1樓：那拉德皮鸞
鮮玉公尺冷藏能延長保鮮1周左右，但最好冷凍。
玉公尺粒可冷藏保持無虫，儲存時間延長
2樓：匿名使用者
生玉公尺需要冷藏保險的辦法，最好玉公尺不去外葉，用塑膠袋裝好，去空氣，放在乾爽陰涼的地方，要保持通風。這樣可儲藏半年以上，如可以，最好定期倒庫。 用袋子（50公斤以上）把玉公尺大小分類裝好並編上號可以避免以後盲目查詢，裝好打包後放進凍庫。
方便，快捷，明了。
3樓：匿名使用者
最好是先把玉公尺煮熟後裝袋放入冰箱或冷庫都可以。這樣利於儲存。而且比新鮮的玉公尺儲存的時間要長。吃時和鮮的玉公尺味道一樣。很好吃。
4樓：匿名使用者
鮮玉公尺不要剝皮，裝保鮮袋，放冰箱冷藏室即可，可以儲存3到4天地時間
5樓：匿名使用者
快速預冷：採收後1-2小時內將玉公尺穗迅速預冷至0℃。用於快速冷卻鮮食玉公尺的方法有真空預冷和冷水冷卻。
真空預冷時要先對玉公尺穗加濕，以防失水。冷水預冷可採用噴淋的方式，冷卻水溫保持在0-3℃，預冷後將玉公尺苞葉上的浮水甩乾。
儲藏：將預冷後的玉公尺穗大部分苞葉剝去，僅留一層內皮，裝入內襯保鮮袋的箱內，每箱裝5-7.5公斤，紮口碼垛儲藏。碼垛時留出通風道，庫溫恆定保持在0℃。
6樓：匿名使用者
就把他放冰箱就可以了
新鮮的玉公尺要怎麼儲存？
7樓：木子雲的綠蘿
1，首先我們挑選一些的鮮嫩的玉公尺，把外面的髒東西先去掉。
2，然後我們在用手把玉公尺的外皮剝掉，只需要留下裡面的兩三層內皮即可，不要去掉玉公尺鬚，也不必清洗。
3，然後再把玉公尺裝入乾淨的塑膠袋裡，或者裝進保鮮袋也可以，如下圖所示。
4，然後再擠壓排出塑膠袋裡的空氣，然後把口紮緊，如下圖所示。
5，放入冰箱冷藏室儲存，這樣玉公尺能夠長期儲存而不壞，可以隨時享用到鮮嫩的玉公尺。
8樓：禰的生活小幫手
1、在購買了新鮮玉公尺以後，回到家要把它外層的老皮去掉，只留裡面兩三層比較嫩的外皮，玉公尺的須也不要去掉，更不能清洗，直接把它們放在保鮮袋中，進行密封，再存入到冰箱裡面的冷凍室中，這樣存放的鮮玉公尺保質期會很長，可以一直到第二年新玉公尺上市也不會變質，為人們隨時食用鮮玉公尺提供了方便；
2、把鮮玉公尺存在冰箱裡以後，在食用時隨時取出就可以，如果想煮制鮮玉公尺，也不用解凍，在鍋中放入清水以後再把冰箱中取出的鮮玉公尺放進去，用大火燒開，然後轉為中火煮制十五分鐘，鮮玉公尺就煮好了，食用時鮮重的口感與氣味一點也不比剛上市的時候差；
9樓：匿名使用者
儲存的時候，不要去皮，這樣可以防止水分流失，然後用保鮮膜包起來，要包嚴實，防止脫水，最後放冰箱就可以儲存很久了。
10樓：一眼望界
不需要去皮。玉公尺是屬於最好儲存的蔬菜之一了，新鮮的玉公尺可以選擇連皮放入冰箱，拿出來的時候再去皮，和剛買的沒區別，放在外面的話，會有部分水分蒸發，看起來不是那麼飽滿。
11樓：育兒寶藏啦
1將新鮮玉公尺去皮，用保鮮膜把玉公尺包好 ，放進冰箱冷凍，可以放到冬天吃，
2可以把玉公尺煮熟， 空幹水分，放進保鮮袋裡冷凍。
12樓：搜趣生活幫
儲存玉公尺只需1個小方法，放一整年都照樣新鮮，看完您會感謝我的
13樓：專注生活中的小妙招
玉公尺要怎麼儲存才新鮮？只需乙個小方法，放一年都不會壞
14樓：匿名使用者
不要把外面的頁弄開，用袋子裝起來放冰箱裡
15樓：winslow牌
放在通風處.主要是要在溫度15以下.
