1樓：柳絮迎風飄搖
種茄子種植要選擇平坦的地塊, 最好選擇沙壤土。茄子種植忌諱重茬、迎茬, 保護地栽培要選擇嫁接苗。同時整地時耙細耕勻也十分重要, 耙後起壟、保墒環節都要認真細緻。
茄子的管理主要分為溫度管理、水肥管理和植株的調整、以及防止落花。茄子的生長對溫度有嚴格的要求, 茄子的適宜生長溫度在25℃~30℃之間, 當溫度低於20℃的時候, 茄子的生長速度將變得遲緩, 低於15℃, 將停止生長。
茄子的生育期長, 對肥水要求高，澆水的原則是先控後促。我定植水和緩苗水以外, 一般都在開花前, 茄子是不需要澆水的。且茄子不耐澇, 又怕高溫多濕, 高溫多水會導致根部腐爛不結果實。
雨季要注意排水, 夏季應在早晨和傍晚澆水為宜, 若遇雷震熱雨, 還應採取排水降低土溫的方法保證質量。
夏季溫度比較高, 植物生長比較旺盛, 茄子的生長過於旺盛, 會造成通風不良, 容易引起花朵和果實掉落。所以應該定期對老葉和主莖上其餘腋芽進行修剪摘除, 以減少營養消耗, 有利通風透光, 減輕病害的發生。開花期, 溫度過高和過低, 都會引起落花落果, 適當的降低大棚的溫度, 由於提高座果率。
對分枝能力強、枝葉繁茂的品種如六葉茄、九葉茄等可多剪；對分枝能力差、枝葉稀少的品種如北京小圓茄、魯茄1號、天津牛心茄等應少剪或不剪。
茄子砧木宜選用托魯巴姆，接穗選擇本地區比較受歡迎的品種，如碩圓黑寶、京茄1號等。砧木播種比接穗提前30天左右，春茬茄子接穗的苗齡在60天，4葉1心時進行嫁接。砧木和接穗在嫁接前一天澆透水。
2樓：小家庭種菜
陽台種茄子，後期管理的3個小技巧，茄子能長得又大又好吃
茄子怎麼種植和管理才能高產
3樓：匿名使用者
茄子在市民的餐桌上是當家菜，但一到冬季北方地區很難吃到本地的茄子，一是茄子品種單一，一代雜交種較少，加之各種病蟲害流行，致使茄子產量不高、不穩。二是沒有可靠的生產技術，在北方寒冷地區日光溫室茄子很難過冬。近兩年筆者等示範推廣了並雜圓茄1號越冬一大茬嫁接茄子栽培技術，實現了春節前後茄子大量上市，取得了較高的產量和效益。
從當年12月始上市收穫至翌年6月，通過嫁接使茄子黃萎病發病率明顯降低，嫁接苗發病率只有1.1%。實現了每667平方公尺產量9400kg，收入27160元，較好地解決了茄子越冬、豐產與優質之間的矛盾。
現將其栽培技術介紹如下。
嫁接前應注意的問題床土消毒：選用前茬非茄科種植土壤，最好是種植大田作物的土壤，將大田土與優質有機肥按6∶4體積比配好床土，用50%多菌靈可濕性粉劑15～20g和50%辛硫磷乳油150ml兌水15～20kg噴灑苗床，拌勻後建堆，外蓋一層日棚膜，消毒處理15天後，建苗床並裝營養缽。砧木選擇：
選擇優良砧木，有助於提高嫁接苗的成活率，達到抗病、高產、優質的目的。砧木應具備以下幾個特點：與接穗的親和力強，根系發達、抗病，既耐高溫又耐低溫，嫁接後不影響產品的質量。
目前生產上主要使用野生茄子品種「托魯巴姆」。接穗選擇：接穗品種可任選當地優良茄子品種。
育苗適期育苗：嫁接栽培先播砧木，後播接穗，二者播種間隔以15～20天為宜。各個棚室因溫度、光照等有所差異，因此在苗期常會出現秧苗大小不均現象。
根據情況將大小苗分開管理，小苗做好保溫，大苗給以煉苗。為以後嫁接育出優質接穗和砧木打下良好的基礎。秋溫室茄子嫁接育苗：
秋冬茬可在6～7月份育砧木苗，先進行催芽。將砧木種子放在55℃的溫水中浸泡15min，然後裝袋催芽。最低溫度20℃時，催芽16h，最高溫度30℃時，催芽8h，交替變溫催芽。
約15天砧木芽出齊後，播種覆土蓋膜，株行距6～7cm。接穗茄子的催芽是先將種子倒入60℃的熱水中不停地攪拌，當水溫降至30℃時浸泡24h，然後裝袋催芽。當芽出齊後，播種覆土後蓋上地膜。
當砧木苗出現2片真葉時，移栽到營養缽內。冬舂溫室茄子嫁接育苗：在8月下旬～9用上旬，對砧木種子用上述方法進行催芽，當砧木芽出齊後，將土壤澆足底水，將出芽後的砧木均勻地直播於育苗盤或溫床內，覆土1.
