1樓：網友
一、炸薯條做法很簡單，方法是：
1 土豆洗淨去皮，切成條，5公釐見方即可。不宜過細，否則口感欠佳。
2 將鍋中加入小半鍋油，把油加熱到8成熱時，加入切好的土豆條，土豆條不要放入的太多，因為太多了土豆條會粘在一起。
輕輕用炒菜的鏟子翻動，使土豆條受熱均勻，這時火可以小一些，保持油溫即可。
3 大約4至5分鐘左右，土豆條在油鍋中收水後會漂起來，油鍋裡的氣泡也減少了，顏色變成了金黃色，就可以起鍋了。
4 起鍋後裝入盤子中，撒上少量的鹽，香噴噴的炸薯條就做好了。
香酥炸雞：一）醃製過程：
1）將原料完全解凍後、完全瀝乾待用。
2）部分油炸原料需改刀，在表皮上輕劃幾刀。（如：雞大腿、翅中等）
3）放入預先調製好的醃漬料中，（雞塊 ：醃料 ：料酒=100g:10g:20g ），正常醃漬2-3小時左右，醃料是味好美牌的香辣炸雞粉（其他牌子也可以）。
二）裹粉過程：（麵粉：生粉：香辣炸雞粉=2：1：1）
1）上裹粉前需確保原料表面充分濕潤，但必須瀝乾，否則裹粉不易均勻。
2）裹粉時將原料埋入調好的粉內，十指捏緊原料兩端往同一方向用力翻滾揉壓5次以上（粉要多）。
3）放在清水中浸泡約2秒左右，使翅中上的粉濕潤即可，即包裹原料的乾粉變糊狀（浸泡時禁止翻動，防止水把麵糊沖掉，如被沖掉的話可再裹一次粉）
4）拎起瀝乾水份，再放入乾粉中重複上述裹粉壓揉方法5-10次以上，表皮完全均勻的掛上鱗片，即可停止壓揉。
5）裹好粉的原料應立即油炸，否則會影響鱗片的生成。油炸溫度控制在165度以內，炸5-6分鐘，炸至色澤淡金黃撈起。用牙籤刺最厚處看是否有血水冒出。
紐奧良雞翅。
製作原料：雞翅中若干，燒烤汁適量，番茄醬適量，蜂蜜適量。
製作流程：1，翅中洗淨，過開水。
2，用燒烤汁浸漬半個小時。燒烤汁的用量以沒過雞翅為準。
3，將雞翅置於燒烤架上，入微波爐，高火（我用了80度）6分鐘。
4，將適量蜂蜜和番茄醬調和，均勻塗抹在雞翅上。
5，然後烤至兩面金黃即可。
2樓：小安的仰望
這個你可以直接到肯德基店裡面去購買一些雞翅啊，或者是自己買一些雞翅回來，然後炸出來就可以了呀，特別的好吃。
肯德基是什麼做的？
3樓：合肥公交黏黏糊糊滾滾滾
肯德基（kentucky fried chicken，簡稱：kfc）是一家跨國連鎖餐廳，也是世界第二大速食及最大炸雞連鎖企業，成立於1952年，總部位於美國肯塔基州，主要**炸雞、漢堡、薯條、蓋飯、蛋撻、汽水等高熱量快餐食品。創始人是哈蘭·山德士。
肯德基主營業務包括**炸雞、漢堡、薯條、蛋撻、汽水等西式快餐食品，曾位列《2019年brandz最具價值全球品牌100強》第93位。
4樓：伊蘇9汪汪汪汪
肯德基的薯條是用土豆粉加工成型的(土豆粉不是澱粉是一種含有纖維較多的粉狀物，比澱粉粗的多，確切的說是土豆顆粒)。
在加工運輸過程中是在速凍的條件下，所以能保證其形狀整齊好看。
在炸的時候油中不是單純的烹炸用油，而是在其中加了一定量的牛油，而且比例很高，牛油的作用，是讓在炸時吃入土豆的油揮發時帶有動物脂肪。
保溫裝置很重要。這樣才能保證薯條的口感。
5樓：職業導師柯柯
肯德基屬於有限責任公司。肯德基（kentuckyfried chicken，肯塔基州炸雞，簡稱kfc），隸屬於百勝中國控股****（簡稱「百勝中國」），是美國跨國連鎖餐廳之一，也是世界第二大速食及最大炸雞連鎖企業，1952年由創始人哈蘭·山德士（colonel harland sanders）建立，主要**炸雞、漢堡、薯條、蓋飯、蛋撻、汽水等高熱量快餐食品。
肯德基屬於有限責任公司。肯德基（kentuckyfried chicken，肯塔基州炸雞，簡稱kfc），隸屬於百勝中國控股****（簡稱「百勝中國」），是美國跨國連鎖餐廳之一，也是世界第二大速食及最大炸雞連鎖企業，1952年由創始人哈蘭·山德士（colonel harland sanders）建立，主要**炸雞、漢堡、薯條、蓋飯、蛋撻、汽水等高熱量快餐食品。
肯德基湯怎麼做法
6樓：生活軌跡
民以食為天，吃對於老百姓來說才是最重要的。下面我帶來的是肯德基湯怎麼做法，希望對你有幫助。
第一步，準備。乙個雞蛋，兩朵香菇，小蔥一段，黃瓜半根，胡蘿蔔半根，綠葉蔬菜任意。
第二步，切切切。
第三步，熱鍋起油，小蔥爆香。
第四步，煸炒胡蘿蔔，香菇。
注意：蔬菜不建議長時間久煮，營養流失，所以建議像我這樣在出鍋前放。
第五步，加水煮3,4分鐘。
第六步：放入黃瓜和蔬菜碎。
第七步，水再次開後，高處淋入雞蛋。
第八步：加適量鹽和胡椒粉調味，盛出。
注意：1，,蔬菜中因為含有比較多的水溶性維生素，比如維生素c、b族維生素等，所以，蔬菜在煮湯時，相當大一部分的營養素會溶解到湯裡面。
2，在製作蔬菜湯時可以多放入幾種蔬菜，除了今天我用的'這些，還可以選番茄、蘑菇、土豆、山藥等蔬菜，湯的口感會更香濃渾厚些。
肯德基的雞塊是怎麼做的?
