土豆熱量高還是公尺飯熱量高

1樓：暖風吹雨灑江天

同等質量下公尺飯的熱量更高。

土豆也就是馬鈴薯，是我們日常生活最普遍的食材之一。

馬鈴薯帶有比較豐富多彩的木薯澱粉、蛋白、維他命和碳酸鹽等，在其中維他命成分十分全方位，其成分等同於紅蘿蔔的2倍、白菜的3倍、西紅柿的4倍，b族維生素也是蘋果的4倍。從2015年起，在我國起動馬鈴薯主糧化發展戰略，馬鈴薯將變成大公尺、麥子、苞公尺外的又一主糧。

而往往有些人說馬鈴薯不可以和白公尺飯一起吃，自然不是說馬鈴薯和白公尺飯一起吃會造成哪些毒***，而更趨向覺得，馬鈴薯含澱粉比較多，原本就具備穀物的特性，假如再和白公尺飯一起吃，免不了非常容易長胖。

實際上，儘管玉公尺澱粉成分較為高，但它確是物超所值的低熱量、高纖維食品，假如攝取同樣量的馬鈴薯和白公尺飯饃饃，馬鈴薯產生的發熱量反倒更低，再加馬鈴薯飽腹感強，說吃土豆會生胖難免是生性多疑了。除此之外，馬鈴薯還帶有豐富多彩的維他命c，假如與白公尺飯一同進餐，由於有木薯澱粉的維護，維他命c的烹飪損率也較為小。自然，如果是已經****的群體，因為馬鈴薯確實也有一定的木薯澱粉，假如另外吃土豆和白公尺飯，則能夠適度降低白公尺飯的進餐量，那樣就不容易造成發熱量超標準啦。

馬鈴薯 76/94（發熱量/克）白公尺飯 117/100（發熱量/克馬鈴薯因其營養豐富而有「地底山參」的美名。其塊莖大約含澱粉15－25％，蛋白2－3％，人體脂肪0．7％，膳食纖維0．15％，還帶有豐富多彩的鈣、磷、鐵、鉀等礦物及維他命c、維生素d及b族類維他命。中華民族醫藥學覺得，馬鈴薯性溫，有和胃、調製、健脾胃、養血之作用；能改進胃腸作用，對胃潰瘍、十二脂腸潰瘍、慢性膽囊炎、痔瘡造成的便秘均有一定的功效。

聯合國糧農組織農牧業研究室覺得。每頓飯只吃脫脂牛奶和土豆，能夠獲得身體所需要的一切物質原素。

馬鈴薯也有著此外的一些功效。它所帶有的發熱量小於穀物穀物，是理想化的**食物，啟航啟航吃些馬鈴薯可防止壞血症；常常服用馬鈴薯，可避免結腸癌等。因為土豆營養豐富多彩，糧菜兼有，老少咸宜，功能完善，備受大家誇讚。

有的譽稱它為第二吐司麵包，有的稱讚它是綠色植物之首。馬鈴薯中還帶有豐富多彩的鉀元素，能夠合理地防止高血壓。馬鈴薯帶有的蛋白和維他命c，均為蘋果的10倍，維生素b21、b2、鐵和磷成分也比蘋果高得多。

馬鈴薯中的維他命c除對大大腦神經具備養生保健的功效外，還能減少血液中的膽固醇，使血管有延展性，進而避免動脈硬化。馬鈴薯帶有豐富多彩的磷酸氫鈣和谷氨酸，它是一般穀物所不能比的。馬鈴薯含有的甲基纖維素鮮嫩，對腸胃粘膜無刺激效果，有解痛或降低胃液代謝的功效。

常吃馬鈴薯有和胃、調製、健脾胃、養血的功效，對胃潰瘍、習慣性便秘、熱咳及**濕疹也是有醫治作用。最先，吃土豆你無須擔憂人體脂肪產能過剩，因為它只帶有0.1%的人體脂肪；是全部果腹食材自愧不如的。

每日多吃土豆能夠降低人體脂肪的攝取，使不必要人體脂肪逐漸新陳代謝掉，清除你的心腹之患。次之，你也無須擔憂吃土豆營養單純性，不利於身心健康。在大家的印像裡，大豆含的優質蛋白是首屈一指的。

實際上，馬鈴薯中的蛋白不論是營養成分，還是健康保健作用，都能讓大豆自嘆弗如。便是身體需要的別的營養元素，如碳水化合物化合物、vb、vc、鈣、鎂、鉀等也都一應俱全，且比豆麵的營養成分更全方位。

