1樓：晨禾餐飲加盟
經營好一家餐飲店最主要的是以下幾點
1、體貼周到的服務
顧客去買東西無論東西怎麼樣，最先感受到的是店裡服務員的熱情度，包括接待問候這些，如果這一步都無法令顧客感受到溫暖，那麼接下來吃到嘴裡的東西怕也是要變味，所以服務的質量一定要好。
2、產品要有創新
很多店面幹著幹著生意不好了，很大一部分原因是因為產品缺乏創新，顧客總吃那些東西早就吃膩了，讓若旁邊有新開的店面他們自然會重新選擇，產品創新是增加客戶黏性的主要方法，無論是中餐館還是西餐都是可以適當創新的。
3、優惠活動要不時來一次
買東西都喜歡佔便宜，一年當中有那麼多節日，都要好好地利用一番，做一些優惠活動，將顧客吸引過來。
如何開好一家特色餐飲店
2樓：匿名使用者
把握這三點，開什麼店都賺錢
一，定位。
定位的重要性勝過一切，不管在任何時候都是，一家餐飲店定位的檔次不一樣，直接影響消費效果。定位方法：
1，根據市場反饋
2，根據產品特點
3，根據面向人群
這三點基本就可以確定你的定位我們逐一來說：
市場反饋分析方面，像程大個小火鍋定位普通老百姓的中低擋市場，就是因為看清楚了餐飲市場的變化和發展，從長遠看，高檔的餐飲店根據經濟形勢發展影響很大，而中低端的影響就不是那麼大，比如這次的反腐。
中低端市場面對的是老百姓消費，而高階一般都是一些達官貴人，這類人消費能力高，但是及其不穩定的。
所以還是那句話：面向老百姓的餐飲才是永遠的。
其次，要清楚老百姓現階段需要什麼，他們消費不會永遠都停留在地攤上，誰都想要乙個高品質的消費，因此分析其消費能力。
根據我目前對餐飲消費的了解，老百姓更趨向於消費中等，但是品質遠遠超過中等的產品。所以，為老百姓提供優質的餐飲，這個概念就應運而生。
根據產品特點，這個是定位你產品與眾不同的地方，是為了更好的收到市場的青睞。比如程大個小火鍋定位的是青春文藝，提出的口號是：青春，是一種生活態度。
想傳遞的就是讓餐飲年輕化，帶一些人文色彩，具有鮮明的特點，讓人產生共鳴。這樣市場宣傳，認可度，辨識度也比較高。這也就是通常意義的包裝，但是包裝需要切合實際，貫穿始終才行。
統一的形象跟策劃。
面向人群特點，
我建議的是餐飲不要把人群太侷限，比如之前倒下的眾多主題店，噱頭為主的，搞武俠，搞原始部落，沒用。而其他的可以細分下人群，根據特定人群來定位自己。餐飲限制死了就等於把自己的客源給堵死了。
本來人們消費就比較挑剔，口味不好都不吃，所以，我們巧妙的要利用這一點，就是看起來很有特色，有一定的鮮明主題，但是不會把一部分人給限制了，比如：青春文藝，咋一聽這不是對年輕人麼，難道老年人就不來了？no，所以才會有：
青春，是一種生活態度。既有特色，又不會限制市場。
二，位置。
不同門店的位置設定要求不同，千萬不要覺得人多的地方一定做啥都好，你得分析人群的特點。
比如餐飲也分好多種，不同的餐飲找位置的方式也不同。比如麵館，快餐店，公尺線之類的適合找上班族比較多的地方，因為這種適合賣中午飯，晚飯基本上有一部分人不吃或者聚餐，或者回家吃，而炒菜館適合住宅區，比如流動人員較多，散步休閒等等，步行街的。而小火鍋最適合的也是住宅，工廠，商圈，學校，小吃城，步行街，工業園，開發區，或者夜晚人員比較多等。
相比較來說選擇性還是挺廣。
不要選擇的地方是：主幹道，幾乎步行街道沒有，都是車流，或者人員只是匆匆路過，不會停留，**量多，但是幾乎沒有餐飲的地方，。這一類並不一定會好，因為但凡商業都是扎堆的，某一處是幹什麼的大家都會形成印象，比如提起某個地方會說哦，賣衣服的，或者哦賣鞋的，等等，大家想不到說是去那裡要吃飯。
當然只是舉個例子。但凡事餐飲比較多的有個好處，就是大家往這裡走就是要吃飯，因為選擇性多，如果你不是品牌知名店，就不要孤零零的去開店。
三，經營。
每一家店的好壞，經營起了很大一部分作用。經營不好，好店都有可能變壞，餐飲經營中需要注意的乙個是宣傳營銷方式，乙個是服務特點，另乙個就是流程管理和成本管理。當你的運作渠道越簡單時，說明你運營的越良好。
經營的很大一部分壓力除了自身之外，還有競爭對手，比如對手比你服務好，比你更會營銷，更會凸顯出自己的特色等等。因此在經營過程中產品特點需要一成不變，但是服務特色跟營銷方式要不斷的推進，尋求轉變，找到當地消費者最感興趣的點來做營銷。所以不管**還是其他，只要用對了就是好的，要看消費者更看重什麼，因為每個地區的都不一樣。
