1樓：匿名使用者
吃炒菜不想胖的話 建議少放油 或者選擇橄欖油 少油少鹽
2樓：匿名使用者
吃青菜炒香菇不會胖。青菜具有清熱解煩、利尿、解毒之功效。香菇具有補肝腎，健脾開胃，補中益氣，益血、益智安神、化痰解毒，抗腫瘤，託痘疹，美容顏之功效。
吃青菜炒香菇具有補肝腎，健脾開胃，補中益氣，益血、益智安神、化痰解毒，抗腫瘤，託痘疹，美容顏。清熱解煩、解毒，利尿的作用。
青菜炒香菇的做法：
主料：油菜500克，香菇7朵。
輔料：鹹3克，油50克，清水適量。
1、青菜和香菇備用。
2、把青菜摘洗乾淨，盡量多洗幾遍。
3、香菇洗淨。
4、把香菇上切十字花刀，放到熱水中淖一下。
5、開鍋撈出來即可。
6、青菜過熱水淖一下。
7、鍋裡放油。
8、放入香菇翻炒。
9、再加入青菜稍微翻炒一下。
10、放入鹽和雞精炒均勻，最後倒入澱粉勾芡，燒開即可。
11、出鍋。盛入盤裡，即可食用。
健康功效：補肝腎，健脾開胃，補中益氣，益血、益智安神、化痰解毒，抗腫瘤，託痘疹，美容顏。清熱解煩、解毒，利尿。
青菜炒香菇的營養價值：
1、青菜性平，味甘。歸經肺。具有清熱解煩、利尿、解毒之功效。適宜慢性習慣性便秘、咽炎、腹脹、火大引起的牙齦腫脹。禁忌脾胃虛弱、痛經。特點鈣、維a、胡蘿蔔素含高。
2、香菇性味甘，平，涼。入胃、肝經。具有補肝腎，健脾開胃，補中益氣，益血、益智安神、化痰解毒，抗腫瘤，託痘疹，美容顏之功效。
主治食慾不振、身體虛弱、小便失禁、大便秘結、形體肥胖、腫瘤瘡瘍，風破血等病症。適用於**佝僂病、貧血、小便失禁、痘疹、麻疹不透、食慾不振、高血壓、扁桃體炎等症,亦可用於肝病防治和作維生素補償劑。
3樓：白百門
低油少鹽最好水煮的素菜類
4樓：準確**
炒青菜 是不會胖的
5樓：匿名使用者
以自己大學後年體重都一直保持在九十幾斤的身材來看，芹菜，苦瓜，西紅柿類炒菜怎麼吃都不會胖。
6樓：
靠節食**的話，建議就不要吃炒的食物了，有油，水煮的蔬菜較好
7樓：金牛北冥有魚
只要你不是暴飲暴食，不要及一頓餓一頓就不會有發胖的情況，保證你正常的飯量，吃到7成包就可以了..
吃什麼油炒菜不會胖
8樓：湘天華茶油
吃什麼油炒菜，不長胖，當然是吃不含膽固醇的高不飽和脂肪的油，這就是中國的茶油，非它莫屬。
一、茶油，不含膽固醇，不飽和脂肪酸高達90%以上，為食用油之首。
二、茶油能潤腸通便，加速消化，在體內不沉積。
三、茶油如果用來涼拌，更能加速你的**效果。茶油炒菜，菜更香，因為茶油煙點在220度以上，為食用油之首，茶油炒菜，無油煙，更香更健康。
四、茶油可早晚各服用10ml左右，更有助於幫你消化，加強腸胃蠕動，防止便秘。
六、管住嘴--少吃，邁開腿--多運動。
注：一定要購買正規廠家生產的壓榨純茶油，切勿購買調和或浸出茶油。
9樓：90重生
吃什麼油都會長胖。炒菜盡量少放油，因為食用油的脂肪含量最高，除了橄欖油、茶油外，其他均為脂肪含量98％以上，夏季時多吃涼拌菜，有利於**，有利於健康。
可選擇的油：
根據自己的經濟承受能力，如果好的話，建議選擇：茶籽油、亞麻籽油、橄欖油、花生油、玉公尺油等這些油對血脂和動脈粥樣硬化無明顯影響的植物油，這類油中單價不飽和脂肪酸含量約佔40％~65％，多價不飽和脂肪酸含量與飽和脂肪酸含量接近。
不推薦選擇的油：
如各類動物油、可可油、椰子棕櫚油等。這類油中飽和脂肪酸含量高達84％~93％；不飽和脂肪酸則低於7％~14％，主要為單價不飽和脂肪酸。這些油有公升高血脂和加速動脈粥樣硬化，對健康不利。
如果經常吃速食麵，肥肉，葷油的人容易患動脈粥樣硬化。
10樓：hz石頭
呵呵，什麼油都會讓人發胖，植物油要好一點點。
11樓：受肉竟
1:油類中,高油酸類的花生油,橄欖油是對身體最好的.
