1樓：匿名使用者
烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，是我國綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶、黑茶、六大茶類之一。鐵觀音除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、**健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。
ps：多喝茶益於身心健康！！！
2樓：
屬於烏龍茶類。
鐵觀音茶，原產於福建省安溪縣，發現於1725—1735年，屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一。介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，鐵觀音獨具「觀音韻」，清香雅韻，「七泡餘香溪月露 滿心喜樂嶺雲濤 」。
除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、**健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。
3樓：匿名使用者
鐵觀音屬於烏龍茶的一小類，意思就是烏龍茶包括（鐵觀音、台灣烏龍）鐵觀音包括（清香、濃香、韻香）
清香包括(正味、消大正、消青、脫酸)
濃香簡易理解是熟茶（烤火的），陳年茶葉也都屬於濃香（完全熟透）韻香是屬於半熟狀態。
4樓：囹冰
優質烏龍茶 - @鐵觀音@ - 條索壯結重實，略呈圓曲；條索肥壯、緊結，帶扭曲條形；烏龍茶條索結實肥重、捲曲。 (2)色澤：烏龍茶色澤沙綠烏潤或青綠油潤。
(3)香氣：烏龍茶有花香。 (4)湯色：
烏龍茶湯色橙黃或金黃、清澈明亮。 (5)滋味：茶湯醇厚、鮮爽、靈活。
(6)葉底：綠葉紅鑲邊，即葉脈和葉緣部分呈紅色，其餘部分呈綠色，綠處翠綠稍帶黃，紅處明亮。 劣質烏龍茶的特徵：
(1)外形：條索粗鬆、輕飄。 (2)色澤：
呈烏褐色、褐色、赤色、鐵色、枯紅色。 (3)香氣：有菸味、焦味或青草味及其它異味。
(4)湯色：湯色泛青、紅暗、帶濁。鐵觀音，茶人又稱紅心觀音、紅樣觀音。
清雍正年間在（福建）安溪西坪堯陽發現並開始推廣。安溪鐵觀音主產區在西部的「內安溪」，這裡群山環抱，峰巒綿延，雲霧繚繞，土質大部分為酸性紅壤，土層深厚，特別適宜茶樹生長。- - - - 摘自-中國茶葉知識網
5樓：匿名使用者
清茶；茶葉分清茶和花茶兩類
鐵觀音屬於什麼茶,有的說鐵觀音屬於綠茶，是嗎?
6樓：鋼板日穿
鐵觀音它屬於烏龍茶，包括了紅茶和綠茶的優點。
並不能把它侷限在綠茶範圍。
鐵觀音最好用蓋碗泡，水盡量用純淨水來泡，水溫九十度左右為宜，第一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒為香，以後每道順延十五秒，最好不超過七道茶水。
若是春茶基本是五道，無明顯茶香後屬茶渣，雖有味實無保健之效，鐵觀音非越久越好喝，茶香回味為好茶獨有，所以品茶以新茶為佳，且上好鐵觀音有酸度，若久存則酸度漸失去。
在泡行茶過程中，身體保持良好的姿態，頭要正、肩要平，動作過程中眼神與動作要和諧自然，在泡茶過程中要沉肩、垂肘、提腕，要用手腕的起伏帶動手的動作，切忌肘部高高抬起。 沖泡過程中左右手要盡量交替進行，不可總用乙隻手去完成所有動作。
並且左右手盡量不要有交叉動作。 沖泡時要掌握高衝低斟原則，即沖水時可懸壺高衝、或根據泡茶的需要採用各種手法，但如果是將茶湯倒出，就一定要壓低泡茶器使茶湯儘量減少在空氣中的時間，以保持茶湯的溫度和香氣。