商業區的可能更看重環境服務口味，住宅區的可能更看重**和量，等等。
四，產品。
這才是重中之重，放到最後也是為了凸顯其重要，不管你怎麼營銷，吹噓多高，到最終讓消費者審視的還是產品本身，對於餐飲來說味道簡直就是生死符。也許有人說，那某些地方味道難吃，怎麼生意還好，只有兩種情況：該地方餐飲店少，人多，或者該地方是流動人口最多的，比如車站，那都是一閃而過的人，不吃又不行。
所以，沒得選擇。抓的是一閃而過的人。
對餐飲來說味道很重要。但是炒菜和其他的你不可能整天自己炒，大廚費用高，換廚子口味變，這也是我做小火鍋的原因，乙個底料，搞定一切後廚，連廚子都不用，換多少人我口味都不變，而且不單一，還能像菜品一樣不斷創新。
以上四點是最最重要的，把握住，就開什麼火什麼。
3樓：亢沛嵐
1。地點，有乙個好的地點會讓你的店顧客盈門。 最好是開在餐飲扎堆的地方。
2。**相關管理的手續。這個不細說無論開什麼生意都要辦理。
3。廚房裝置和餐廳裝置的採購，比如風機，灶具，案板，消毒櫃，冰箱和展示櫃等，如果是直接盤過來的店，請忽略。
4。人員：包括賣場人員，收銀人員，廚房的師傅等等，如果活多後期要僱雜工。
5。菜品定製：有了師傅後就要制定菜品，既然是特色館就要搞清楚自己的特色是什麼，想以什麼樣的服務和菜對待顧客。
比如苗家菜，那麼服務人員的著裝，店的裝修，菜品都要突出這些要點，不能說你是苗家餐廳還在賣廣式燒臘什麼的。可以有非特色菜，但是應以特色為主，非特菜為輔。菜品方面應該堅持保留招牌菜，不斷創新菜，才能留住客人。
6。裝修，你想突出什麼就裝修什麼。而且要跟別人家不同。
7。從業人員培訓。
8。一切就做緒好準備擇日開張。
9。打字很辛苦。，加分。。。
4樓：77動漫
可以開一家動漫奶茶店，如果是開一般的飲品店，沒有什麼特色，競爭壓力又大。動漫行業是現在國內的朝陽行業，前景很好。喝飲品奶茶的多是年輕人，特別是80、90後的使用者，他們喜歡個性，時尚的產品，更是是看動漫長大的，如果有一家動漫奶茶店，將動漫與奶茶相融合，那麼就更能吸引使用者。
5樓：
特色餐飲店要突出特色，具體表現在裝飾裝修風格，主題餐飲特色服務等，這些東西都應該有乙個規劃，還有推廣渠道和方法，線上線下的活動運營，開業前的環境分析等等。
6樓：創享服務集團
如果是自己開的話，證件一定要齊全，這樣子可以在後面省下很多的事情，另外就是產品的味道了，這個才是最關鍵的，其次就是店面的裝修定位，這乙個也是影響到自己店鋪的用餐客戶的。
當然了，如果是加盟的話就可以省心很多很多了，自己不懂的，可以隨時問。
7樓：使用者銘已被占用
首先開店需要取得相關的營業執照，你租用商鋪肯定需要去了解提供方的相應**，自己進行資金預算，商鋪租金+裝修費用+購買基本裝置，開店是自己的技術還是加盟的別人的品牌。現在就比如奶茶的加盟非常的多，有的是幫忙免費裝修，肯定是有加盟費的。而且加盟的那種會幫你設計招牌，以及店內的展畫，對吧，你自己弄的話也需要一筆費用。
總結：1明確自己做什麼 做好專案預算 2商鋪地理位置選擇 3取得相關營業執照 4開店裝修店鋪 5廣告營銷
8樓：匿名使用者
這個不能急,萬事開頭難嗎,只要有信心堅持下去就一定能成功.
9樓：
開一家你們當地少有的手撕烤兔店吧，市場大，競爭少，風險低，傳授全套核心技術，開店就能賺錢！
愛 烤 採 無 的 爽 吃 廣 被 值 詢 8烤 中 用 煙 烤 口 不 ， 眾 得 電 9手 脫 愛 ， 兔 ， 厭 風 多 投 話 8撕 穎 烤 低 ， 骨 ！ 險 小 資 ： 0烤 而 專 碳 色 裡 以 低 本 的 0 2兔 出 利 環 澤 透 投 ， 創 特 2， 的 烤 保 金 香 資 收 業 色 8從 佼 爐 。
黃 ， 小 益 者 項 /市 佼 ， 烤 ， 食 ， 快 視 目 8井 者 綠 出 酥 客 市 ， 為 ！ 7燒 。 色 來 脆 久 場 而 最 諮 7
10樓：祭編輯部芽
收錄了77家詩，共311首，在數量以杜甫詩數多，有38首、王維詩29首、李白詩27首、李商隱詩22首。
11樓：匿名使用者
可以打造特色動漫餐飲 一：市場定位 經營任何生意都需要有乙個定位
怎樣才能經營好一家飯店?
