1樓：
食品加工領域包括多個方面，例如蔬菜加工、肉類加工、禽蛋加工、乳品加工、澱粉工業等等，這些食品在加工過程中產生的廢水採用哪種方法既環保經濟，效果又好呢?
這些領域中的生產廢水成分很複雜，有機物、微生物、氮、磷含量高，包含致病微生物，廢水易腐敗發臭，cod是水處理中的難點。傳統的廢水處理工藝，工藝複雜，成本高，而且汙水處理不徹底。
目前，很多食品廠都用上了臭氧發生器來處理汙水，脫色、除臭、除異味、殺滅水中細菌、微生物以及各種有機物等，降解cod效果也非常好。
臭氧發生器在食品廠的應用優勢：
1、滅菌率、滅藻率百分之99.9以上
2、臭氧濃度均勻，與汙水、廢水充分的接觸，快速殺滅水中存留的細菌、病毒、微生物、有機物、氮、磷等物質。快速、徹底、無死角，無二次汙染
3、執行成本低，只需要電源、氧氣、空氣即可，無需額外的助劑等
4、操作簡單，智慧型操控，節省人力、物力、財力
5、殘留臭氧可快速分解為氧氣
2樓：匿名使用者
.空氣過濾。 空氣過濾是利用物理阻留的方法去除空氣介質中的塵埃和微生物。過濾機制主要是空氣...
2.紫外線消毒。 紫外線消毒是指紫外線作用於微生物細胞dna,破壞dna分子鍵,使其失去複製...
3.燻蒸消毒。 燻蒸消毒是利用消毒藥物氣體或煙霧,在密閉空間內進行燻蒸達到消毒目的。該方法既...
4.臭氧消毒 臭氧有較好的擴散性,臭氧消毒具有消毒效果持續時間長和消毒無殘留和無死角的優點...
5.食品動態消毒機 食品動態消毒機是近幾年才被食品企業認可的一種殺菌方式,採用雙極
食品車間空氣消毒用什麼
3樓：繞水同遊
食品車間空氣的消毒不能對食品和人以及裝置有影響，而且還要殺菌乾淨，不然就達不到消毒的目的。可以用neuthox殺菌溶液對空氣進行噴霧消毒。殺菌後沒有殘留。
4樓：幸運的楓陽
消毒的定義
用較溫和的理化因素僅殺死大部分病原微生物的過程，而不是殺滅全部微生物，殺菌率可以是50％，也可以是80％或者95％，可分為高程度消毒、中程度消毒、低程度消毒。
消毒的作用為：
1、殺滅環境中的微生物，防止環境中的細菌二次汙染食品而導致菌落超標；
2、殺滅易儲存食品中的細菌，使剩餘的細菌在保質期內不會大量繁殖而引發食品變質。
食品車間常見消毒方法及滅菌方法
1．高效消毒法：能殺滅一切致病微生物，包括紫外線消毒、臭氧消毒、含氯消毒劑等，如：對車間空氣進行紫外線消毒、臭氧消毒；氯氣消毒水源、次氯酸鈉消毒浸泡工作服等。
2．中效消毒法：能殺滅除芽孢外的致病微生物，包括巴氏消毒法、醇類、酚類、超聲波等，如用75%酒精進行**消毒、70-75℃下煮30min或80℃下煮15min，100℃煮沸5-6min等。
3．低效消毒法：能殺滅細菌繁殖體、親脂病毒，包括單鏈季銨鹽、雙胍類、金屬離子等，如用新潔爾滅進行**消毒等。
消毒與滅菌的區別
從上述可知，消毒和滅菌都要求殺滅或去除食品生產過程中的微生物，只是殺滅或去除的目標微生物和程度不同，即消毒處理不一定都能達到滅菌要求，而滅菌一定可達到消毒的目的。兩種工藝的選擇主要根據：
一、待處理物品的用途和危險程度區別對待，採用相配套的消毒或滅菌工藝；