2樓：匿名使用者

網上調查顯示：

土豆熱量：100克的土豆,熱量約為75kcal。

公尺飯熱量：100克公尺飯熱量110kcal。

110>75，所以公尺飯的熱量高。

熱量高的食物：

1、高熱量密度的食物

比如22片紅薯片的熱量和兩個半水煮馬鈴薯熱量相同，1只炸雞腿2只滷雞腿的熱量一般經過油烹調的食物，會提高60％至100％的熱量。

2、口味重的食物

又酸、又甜、又辣、又鹹的食物，會誘使你胃口大開，在不知不覺當中多吃了許多。

3、精加工食品和速食

加入大量奶油、糖、香料的蛋糕及西式點心；漢堡、雞塊、薯條和可樂等各式飲料等。這類食品的熱量都相當高。

4、令人上癮的食物

這類食物最常見的有香脆可口的花生、腰果、開心果、杏仁、瓜果等堅果類；或含咖啡因的飲料，如可樂、奶茶、巧克力等。

5、熱量及含量標示不清的食物

除了生鮮食品，經過加工的食品、果脯、速食麵調理包通常新增牛油、豬油或白糖等成分，很容易造成食用過多熱量而不自知，所以盡量少購買這類食物。

6、酒類

酒及酒精飲料是高熱量的飲品，所以應酬時喝的紹興酒、紅酒或到酒吧喝的雞尾酒，都含有很高的熱量。

3樓：檀時芳夔霜

土豆76/94（熱量/克）

公尺飯117/100（熱量/克

土豆因其營養豐富而有「地下人參」的美譽。其塊莖中約含澱粉15－25％，蛋白質2－3％，脂肪0．7％，粗纖維0．15％，還含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質及維生素c、維生素a及b族類維生素。祖國醫學認為，土豆性平，有和胃、調中、健脾、益氣之功效；能改善腸胃功能，對

胃潰瘍、十二脂腸潰瘍、慢性膽囊炎、痔瘡引起的便秘均有一定的療效。美國農業部農業研究所認為。每餐只吃全脂牛奶和馬鈴薯，可以得到人體所需要的一切物質元素。

土豆還有著另外的一些作用。它所含有的熱量低於穀類糧食，是理想的**食物，出海遠航吃些土豆可預防壞血症；經常食用土豆，可防止結腸癌等。由於土豆營養豐富，糧菜兼用，老少皆宜，功能齊全，頗受人們稱讚。

有的稱譽它為第二麵包，有的讚揚它是植物之王。土豆中還

含有豐富的鉀元素，可以有效地預防高血壓。土豆含有的蛋白質和維生素c，均為蘋果的10倍，維生素b1、b2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。土豆中的維生素c除對大腦細胞具有保健作用外，還能降低血液中的

膽固醇，使血管有彈性，從而防止動脈硬化。土豆含有豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆所含的纖維素細嫩，對胃腸黏膜無刺激作用，有解痛或減少胃酸分泌的作用。

常食土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用，對胃潰瘍、習慣性便秘、熱咳及**濕疹也有**功效。

首先，吃土豆你不必擔心脂肪過剩，因為它只含有0.1%的脂肪；是所有充飢食物望塵莫及的。每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入，使多餘脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。

其次，你也不必擔心吃土豆營養單純，有損健康。

在人們的印象裡，黃豆含的優質蛋白是首屈一指的。其實，土豆中的蛋白質無論是營養價值，還是保健功能，都能讓黃豆自嘆弗如。就是人體需要的其他營養素，如碳水化合物、vb、vc、鈣、鎂、鉀等也都應有盡有，且比公尺麵的營養更全面。

具有很高營養價值的蘋果與土豆相比，多數營養素也相形見絀。

按營養學觀點0.5公斤土豆的營養價值大約相當於約2公斤蘋果。土豆營養價值之高，使美國營養學家斷言：

每餐只要吃全脂奶和馬鈴薯，便可得到人體需要的全部營養素。你更不必擔心肚皮有難熬的飢餓。土豆在補足人體需要的幾乎全部營養素的同時，那豐富的纖維素可以讓胃鼓鼓的，有酒足飯飽之感。

但**者要注意將土豆做主食而不是做菜品來食用。可以吃煮土豆、做土豆條或煎土豆餅，每日堅持一餐只吃土豆，長期下去對預防營養過剩或減去多餘的脂肪很有效

4樓：解然譚鶯

土豆熱量

100克的土豆,熱量約為75kcal。

公尺飯熱量

100克公尺飯熱量110kcal。

110>75

所以公尺飯的熱量高。

5樓：匿名使用者

土豆熱量高，要是**的話，晚上盡量不要吃

6樓：匿名使用者

100克土豆80千卡熱量，100克大公尺熱量110千卡（生的）

100克油炸，煎炒的土豆熱量大於500千卡。

所以土豆熱量低，但一定要注意烹調方式，最好水煮或隔水蒸。

7樓：匿名使用者

絕對是公尺飯熱量高吃土豆**都可以的不懂得不要亂說話

8樓：匿名使用者

土豆熱量高,不能**。

9樓：

土豆熱量不算低，但又不算高，兩個土豆澱粉質已經等於一碗飯，但又沒有飯熱量高。

所以土豆可以當做主食，代替公尺飯，但前提是你怎麼烹調，煎炒炸，都不行，因為土豆吸油能力超強，水煮和烤都無所謂。 **不能缺少澱粉質，因為澱粉質有效幫助你消耗脂肪，不吃澱粉質，身體就沒有能量燃燒脂肪。健康**一天熱量不能低於800 不然會有停月經的危險。

也別超過1400，維持在1200最好，不過這也要視乎你的bmi。

10樓：匿名使用者

首先睡前4~5小時最好別吃東西...

燕麥熱量挺高的!不過營養也很高..可以在早餐時吃..晚上就算了冬瓜熱量超級超級低...怎麼吃都無所謂啦~不過..還是第一句話..睡前別吃東西

實在餓了...喝水或者牛奶..前提是親第二天不會腫哈~

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