12樓：匿名使用者
一、餐飲種類貴精不貴多
餐飲行業，
13樓：二狗出現了
如今，很多人都想做餐飲行業，都想在餐飲行業裡分一杯羹，於是不少人就開一家小飯店，有的人非常會經營，於是開店就賺錢了，有的人不怎麼會經營，開店雖然投資了不少的錢，但是最終全都打水漂，搞得血本無歸。其實開一家小飯店，要學會怎麼經營真的很重要，學會經營後，你的小飯店生意才會變好。
有的小飯店很久沒調整選單了，對於這乙個問題，其實很多生意不好的小飯店，往往會犯這樣乙個錯誤，對菜品推陳出新這方面不是太重視，根本一點也沒留意，或者說沒有這樣的精力去做。
但是對於食客而言，這個問題值得經營者重視，再好吃的菜也不能每天吃，這個道理相信大家都懂。即使是常客，很多時候也會吃膩，偶爾也希望有點新鮮感，這個是很重要的事情，經營者不要輕視。所以在做好自己的特色菜的時候，你應該多留乙個心眼，還可以每個季度每個時令推出新菜，這樣做的好處是，可以吸引老消費者，同時留住新消費者。
開一家小飯店，學會這些開店小技巧，你做生意才能興隆起來。
經營者應該知道這樣乙個道理，往往細節決定成敗，開一家麻辣燙店，如果細節做的好，好處自然很多，也會帶來不一樣的效果。經營者要知曉這樣一件事，你可以在小飯店門口特意安排一名服務員，他主要做的事情是，為每個進店的消費者帶聲問候，然後遞上擦手的毛巾。經營者還需要注意一件事，你還可以在小飯店生意火爆時，多留乙個心眼，設定專門的等位區，對於這一點經營者要搞懂，為等位的消費者提供一些免費小吃，讓大家手裡有吃的，這些小舉動都可以給消費者留下深刻的印象。
經營者如果能夠做到這些事，要不了多長的時間，經營者就能創造財富。作為大眾餐飲，大家不難發現這樣乙個事實，想要有客流量，想要生意十分好，想要消費者選擇你的小飯店，那麼你就應該多用一點心，必須提供超越消費者期望值的服務。當你做好了服務，你開一家小飯店，生意會十分興隆。
如何經營一家童裝店，如何開好並經營好一家童裝店
童裝產品質量一定要好，不然你拉不到回頭客的好的店鋪當然重要啦，選好了位址，能夠增加很多的進店量，其次是產品，耶詩貝等等。最後是服務了，沒有不好賣的商品，所以一定要選人氣旺的地段，這是成功的第一步，要是店鋪沒有人光顧還怎麼經營啊，找一些好買的牌子，像是篦菲，都是很好的童裝品牌 幼兒園 小學校 這些兒童...
如何經營好一家麵館，新手怎麼開好一家麵館？
筆者到兩個麵館都吃過，後來當然是成了 a 麵館的常客。兩個麵館在地理位置和門面裝修等方面都沒有什麼明顯的差別，只是 a 麵館的位置較 b 麵館稍微突出一點。筆者認為 a 麵館成功最主要的是利用了人的如下幾種心理 從眾心理其實最初 a 麵館的人多是這樣形成的，因為老闆和服務員加起來就是夫妻倆，只有乙個...
怎樣經營好一家奶茶店，如何開好一家奶茶店？有請高人指點！
奶茶店，一直當代年輕人創業的首選！一方面市場上品牌奶茶店生意相對較好，年輕人都願意消費。再者，自己創業當老闆，怎麼也比給別人打工強！現實真的是這樣嗎？開奶茶店，生意一定就火爆嗎？建議新手想創業開奶茶店，一定要先搞清楚這些問題，再決定是否要開奶茶店創業！1.如何提高奶茶店營業額？客流量與客人人均消費額...
如何經營好一家超市，怎麼經營好一家超市？
95後的小女孩，用這個方法經營超市，年賺70萬 壓低進貨成本 打 戰 壓低你的經營成本 你節省下來的就是你賺的 你可以聯合 聯華超市參加他們的 進貨加盟商活動 參與他們的大宗採購 好處那我就不說拉 華聯的利益跟你一樣 壓低進貨成本 怎麼經營好一家超市？95後的小女孩，用這個方法經營超市，年賺70萬 ...
餐飲加盟需要多少錢價格，加盟一家餐飲店大概需要多少錢
先不論加盟怎樣的品牌，首先加盟前要了解你想加盟的品牌的口碑和其品牌開的店面經營得如何，還有就是選好加盟品牌，加盟費裡包含什麼，我簡單講幾點，比如說加盟費裡包含有裝置，原料，技術培訓，這些都是比較普遍，加盟都分好幾種檔次，簡單說分三種，高，中，低。通常高檔那種，店面都是比較大的，包上店面的設計裝修等等...