二、由於滅菌與消毒處理的直接物件是待處理物品上被汙染的微生物，隨微生物種類、性狀和抵抗力的不同，可供選擇的消毒與滅菌方法也可有所不同；
三、在用滅菌與消毒方法殺滅或去除各種微生物的同時，也使被微生物汙染的成品或半成品處於相同的消毒滅菌過程中，考慮同步配套使用滅菌與消毒方法。
在消毒或滅菌的實施過程中，其效果會受到眾多因素的影響，即消毒或滅菌方法本身需要加以控制自身內在因素及微生物、待處理物體和環境的外在因素。總而言之，只有理解「消毒」及「滅菌」之間既相似又有區別的二類概念，並落實好消毒和滅菌措施，再結合有針對性的防腐保鮮劑對微生物進行抑制，才能夯實食品安全生產全過程。
食品生產車間有人的時候如何做空氣殺菌？
5樓：匿名使用者
食品廠做好生產車間消毒是非常重要的，而目前使用的化學殺菌劑，不僅對生物膜不起作用，而且易殘留，由此在用量上控制比較嚴，在使用過程容易導致食品菌落超標。可以考慮使用丹麥dcw殺菌系統，可以徹底殺滅食品車間內的細菌，並有效控制細菌的滋生，使車間長時間處於無菌狀態，可在有人工作情況下的消毒，且殺菌後可降解，安全有效。
食品車間如何消毒，食品廠車間怎麼消毒？
1.定期對車間做空淨檢測主要針對空氣流通的細菌檢測，檢測週期為每週一次或每旬一次 2.對車間消毒基本都是採用燻蒸消毒 醋酸 消毒時間不得低於40分鐘 3.做好車間的防護定期對車間角落進行鼠蟻除害，這也是細菌傳播的乙個途徑 4.保證車間的空氣有效的流通安裝可以滿足車間的換氣扇 5.車間生產裝置消毒一般...
食品廠車間地面有什麼要求啊，食品加工車間需要做哪種地面？
國家對食品加工企業有安全衛生方面的規定與標準，相當嚴格，建議你找專業的食品加工設計院的技術人員諮詢，得到幫助。那要看您生產什麼食品了，工廠車間的地面主要是要保持趕緊清潔，易於打掃，無死角，如果有承重機械的話，地面的硬度需要有一定的要求，同時如果必要的話可能會要求地面材質。具體的話可以參照相關的廠房要...
食品廠怎麼對整個車間消毒，一般食品加工車間是如何給進入的人員消毒的
1.定期對車間做空淨檢測主要針對空氣流通的細菌檢測，檢測週期為每週一次或每旬一次 2.對車間消毒基本都是採用燻蒸消毒 醋酸 消毒時間不得低於40分鐘 3.做好車間的防護定期對車間角落進行鼠蟻除害，這也是細菌傳播的乙個途徑 4.保證車間的空氣有效的流通安裝可以滿足車間的換氣扇 5.車間生產裝置消毒一般...
關於無菌潔淨車間，食品無菌淨化車間操作需注意的事項？
可以不可以，資料說了算！你在這裡聽別人的見解，也只不過是別人的推測，或者是別的廠家自己的情況，不可能絕對適用於你的。再說，你們內部都在討論的事情，也不會因為你的一句話，或者網上的某位大俠的高超論斷，就這麼決定下來的。我給你個思路 不知道你的車間是生產什麼的，假設是製藥。設定了這麼多的過濾，目的就是為...
產品人員 車間人員 行政管理人員各屬於什麼會計科目
產品人員屬於生產成本科目 車間人員屬於製造費用科目 行政管理人員屬於管理費用科目 附註 1.生產成本 production cost 亦稱製造成本，是指生產活動的成本，即企業為生產產品而發生的成本。生產成本是生產過程中各種資源利用情況的貨幣表示，是衡量企業技術和管理水平的重要指標。2.製造費用是企業...