1樓：水果店早讀課
1、開店前多去看看學習2、開水果店需要一段時間的沉澱開水果店為了管控好水果品質和把水果賣出去，平時要把事情做的很細，學習的時候也是要學很多的細節怎麼操作的，貨的品質怎麼看，什麼貨的什麼口感是比較好的，怎麼樣才能拿到價效比好一點的貨，這些都要經歷多了才知道，而且每個季節上架的水果都不太一樣，水果品種現在也很多，沒有經歷過一年，就都不知道什麼季節賣什麼貨好。
3、開水果店選址要多看看客流情況
如何開一家水果店？
2樓：明素芹雍碧
1**合理，品種齊全
2購買環境好
3適合各種檔次的人群購買
4對於附近的消費群體來說便捷、服務感覺好
首先需要的是有好的進貨渠道，應該選擇**好，質量優，有長期配送保障的**。然後要確定資金。推薦的是3-5萬元，如果多點就更好。
接著選擇乙個好的超市，要押金5000左右，乙個月的租金5000-8000多了就不合算了，還要租用櫃檯。4個員工乙個月的工資3500左右。第一車貨要保證充足，大概在15000左右。
可以賣三天。如果銷售不錯的話，在第三天要補充一車貨需要3000左右，主要是一些賣的好的貨源的補充。還要進行賣場各種設施的購買。
大概在1000左右，包括：商標牌，打包機，剪刀，水果刀，以及一些**用品。
然後還要有一定經驗的人員：具體要求在5個人左右。首先他們要懂的水果賣場的管理。懂水果品種，**。**。排面的設計。水果的初加工及搬運等等：
資金的回籠：商場可以三天結一次款，也可以乙個星期結一次。最好是一天結一次。對與開始開店的資金回籠是最重要的。
運輸：根據路程遠近、以及水果的保鮮技術、費用來選擇運輸方式。
3樓：摯愛小慧
現如今水果生意想必大家都不陌生，每個人都喜歡吃水果，水果也是必備的餐桌食物，開水果店的利潤怎麼樣？如何才能開一家水果店？
一、店面規劃
水果店的店面可以說是整個店的招牌，水果店的水果種類、**基本都差不多，如何一眼就吸引住消費者，靠的就是門面。所以在門面的裝修上要做到形式簡潔、格調新穎、色彩和諧，以凸顯自己的形象，只有有了吸引力才不會被消費者遺忘和忽視，開店的朋友們不如在店面的設計上可以多多注意燈箱和門面海報。
二、天花板
天花板的吊頂不用太過複雜，但是要注意裝飾，比如我們可以在天花板上懸掛一些塑料的綠色的枝葉和水果，以突出水果店的自然、綠色和健康。
其次是照明，燈光可以影響整個水果店的氣氛，照明效果好與光線昏暗的水果店會帶給消費者兩種截然不同的感受――前者給人的是輕鬆明快的感受，後者給人的則是低沉與壓抑。有的水果店為了節省那一點電費，少開了幾盞燈，這種因小失大的行為切記不能再有了，如果燈壞了更是要及時修理。
燈光的顏色也是需要注意的，顏色在一定程度上會對心情產生影響，紅色、黃色、橙色等暖色調可以給人溫暖熱情的感覺。
三、店面布置
在布局方面，水果店需要抓住的就是乾淨清爽、整齊有序八個字。
進出口不能有障礙物，障礙物會影響消費者的採購路線，稱重和付款的地方空間要稍微大一點也要顯眼，這樣可以顧客多的時候不會擁擠也可以節約顧客時間。
四、水果架
喜愛兩側的牆壁上我們可以掛一些小標語，比如「多吃水果有益健康」、「綠色健康每一天」等。
水果架的不能做的太擁擠，而且防水效能要好，為了保持水果的新鮮，需要經常灑水，如果是木架子就會很容易腐爛。而且水果容易碰上，一旦撞到就會影響水果的外觀，影響**，所以水果架不能用稜角。