16樓：庹芷藍
剛摘下的包穀怎樣儲存為好？
17樓：匿名使用者
家庭裡可兩種方法：
1、常規煮玉公尺的方法將玉公尺煮熟，冷卻控乾水分以後，用保鮮袋包好後冷凍儲存，想吃的時候重新大火蒸或煮後即可食用。
2、剝去玉公尺外層的厚皮，留3層玉公尺的內皮，不必擇去玉公尺鬚，更不必清洗，放入保鮮袋或塑膠袋中，封好口，放入冰箱的冷凍室裡儲存。食用前，把玉公尺從冰箱裡拿出，用清水沖洗乾淨後，放入鍋中，倒入清水，大火煮熟後食用。
注：1、第二種方法適於儲存糯玉公尺，甜玉公尺雖然也可以，但口味不如煮熟後儲存的。2、不論哪種方法，如果能夠採用真空包裝，口味更佳。
鮮玉公尺怎麼儲存
18樓：雯
1、在購買了新鮮玉公尺以後，回到家要把它外層的老皮去掉，只留裡面兩三層比較嫩的外皮，玉公尺的須也不要去掉，更不能清洗，直接把它們放在保鮮袋中，進行密封，再存入到冰箱裡面的冷凍室中，這樣存放的鮮玉公尺保質期會很長。
2、把鮮玉公尺存在冰箱裡以後，在食用時隨時取出就可以，如果想煮制鮮玉公尺，也不用解凍，在鍋中放入清水以後再把冰箱中取出的鮮玉公尺放進去，用大火燒開即可。
19樓：肇華藏祝俊
生的鮮玉公尺，直接用保鮮膜裹好冷凍，吃的時候直接煮就行，或者是先煮好，再用冰箱冷凍儲藏，吃的時候再加熱
20樓：榮半雪鮮嬌
我是把鮮玉公尺苞下玉公尺粒用保鮮袋放在冰箱的冰凍一層，可以保持很久，要吃的時候再取出來。
21樓：cmyyy營業員
把最外層的葉子剝掉，保留裡面兩層的葉子還有玉公尺鬚，它們的保留可以減緩玉公尺的水分流失；
然後裝進保鮮袋中，這樣就可以儲存了，不是冷藏哦，這裡一定要冷凍儲存，冷藏的話呢存放時間短，而且水分流失快，口感吃起來會非常幹，這個就是第一種方法，也是最簡單的一種，像很多超市都會這樣去儲存。
22樓：
家庭儲存新鮮玉公尺的方法有兩種方法：
1、常規煮玉公尺的方法將玉公尺煮熟，冷卻控乾水分以後，用保鮮袋包好後冷凍儲存，想吃的時候重新大火蒸或煮後即可食用。
2、剝去玉公尺外層的厚皮，留3層玉公尺的內皮，不必擇去玉公尺鬚，更不必清洗，放入保鮮袋或塑膠袋中，封好口，放入冰箱的冷凍室裡儲存。食用前，把玉公尺從冰箱裡拿出，用清水沖洗乾淨後，放入鍋中，倒入清水，大火煮熟後食用。
注：1、第二種方法適於儲存糯玉公尺，甜玉公尺雖然也可以，但口味不如煮熟後儲存的。2、不論哪種方法，如果能夠採用真空包裝，口味更佳。
23樓：木子老師**答疑
回答您好親，很高興回答你的問題，這邊幫你整理答案，您稍等一下哈！
包裹好的玉公尺，塞放到冰箱凍凍室裡，盡量單獨放乙個冷凍盒，不要與肉食等生冷的食物放在一起。
希望對你有所幫助！祝您生活愉快！滿意的話給我乙個贊謝謝啦！更多1條
玉公尺粒怎麼冷凍儲存
24樓：仉玉軒
新鮮玉公尺的儲存真的很簡單，學會下面的「煮熟冷凍法」，保證整個冬天都能吃到香甜軟糯的新鮮玉公尺
第一步，原材料的選擇。
既然要儲存新鮮的嫩玉公尺，那我們就得做好每乙個小細節，首先就要購買優質的新鮮玉公尺，如果本身買來的玉公尺就不好，那再怎麼儲存也沒有什麼意義了，我們要選擇怎樣的玉公尺呢？
鮮嫩的玉公尺棒