5～2cm，上蓋地膜，約15天，苗可出齊，隨即進行接穗播種。接穗種子的催芽、播種方法同上。小拱棚茄子嫁接育苗：
1月中下旬開始播種拱棚茄子砧木和接穗種子，具體方法同秋溫室嫁接育苗。
嫁接嫁接方法得當：嫁接適期的接穗、砧木為4～5片真葉，莖粗0.4～0.
5cm。要求幼苗健壯、不徒長、不老化。嫁接方法以劈切接為好，易操作、速度快、成活率高。
砧木從第二片真葉以上0.2cm處橫向切斷，縱切口離第二片真葉葉柄基部0.1～0.
2cm，並平行於第二片真葉葉脈向下切，深1cm。接穗留3～4片真葉，下端切成0.8～1cm的刀背楔形插入砧木切口，對準皮層後用夾子夾上即可。
注意事項：保證接穗形成層與砧木相應的形成層對準；嫁接後澆水時不能澆到介面上，以免切口感染。
嫁接後精細管理高溫高濕，促進癒合：茄子嫁接後前3天是介面癒合的關鍵時期，光照、溫度、濕度要求嚴格，在管理上要特別注意。嫁接後應密閉遮陽保濕，兩三天後方可見散射光，一周後可逐漸通風見光，使其逐漸適應外部氣候。
白天，小拱棚內溫度保持25～28℃，夜間20～22℃，空氣相對濕度95%以上，即小拱棚內膜面均勻地布滿水珠。在嫁接苗完全可以通風後，給嫁接苗葉面噴霧0.2%磷酸二氫鉀和72.
2%普力克600倍混合液，以防接穗9估黃化病變。清水噴灌，防止萎蔫：小拱棚開啟通風以後，拱棚內濕度會迅速降低，甚至低於75%，需要給拱棚內增加濕度，可在早晨10∶00左右，用清水噴霧小拱棚內膜面。
在遮陽的情況下，如接穗仍出現萎蔫，可對內膜面和接穗葉面都進行噴霧。第8天左右時，小水漫灌嫁接苗床，估計水能滲透營養缽為止，澆水後延遲關閉小拱棚，控制拱棚內空氣相對濕度在75%左右。及時移苗，補充養分：
嫁接後第10天拆掉小拱棚，中午用遮陽網遮陽，降低溫度，晝溫控制在22～26℃，夜溫12～15℃，空氣相對濕度降低到75%以下，營養缽保持濕潤。12天以後，對嫁接苗進行分級管理，選晴天除去嫁接苗砧木上新萌發的側枝和接穗上黃葉、病葉，將弱小苗和健壯苗分開擺放，擺放時營養缽之間距離3cm，擴大嫁接苗光照面積，苗床擺滿後，大水漫灌苗床，水漫到營養缽高度的1/2為止。以後，營養缽表土發白即進行澆水，上澆下灌，直到定植前10天。
分級管理後用0.1%磷酸二氫鉀澆灌1～2次嫁接苗，每缽0.25kg溶液，補充養分，促進嫁接苗花芽分化。
定植嫁接後30天左右即可定植。首先要深翻整地，由於砧木根系發達，所以要施足底肥。每667平方公尺施腐熟的優質有機
4樓：
我種的茄子為什麼不往長里來
怎樣管理茄子
5樓：匿名使用者
(1)整枝摘葉。溫室茄子在四門鬥茄形成後，易出現枝葉繁茂、通風不良的情況。為此，除了將門茄下邊枝葉全部打掉外，多數採用適當剪枝的技術，調節整株間的通風和透光狀況。
以雙幹整枝法效果較好，該法是在對茄形成後，剪去兩個向外的側枝，形成兩個向上的雙幹；以後每一次分枝，再打掉一次向外的側枝，只留雙幹向上生長；待結到7個果實後摘心，以促進果實早熟。如果在種植密度適宜的前提下，也可以留門茄下的第1側枝，其餘葉腋產生的側枝全部剔除。
(2)防止落花落果。冬季室溫偏低，過低的溫度會造成授粉受精不良，引起落花和畸形果。為防止落花和畸形果，開花前後兩天內用激素處理花朵。
目前經常使用的有2，4-d和防落素。2，4-d處理的濃度為20-30毫克/千克，用毛筆塗抹在花萼和花柄上，不可噴花，不要碰到莖、葉和生長點，以免葉片受害，產生畸形。防落素可以噴花，濃度為30-40毫克/千克，注意噴時要用戴手套的手隔開枝葉，以防止枝葉受藥害。
