1樓：匿名使用者
屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，是我國綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶、花茶七大茶類之一。鐵觀音獨具觀音韻，清香雅韻，七泡餘有香。
除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、**健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。
鐵觀音茶，亦稱青茶、半發酵茶，是中國幾大名茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類。鐵觀音茶是經過殺青、萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。鐵觀音茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，創制於725年(清雍正年間)前後。
品嚐後齒頰留香，回味甘鮮。烏龍鐵觀音茶的藥理作用，突出表現在分解脂肪、**健美等方面。在日本被稱之為美容茶、健美茶。
烏龍茶為中國特有的茶類，近年來除了內銷，主要出口日本、東南亞和港澳地區。
鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質特徵是： 茶條捲曲，肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡後湯色金黃濃豔似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有音韻。
2樓：趣知生活君
鐵觀音茶，產於福建省泉州市安溪縣，發現於1725—1735年，是中國十大名茶之一。介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類。鐵觀音獨具"觀音韻"，清香雅韻，沖泡後有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有"七泡有余香"之譽 。
3樓：律渺邛虹穎
鐵觀音屬於烏龍茶類，屬於青茶，鐵觀音本身就有分好多個種類的，主要是按等級來分的，來讓人們區分茶葉的品質，我經常在雅韻閣**裡面買鐵觀音，裡面就有很詳細的分類的，也都是按等級來分，你可以去他們**看下，裡面的茶葉還是比較實惠的，他們裡面的茶葉都是安溪那裡正宗的茶葉，我覺得可能安溪那裡的茶葉都比較好吧。
鐵觀音是屬於什麼茶類
4樓：快樂無限
鐵觀音是屬於半發酵茶類，屬於青茶類
鐵觀音（tiě guān yīn）茶，中國傳統名茶，屬於青茶類，是中國十大名茶之一。原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，發現於1723—1735年。「鐵觀音」既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，鐵觀音獨具「觀音韻」，清香雅韻，沖泡後有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有「七泡有余香」之譽 。
除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、**健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。
產地分布
福建安溪縣既是世界名茶的故鄉，也是全國名茶烏龍茶的發源地，又是福建省烏龍茶出口的基地縣市。安溪產茶歷史悠久，自然條件得天獨厚，茶葉品質優良。
品種分類
鐵觀音成品依發酵程度和製作工藝，大致可以分清香型、濃香型、陳香型等三大型別。
清香型鐵觀音：清香型口感比較清淡、舌尖略帶微甜，偏向現代工藝制法，在市場上的占有量最多。清香型鐵觀音顏色翠綠，湯水清澈，香氣馥郁，花香明顯，口味醇正。
由於新茶性寒，不可過多飲用，否則會有一定程度的傷胃、失眠。
濃香型鐵觀音：濃香型口味醇厚、香氣高長、比較重回甘，是傳統工藝炒製的茶葉經烘焙再加工而成產品。濃香型鐵觀音具有「香、濃、醇、甘」等特點，色澤烏亮，湯色金黃，香氣純正、滋味厚重，相對清香型而言，濃香型鐵觀音性溫，有止渴生津、健脾暖胃等功效。
安溪——鐵觀音
陳香型鐵觀音：陳香型又稱老茶或熟茶，由濃香型或清香型鐵觀音經長時間儲存，並反覆再加工而成，亦屬半發酵茶葉。陳香型鐵觀音具有「厚、醇、潤、軟」等特點，表現為色澤烏黑，湯水濃郁，綿甜甘醇，沉香凝韻。
其特質和口味接近普洱茶及紅茶、黑茶，且有沉重的歷史與文化沉澱。
炭焙的鐵觀音，是鐵觀音濃香的一種，這也是成品烏龍茶加工的最後一道改變質量的工序，是鐵觀音清香型的茶葉在經過用木炭後的焙製過程。焙製的時間、次數與火候看個人口感和市場而定。
5樓：翼飛