2:胖和吃什麼油沒有直接關係,和油用量有關係.
12樓：
少放點油就可以了 油一定要買***的呢
13樓：請填寫使用者名稱
金龍魚油、1+1調和油
吃什麼菜不會胖
14樓：顧傾城
蒟蒻（魔芋）
不少人誤會蒟蒻即是果凍，其實蒟蒻，是一種草本植物，其根莖經去皮、烘乾磨成粉後，再加工即可製成蒟蒻食品，包括甜品、麵條及素肉等。
西紅柿乙個中等大小的西紅柿，只有四十卡路里的熱量，相當於一碗白公尺飯的五分之一。西紅柿本身具有止渴生津、健胃消食、清熱解毒、降低血壓之功效。
菠菜半碗菠菜只有二十六卡路里，菠菜含豐富的鉀、維他命a和c，而作為深綠色蔬菜，也擁有豐富的鐵質，對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤。
胡蘿蔔：
富含果膠酸鈣，它與膽汁酸磨合後從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。
黃瓜：黃瓜水分高，含多種維生素，且含有一種可抑制醣類轉化為脂肪的丙醇二酸，常吃黃瓜可以**。
15樓：孔乙不是孔乙己
多吃白菜、包菜、苦菊、芹菜之類青菜，或者黃瓜冬瓜這類含水量較多的蔬菜，烹飪過程盡量少油少鹽。如此便可不易發胖。
纖維能阻礙食物的吸收，纖維在胃內吸水膨脹，可形成較大的體積，使人產生飽腹感，有助於減少食量，對控制體重有一定作用。人吃含纖維多的食物就能在一定時間內很好的進行消化吸收而後將廢物排洩。
16樓：檸檬愛美
想要吃並且不發胖還**建議晚上8點後，吃水果，例如香蕉，香蕉可平穩血清素和褪黑素，也能放鬆肌肉，如果在睡前兩小時，還有助於睡眠，它的熱量很低，不怕積聚在體內，而且還含有豐富的纖維，可促進排便。低脂/脫脂酸奶或是牛奶做輔食睡前喝杯牛奶可助睡眠這幾乎是每個人都知道的事，因為牛奶中含有色氨酸，可發揮鎮靜作用，而且還能補充身體的鈣質，不需要擔心發胖的問題
如需獲得更多權威醫美知識，盡在檸檬愛美檸檬愛美
17樓：匿名使用者
冬瓜：「欲得體瘦輕健者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」這是古代的經驗，也被現代科研證實。
冬瓜不含脂肪，含有豐富纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿葡素等。冬瓜有利尿清熱功效內含丙醇二酸，可阻止體內脂肪堆積。冬瓜含鈉低，又沒有什麼糖份，是糖尿病患者很好的食品。
芹菜：芹菜大部份為水分及纖維素，含有維他命a及c，性味清涼，可降血壓、血脂，更可清內熱。且熱量很低，吃多了不怕胖。
芹菜有兩種，一種是唐芹，一種是西芹。如果你偏愛味道濃烈的食物，可選吃唐芹，用它來炒肉片，味道較強，**效果也更好。
香菇：香菇含有三十多種酶和十八種氨基酸，其中人體必需的八種氨基酸，就含了七種。所含核酸煩物質，可以抑制膽固醇的增加，所以可**。
