1樓：中國農業出版社
（1）播種期 播種期的確定主要依據兩個因素，乙個是塊莖的萌芽期，乙個是外界的溫度條件。塊莖收穫後很快進入休眠，當春天氣溫達到13～14℃時，塊莖即會萌動，新的植物體開始生長，這時就是播種適期。播種過早不會發芽，或是發芽時間過長；播種過晚，芽子太大，播種困難，而且晚種晚收，影響塊莖肥大，降低品質。
各地條件不同，有些地區平均氣溫12℃時就可播種，有條件的地區也可以提前到11℃時播種。華中地區一般在4月中旬播種。
（2）播種方法
播種深度
圓山藥生長在淺層土壤，不宜播種過深。穴深7～8厘公尺即可。穴中土壤一定要細碎，播種時切塊斷面向上，讓塊薯表皮層盡量接觸土壤。
這樣不僅利於生根發芽，還可以避免乾旱。但根據科學試驗，皮層向下接觸土壤，有利於造成生長萌發所需的溫度條件，不會影響向上出芽。因此，還是提倡切口向上，皮層向下的播種方法。
擺好薯塊後，輕輕覆土1厘公尺，再在上面撒上腐熟的堆廄肥。覆土厚了發芽不整齊，且易造成腐爛。覆土1厘公尺，加上堆肥坑土等，足有2～3厘公尺厚，這是較為理想的播種深度。
栽植密度
圓山藥分為支架栽培和爬地栽培，分別有不同的栽植距離。從各地現行的栽植密度來看，一般每667公尺2栽植3000～4000株為宜。1.
5公尺的畦子栽兩行，1公尺的畦子栽1行，株距30厘公尺。同時，要掌握以下原則：支架栽培較密，爬地栽培宜稀；肥沃土壤宜密，瘠薄地宜疏；留種栽培宜稀。
2樓：小周高等教育**答疑
1、選種 要求種薯色澤鮮豔，頂芽飽滿，塊莖粗壯，瘤稀，根少，無病害，不腐爛，未受凍，重150克左右。用山藥段子播種要求其直徑在3厘公尺以上，長度為15～20厘公尺。
2、催芽 播種前15～20天，取出層積存放的山藥段子，放在25～28℃的環境中培沙3～5厘公尺催芽。催芽時可使用陽畦或小拱棚，陽畦或小拱棚要始終密閉保溫。當山藥幼芽從沙中露出時即可播種。
3、播期 播種時期要以終霜後為宜，山東地區一般在4月中下旬播種。
4、播種 先用鋤頭沿標記行開溝，溝深8～10厘公尺，找到塑料套管再將種薯水平擺放在塑料套管切口的上方，然後澆水，水滲完後，先把濕土覆蓋在種薯上，再覆蓋一層乾土，等水浸潤透乾土後，再用乾土把種植溝覆平。
選地整畦 山藥是以地下肉質塊莖器官為產品的一種蔬菜，鬚根細，因些對土壤理化效能的要求比較嚴格。一般要求土層深厚、透氣性好、富含有機質、排水良好的沙土或沙壤土種植，畦高要求60厘公尺以上，畦面80厘公尺。
3樓：韓老師說大片
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山藥怎麼去種植?
4樓：
1、品種選擇
目前主要種植的山藥品種有細毛長山藥、二毛山藥和日本山藥3個品種.細毛長山藥和二毛山藥都屬於普通山藥長柱變種.日本山藥是乙個適應性強、品質好、產量高、有發展前途的品種.
2、土壤選擇和挖溝
種植山藥,應該選擇肥沃、疏鬆、排灌方便的沙壤土或輕壤土,忌鹽鹼和粘土地,而且土體構型要均勻一致,至少1~1. 2m土層內不能有粘土、土沙粒等夾層.否則會影響塊莖的外觀,對品質也有影響.
挖溝應該在冬春農閒季節進行,按100cm等行距或60~80cm的大小行的方法.溝深要達到l00~120cm,有條件的可採取機械挖溝.
3、種苗的製備
種苗製備方法有3種:一是使用山藥頭,取塊莖有芽的一節,長約20~40cm;二是使用山藥截段,將塊莖按8~locm分切成段;三是使用山藥零餘子.選用種苗以零餘子育苗較好,其次是栽種1-2年的山藥頭,超過3年的不能用.