用激素處理花朵，低溫時期濃度高些，取上限值，高溫時濃度低些。
(3)病蟲害防治。茄子主要病害有炭疽病、猝倒病、立枯病、綿疫病、褐紋病、灰黴病、病毒病等，蟲害主要有蚜蟲、棉鈴蟲、二十八星瓢蟲、茶黃蟎、茄無網蚜等，要注意及時防治。
(4)適時採收。採收的遲早，不僅關係到果實的品質，也關係到產量。採收過早，果實尚小，產量低；採收過遲，果肉粗糙，種子變硬，同時也影響後期果實的發育與全株的產量。
果實採收的時期是否適宜，可以看萼片與果實相連的地方的白色帶狀環(「茄眼睛」)。這條白色頻寬，表示茄子生長快；如果環帶不明顯，表示果實生長緩慢，為採收適期。採收的最佳時間，最好在早晨，其次在傍晚。
不要在中午採收。
6樓：匿名使用者
小拱棚種茄子 早採收增收益
小拱棚茄子的成熟期比露地栽培提前15～20天，產量提高30％，經濟效益較高。為指導農民生產。增加菜農收入，現將具體栽培技術介紹如下。
品種選擇
茄子早熟栽培應選擇開花節位低、耐低溫、果實膨大速度快的品種。如北京五葉茄、七葉茄、濟南早小長茄、遼茄1號等。
施足底肥，精細整地
茄子忌連作，要選5年內未種過茄子的地塊，在前茬作物收穫後要進行深翻曬垡，定植前15天左右再淺耕細耙，精細整地，畝施優質有機基肥5000千克，過磷酸鈣80千克，餅肥50千克，及複合肥40千克。然後做成1.3公尺寬的栽培畦和0.
6公尺的作業道。
培育壯苗，適期種植
培育壯苗 小拱棚茄子早熟栽培，一般於1月中旬溫室育苗。先用溫水（水溫55℃並不斷攪拌）浸種、催芽，待大部分種子露白時播種。苗出齊後，白天溫度控制在25℃～28℃，夜間15℃～18℃。
定植前10天，苗床澆1次透水，並加強通風，降低溫度進行煉苗。
適期定植，合理密植 3月下旬當茄苗有7～8片真葉 株高15～20厘公尺，並且有90％植株現蕾時進行定植。在定植前一周扎棚覆地膜，提高地溫。株行距30厘公尺×33厘公尺，畝栽4000～4500株。
選晴天定植，定植後即覆蓋薄膜，晚上加蓋草簾。 田間管理
棚溫管理 定植至緩苗前不放風，夜間蓋嚴草苫，緩苗後及時通風換氣，風量由小到大，棚溫保持在25℃左右。在無霜的夜間可去掉草簾，在5月上中旬，結合培土起壟，將棚膜落下，破膜掏苗，地膜由「蓋天」成了「蓋地」，以後成為地面覆膜栽培。
沾花 小拱棚茄子門茄開花時氣溫低，可用20～30毫克/公升的2，4—d塗抹花柄或浸花，以後隨氣溫公升高要相應降低濃度。
肥水管理 從定植緩苗後至門茄坐住前一般不進行澆水施肥。當門茄長到核桃大時，開始上水追肥，畝溝施複合肥30千克，尿素5千克。待大部分門茄進入瞪眼期後，澆1遍膨果水。
進入採收期後，每7～10天澆1水，並隨水沖施尿素5千克/畝。
整枝打頂去老葉 對門茄以下的小杈都要及時去掉，在門茄採收後要摘除門茄以下的黃病葉，以促進通風透光，減少病害。「四母鬥」茄坐住後要及時打頂，集中養分，促進早熟。同時對畸形茄要盡早摘除。
病蟲害防治 小拱棚茄子生育期間主要病害有綿疫病（掉蛋）、褐紋病。可選用抗病品種，或發病初期噴灑75％百菌清可濕性粉劑600倍液，或70％代森錳鋅可濕性粉劑500倍液防治。茄子主要蟲害有紅蜘蛛和茶黃蟎。
可用73％克蟎特3000倍液噴霧防治。
採收 門茄易墜秧，應及時採收。一般當茄子萼片與果實相連處淺色環帶變窄或不明顯時，即可採收。
摘自：2004.1.6.5版 山西科技報
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