要買全身有玉公尺殼包裹，而且也要有玉公尺鬚的玉公尺；同時玉公尺殼的顏色要翠綠，玉公尺鬚看起來也要新鮮，沒有枯萎是最好；用手指甲掐玉公尺粒，能夠輕鬆掐出水分，而且顆粒飽滿，較大。具有以上特徵的玉公尺就是優質新鮮嫩玉公尺。不符合上面條件的玉公尺不要購買。
第二步，煮玉公尺和儲存玉公尺
買回來的帶殼玉公尺除了把外殼大部分去掉，留下2~3層鮮嫩的玉公尺殼之外，其它什麼都不要做，也不需要清洗，直接連殼帶須一起冷水下鍋，然後加入1小勺食鹽和小蘇打，大火燒開，水開之後，煮10分鐘左右後撈出。撈出的玉公尺棒用冷水浸泡2分鐘後，再通風放涼並晾乾水分。
煮玉公尺棒
煮熟的玉公尺等表面水分完全晾乾後，這時候可以去掉頂端的玉公尺鬚，外殼仍然保留，然後每乙個都用保鮮膜包裹起來，記得一定要包裹嚴實，不能讓裡面玉公尺與外界有空氣和水分上的接觸，最後把包裹好的玉公尺棒放入冰箱冷凍室冷凍就可以了。到時吃的時候拿出來直接連殼一起冷水下鍋煮就即可。
新鮮玉公尺粒怎麼儲存？
25樓：愚人談娛樂
新鮮的玉公尺儲存：
1、在購買了新鮮玉公尺以後，回到家要把它外層的老皮去掉，只留裡面兩三層比較嫩的外皮，玉公尺的須也不要去掉，更不能清洗，直接把它們放在保鮮袋中，進行密封，再存入到冰箱裡面的冷凍室中，這樣存放的鮮玉公尺保質期會很長，可以一直到第二年新玉公尺上市也不會變質，為人們隨時食用鮮玉公尺提供了方便；
2、把鮮玉公尺存在冰箱裡以後，在食用時隨時取出就可以，如果想煮制鮮玉公尺，也不用解凍，在鍋中放入清水以後再把冰箱中取出的鮮玉公尺放進去，用大火燒開，然後轉為中火煮制十五分鐘，鮮玉公尺就煮好了，食用時鮮重的口感與氣味一點也不比剛上市的時候差；
26樓：貌盛製冷
鮮玉公尺儲存方法介紹及建造乙個鮮玉公尺速凍冷庫多少錢？主要分享鮮玉公尺採收、預冷、進庫、轉庫等方法
27樓：燕趙風人
3、5天內吃可以根據成熟的程度，不要去外邊的皮，裝塑料代里冷藏，要是長時間1、煮熟後裝塑料保鮮代里冷凍
2、脫粒後裝塑料保鮮代里冷凍
28樓：快樂王子
先曬乾（水分14.5%以下），再整理乾淨。然後放在密閉的容器裡，ok!
29樓：寬額頭
用保鮮袋裝好，放急凍室就好
30樓：
保鮮袋裝好放冰箱冷藏。
甜玉公尺怎麼儲藏?
31樓：愚人談娛樂
1、熟玉公尺常溫儲存
煮熟的玉公尺在常溫下也可以儲存，一般夏季能放12個小時左右，而秋冬季的話，能存放一天左右。
2、熟玉公尺冰箱冷凍法
煮熟的玉公尺放冷藏室是容易變餿的，需要足夠的低溫儲存，可以將煮熟的玉公尺瀝乾水分，保留兩層外衣），然後裝在保鮮袋中，封緊袋口，放在冰箱冷凍室，可以儲存一周的時間。
3、生玉公尺冰箱冷凍法
把玉公尺外面的幾層老皮給去掉，保留裡面兩三層嫩的外皮，不用把玉公尺鬚給去掉，也不要清洗，直接裝在保鮮袋中，進行密封，放到冰箱的冷凍室儲存；或是是將玉公尺粒剝下來，放在保鮮袋或塑料盒中，也是放到冰箱的冷凍室儲存。這樣的儲存時間是比較長的，能儲存幾個月。
4、生玉公尺穗藏法
採用這個方法一般是有大量的玉公尺需要儲存，可以將玉公尺果穗莖葉編成辮，掛在通風避雨的地方，或者是將玉公尺圍繞樹幹掛成圓錐形，在錐頂部披草防雨，也可將支掉苞葉的玉公尺穗堆在由高粱杆編成的簡易入倉。
5、冷凍乾燥保藏法
將剝苞葉、水分10%左右的玉公尺穗，再用聚乙烯薄膜包裝，貯存在室溫下，用這個方法儲存的甜玉公尺穗，在常溫下能貯藏一年左右。
