1樓：nx熙
準備好所需的各種食材，玉子豆腐用刀切成1cm左右厚的塊。切的時候先從豆腐包裝的中間切開，..
將切好的豆腐兩面都蘸上一層薄薄的玉公尺澱粉，蘸的時候注意不要太多，薄薄的一層就可以；
燃氣灶**，鍋燒熱之後倒入少許食用油，油燒熱之後放入蘸了玉公尺澱粉的豆腐，..
豆腐煎至兩面金黃之後出鍋備用； 利用煎過豆腐的鍋再次倒入少許食用油，燒熱後加入。
2樓：仉玉軒
小白菜一棵，白玉豆腐一塊，西紅柿乙個，蔥，鹽，胡椒粉，醋。
做法 1 小白菜切絲，白玉豆腐切絲，西紅柿切塊；水滾開後依次放入小白菜絲、豆腐絲、西紅柿；熬煮5分鐘後放入鹽，一點醋和胡椒調味即可。冬天喝一碗可以暖胃，又可解油膩。
3樓：寵物寶寶
您好，正在為您解答這一道題，您需要耐心等待三分鐘左右的時間，答案馬上為您揭曉，請不要著急哦。
您好，很高興為您解答，準備好所需的各種食材，玉子豆腐用刀切成1cm左右厚的塊。切的時候先從豆腐包裝的中間切開，然後再輕輕倒出豆腐，這樣不容易將豆腐切碎；將切好的豆腐兩面都蘸上一層薄薄的玉公尺澱粉，蘸的時候注意不要太多，薄薄的一層就可以；燃氣灶**，鍋燒熱之後倒入少許食用油，油燒熱之後放入蘸了玉公尺澱粉的豆腐，保持中小火慢慢煎。玉子豆腐特別嫩，比較容易碎，切的時候不宜太薄；豆腐煎至兩面金黃之後出鍋備用；利用煎過豆腐的鍋再次倒入少許食用油，燒熱後加入剁碎的蒜末小火慢慢翻炒；利用煎過豆腐的鍋再次倒入少許食用油，燒熱後加入剁碎的蒜末小火慢慢翻炒；炒至蒜末散發出濃郁的香味之後倒入清水燒開鍋之後加入番茄沙司、生抽、香醋、鹽、白砂糖等調味料用鍋鏟攪拌均勻；倒入提前煎好的豆腐，保持小火慢慢燉煮2分鐘左右；煮至湯汁濃稠關火，撒上蔥花出鍋食用；
4樓：帳號已登出
玉豆腐切段，表面裹上一層幹澱粉，然後煎至兩面金黃定型，再放調味料和清水燉三分鐘就很好吃。
5樓：小管家美食
鹽蛋黃炒豆腐，特備要注意的就是在炒鹽蛋黃的時候，盡量不要開大火炒，因為容易把蛋黃炒糊。
6樓：網友
豆腐切丁 起鍋燒油加入調料 燉兩分鐘加入辣椒翻炒均勻。
7樓：網友
減脂期也可以吃的低脂豆腐丸子，好吃又飽腹！
8樓：佳萌說娛樂
豆腐這麼做，拿肉跟我換我都不換。
9樓：網友
吃著好吃這道菜就沒錯。
10樓：卿雲露
玉豆腐怎麼做才好吃？可以用玉豆腐拌皮蛋。這是一道非常爽口的冷盤。
玉子豆腐的家常做法有哪些？
11樓：格調
脆皮玉子豆腐的做法：
主料；玉子豆腐。
輔料；油適量、洋蔥25克、小公尺椒2個、鮮香菇1朵、大蒜2瓣、香蔥1根、生抽5克、蠔油15克、糖2克、玉公尺澱粉10克、白胡椒粉1克。
1、玉子豆腐連包裝袋從中間切開；
2、把玉子豆腐輕輕擠出來，切成厚片；
3、洋蔥切小塊，香菇切成丁，大蒜切末，小紅椒切小段，香蔥切成蔥花；
4、兌調料汁：碗中倒入生抽、蠔油、糖、白胡椒粉和少許玉公尺澱粉，兌入適量清水攪拌均勻備用；
5、將玉子豆腐裹上玉公尺澱粉；
6、下入油鍋炸至表面酥脆，色澤金黃撈出；
7、鍋中留適量底油，放入洋蔥和蒜末爆香；
8、放入香菇和小紅椒翻炒一會；
9、放入炸好的玉子豆腐炒勻；
10、倒入調料汁，快速翻炒至湯汁濃稠，讓豆腐裹上濃稠湯汁即可，出鍋裝盤後撒點蔥花點綴；
11、脆皮玉子豆腐成品圖。
玉子豆腐怎麼做好吃
12樓：小羊愛生活
玉子豆腐好吃的做法如下：主料：玉子豆腐4條、胡蘿蔔半根、青椒1個。
輔料：油適量、蔥花少許、澱粉（勾芡）1勺、清水（勾芡）5勺、味極鮮醬油2勺、鹽1茶匙、糖半勺。
步驟：1、將玉子豆腐切段。