水果在擺放的時候不能為了追求數量而在水果架上放滿了水果，這樣不利於顧客的的拿放，水果還容易掉落在地。
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5樓：水果店早讀課
現在很多人都想開水果店，水果店做得好，利潤都還可以，但是也比較辛苦，大家要進入這個行業，要做好心理準備，而且新手要學的東西還是挺多的。
1、開店前要多去了解，心裡面要有一些準備
開水果店一點都不輕鬆，早出晚歸，吃苦受累是家常便飯，這點還是要知道的，自己要做好長期吃苦耐勞的準備。但是，自己做事，辛苦點其實也還好，自己付出了，然後單量上來了，自己也能堅持下去。最擔心的是，前期沒有準備好，倉促的開店，然後銷量上不去，水果放在店裡空損耗，那是最難受的。
2、開水果店前的資金準備
如果開一家30平方公尺左右、可以占地外擴擺攤的水果店，需要準備的資金大概在15萬元左右。月租金、辦理執照、簡單裝修、置辦水果架、招牌等費用大概需要10萬元。
買風幕櫃要6000元左右，進貨和周轉資金1萬元左右，買了一輛三輪3500左右，還有買其他的一些材料，雜七雜八會有一些費用。
人工、水電、稅費等，每月支出2000～3000元。
這些費用不一定適合所有地方，也還會有一些其他的費用，開水果店前，選址很關鍵，確定店面位置後，把店租這個大頭談妥後，其他的資金佔的比例不會太大了。
3、調研選址及辦理手續
開水果店選址非常關鍵，選址也是很麻煩的，春秋出去找還好，天氣比較涼爽，要是夏天出去找，真的是找罪受，每次跑出去看店面，回來就想上過戰場一樣，而且很多店面都不太合適，自己找著找著就會有點疲了，自己預期的店面找不到，就會降低預期，建議大家還是不要心急，自己開店可能心裡會比較急，想快點把店開起來，但是選址不好真的是很大的坑。
選址主要是要預估一下客流與水果店的飽和情況，只要在賣水果需求沒有完全飽和的情況下，去開水果店才能有一席之地，不過要特別注意的是，如果旁邊一家水果店都沒有，要特別警惕，很多人覺得沒有競爭，開店後生意會很好，但是很可能別人在這邊開了，但是都開不好，關門倒閉了。
反而在旁邊有一些水果店會更好一些，別人已經在嘗試著吃螃蟹了，就不用擔心沒有螃蟹吃了。
在開水果店前，對環境要有清晰的判斷，同時要對自己的定位要清晰。
當考慮要做什麼樣的水果店時，就要去找到適合水果店的客戶在**，水果店的定位與客戶要相互匹配。
首先要看看水果店附件的客戶是什麼樣的。
如果不知道怎麼去了解周圍的環境，可以嘗試以下方式。
一，看周圍區域是居民區還是商務區。
二、如果是居民區，看常住客流的年齡段，是成熟的小區還是租戶區，小區的相對的房價是高還是低，從這些大致可以看出周圍居民的消費水平了。舉個例子，如果水果店開在租戶區，而租房的都是小年輕，然後水果店也就只能定位低端走量模式。
三。如果是商務區，開一家水果店，靠客流來維持有點難度，這個時候可以嘗試去做企業的生意，客戶就是公司。比如食堂，公司日常福利等，如果具備這些資源或條件，在商務區去做水果生意會順利很多。
四、看周圍開店的檔次，可以到周圍都走走，如果周圍的店鋪都是比較低端的，去這裡開一家水果店，自然也要順應大環境，只能開低端的了。這裡說的店鋪不是水果店，而是其他型別的店面，如果大家開的店檔次都不高，你去開一家高階店，逆勢而為，非常不可取，畢竟這是多少前輩倒下後留下的勝利者才會堅持把店開著。
