，可謂是一舉兩得，多多益善，在酷熱的夏季，涼拌黃瓜也是乙個不錯的選擇。
5樓：菜虛鯤
我認為黃瓜生吃比較好，而且一定要帶皮吃。因為黃瓜富含各種維生素和鐵鈣等礦物質，而且黃瓜皮上富含丙醇二酸，對抗糖減脂很有好處。因此黃瓜生吃更營養，但一定要把表皮清洗乾淨，防止把農藥給吃進肚子裡。
6樓：小可看社會
黃瓜可以選擇生吃，生吃的營養是比較豐富的，因為熟吃的時候在加熱的過程當中，營養是會流失一部分。
7樓：千年書蟲
生吃好。黃瓜富含維生素c和其他微量元素，如果做熟了吃，會破壞裡面的營養物質。
8樓：夏小姐
當然是熟吃好了，不要覺得熟吃會破壞黃瓜本身的營養，其實熟黃瓜才更有營養呢。熟的黃瓜具有解毒、除熱、利水利尿的功效，還能美容抗癌呢。
黃瓜是煮熟吃更有營養還是生吃更有營養？
9樓：古方紅糖
廣州中醫藥大學第一附屬醫院治未病科主任醫師陳瑞芳介紹，黃瓜味甘、性涼，有清熱解毒、利水消腫的功效，對一些煩咳、煩燥、咽喉腫痛、容易口腔潰瘍的人有輔助療效。
我們稱它是一種時尚的美容健康食品，具有一定的美容、祛痘、通便、排毒的作用。很多愛美的女士，經常使用黃瓜作為敷臉的**，也是美容品之一。
生吃——代替水果能清熱&降糖
黃瓜可以生吃，也可以熟吃，有清熱利咽除煩的作用。
夏天咽喉疼痛，我們可以生吃青瓜。
而且黃瓜在降糖方面也有一定的功效，糖尿病人在日常不能吃過多的水果，我們就可以選擇生吃小黃瓜來作為糖尿病人水果。既可以解水果之饞，也可以降糖，有一定的降糖療效。
熟吃——推薦黃瓜瘦肉湯
不習慣生吃黃瓜的人，可以選擇「黃瓜瘦肉湯」，特別是喉嚨痛或者是口腔潰瘍，大便不通暢時可以飲用。
來一碗黃瓜瘦肉湯
先將瘦肉用生粉、少量鹽、橄欖油醃製一下；
黃瓜切片；
水煮開後放黃瓜，大概滾五到八分鐘；
再把醃製好的瘦肉放下去，等水開五分鐘後調味就可以吃了。
【功效】
黃瓜滾瘦肉湯非常清淡可口，特別適合剛剛開始覺得咽喉疼痛想感冒的人士食用。這款湯對咽喉腫痛、口腔潰瘍有很好的療效。
10樓：笑傲江湖逗
我認為黃瓜生吃更有營養，因為黃瓜生吃裡面的營養成分沒有被破壞，所以說生吃是更有營養的。
11樓：沐兮愛次士多啤梨
我認為黃瓜生吃更有營養。生吃的時候，黃瓜的口感是脆脆的，煮熟了之後卻變得綿軟。高溫加熱可能會是黃瓜中的一些營養成分喪失。
12樓：匿名使用者
黃瓜生吃最有營養，黃瓜所含營養豐富，含有維生素c，維生素b以及許多微量元素礦物質，生吃不會破壞黃瓜的營養成分，更有營養。
13樓：匿名使用者
黃瓜如果從飲食上來看生著吃要比做熟吃更有營養更容易吸收因為有一些。營養成分遇到高溫會受到破壞而生吃黃瓜可以將黃瓜的營養全部被吸收這樣。讓佳佳會得到最大的發揮
14樓：匿名使用者
黃瓜對每個人來說，飲食當中都是不可缺少的食物，它具有很多的維生素，多吃黃瓜，無論是生吃還是熟吃，都有一定的營養，清胃解毒，牙口好的，黃瓜拉皮，冷盤，老年人牙口不好的，可以炒黃瓜片，雞蛋，可以放上幹的調料包湯，怎麼吃都有一定的營養？
15樓：匿名使用者
一般來說，黃瓜生吃更有營養，
16樓：匿名使用者
生吃 不過要洗乾淨
生吃黃瓜有營養還是熟吃有營養
17樓：泉水響叮噹
黃瓜生吃優於加熱後食用，因為加熱後破壞了黃瓜內的微量元素，建議洗淨後生吃。
黃瓜含水量為96％～98％，它不但脆嫩清香，味道鮮美，而且營養豐富。但吃黃瓜不能
隨心所欲，其中頗有講究。廚房裡的美容劑
黃瓜是一味可以美容的菜蔬，被稱為「廚房裡的美容劑」，經常食用或貼在**上可有
效地抗**老化，減少皺紋的產生，並可防止唇炎、口角炎。因此，黃瓜是很好的**品。
希望**的人要多吃黃瓜，但千萬記住，一定要吃新鮮的黃瓜而不要吃醃黃瓜，因為醃黃瓜含鹽反而會引起發胖。
黃瓜有降血糖的作用，對糖尿病人來說，黃瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黃瓜中的苦味
素有抗癌的作用。《本草綱目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。不宜當水果吃
黃瓜當水果生吃，不宜過多。黃瓜中維生素較少，因此常吃黃瓜時應同時吃些其他的蔬
果。黃瓜尾部含有較多的苦味素，不要把「黃瓜頭兒」全部丟掉。
有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人切記，不要吃醃黃瓜。脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽都應少吃。
18樓：匿名使用者