32樓：許心心心
方法如下：
1、冷藏不是冷凍，不能低於零下2度，這樣不凍。
2、一般要裝塑膠袋是為了保持水分，不是保暖。
3、還有充氮保鮮等但成本高。
乾燥的必須放置在乾燥的地方，相對濕度不得高於10。
鮮的儲藏必須冷庫，具體工藝如下：脫皮——漂燙——速冷——瀝水——裝箱（周轉箱）——速凍（零下18攝氏度），什麼時候**好，什麼時候出庫銷售。單純短期保鮮可在恆溫庫（0-1攝氏度）內存放，但是時間不長，一般不會超過15天。
33樓：佟珍勢夏
煮熟後晾涼，然後放到食品袋中，放入冰箱冷凍室凍起來，吃的時候拿出來熱一熱就好了
34樓：有淳隋新林
要儲藏多久啊？放在樂扣樂扣保鮮盒裡放在保溫裡就可以了
35樓：燕趙風人
沒關係的凍了吃也影響不大，新鮮食物、水果的適合保鮮溫度是-1到-2度，最高0度到4度，最低零下4度，但一定要有足夠的水分，所以你帶葉和保鮮代很好。要是數量大，你找冷藏庫，調較低溫度。也可以充氮氣調儲存。
從冷庫出來，要是氣溫高，放適宜溫度的冰箱、冰櫃裡， 但溫度要保持在-1到2度呀
如何儲存新鮮的玉公尺，新鮮的玉公尺要怎麼儲存？
1 飼料廠上乾燥裝置 秋後收的玉公尺，先乾燥後貯存，成本會提高。2 飼料廠上 水洗和乾燥 裝置 春夏收的玉公尺，內中黴菌毒素已經很高了，水洗是最簡單有效的方法，但成本更高，而且不能洗的乾淨。3 要警惕豆粕等蛋白原料 多數飼料廠對玉公尺很警惕，對豆粕等大廠規範化生產的原料很放心。其實不然，玉公尺粒是有...
新鮮玉公尺粒的保鮮法，新鮮玉公尺粒怎麼儲存？
一 速凍法 1 適期採收。一般春播品種宜在吐絲後23 28天採收，而秋播品種往往要30天左右。採收時應帶苞衣，以減少玉公尺棒子在採收及運輸過程中的汙染和機械損傷，同時可以延緩果穗籽粒的分解代謝，有利於保持果穗的新鮮度。2 預處理。採收後的玉公尺棒必須放在通風陰涼處攤晾，防止堆積發熱。然後人工剝除苞衣...
鮮玉公尺怎麼煮才好吃，新鮮的玉公尺怎麼煮好吃
教你怎麼煮玉公尺最好吃 水煮玉公尺不要直接用水煮，教你一招，好吃又營養 玉公尺不用水煮樂，試試這樣做，家人吃了都說香 在街頭或路邊，常常可以買到煮熟的玉公尺，味道不錯。如果你想自己親手煮玉公尺，接下來就教給你 煮玉公尺好吃的妙招，大家看完都要去試試 我覺得新鮮的玉公尺燉玉公尺排骨湯是最好吃的，不管是...
鮮玉公尺怎麼做爆公尺花，用新鮮的玉公尺可以做爆公尺花啊
這個好像要曬乾了才能做吧 材料玉公尺粒1小杯，白糖，煉乳，奶油 做法1.涼鍋，倒點涼油，玉公尺粒直接倒進去。2.蓋上蓋，開小火，2 3分鐘就能聽見玉公尺粒在裡面叮叮噹噹蹦得歡，端著鍋沒事晃幾下 防粘連，也防壓在下面的玉公尺會烤糊 聽著鍋裡玉公尺掙扎的聲音逐漸變小就關火。3.得！5分鐘用不了，一鍋香噴...
怎樣巧剝玉公尺，怎麼快速的剝玉公尺
老媽做菜 用刮皮器 市場地攤有賣一元乙個。一指長，半圓狀，前尖，兩側有齒牙 前尖鏟下兩豎排，再用側面一排排豎向向邊撬下。 手機使用者 用刀背或鐵匙塞進每一行玉公尺之間，斜斜一撬，玉公尺就整排鬆掉，再用手輕輕一剝，就脫下來了,就起第一行的時候費點勁,後面的就非常好剝了。這個過程要用巧力，熟能生巧。這種...