品茶包括四方面內容：一審茶名，二觀茶形色澤（乾茶、茶湯），三聞茶香（乾茶、茶湯），四嘗滋味。
7樓：魏耀欣的茶與哲學
茶葉百科：鐵觀音是綠茶嗎？
鐵觀音屬於什麼茶,有的說鐵觀音屬於綠茶，是嗎
8樓：魏耀欣的茶與哲學
茶葉百科：鐵觀音是綠茶嗎？
9樓：古木風揚
鐵觀音屬烏龍茶，說是綠茶是明顯的誤解。
鐵觀音是一種茶樹品種的名稱，用這種茶樹的葉子為原料，按烏龍茶工藝（半發酵工藝）加工而成的茶叫鐵觀音
當然也有用此原料加工成紅茶的，一般叫觀音紅，就不能稱為鐵觀音了鐵觀音是閩南烏龍的代表種類，外形成顆粒裝，色澤嫩綠或蒼綠色。有淡淡蘭花香
10樓：問一問雜貨員
回答鐵觀音是地地道道的烏龍茶。
烏龍茶的品種有很多，有些品種大家耳熟能詳，有些品種又容易讓人產生誤會，或被當作綠茶，或被當作紅茶，或者不知道是什麼茶。
提問請問請問鐵觀音茶是熱性茶嗎？
回答鐵觀音作為茶葉的一種性偏寒涼，具有清心明目，殺菌消炎，**美容，還有延緩衰老等一系列的功效。提問茶
請問請問鐵觀音茶是熱性茶嗎？
回答不是
是寒性提問
謝謝更多7條
11樓：匿名使用者
屬於半發酵茶，不屬於綠茶
12樓：慢慢pk跑跑
鐵觀音屬於烏龍茶 也可稱做青茶，半發酵。綠茶是不發酵的。
烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法，其品質介於綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香並有「綠葉紅鑲邊」的美譽。品嚐後齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用，突出表現在分解脂肪、**健美等方面。
在日本被稱之為「美容茶」、「 健美茶」。
鐵觀音屬於涼性茶還是熱性茶？
13樓：花茶就是花芙伊
鐵觀音既不是涼性茶也不是熱性茶（溫性茶），而是平性茶，原因如下：
鐵觀音歸類屬於烏龍茶的一種，是烏龍茶的典型代表，屬於半發酵茶；
鐵觀音屬於介於綠茶和紅茶之間的茶類，因為在製作的過程中只是適當發酵，顏色稍有改變。它保持著綠茶的鮮濃，又具有紅茶的甜醇特點，較為平和，傳統上把烏龍茶這一大類歸為平性茶，因此鐵觀音也是作為平性茶。
14樓：
鐵觀音屬於烏龍茶類(烏龍茶又叫青茶)，而烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香。烏龍茶屬於半發酵茶，常見的鐵觀音茶葉泡開後邊邊是紅的，中間是綠的，俗稱「綠葉紅鑲邊」。
鐵觀音既不屬於涼性茶也不屬於熱性茶，綠茶是涼性的，適於夏天飲用;紅茶是熱性的，適於冬季飲用；鐵觀音是溫性的飲品，適於四季飲用。
15樓：小巨集說茶
介紹鐵觀音茶性問題，分享哪些是溫性鐵觀音，哪些是涼性？
16樓：匿名使用者
涼性，微寒，尤其現在的鐵觀音製作，消青茶基本性寒
17樓：匿名使用者
是溫性，介於涼和熱之間
鐵觀音屬於綠茶嗎？
18樓：時尚白日夢
鐵觀音是烏龍茶「鐵觀音」既是一種烏龍茶的名稱，又是茶樹的種類。相傳，它最初是在安溪南山的觀音巖下被發現的，所以又有「南岩鐵觀音」之稱。在茶的天地中，安溪人絕對算得上是富家子弟。
坐擁著一片出產好茶的青山綠水，將茶的品味和觀賞，貫穿於日常的生活中。而茶香四溢的「鐵觀音」，更是讓安溪人「鬥」起茶來個個底氣十足。
中國福建省安溪西坪鄉一帶，是「鐵觀音鐵觀音」的原產地。安溪地域有內外之分，鐵觀音主要產於西部的「內安溪」，這裡群山環抱，雲霧繚繞，紅色酸性的土壤，非常適合鐵觀音的生長。所以，「安溪鐵觀音」的芽葉肥壯，枝條披張，葉色深綠。
自清朝雍正年間形成加工工藝至今，已有200多年的歷史。
19樓：輕舞
鐵觀音不是屬於綠茶，屬於青茶（烏龍茶）