黃瓜生吃不宜多 黃瓜含水量為96％～98％，它不但脆嫩清香，味道鮮美，而且營養豐富。但吃黃瓜不能隨心所欲，其中頗有講究。廚房裡的美容劑 黃瓜是一味可以美容的菜蔬，被稱為「廚房裡的美容劑」，經常食用或貼在**上可有效地抗**老化，減少皺紋的產生，並可防止唇炎、口角炎。
因此，黃瓜是很好的**品。 希望**的人要多吃黃瓜，但千萬記住，一定要吃新鮮的黃瓜而不要吃醃黃瓜，因為醃黃瓜含鹽反而會引起發胖。 黃瓜有降血糖的作用，對糖尿病人來說，黃瓜是最好的亦蔬亦果的食物。
黃瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草綱目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。不宜當水果吃 黃瓜當水果生吃，不宜過多。
黃瓜中維生素較少，因此常吃黃瓜時應同時吃些其他的蔬果。 黃瓜尾部含有較多的苦味素，不要把「黃瓜頭兒」全部丟掉。 有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人切記，不要吃醃黃瓜。
脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽都應少吃。 1.自己種的黃瓜，沒有打農藥，當然洗一洗就可以吃。
2.無公害的黃瓜，已經過檢測，需浸泡一刻才可以吃。 3.
無標識的黃瓜，無法判斷，必須先浸泡後去皮才吃。
19樓：衣路肥靖琪
生吃很多纖維和維生素都沒有被破壞
吃煮熟的黃瓜好還是生吃好
20樓：軟體小百科
吃煮熟的黃瓜好，黃瓜含有豐富的營養，包括維生素c、胡蘿蔔素和鉀，還含有能夠抑制癌細胞繁殖的成分。因此，從營養學的角度，是十分適合大家長期食用的蔬菜之一。
但黃瓜屬涼性食物，成分中96%是水分，能祛除體內餘熱，具有祛熱解毒的作用。傳統中醫認為，涼性食品不利於血液的流通，會阻礙新陳代謝，從而引發各種疾病。因此，即使是在炎熱的夏季，長屋憲院長仍舊建議大家把黃瓜加熱後食用，不僅能保留其消腫功效，還能改變其涼性性質，避免給大家的身體帶來不利健康的影響。
熟吃黃瓜最好的方法是直接將黃瓜煮食，雖然在口味上略遜於炒製的，但營養價值可以得到很好的保留，而且能緩解夏季浮腫現象。吃煮黃瓜最合適的時間是在晚飯前，一定要注意，要在吃其他飯菜前食用。因為煮黃瓜具有很強的排毒作用，如果最先進入體內，就能把後來吸收的食物脂肪、鹽份等一同排出體外。
堅持這種方法，還能起到降體重的作用。此外，用黃瓜煮湯也是不錯的選擇。
21樓：方龍君
黃瓜是生吃比熟吃好，主要原因是黃瓜富含蛋白質、醣類、維生素b2、維生素c、維生素e、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，生吃不會破壞維生素。
黃瓜，葫蘆科黃瓜屬植物。也稱胡瓜、青瓜。果實顏色呈油綠或翠綠，表面有柔軟的小刺。
黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。還有**功效。黃瓜中含有豐富的維生素e，可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性。
22樓：鬧鬧
3樓燒餅~~當然是生吃好，煮熟後會破壞裡面的維生素，營養就不好了
23樓：哀樂苼
生吃更營養更貼近自然
核桃生吃有營養還是熟吃有營養
沒有經過深加工的核桃生吃比較好！核桃又名胡桃 姜桃。核桃不但營養豐富，而且具有防治疾病和養生保健的功能。有健腦作用 人的大腦細胞是由60 的結構脂肪 不飽和脂肪酸 和35 的蛋白質所組成的。核桃之所以具有明顯的保健功效，就因為它含有65 的脂肪，並在脂肪中含有70.7 的亞油酸，12.4 的亞麻酸，...
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雞蛋生吃營養大還是熟吃營養大，雞蛋生吃的營養價值有多高？
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苦瓜生吃熟吃哪個更營養，苦瓜生吃好還是熟吃好
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荸薺生吃還是熟吃有營養，荸薺是生吃好還是煮熟吃好
荸薺熟吃有營養。不宜生吃。荸薺不宜生吃，因為荸薺生於水田池沼之中，被多種有害有毒的生物或化學物質汙染，如生吃荸薺就很易感染薑片蟲病。如果一定要吃那鮮嫩的味道，應去皮後，在開水中經煮片刻，加點白糖再吃。最好還是洗淨煮透後再食用，而且煮熟的荸薺更甜。荸薺中含有磷是根莖蔬菜中最高的，能促進人體生長發育和維...