它還能促進血液迴圈，抑制黑色素，滋養**。我們在烹煮香菇前，都會先將它浸泡於水，它所含的很多營養成分都會溶於水中，所以千萬不要將水倒掉。有些人將菌柄丟掉，實在太可惜了，菌柄含大量纖維，素食者可將它當內絲炒菜。
近幾年科學家發現香菇所含香菇多，有抗癌作用，並可改善b型肝炎患者的肝機能。建議癌症患者每日服食十五克香菇。並且推薦其他菇類，如金針菇、蘑菇、草菇等等，都不具有熱量，是**者很好的食品。
海帶：脂肪含量甚少，熱量也不太高。最重要的是海帶富含碘達每克24毫克，而碘是一種重要的**礦物質。
因為碘對甲狀腺素的分泌起著重要作用，而後者能控制人的能量代謝。碘缺乏會致基礎代謝低下，此時即使你沒有多吃，也很容易使人肥胖。海帶還含有很高的鈣、鐵及多種維生素，對人體十分有利，是價廉物美又易獲得的**佳品。
豆芽：豆芽含脂肪及熱量低，含水分和纖維素多，黃豆生成豆芽後，胡蘿蔔素增加3倍、維生素bl2增加4倍、維生素c增加4.5倍。
常吃豆芽不僅可以**還對健康非常有益。炒時加入一點醋，以防維他命b流失，又可以加強**作用。
建議你在家裡將黃豆、綠豆、苜蓿等種子浸水，在暗處讓其發芽，乙個星期左右就可以收成。因為市面上買的豆芽，浸於水中過久，維他命b、維他命c含量已大為減少。另外有些會含漂白劑或植物荷爾蒙等藥劑，反而對身體有害，所以希望你們先用熱水燙一下，除去漂白劑臭，再炒來吃。
洋蔥：洋蔥含環蒜氨酸和硫氨基酸等化合物，能降血脂，對脆性的血管有軟化作用，並可護膚美容，能促進表皮細胞對血液中氧的吸收，增強肌膚修復能力。
紅蘿蔔：紅蘿蔔含有豐富的維他命a，但維他命a為脂溶性，所以吃法大有講究。比方燉排骨可保留胡蘿蔔素九叄％，炒菜儲存了八十％，生吃只吸收十％胡蘿蔔素。
另外，也請不要與其他果菜，合打果菜汁，因為它含有多量抗壞血酸氧化 ，可破壞維他命c。很多人都犯了這些錯誤，所以我特地提出來。
醋：醋具酸性，可軟化血管，清除血脂，對高血壓、動脈硬化、冠心病、肥胖者均有益處，所以我建議欲**者常「吃醋」。比方用來涼拌黃瓜、醋拌海哲皮……等等。
但醋有合成醋與釀造醋，我們應挑選釀造醋。
茄子：鹼性食品，幾乎都是水分和纖維，但其含維他命p，可預防血管硬化，皂草可降低膽固醇，所以適用來**。
黃瓜：黃瓜中含有的丙醇二酸，有助於抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪。
蘿蔔："冬吃蘿蔔夏吃姜,一年四季保安康",中醫把蘿蔔當藥已有千年以上的歷史，蘿蔔能使腸管緊張度增高、腸蠕動增強,縮短食物在腸道的存留時間,利於食物代謝及廢物的排出,不用節食而達到節食的功效。蘿蔔所含熱量較少,一公斤也只含200卡熱量，而纖維素又較多,吃後易產生飽脹感,這些都有助於**。
蘿蔔含有豐富的維他命a，但維他命a為脂溶性，最好和葷菜一起煮。白蘿蔔含有辛辣成分芥子油，促進脂肪新陳代謝，可避免脂肪在皮下堆積。
韭菜：韭菜中含纖維較多且不易消化，可促進腸蠕動，有較強的通便作用。
椰菜：熱量：40卡／杯 椰菜含豐富高纖維成分，配合番茄、洋蔥、青椒等材料可煲成**湯，肚子餓的時候很管用，低卡又飽肚。