用山藥塊莖作種苗是比較先進的栽培方法,既解決山藥塊莖數量不夠,且產量高,又能防治品種退化.分切山藥段子,一般栽種時邊切邊種,用300倍液多菌靈藥液浸泡1-2分鐘,晾乾後即可播種.細毛長山藥和二毛山藥可提前30天切段,兩端切口處粘一屢草木灰和石灰,以減少病菌的侵染.
4、整畦,灌墒
把山藥溝挖出的土分層搗碎,撿除磚頭石塊,然後回填,做成低於地表locm的溝畦,只留耕層的熟化土,以備栽種時覆土用.溝畦做好後,應該先趟平後灌水,水下滲後,即可栽種.
5、種植方法
山藥的種植,因各地氣候條件而有差異,一般要求地表5cm地溫穩定超過9~10℃即可種植.有條件的也可使用地膜覆蓋.一般的方法是:
山藥溝澆透水後,將種苗縱向平放在預先準備好的locm深的深畦**,株距25cm左右,密度為4000~4500株/667平方公尺,然後覆土5cm,在山藥的兩側20cm處施肥.一般施土雜肥3000kg/667平方公尺以上,尿撫10 -15kg/667平方公尺,硫酸鉀40--50kg/667平方公尺,過磷酸鈣60--75kg/667平方公尺,施肥後,上面再覆土5cm,使之成一小高壟.
危害山藥的病害主要有炭疽病、莖腐病、白澀病、線蟲病、黑斑病等,蟲害主要是地下害蟲和葉蜂[2] .防茫關鍵是預防為主,結臺農業措施和化學防治;把病蟲危害造成的損失降低到最低限度.
山藥,作為藥食兩用的中藥材,受區域氣候特徵、地質特點、生長習性等因素的影響,具有不同的產地特.山藥主產地河南博愛、武陟、溫縣等地,山西、陝西、山東、河北、浙江、湖南、四川、雲南、貴州、廣西等地也有栽培.以廣西、河北、河南等地為主的幾大產地構成了國內主要山藥栽培區.
5樓：韓老師說大片
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6樓：匿名使用者
不太好在家庭中種植的，因為同藥喜在黃砂土中生長，還要事先挖好一公尺多深的溝，你看一般一根山藥都一公尺多長，那可是直上直下的埋在土中生長的。
7樓：小王飛刀
我春天買的山藥 有兩根忘記吃了，放在廚房的角落，七月份發芽長出了20多cm 長的枝條，我把發芽的一小段埋在長方型的泡沫箱裡，用竹竿打好架，現在已經長到5公尺長了，並在枝節間長出很多的山藥球，你也試試吧。
8樓：匿名使用者
一、種植前的準備
１、選地 選擇土層深厚、肥沃和地下水位在１公尺以下的沙壤土地塊栽培山藥。
２、選擇適宜品種 選擇豐產抗病、形狀和表皮特徵優良的長柱形山藥品種，其塊莖長度在１公尺以上。常用的品種有：細毛長山藥、嘉祥長山藥、沛縣長山藥等。
３、加工塑料套管 選用內徑６～７厘公尺的硬塑料管，用手鋸鋸成長１公尺的小段，並縱剖一刀，將管分為兩半，然後在塑料管的一端距埠２０厘公尺處向埠斜切，將埠切成半圓形。再於塑料管的另一端至中間部位，用手鑽或電鑽打孔，孔徑為１厘公尺，間距３厘公尺，每排６個孔，共４排。這樣加工成的塑料套管可以使用６～８年。
４、挖溝埋套管 一般在４月份土壤解凍後，挖山藥溝，溝寬３０～４０厘公尺，深５０～６０厘公尺，間距６０厘公尺。挖時要分層取土，以便回填。填平溝底，將塑料套管按３０厘公尺間距均勻擺放，使切口一端向上，再回填土層１５厘公尺厚，邊踏實，邊把塑料套管按６０°角的斜度排成一排，上端平齊，高出地面１０厘公尺。
然後再回填土層１０～１５厘公尺，踏實後填入一半熟土�不要踏踩 ，之後每６６７公尺２施入充分腐熟的優質有機肥４０００公斤，把施入的有機肥和土混勻後，再用熟土把山藥溝填平。
