羊奶和牛奶哪個好,羊奶和牛奶哪個好

時間 2022-12-05 13:30:52

1樓:lesson冰融一瞬

羊奶的好處多於牛奶,我覺得羊奶更好一些。首先羊奶脂肪鏈短,只有牛奶的三分之一,且羊奶的蛋白凝塊細而軟所以利於消化吸收,而牛奶的蛋白凝塊粗而硬不適合所有人飲用。再者,羊奶的脂肪為不飽和脂肪,牛奶的脂肪為飽和脂肪,所以常飲用羊奶不會發胖。

我一直飲用的是美可高特的女士羊奶,不但美容養顏,而且喝久了身體更健康了卻沒有發胖,還挺好的。

2樓:

您好:有qs,有生產許可證一般都是沒問題的。配方牛奶粉是將牛奶成分改變,使其接近母乳成分。

再加入各種維生素和微量元素,更適宜於喂哺嬰兒。這種改良型的代乳品稱為嬰兒配方奶粉,又稱母乳化奶粉。羊奶粉與其他奶粉營養上沒有太大區別,但它也有一些自身的特點。

便於消化吸收:羊奶的脂肪球只有牛奶的三分之一,對胃腸的壓力較小,吸收率高。  維生素e含量較高:

羊奶中的維生素e含量要高一點,對女性的**有一定的好處。  適合羊奶粉的人群:消化道功能不太好的孩子、老人等人群;乳糖不耐症者,因為一些亞洲人在飲用牛奶時,會出現腹脹、腹瀉等現象,這樣的人就適合飲用羊奶。

寶寶用的奶粉(無論是羊奶還是牛奶)必須是符合國家標準的配方奶粉,從營養和衛生兩大方面對配方奶粉的質量提出了嚴格的標準,非配方奶粉並不適合寶寶生長發育的需要。

羊奶和牛奶哪個好 100

3樓:taurus令哲

羊奶比牛奶好,羊奶不會上火。

據營養學專家介紹,羊奶在國際營養學界被稱為「奶中之王」,羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一,更利於人體吸收,並且長期飲用羊奶不會引起發胖。羊奶中的維生素及微量元素明顯高於牛奶,美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養佳品,歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。專家建議患有過敏症、胃腸疾病、支氣管炎症或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。

與牛奶相比,喝羊奶的人較少,很多人聞不慣它的味道,對它的營養價值也不夠了解。其實,早在《本草綱目》中就曾提到:「羊乳甘溫無毒、潤心肺、補肺腎氣。

」中醫一直把羊奶看作對肺和氣管特別有益的食物。

隨著高科技應用於生物製藥、食品加工,脫羶技術的應用給羊奶界帶來騰飛發展的可能。羊奶粉成功實現了脫羶,保全羊奶營養價值的同時去除了很多人難以接受的羶味,使得羊奶粉能以貴族奶粉送健康的嶄新姿態進入市場,走進百姓家,成為諸多可愛寶寶的最佳飯食--母乳替代品首選。象美羚羊奶粉甚至開始走出國門出口歐盟。

現代營養學研究發現,羊奶中的蛋白質、礦物質,尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素a、b含量也高於牛奶,對保護視力、恢復體能有好處。和牛奶相比,羊奶更容易消化,嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。

對於婦女來說,羊奶中維生素e含量較高,可以阻止體內細胞中不飽和脂肪酸氧化、分解,延緩**衰老,增加**彈性和光澤。而且,羊奶中的上皮細胞生長因子對**細胞有修復作用。對於老年人來說,羊奶性溫 吸收利用大比拼:

1.羊奶的脂肪球與蛋白質顆粒只有牛奶的1/3,且顆粒大小均勻,所以更容易被人體消化吸收。

2.羊奶中乳蛋白含量高,因此蛋白凝塊細而軟,也有助於被人體吸收利用。

3.羊奶的脂肪結構中,碳鏈短,不飽和脂肪酸含量高,呈良好的乳化狀態,更有利於機體直接利用。

4.羊奶的酪蛋白結構與牛奶中的不同;在羊奶中主要含α-2s酪蛋白,β-酪蛋白,這兩種酪蛋白易被酵母分解;而牛奶中主要含α-1s酪蛋白,因此,對牛奶過敏和體質較弱的人群完全可以接受羊奶。