綠茶－－ 代表茶有西湖龍井、信陽毛尖、碧螺春
綠茶又稱不發酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝製成。按其乾燥和殺青方法不同，一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶，綠茶形成了「清湯綠葉，滋味收斂性強」等特點。
綠茶是歷史最早的茶類，距今三千多年，也是我國產量最大的茶類，產區主要分布於浙江、安徽、江西等省。
下面給樓主一點茶葉方面的資料：
茶葉分類：
主要分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶、再加工茶
綠茶－－
又稱不發酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝製成。按其乾燥和殺青方法不同，一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶，綠茶形成了「清湯綠葉，滋味收斂性強」等特點。
綠茶是歷史最早的茶類，距今三千多年，也是我國產量最大的茶類，產區主要分布於浙江、安徽、江西等省。
代表茶有西湖龍井、信陽毛尖、碧螺春
紅茶－－
又稱發酵茶。以適宜製作本品的茶樹新芽葉為原料，經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。其湯色以紅色為主調，故得名。
紅茶可分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶，為我國第二大茶類。
代表茶有滇紅、宜興紅茶
烏龍茶－－
亦稱青茶，半發酵茶。是我國幾大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法,其品質介於綠茶和紅茶之間，既有紅茶的濃鮮味，有綠茶的清芬香，並有綠葉紅鑲邊的美譽。
烏龍茶的藥理作用，突出表現在分解脂肪，**健美等方面。在日本被稱之為美容茶，健美茶。
代表茶有文山包種茶、安溪鐵觀音、凍頂烏龍茶、 武夷大紅袍
白茶－－
白茶屬輕微發酵茶，是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。
主要產區在福建省（台灣省也有少量生產）建陽、福鼎、政和、松溪等縣。白茶的製作工藝，一般分為萎凋和乾燥兩道工序，而其關鍵是在於萎凋。白茶制法的特點是既不破壞酶的活性，又不促進氧化作用，且保持毫香顯現，湯味鮮爽。
主要品種有白牡丹、白毫銀針
黃茶－－
人們從炒青綠茶中發現，由於殺青揉捻後乾燥不足或不及時，葉色即變黃，於是產生了新的品類——黃茶。
黃茶屬發酵茶類，黃茶的製作與綠茶有相似之處，不同點是多一道悶堆工序。這個悶堆過程是黃茶制法的主要特點，也是它同綠茶的基本區別。
黃茶按鮮葉的嫩度和芽葉大小，分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。
代表茶有蒙頂黃芽、霍山黃芽
黑茶－－
是我國生產歷史十分悠久的特有茶類。在加工過程中，鮮葉經渥堆發酵變黑，故稱黑茶。黑茶既可直接沖泡飲用，也可以壓制成緊壓茶（如各種磚茶）。
主要產於湖南、湖北、四川、雲南和廣西等省、自治區。因以銷往邊疆地區為主，故以黑茶製成的緊壓茶又稱邊銷茶。
代表茶有普洱茶
再加工茶－－
以基本茶類—綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶的原料經再加工而成的產品稱為再加工茶。它包括花茶、緊壓茶、萃取茶、果味茶和藥用保健茶等，分別具有不同的品味和功效。
代表茶：花茶有茉莉花茶、珠蘭花茶；緊壓茶有沱茶和六堡茶