５、整畦做標記 每兩行山藥做乙個平畦，畦寬１．４～１．５公尺。做畦前，每６６７公尺２施入充分腐熟的優質有機肥２０００公斤，深翻後整平畦面。在畦的兩端、塑料套管的行線上做標記，以便播種時查詢塑料套管。
二、製備種薯
１、山藥種薯製備首先使用山藥豆製備一次種薯，然後連續３年左右使用山藥段子作為種薯，可有效防止山藥種薯的退化。
２、使用秋季收穫的山藥豆�氣生莖 ，按株距３厘公尺播種，翌年秋天可收穫長２０～３０厘公尺的山藥塊莖，用整個塊莖做種薯。
３、山藥段子是山藥塊莖上端有芽的節，是在收穫山藥時從塊莖上擷取的，長２０厘公尺，重５０克左右。播前曬晾，以便使傷口癒合，然後層積存放，存放時要注意防凍。
三、適期播種
１、選種 要求種薯色澤鮮豔，頂芽飽滿，塊莖粗壯，瘤稀，根少，無病蟲害，不腐爛，未受凍，重１５０克左右。用山藥段子播種要求其直徑在３厘公尺以上，長度為１５～２０厘公尺。
２、催芽 播種前１５～２０天，取出層積存放的山藥段子，放在２５～２８℃的環境中培沙３～５厘公尺催芽。催芽時可使用陽畦或小拱棚，陽畦或小拱棚要始終密閉保溫。當山藥幼芽從沙中露出時即可播種。
３、播期 山藥不耐霜凍，因此播種時期要以終霜後為宜，山東地區一般在４月中下旬播種。
４、播種 先用鋤頭沿標記行開溝，溝深８～１０厘公尺，找到塑料套管，再將種薯水平擺放在塑料套管切口的上方，然後澆水，水滲完後，先把濕土覆蓋在種薯上，再覆蓋一層乾土，等水浸潤透乾土後，再用乾土把種植溝覆平。
四、種植後的管理要點
ｌ、中耕 中耕不僅可以保墒，同時可以提高地溫，促進山藥出土。播種後要及時中耕１～２次，出土後為防止滋生雜草，仍要進行２～３次淺中耕。中耕時，距離山藥近的地方要淺，離山藥遠的地方要深。
隨著山藥的長大，中耕時宜遠離山藥。
２、搭架 當山藥莖蔓長至３０厘公尺長時，要搭「人」字架，架高１．５～２．０公尺，並且要牢固，以防被風吹倒。要及時引蔓上架，一般不摘除側枝，但要及時摘除不作留種用的氣生莖，因為氣生莖數量過多會影響山藥塊莖的膨大。
３、澆水 當山藥莖蔓長到１公尺左右時澆第一次水。此次澆水不宜過早，否則會延緩根系生長。水量宜小，不宜大水漫灌。
７～１０天後澆第二次水，水量可大些。以後的澆水要保持土壤見幹見溼。當主蔓長到架頂，植株底部開始產生側枝時，要保持土壤濕潤。
４、追肥 一般在第二次或第三次澆水時進行第一次追肥，每６６７公尺２追施尿素１０公斤。在山藥豆開始膨大時進行第二次追肥，每６６７公尺２追施硫酸鉀複合肥３０公斤。在山藥豆長成，有的山藥豆開始脫落時進行第三次追肥，每６６７公尺２追施硫酸鉀複合肥２０公斤。
５、防病治蟲 山藥的病害主要有炭疽病、葉斑病、莖腐病和根結線蟲病。防治炭疽病和葉斑病可選用７０％代森錳鋅６００倍液、８０％炭疽福美５００倍液；用７５％百菌清６００倍液灌根防治莖腐病；防治根結線蟲病時，可以使用３０％克菌丹，每６６７公尺２用量為１公斤，播種前混入土壤中消毒。蟲害主要有菜葉蜂和溝金針蟲等，防治菜葉蜂用９０％敵百蟲１０００倍液噴霧，防治溝金針蟲用辛硫磷８００倍液灌根。
五、及時收穫
１０月下旬，地上部莖葉枯死時採收。收穫時，先清除支架和莖蔓，自山藥溝的一側挖土，直到塑料套管全部露出，把山藥和塑料套管一起取下，開啟塑料套管取出山藥即可。
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