2、表面包裹一層玉公尺澱粉。
3、鍋內稍多油，油溫5成熱將豆腐下鍋，中火炸。
4、炸至表面金黃撈出，轉大火，再次下鍋復炸1分鐘。
5、撈出備用。
6、起鍋熱油，放入蔥花炒香後倒入配菜翻炒均勻，調入味極鮮醬油及糖炒至蔬菜斷生，調入水澱粉（勾芡）。
7、倒入炸好的豆腐翻炒均勻。
8、調入鹽，炒勻即可。
9、盛盤。<>
玉子豆腐怎麼做好吃
13樓：阿鑫聊生活
玉子豆腐這樣做好吃：
需要材料：帆棗玉子豆腐、油適量洋蔥25克、小公尺椒2個、鮮香菇1朵、大蒜2瓣、香蔥1根、生抽5克、蠔油15克、糖2克、玉公尺澱粉10克、白胡椒粉1克。
1、玉子豆腐連包裝袋從中間切開。
2、把玉子豆腐輕輕擠出來，切成厚此轎吵片。
3、洋蔥切小塊，香菇切成丁，大蒜切末，小紅椒切小段，香蔥切成蔥花。
4、兌調料汁：碗中倒入生抽、蠔油、糖、白胡椒粉和少許玉公尺澱粉，兌入適量清水攪拌均勻備用。
5、將玉子豆腐裹上玉公尺澱粉。
6、下入油鍋炸至表面酥脆，色澤金黃撈出。
7、鍋中留適量底油，放入洋蔥和蒜末爆香。
8、放入香菇和小紅椒翻炒一會。
9、放入炸好的玉子豆腐炒勻。
10、倒入調料汁，快速翻炒至森侍湯汁濃稠，讓豆腐裹上濃稠湯汁即可，出鍋裝盤後撒點蔥花點綴。
11、脆皮玉子豆腐成品。
白玉豆腐的家常做法
14樓：生活常識愛分享
白玉豆腐的家常做法：用料：白玉菇適量、鹹水豆腐一塊、金針菇適量、火腿片幾片、胡椒粉少許。
步驟：1、白玉菇，金針菇洗乾淨，控乾水備用。
2、鹹水豆腐切小塊。
3、白玉菇，金針菇和鹹水豆腐一起放入燉盅，加入適量的清水。
4、在加入幾片火腿片，和少許胡椒粉。
5、送入蒸烤箱中。
6、蒸烤箱調蒸功能，時間45分鐘。
7、白玉豆腐湯完成。
白玉水豆腐怎麼做
15樓：
您好，親，步驟如下：1.水豆腐切片碼在碟上，豆腐易爛不用切太薄2.
大火蒸約5分鐘，豆腐蒸的時間稍長可以去掉豆腥味3.把蒸好的豆腐多餘的水分倒掉4.香蔥切碎，蒜子剁成蒜蓉備用5.
熱鍋下肆旅油，把切好的香蔥末和蒜蓉倒入爆香，加入少許白糖和鹽6.蒸好的豆腐倒入少許醬油7.把爆香的香蔥蒜蓉油裂森凳淋春型在豆腐上即可食用烹飪小貼士：
香蔥蒜蓉油一定要加少許白糖才會香。
白玉豆腐的家常做法
16樓：來自凌雲山得體的曹仁
步驟1<>
水豆腐切片碼在碟上，豆腐易爛不用切太薄。
步驟2<>
大火蒸約5分鐘，豆腐蒸的時間稍長可以去掉豆腥味。
步驟3<>
把蒸好的豆腐多餘的水分倒掉。
步驟4<>
香蔥切碎，蒜子剁成蒜蓉備用。
步驟5<>
熱鍋下油，把切好的香蔥末和蒜蓉倒入爆香，加入少許白糖和鹽。
步驟6<>
蒸好的豆腐倒入少許醬油。
步驟7<>
把爆香的香蔥蒜蓉油淋在豆腐上即可食用。
白玉豆腐的成品圖。
<>白玉豆腐的烹飪技巧。
技巧。香蔥蒜蓉油一定要加少許白糖才會香。
17樓：網友
調料：醬油 10克 香油 10克 小蔥 5克 香菜 5克 味精 1克 鹽 1克 白砂糖 1克 胡椒粉 1克 辣椒油 2克。
1. 將榨菜、蝦公尺、香蔥、香菜分別洗淨，均切成末。
2. 嫩豆腐切成5厘公尺長、3厘公尺寬的長方片，放入乙個長盤的中間。
3. 將榨菜末、蝦公尺末、香蔥末和香菜末放入碗裡，加入醬油、味精、精鹽、白糖和胡椒粉拌勻，淋入香油和辣油，澆在豆腐上面即成。
18樓：柳笛輕揚
這款豆付的做法，簡單美味，豆腐嫩滑味香濃，下飯很不錯哦。名字好好聽的是不，其實白玉指是的雞胸肉呵呵。
材料。主料：鮮豆腐1盒、雞胸肉200g；
輔料：蔥5g、蒜2瓣、鹽適量、料酒適量、雞粉適量、胡椒粉適量、豆瓣醬適量、水澱粉適量、生抽適量、食用油適量。