20樓：暱茶網
中國六大茶類的分類是依據加工工藝來區別：因此根據鐵觀音萎凋-做青-殺青-揉捻-乾燥的工序判定，鐵觀音屬於青茶，而青茶還有另外乙個名稱也就是烏龍茶，所以鐵觀音不屬於綠茶。
如果按照非正常的顏色特徵來劃分：鐵觀音可以劃分為綠茶
21樓：類嘉容芒琪
鐵觀音屬於烏龍茶（青茶），茶葉的分類是按照其發酵程度的不同來分類的，綠茶是指不發酵的茶葉
，鐵觀音屬於半發酵，中國的四大烏龍茶代表是武夷山的大紅袍、安溪鐵觀音、鳳凰單樅、台灣的凍頂烏龍。
22樓：不惠利
這是鐵觀音，鐵觀音解毒消食、防癌抗癌、提神益思、美容養顏抗衰老等作用。它也是屬於烏龍茶類。
23樓：可靠的夢幻倩影
我說呢 怎麼喝的牙疼 不是綠茶啊
鐵觀音屬於什麼茶
24樓：筆中從沫
鐵觀音原是茶樹名，由於它適制烏龍茶，其成品遂亦名為鐵觀音。鐵觀音屬於烏龍茶類(烏龍茶又叫青茶)，而烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香。烏龍茶屬於半發酵茶，常見的鐵觀音茶葉泡開後邊邊是紅的，中間是綠的，俗稱「綠葉紅鑲邊」。
現在的茶葉幾乎沒有固定的標準，因為製茶技術成分複雜多樣，真正正福建人喝鐵觀音是很講究的，他們叫喝工夫茶，有專門的茶具，頭湯不喝，也叫開香，用來沖燙茶杯，茶杯和酒杯差不多一樣大，一口就能喝完的，主要喝的是第二至第五道茶……
鐵觀音產於福建省安溪縣，安溪鐵觀音是國內首屈一指的名茶，是經久不衰的十大名茶之一，鐵觀音的氨基酸含量十分豐富，其口感入口滑爽蘭花香，香氣濃郁，回甘好。有七泡有余香的美譽。
鐵觀音屬於什麼茶，鐵觀音是屬於什麼茶
鐵觀音原是茶樹名，由於它適制烏龍茶，其成品遂亦名為鐵觀音。鐵觀音屬於烏龍茶類 烏龍茶又叫青茶 而烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香。烏龍茶屬於半發酵茶，常見的鐵觀音茶葉泡開後邊邊是紅的，中間是綠的，俗稱 綠葉紅鑲邊 現在的茶葉幾乎沒有固定的標準，因為製茶技術成分複雜多樣，真...
鐵觀音是屬於什麼茶，鐵觀音是屬於什麼茶類
屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，是我國綠茶 紅茶 青茶 烏龍茶 白茶 黃茶 黑茶 花茶七大茶類之一。鐵觀音獨具觀音韻，清香雅韻，七泡餘有香。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老 抗癌症 抗動脈硬化 防治糖尿病 健美 防治齲齒 清熱降火，敵煙醒酒...
鐵觀音屬於紅茶嗎鐵觀音是什麼茶
鐵觀音是屬於青茶。按 中國茶文化大辭典 記述 青茶，又稱烏龍茶，為六大茶類之一，成品茶綠葉紅邊，香味芬芳特殊。產品按地域和制法特點分有武夷岩茶 閩北青茶 閩南青茶 廣東青茶 台灣青茶。烏龍茶類包括福建 廣東 台灣所產的總稱。閩北烏龍 安溪烏龍 廣東烏龍即為烏龍茶樹品種鮮葉加工的產品名稱。閩南青茶產區...
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aaa級鐵觀音茶葉.屬於最好的濃香型好茶，擁有天然自成的悠揚蘭花香氣。聞香令人心悅神怡.鐵觀音沒有什麼aaa的說法！鐵觀音茶葉有幾種等級？鐵觀音屬於六大茶類的哪一類 鐵觀音屬於青茶類，是中國十大名茶之一，原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，發現於1723 1735年。鐵觀音 既是茶名，也是茶樹品種名 鐵觀...
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