5.羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人體中的作用是抗生素類藥物不能替代的。

通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病,抗生素不僅不能有效地殺滅病毒,相反會給人體帶來很多***,免疫球蛋白則能有效地消滅病毒,保護人體不受傷害

4樓:你zz嗎

營養學專家解釋,羊奶與牛奶的營養成分其實差別不大。

羊奶中含有可調節胃酸的乳糖,牛奶中同樣也有。專家也提醒消費者,有的人身體中缺少消化乳糖的酶,這樣的話,乳糖會引起其發生腹瀉等症狀。

作為最接近人奶的高營養乳品,羊奶的脂肪顆粒細小,僅為牛奶的三分之一,含豐富的中鏈脂肪酸、優質蛋白,羊奶中的鈣、維生素a等營養素遠高於牛奶,更易於消化吸收。本市很多家庭已經悄然接受了羊奶消費,消費人群不僅有時尚年輕一族,更有老人和嬰幼兒。但仍有很多消費者不習慣,認為羊奶會有羶味。

對此,美可高特專業羊奶有關人士表示,羊奶是否有羶味,與羊奶**、生產技術和環境有很大關係,越高品質的羊奶越沒有羶味。

本草綱目有曰:「羊乳甘溫無毒、補寒冷虛、潤心肺、治消渴、療虛勞、易精氣、補肺腎氣及小腸氣。」自古以來人們皆認為羊乳是能治百病兼補身的聖品。

毋庸置疑,羊奶確實有很多優點。首先,羊奶較牛奶含有更多的α-乳清蛋白,較少的酪蛋白,其蛋白質在胃中形成的凝塊細,更易消化吸收。同時,羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的過敏症。

另外,羊奶可增加人體的抗病能力。羊奶中含有和人乳一樣的活性因子--上皮細胞生長因子?egf?

,有益上皮細胞的生長,增強人體的抗病能力。

生鮮羊乳的優點是蛋白質、乳脂肪、醣類等稍多,與生鮮牛乳的差異不大;此外,鈣、磷、維生素a也較多。

總體而言,羊乳與牛乳的營養成分是類似的。而且,生鮮羊乳也有一些缺點,如缺乏葉酸及維生素b12,作為嬰幼兒主食容易造成神經方面障礙、生長遲緩及體內血液方面的疾病(骨髓造血不良性貧血症),所以不適合1歲以下嬰兒食用,因為此與牛乳同樣時期如果只吃羊乳未加其他輔食,容易缺乏葉酸及維生素b12。

所以,羊乳只能定位為眾多嬰幼兒乳品之一,尤其未經再處理加工的生鮮羊乳更不能給嬰兒作為主食。

5樓:營養師陳治錕

我們一般喝牛奶比較多,羊奶比較少,羊奶還比較貴,那是不是羊奶就比牛奶更好呢?

6樓:金蛇狂舞

你好,關鍵看喝奶人的適應情況,適應的不拉肚子不上火就好。反之就是不好。望能幫助到你。

7樓:匿名使用者

都說羊奶比牛奶好,容易吸收,營養多,但是還要看自己喜歡喝什麼奶

8樓:偶爾任性射手座

小孩吃牛奶好,老人吃羊奶好。

9樓:石市好漢

有的喝就不錯了,還挑

牛奶和羊奶哪個好?

10樓:鎖香芹夙忻

在同樣重量下,牛奶比羊奶的營養成分稍高一些,羊奶的蛋白質比牛奶少一半,但是脂肪和碳水化合物的含量沒有太大區別。但是羊奶比牛奶容易消化,嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。

如果消化功能不太好可以選擇羊奶。

對於婦女來說,羊奶中維生素e含量較高,可以阻止體內細胞中不飽和脂肪酸氧化、分解,延緩**衰老,增加**的彈性和光澤。而且,羊奶中的上皮細胞生長因子對**細胞有修復作用。對於老年人來說,羊奶性溫,具有較好的滋補作用。