白玉豆腐。豆腐沖洗後片成片碼在較深的盤內。
請點選輸入**描述。
雞胸肉，蔥洗淨備用。
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蔥切花，蒜切末。
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雞胸肉切粒用生粉、鹽、生抽、胡椒粉和料酒抓勻醃製五分鐘。
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豆腐入微波爐高火叮三分鐘。
請點選輸入**描述。
鍋裡放油爆香蒜末，放入豆瓣醬炒出紅油。
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倒入雞胸肉炒至變色。
請點選輸入**描述。
倒入水澱粉煮汁茨汁濃稠，調入雞粉炒勻。
請點選輸入**描述。
將炒好的肉粒澆扒在豆腐上，撒上蔥花即可上桌。
請點選輸入**描述。
小貼士。雞胸肉醃時已放了生抽和鹽，豆瓣醬又是鹹的，不用再放鹽了。喜歡味重的可根椐自己的口味新增鹽巴。
19樓：魔術君
首先準備用料白玉豆腐兩個、番茄乙個、澱粉、、鹽味精、白糖適量。將白玉豆腐從中間切開切厚點的片。澱粉放入碗中，白玉豆腐放入澱粉中，兩面沾均勻。
鍋裡放油，燒熱後放入沾好的豆腐炸至兩面脆硬，撈出來備用。西紅柿切小塊，鍋中倒入適量的油燒熱，放入西紅柿翻炒均勻。再放鹽、味精少量的水炒均勻，把炸好的白玉豆腐放入輕輕推動產子，不要翻炒。
燒一分鐘左右，小心倒入盆中然後放入點香菜。這樣家常白玉豆腐就做好了。
玉子豆腐應該怎麼做呢？
20樓：狂暎
玉子豆腐的製作教程。
21樓：8厘公尺的海岸
玉子豆腐雞蛋羹難度：簡單食材：雞蛋，玉子豆腐，鹽，溫水(家用水杯）,調料水（自製）,香油（蒸熟用）玉子豆腐蒸蛋難度：
高階食材：雞蛋，鹽，溫水，玉子豆腐，芝麻油，高湯大全紅燒日本豆腐難度：普通食材：
胡蘿蔔，鹽，油，生抽，日本豆腐，姜，蒜澆汁日本豆腐難度：普通食材：香菜，小公尺椒，日本豆腐，公尺醋，蠔油，糖，油，香油，澱粉，蒜泥，辣椒油，海鮮醬油玉子蝦尾難度：
簡單食材：蔥花，基圍蝦，玉子豆腐，姜，料酒，鹽，生抽，陳醋番茄醬豆腐難度：簡單食材：
紅辣椒，玉子豆腐，蒜，醬油，番茄醬蝦仁蒸豆腐難度：簡單食材：鹽，植物油，鮮蝦，蒸魚豉油，日本豆腐，蔥紅燒玉子豆腐難度：
簡單食材：生抽，瘦肉，玉子豆腐，蒜子，蠔油，?白什錦鮮貝豆腐難度：
簡單食材：胡蘿蔔，青豆，鹽，香蔥，甜玉公尺，小香腸，鮮貝，玉子豆腐，蝦仁，姜，胡椒粉玉子豆腐雞蛋羹難度：簡單食材：
雞蛋，玉子豆腐，鹽，溫水(家用水杯）,調料水（自製）,香油（蒸熟用）玉子豆腐蒸蛋難度：高階食材：雞蛋，鹽，溫水，玉子豆腐，芝麻油，高湯脆皮玉子豆腐難度：
簡單食材：玉公尺澱粉，番茄沙司，玉子豆腐竹蓀蝦燴玉子豆腐難度：簡單食材：
雞蛋，竹蓀，鹽，糖，玉公尺油，雞湯，大蝦仁，太白粉，玉子豆腐，料酒，蠔油麻辣花生涼拌玉子豆腐難度：簡單食材：鹽，生抽，糖，白芝麻，黃飛紅麻辣花生，玉子豆腐，醋豌豆玉子蒸難度：
簡單食材：豌豆，玉公尺澱粉，生抽，肉末，玉子豆腐橙汁菊花玉子豆腐難度：普通食材：
檸檬，橙子，玉子豆腐，白糖。
玉子豆腐怎麼做如何做好吃，涼拌玉子豆腐怎麼做如何做好吃
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