鐵觀音(tiě guān yīn)茶，中國傳統名茶，屬於青茶類，是中國十大名茶之一。原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，發現於1723-1735年。
6樓：趣知生活君
鐵觀音茶，產於福建省泉州市安溪縣，發現於1725—1735年，是中國十大名茶之一。介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類。鐵觀音獨具"觀音韻"，清香雅韻，沖泡後有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有"七泡有余香"之譽 。
7樓：匿名使用者
鐵觀音屬於青茶類,即烏龍茶，是中國十大名茶之一。它介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，是我國綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶、六大茶類之一。
鐵觀音屬於什麼茶
8樓：
鐵觀音的型別屬於是青茶類，亦即烏龍茶類，介乎於綠茶與紅茶之間，是一種半發酵茶類。其茶葉的品質特徵包括：茶條呈捲曲，條形勻整，其色澤呈砂綠。
待沖泡後茶湯色澤好似琥珀色，茶香伴有陣陣蘭花香，味醇而甘甜，茶香持久。
鐵觀音的營養功效：鐵觀音的粗兒茶素組合，具較強抗氧化活性，可消除細胞中的活性氧分子，從而使人體免受衰老疾病侵害。鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比，高於其他茶葉，其中尤以含氟量高名列各茶類之首，對防治齲齒和老年骨骼疏鬆症效果顯著。
鐵觀音含硒量很高，在六大茶類中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗體抵禦患病，抑制癌細胞發生和發展。同時安溪鐵觀音對增智還有功效。
英國科學家發現，人體大腦體液的酸鹼性與智商有關。茶葉是鹼性飲料，鐵觀音鹼性顯著，因此常飲能調節人體酸鹼平衡，提高人的智商。
鐵觀音中的維生素、咖啡鹼、氨基酸、礦物質、茶多酚等富含量高，這些物質與大腦發育關係密切，對提高人的智力產生良好影響。
9樓：喝茶客
鐵觀音茶，屬於青茶類、烏龍茶的一種，是中國十大名茶之一。「鐵觀音」既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類。
鐵觀音成品依發酵程度和製作工藝，大致可以分清香型、濃香型、陳香型等三大型別。
濃香型鐵觀音：濃香型口味醇厚、香氣高長、比較重回甘，具有「香、濃、醇、甘」等特點，色澤烏亮，湯色金黃，香氣純正、滋味厚重。
陳香型鐵觀音：陳香型又稱老茶或熟茶，具有「厚、醇、潤、軟」等特點，表現為色澤烏黑，湯水濃郁，綿甜甘醇，沉香凝韻。
鐵觀音屬於六大茶類的哪一類
10樓：又雙叒來咯
鐵觀音屬於青茶類，是中國十大名茶之一，原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，發現於1723—1735年。「鐵觀音」既是茶名，也是茶樹品種名；
鐵觀音獨具「觀音韻」，清香雅韻，沖泡後有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有「七泡有余香之譽 」。
炭焙的鐵觀音，是鐵觀音濃香的一種，這也是成品烏龍茶加工的最後一道改變質量的工序，是鐵觀音清香型的茶葉在經過用木炭後的焙製過程。焙製的時間、次數與火候看個人口感和市場而定。
11樓：匿名使用者
鐵觀音屬於烏龍茶(烏龍茶又名青茶)類，是閩南烏龍的代表品種！(只供你參考)
12樓：匿名使用者
綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶、黑茶六大茶類，鐵觀音是烏龍茶，屬於青茶類，原產地福建安溪，是烏龍茶中的極品
13樓：微貼君
謝邀！鐵觀音茶，屬於青茶類。
微貼，可能是你身邊最懂你朋友圈的好夥伴~
14樓：郭燭礎
鐵觀音是屬於烏龍茶（青茶）。
15樓：
烏龍茶，泡茶技藝也是屬於烏龍茶茶藝
16樓：發動機發來
鐵觀音是屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。
鐵觀音屬於什麼茶類？
17樓：趣知生活君
鐵觀音茶，產於福建省泉州市安溪縣，發現於1725—1735年，是中國十大名茶之一。介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類。鐵觀音獨具"觀音韻"，清香雅韻，沖泡後有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有"七泡有余香"之譽 。
18樓：養秀榮邊碧
鐵觀音---屬清茶類，是我國著名烏龍茶之一。
鐵觀音茶葉產於福建省安溪縣。
安溪鐵觀音茶歷史悠久，素有茶王之稱
，鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質特徵是：茶條捲曲，肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡後湯色金黃濃豔似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有「音韻」。
鐵觀音屬於什麼種類的茶？
19樓：匿名使用者
鐵觀音屬於青茶類,即烏龍茶，是中國十大名茶之一。它介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，是我國綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶、六大茶類之一。
20樓：敬又菡
鐵觀音屬於青茶類，是中國十大名茶之一，原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，發現於1723—1735年。「鐵觀音」既是茶名，也是茶樹品種名；
鐵觀音獨具「觀音韻」，清香雅韻，沖泡後有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有「七泡有余香之譽 」。
炭焙的鐵觀音，是鐵觀音濃香的一種，這也是成品烏龍茶加工的最後一道改變質量的工序，是鐵觀音清香型的茶葉在經過用木炭後的焙製過程。焙製的時間、次數與火候看個人口感和市場而定。
鐵觀音屬於什麼茶？
21樓：假面
鐵觀音是烏龍茶，烏龍茶也被稱為青茶，其發酵程度為半發酵，茶性平和，鐵觀音主產於福建省泉州市安溪縣，其乾茶肥壯圓結且勻整，色澤顯砂綠，茶湯顏色金黃，蘭花香馥郁，滋味醇厚甘鮮。其製作工藝為曬青、晾青、搖青、炒青、揉捻、初烘、包揉、復烘、復包揉、烘乾十道工序。
優質鐵觀音茶條捲曲、壯結、沉重，呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀。色澤鮮潤，砂綠顯，紅點明，葉錶帶白霜，這是優質鐵觀音的重要特徵之一，香氣馥郁持久，有「七泡有余香之譽」。沖泡後湯色金黃濃豔似琥珀，半發酵茶，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久。
22樓：趣知生活君
鐵觀音茶，產於福建省泉州市安溪縣，發現於1725—1735年，是中國十大名茶之一。介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類。鐵觀音獨具"觀音韻"，清香雅韻，沖泡後有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有"七泡有余香"之譽 。
鐵觀音屬於什麼茶，鐵觀音是屬於什麼茶
鐵觀音原是茶樹名，由於它適制烏龍茶，其成品遂亦名為鐵觀音。鐵觀音屬於烏龍茶類 烏龍茶又叫青茶 而烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香。烏龍茶屬於半發酵茶，常見的鐵觀音茶葉泡開後邊邊是紅的，中間是綠的，俗稱 綠葉紅鑲邊 現在的茶葉幾乎沒有固定的標準，因為製茶技術成分複雜多樣，真...
鐵觀音屬於什麼茶，鐵觀音屬於什麼茶？
烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，是我國綠茶 紅茶 青茶 烏龍茶 白茶 黃茶 黑茶 六大茶類之一。鐵觀音除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老 抗癌症 抗動脈硬化 防治糖尿病 健美 防治齲齒 清熱降火，敵煙醒酒等功效。ps 多喝茶益於身心健康！屬於烏...
鐵觀音屬於什麼茶有的說鐵觀音屬於綠茶是嗎
茶葉百科 鐵觀音是綠茶嗎？鐵觀音屬烏龍茶，說是綠茶是明顯的誤解。鐵觀音是一種茶樹品種的名稱，用這種茶樹的葉子為原料，按烏龍茶工藝 半發酵工藝 加工而成的茶叫鐵觀音 當然也有用此原料加工成紅茶的，一般叫觀音紅，就不能稱為鐵觀音了鐵觀音是閩南烏龍的代表種類，外形成顆粒裝，色澤嫩綠或蒼綠色。有淡淡蘭花香 ...
鐵觀音aaa屬於幾級茶，鐵觀音AAA屬於幾級茶？
aaa級鐵觀音茶葉.屬於最好的濃香型好茶，擁有天然自成的悠揚蘭花香氣。聞香令人心悅神怡.鐵觀音沒有什麼aaa的說法！鐵觀音茶葉有幾種等級？鐵觀音屬於六大茶類的哪一類 鐵觀音屬於青茶類，是中國十大名茶之一，原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，發現於1723 1735年。鐵觀音 既是茶名，也是茶樹品種名 鐵觀...
鐵觀音屬於紅茶嗎鐵觀音是什麼茶
鐵觀音是屬於青茶。按 中國茶文化大辭典 記述 青茶，又稱烏龍茶，為六大茶類之一，成品茶綠葉紅邊，香味芬芳特殊。產品按地域和制法特點分有武夷岩茶 閩北青茶 閩南青茶 廣東青茶 台灣青茶。烏龍茶類包括福建 廣東 台灣所產的總稱。閩北烏龍 安溪烏龍 廣東烏龍即為烏龍茶樹品種鮮葉加工的產品名稱。閩南青茶產區...