上皮細胞生長因子也可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細胞修復,提高人體對感染性疾病的抵抗力。對於腦力勞動者來說,睡前半小時飲用一杯羊奶,具有一定的鎮靜安神作用。由於羊奶極易消化,晚間飲用不會成為消化系統的負擔,也不會造成脂肪堆積。

對小孩來講如果長期喝羊奶,應該注意補充葉酸。

很多人對羊奶的羶味敬而遠之。其實,只要在煮的時候放幾粒杏仁或一小袋茉莉花茶,煮開後,把杏仁或茶葉渣去掉,就可以基本上除掉羶味。

11樓:亓德惠春岑

當然是羊奶好啦!

羊奶較牛奶含有更多的α-乳清蛋白,較少的酪蛋白,其蛋白質在胃中形成的細軟凝乳,更容易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的1/3,又含有較多的不飽和脂肪酸,更容易為小腸中的乳糜吸收。

羊奶可解除大部份牛奶蛋白引起的過敏症。牛奶中的某些蛋白質如α-s1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公認的過敏源。牛奶過敏的常見症狀是皮疹、濕疹及腹痛、腹瀉等胃腸反應。

經過科學家多年研究發現牛奶中的α-s1酪蛋白含總蛋白的43%,而山羊奶只含1-3%;其次,山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低,且其氨基酸的排列與牛奶不一樣,較牛奶更容易被消化吸收。因此羊奶可以解除大部份牛奶過敏症。

羊奶中含有在母乳中才含有的活性因子—上皮細胞生長因子(egf),有益上皮細胞的生長,增強人體的抗病能力。羊奶含有豐富的免疫球蛋白及各類營養素,其配比和結構與母乳最接近,可增強人體抵抗力,促進人體細胞修復,尤其是對身體虛弱的人群有特別幫助。

12樓:建泰清淦桀

羊奶中含有可調節胃酸的乳糖,牛奶中同樣也有。專家也提醒消費者,有的人身體中缺少消化乳糖的酶,這樣的話,乳糖會引起其發生腹瀉等症狀。

作為最接近

人奶的高營養乳品,羊奶的

脂肪顆粒

細小,僅為牛奶的三分之一,含豐富的中鏈脂肪酸、優質蛋白,羊奶中的鈣、維生素a等營養素遠高於牛奶,更易於消化吸收。本市很多家庭已經悄然接受了羊奶消費,消費人群不僅有時尚年輕一族,更有老人和嬰幼兒。但仍有很多消費者不習慣,認為羊奶會有羶味。

對此,美可高特

專業羊奶

有關人士表示,羊奶是否有羶味,與羊奶**、生產技術和環境有很大關係,越高品質的羊奶越沒有羶味。

13樓:虎水彤鈄聰

與牛奶相比,除更富於營養外,羊奶還具有如下的優點:首先,羊奶含有與人奶相同的上皮細胞生長因子,該因子可提高人體免疫力並有修復呼吸道、腸胃等黏膜的功能,有效地預防和減輕感冒、支氣管炎、腸胃潰瘍等病痛。其次,羊奶和人奶的蛋白質形態相似,不含過敏原,在胃中形成比牛奶更小、更細軟的凝乳,有利於人體吸收,且不會產生蛋白質過敏,特別適合過敏體質和腸胃不佳的人群。

第三,羊奶的脂肪球大小與人奶相同,僅為牛奶的三分之一,可以更快、更完全地被人體吸收,不會造成脂肪堆積,長期飲用身體結實強;比而不發胖

14樓:disney恩崽

最接近母乳的奶製品—羊乳

人乳、羊乳、牛乳成分對比表1

人乳:酪蛋白含量低,白蛋白、球蛋白含量高,牛磺酸含量比牛乳高十倍多,維生素a大約是牛乳的兩倍以上,維生素c含量是牛乳的四倍,維生素e是牛乳的三倍以上,礦物質游離狀態,鈣磷比例合適,極容易吸收。

羊乳:酪蛋白含量低,白蛋白、球蛋白含量高,牛磺酸含量比牛乳高十倍多,維生素a大約是牛乳的兩倍以上,維生素c含量是牛乳的四倍,維生素e是牛乳的三倍以上,礦物質游離狀態,鈣磷比例合適,極容易吸收。