五、一定要看看周圍到底有多少家水果店，現在大部分水果店都是相互把對方給熬關門的，如果已經有很多家了，就趕緊遠離吧。
只有將環境摸熟了一遍後，才能給自己的水果店進行定位，才能思考後面的經營策略，否則方向錯了，一切努力都白費。
4、水果店裝修及辦理手續
一般店鋪簡單裝修一下就行，需要花一定時間及精力去找一下貨架，風幕櫃這些開店必備的物品。風幕櫃全新的會有點貴，如果資金不是太充裕，這個可以去二手上去找找，會便宜很多。貨架的話，如果找裝修公司包定製也行，一般裝修公司前期都會給出設計圖紙，自己大致把好關都問題不大，我就是找裝修公司定製的。
如果自己去買，就要花時間去市場找貨架。
裝修的同時，自己也把證件手續辦了。證件需要營業執照，這個帶上身份證原件和影印件，經營場所的場地證明檔案（房產證或者土地證影印件），租賃合同原件和影印件，證件相片一張，就可以了。還有就是需要辦理衛生許可證，聽說各個地方不一樣，這個去問下當地的工商局吧。
還有就是需要辦理稅務登記證，拿到營業執照30天內去地稅、國稅部門申請，需要的材料是：營業執照正副本原件，租賃合同原件和影印件，身份證原件和影印件。
5、水果拿貨採購開業
首期進的水果，主要講究低風險。用蘋果、橙子、蘆柑等鋪滿店面，佔70%的量。然後用香蕉、芒果、西瓜等水果來點綴，佔30%的量。
總共算下來，大約投入4000元便可以了。此後每次進1000多元的水果，便可以維持經營。但是蘋果、橙子等水果的利潤率很低，需要搭配時令水果、高檔水果才能有更多利潤。
高檔水果最好等生意穩定下來，進一步了解附近顧客需求後再決定是否銷售。
上面是舉了乙個例子，不能通用，每個水果店開店的月份不同，應季水果也會不一樣，這個需要在開店前就要去了解一下每個月的應季水果店和品種，當時我是花了一點時間去認這些水果的，也是為了自己在拿貨的時候，更加心裡有數。
試營業的水果店**都比較低，為了拉動人氣，定價都會比別人低很多，基本上都是貼近成本來銷售，毛利在5%-10%之間，後面正式營業後再慢慢把**漲上去。
準備開一家水果店，怎麼經營
6樓：匿名使用者
開一家水果店經營之道是：
不要盲目擴張，進貨的渠道和貨品數量沒有大的改變，經營成本和規模便受到制約。水果店和水果市店租、裝修裝飾、水電費用等開支高於游動商販和坐攤經營，**上也沒有太大優惠，一不小心就會虧本關門。
1、水果要擺放好，而且進貨的時候好選大小差不多的，這樣能減少顧客亂翻的次數。不同水果擺法不同。
2、水果拉到店裡，馬上質檢，不好的立刻挑出來。特別像桂圓一類的，一顆流水了，周圍的都要壞。
3、要入冰箱的水果可先不清洗，以塑膠袋或紙袋裝好，防止果實的水分蒸散。在塑膠袋上要扎幾個小孔，保持透氣，以免水汽積聚，造成水果腐壞。
4、水果豐收期，就經營自家的水果，利潤比批發要高得多；平時則**各種水果維持執行。
7樓：崑山同濟醫院
1、有利的地理位置：
開好一家水果店最主要的就是店鋪的選址，選址要選擇**量大，需求量大的地方，比如：醫院門口、火車站、學生公寓、居民區等，佔據有利地段有利位置，就先勝了一步。
2、店名店面與眾不同：
水果店的店鋪裝修要與眾不同，在自己的水果店的旁邊，對過也許還會有很多的水果店，如何讓自己的水果店顯眼一點，水果店的名字是其中乙個重要因素，然後是店鋪裝修，要吸引人，能把顧客吸引過來，才有購買的機會。名字不要直接用自己的名字命名，顯得生硬，還沒有用自己的體型命名好點，比如胖大嬸水果店，親切還自然，店面可以設計色彩搭配合理，有個性，有韻味，讓人有好奇心。