7樓：網友
需要提前準備好的材料包括：雞腿 2個、澱粉 適量、麵粉 適量、鹽 1勺、黑胡椒 1勺、醬油 3勺、蒜蓉 適量、雞蛋液 適量。
1、第一步把準備好的雞腿去骨，切塊小塊。
2、切成小塊後加入黑胡椒，鹽，醬油，蒜蓉，抓勻，醃製20到30分鐘。
3、將醃製好的雞塊沾滿澱粉和麵粉，放一旁備用。
4、鍋內放油加熱，放入雞塊，炸至金黃。
5、炸金黃後撈出控油，這樣就已經做好了。
在肯德基怎麼點吃的？
8樓：幹萊資訊諮詢
1、你可以先進到店裡，然後在點餐台點餐，點餐台上會有最近優惠的或者**組合的menu，你可以直接和收銀員講，也可參照後面的大的menu，不過好像有些地方不是很齊全的。點好餐後自己在那裡等餐。
2、如果有優惠券，憑券可以享受券上所提供的優惠，但是要在規定的時間內使用，活動時間在優惠券上有註明。
9樓：匿名使用者
人家有專門的技術配方和機器裝置，不外傳的。要不加盟費也不會要一百多萬元啦。
10樓：匿名使用者
肯德基是經過其專業材料提供商提供的材料，烹炸、烤製等出來的 不過因為其製作工藝是保密的，所以也不好公布出來。 不過其實蠻簡單的，在kfc裡工作過的人應該都知道。
11樓：佛渡解夢風水師
親愛的，您的問題我已經看到了！！！
不用重複詢問哦！
不用詢問哦！
不用重複詢問！
用粘土怎麼捏肯德基，肯德基怎麼做
用輕粘土製作的話成本會比較高 其實挺好做的 先去kfc要乙個全家桶的空桶吧 直接捏成kfc就好。簡單明瞭。肯德基怎麼做 1。肯德基的薯條是用土豆粉加工成型的 土豆粉不是澱粉是一種含有纖維較多的粉狀物，比澱粉粗的多，確切的說是土豆顆粒 2。在加工運輸過程中是在速凍的條件下，所以能保證其形狀整齊好看。3...
肯德基的可樂怎麼做，肯德基的可樂是自己做的？果汁是泡的？
小蘇打 檸檬酸 水 可樂原漿做的，kfc的可樂是百事可樂等相關公司提供的不是自己做的。自製方法 用乙隻乾淨的汽水瓶，把冷開水倒入瓶中，不要太滿，加一些砂糖和一定量的的果汁。然後放入1.5克小蘇打，最後放1.5克檸檬酸 或酒石酸 立即用塞子塞緊瓶口，用細繩或鋁絲把塞子紮緊，以免汽水衝出。輕輕搖動瓶子，...
肯德基早餐粥都有什麼，怎麼做，肯德基早餐粥怎麼做啊
我是前台的，我大概知道一些，木耳金針雞絲粥 將一包黃花菜和一包雞絲倒入白粥中，2顆薑絲蔥花加到500毫公升的開水加一包粥底粉攪拌均勻後倒入粥中，然後拌勻。雪菜筍丁粥 300毫公升的開水加一包粥底粉攪拌均勻，倒入白粥中拌勻即可，在前台需要時再加一勺雪菜筍丁即可。後面兩種粥水的度量我不是太清楚，自己做的...
肯德基炸雞翅怎麼做
食材 雞翅2個。輔料 雞蛋1個 麵粉15克 麵包糠15克 生薑2片 植物油100克 食鹽1克 生抽4克 蠔油3克 香油3克 黑胡椒粉1克。具體步驟 1 準備好原材料。2 雞翅兩面都斜著切幾條口。3 放入鍋裡焯水，加入幾片生薑。4 雞蛋裡加入少許鹽，攪拌均勻。5 撈出焯好水的雞翅，加入適量鹽 少許生抽...
肯德基的公尺飯怎麼做的，肯德基裡面的咖哩飯是怎麼做
就一定比例的加水就可以了。簡單說就是手放上之後水沒手背，到手腕就軟一些了。1.準備公尺飯一碗。2.豌豆用開水煮熟後冷卻備用。3.肉丸煮熟備用。4.洋蔥 青椒 西紅柿切丁，備用。注意，西紅柿的丁要切的盡量小一點。5.倒一點油放入鍋中，燒熱後先放洋蔥和青椒，炒出香味。6.加入西紅柿丁，翻炒。7.炒西紅柿...