牛乳:酪蛋白含量高,白蛋白、球蛋白含量低,牛磺酸含量僅是人乳及羊乳的十分之一,維生素a含量很低,維生素c含量很低,維生素e含量很低,固態,礦物質不易吸收。

人乳、羊乳、牛乳成分對比表2

人乳:脂肪含量每100毫公升大於4克,不飽和脂肪酸和脂肪酸比1:1,有脂肪分解酶,有腦磷脂,有核苷酸,蛋白質分子細小,易於消化吸收

羊乳:脂肪含量每100毫公升大於4克,不飽和脂肪酸和脂肪酸比1:1,有脂肪分解酶,有腦磷脂,有核苷酸,蛋白質分子細小,易於消化吸收

牛乳:脂肪含量每100毫公升約3.5克,不飽和脂肪酸和脂肪酸比1:8,沒有脂肪分解酶,沒有腦磷脂,沒有核苷酸,蛋白質分子粗大,較難消化。

通過以上對比,有關專家指出,羊乳在脂肪顆粒、蛋白質分子結構、維生素、礦物質含量等諸多方面最接近人乳的品質,是目前人類研究發現的最接近人乳的乳製品。

好羊奶就選悠羊牧場。

羊奶和牛奶哪個更好,羊奶和牛奶哪個 對身體更好?

成分牛奶 水分87.28 幹物質12.72 蛋白質.39 脂肪3.68 乳糖4.94 礦物質0.72 蛋白質中酪蛋白含量85 羊奶 水分86.8 幹物質13.12 蛋白質3.76 脂肪 4.07 乳糖4.44 礦物質0.85 蛋白質中酪蛋白含量75 比較起來,羊奶的營養成分豐富,含脂率較高,脂肪球小...

牛奶粉和羊奶粉哪個好,牛奶粉和羊奶粉哪個更好

因人而異,兩種效果都很好,羊奶粉比牛奶粉味道濃一些 都挺好的,不過我不喜歡喝奶粉。羊奶中含有豐富的天然核苷酸 多胺及生長因子,核苷酸可以增強寶寶的抵抗力,而多胺和生長因子是對胃腸非常好的成份。羊奶天然易吸收,脂肪球顆粒小僅2.658微公尺,消化吸收速度比牛奶快20 是不錯的選擇。佳貝艾特羊奶粉,荷蘭...

羊奶,牛奶哪個含鈣高,羊奶和牛奶哪個鈣含量高

在同樣重量下,牛奶比羊奶的營養成分稍高一些,羊奶的蛋白質比牛奶少一半,但是脂肪和碳水化合物的含量沒有太大區別。但是羊奶比牛奶容易消化,嬰兒對羊奶的消化率可達94 以上。如果消化功能不太好可以選擇羊奶。對於婦女來說,羊奶中維生素e含量較高,可以阻止體內細胞中不飽和脂肪酸氧化 分解,延緩 衰老,增加 的...

羊奶和牛奶的營養價值哪個比較高,羊奶和牛奶誰的營養價值高?

羊奶和牛奶的營養價值各有優勢。1 鈣。牛奶為104毫克 100克,羊奶為82毫克 100克,牛奶中的鈣含量略勝一籌,這三種奶的鈣吸收率大致相同。因此,補鈣方面,牛奶效果更好。2 蛋白質。牛奶為3.00克 100克,羊奶為1.50克 100克,牛奶蛋白質含量最高,不過從蛋白質吸收率來說,羊奶比牛奶更易...

羊奶和牛奶那個營養價值更高,羊奶和牛奶哪個營養價值高?

不管是牛奶 羊奶 還是駱駝奶,都能為人體提供優質的蛋白質,是攝取鈣質比較經濟方便的途徑。它們的成分不盡相同,但是,奶畢竟只是食譜的一部分,對人體健康真正起作用的是人們的總體食譜。選擇哪個,主要看個人喜好及獲得方式是否方便等。羊奶是世界上公認最接近母乳的奶品,被稱為 奶中之王 具有健胃整腸 改善營養不...