蘆筍：熱量：66卡／磅 蘆筍含豐富維他命a同c，用來做沙拉是個不錯之選，或者閒時煲熟做一杯蘆筍，看電視聽歌時可當小食充飢，健康又不會肥。
辣椒：無論辣或甜味，營養價值均高，辣椒中含有豐富的辣椒素及纖維素。能促進脂肪代謝，並可溶解脂肪。
蕨菜：蕨菜中的纖維素可有促進腸道蠕動，減少腸胃對脂肪吸收的作用。中醫認為，蕨菜健脾，祛痰溼，是屬於**野味菜類。
生菜：由於含水份及大量纖維 使生菜成為苗條食物，生菜以外面的綠葉營養最豐富。
魔芋：魔芋含有大量的食物纖維和水分，還有一種叫做葡萄糖甘露聚醣食物纖維的礦物質。葡萄糖甘露聚醣不能被消化酶分解，不能作為熱量被利用。
也就是說，魔芋是一種幾乎不含熱量的食品。可以說魔芋是怎麼吃都不會胖的，而且食用魔芋後會有很強的滿腹感，自然就會抑制對其他食品的攝取，但魔芋中的營養不全面，不可以老是吃魔芋過日子。
吃什麼水果不會胖，吃什麼水果不會胖？
當今，愈來愈多的愛美女性開始在意身上多餘脂肪，一族有時只吃一些水果來代替正餐，生怕公尺飯會轉換成肥肉堆積在身上。但大部分的人都不知道吃了部分水果後會出現比吃公尺飯更容易肥胖的問題，這是想用水果餐 的人應該注意的事。在同乙個重量之下，大部分水果的熱量都比公尺飯要低，但有一些水果的熱量雖然比公尺飯低，但...
早餐吃什麼不會胖，早餐吃什麼不會胖？？
早上空腹喝牛奶不好之前要喝兩口溫水稀釋一下血液滋潤一下腸胃,就早餐而言一般很少有讓人發胖的,早餐一般都吃不下太高熱量的食物,一般人都感覺早上吃不下東西,但這是不對的早餐不能被忽略,早上不吃中午會很餓反而吃更多東西,時間長了對胃功能影響最大 早餐可以簡單的喝杯熱牛奶這樣就可以了.我每天基本就是這樣,也...
兒童炒菜吃什麼油最好，兒童炒菜吃什麼油比較好
到了3歲左右的兒童就可以像成年人一樣正常的吃油了，當然，給兒童吃油也要很多方面是要注意的，因為兒童免疫力低，搞不好就會讓兒童生病。因此，在給兒童選擇油方面也要慎重一些。那兒童吃什麼油炒菜健康？1.兒童可以吃大豆油，這是一種含卵磷脂與不飽和脂肪酸的油脂，其作用是能夠幫助兒童增強記憶力，還能保持血液暢通...
喝酒時吃什麼不會胖
一日三餐必須吃，但要控制食量，不要多吃，最好是1小碗公尺飯，大魚大肉少吃，多吃些青菜，有些人認為不吃飯就可能 大大錯誤，那樣子會適得其反，零食少吃，適量的水果，堅持每天早晨煅煉，晚上堅持飯後散步！不要一天到晚坐在電腦前，電腦的輻射很強，對身體不好！脫髮注意 1 不用尼龍梳子和尖刷，因尼龍梳子和頭刷易...
晚上吃什麼不增胖 晚餐吃什麼主食不會胖
在晚上的時候可以吃西紅柿，黃瓜，水煮生菜，油麥菜，菠菜。這些食物的脂肪含量都非常的低，在晚上吃也不會長胖。不要暴飲暴食，不要吃油炸的食物，不要吃辛辣食物，在吃完飯之後不要馬上躺下，要多做鍛鍊，這樣才不會發胖。晚上吃清淡的一些食物，比如麵條或者吃蘋果等等這些低熱量的食物 可以早上吃好，中午吃飽，晚上吃...