3、環境潔淨舒適：
水果店內一定要環境潔淨，給人一種舒適感，雖然店鋪不大，但讓人感覺很精緻，布局合理，還能聞到瓜果飄香的味道，讓人心曠神怡，心情很舒暢，很清新，不同擺放的水果之間要留有足夠的空間，小道，讓人便與挑選。
4、物美價廉質量***：
水果店必須保證水果新鮮口感好，所以進貨不能貪便宜，進一些不好的水果，還有**方面，有些水果**要低於其它水果店的，但不是全部水果都要低，避免惡性競爭，部分水果**低，是為了吸引顧客。
5、語言態度具有親和力：
水果店的經營優劣與老闆的服務態度也有很大的關係，服務態度好，會說話，懂交流，對人親切，讓人能夠感覺到親和力，相同的水果**，顧客自然會選擇嘴甜，會說話的水果店去購買，所以還要學會察言觀色，懂得不同年齡段人的內心需求，這樣自然會給自己留住更多的回頭客，有了人氣自然就有了財富。
6、熟悉水果的成分特點：
開好一家水果店，也要先學習了解一下各種水果的成分，水果的營養價值，水果的其它功用，水果之間的營養搭配，這樣在顧客購買的時候，可以給顧客進行推薦，讓顧客了解水果的營養成分，根據顧客的年齡特點需要平時多吃哪一類的水果，少吃哪一類的水果，就是說要了解水果的一些保健功能，這樣顧客在買水果的時候，還學到了知識，就會記住了這個水果店的，也會向其它人推薦的。
7、顧客幫助宣傳：
開好一家水果店，自然要做好宣傳工作，但這個宣傳不是大規模的宣傳，是讓顧客無意中給自己做宣傳，就像大型的超市，都有自己的名字，那自己不妨也學學，在顧客購買的時候，包裝袋，水果包裝上都有自己的店名，這樣只要自己的水果質量***，自然就會積累起人氣，現在很多的小店鋪，地攤都沒有品牌意識，這也是在為自己打造品牌。
8、服務體貼周到暖人心：
開好一家水果店，除了拼的是水果的質量**，就是對顧客的態度服務了，水果店大多數是兩到三個人在經營，並且都是自己家裡人，可三個人的分工大都不明確，都是在小店裡轉悠，然後就是打掃衛生，其實三個人的小店兩個人完全可以了，三個人也大多數是盯著顧客，可以讓其中的乙個年輕的人幫助顧客，比如一些年齡大一點的老人，距離水果店也不遠，可以幫他們把水果送到家裡，在醫院門口，一般顧客購買的東西比較多，也可以幫他們送到病房，這樣的一些小服務，也會暖了顧客的心，慢慢就會宣傳開了，為自己積累了乙個好口碑。
開一家水果店，應該注意哪些問題，開一家水果店要注意哪些事項？
多注意選址的位置，開水果店注意店鋪位置，店鋪的位置怎麼樣，很大的話，不愁賣出去。還有就是懂不懂行，就拿大家自己買水果的事情來說，就會問水果店老闆，這個葡萄甜不甜啊？水果店老闆說，有乙個酸的，你拿回來，我把錢退給你。後來到家洗乾淨了嚐嚐，果然沒有乙個酸的。以後大家可能就一直在那家買水果，沒換過。如果自...
開一家水果店需要注意哪些問題，開一家水果店，應該注意哪些問題
開水果店需要注意那些問題？開業貨需要帶多一點麼？來聽聽 開水果店要注意哪些事項呢？開水果店的關鍵是，是要把損耗控制好才行，把損耗降低了，才有可能讓水果店的利潤變的更加客觀，損耗能減少多少就賺到多少，所以開水果店一定要注意控制損耗。一，水果進貨控制損耗 水果進貨的時候一般都是凌晨去批發市場拿貨，現在開...
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