水果 儲存 冰箱,水果放冰箱如何保鮮

時間 2023-08-21 08:37:26

1樓:雯雱

各色熱帶水果如火龍果、芒果、荔枝、龍眼、木瓜、紅毛丹等,這些水果買回家後一旦放進冰箱,沒幾天就開始果皮凹陷,出現黑褐色的斑點,這說明水果已經被凍傷了。

熱帶水果大部分都怕冷,不宜放在冰箱中冷藏。凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞,還很容易變質。再過幾天,果肉就會腐爛。

一般說,溫帶水果,如葡萄、蘋果、梨等放在冰箱裡,可以起到保鮮的作用。而香蕉和芒果在10℃的溫度下儲存,果皮就會變黑;菠蘿在6℃—10℃下儲存,不僅果皮會變色,果肉也會呈水浸狀;荔枝和龍眼、紅毛丹等在1℃—2℃下儲存,外果皮顏色會變暗,內果皮會出現像燙傷一樣的斑點,這樣的水果往往不能再吃了。

熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏。如果一定要放入冰箱,應置於溫度較高的蔬果槽中,儲存的時間最好不要超過兩天。

水果的日常儲存可分為以下四類:

第一類 不要放入冰箱,否則會凍傷。如:香蕉、楊桃、枇杷等。

第二類 可以放入冰箱,但一定要先催熟 (即未熟果不可放入冰箱)。如:榴蓮、芒果、釋迦、百香果、柿子、木瓜等。

第三類 必須放入冰箱,才能久存。如:桃子、桑椹、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、士多啤梨、山竹、火龍果、甜瓜、柚子等。

第四類 常溫儲存或冰箱冷藏均可。如:檸檬、鳳梨、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。

2樓:輕輕地垂柳

蘋果可以,葡萄可以。

水果放冰箱如何保鮮

3樓:匿名使用者

建議放冰箱儲存的水果。

有一些水果皮質柔嫩,所以需要低溫儲存,比如士多啤梨、百香果、三竹、龍眼、櫻桃、藍莓、桑葚、葡萄、楊梅、蓮霧、荔枝,特別是櫻桃、藍莓等,更要放在最低溫儲存。

要冷藏的水果,不可水洗。

有些人要把水果放進冰箱的時候,會先用水洗過再放進去,但是其實這樣的做法是不對的,殘留在水果表面的水分很容易侵蝕果皮,這樣就會加快腐化,那麼要放進冰箱的水果,前期因為做什麼準備工作呢,可以先用紙袋裹住水果,這樣可以防止水分蒸發,當然也可以用保鮮袋,不過需要在保鮮袋上扎些小孔,這樣可以避免水汽積聚,從而造成水果腐敗。

不建議放冰箱儲存的水果。

不是所有的水果都適合放冰箱儲存的,有的水果放冰箱儲存,反而更容易壞,接下來我們來分析一下,什麼水果不適宜放在冰箱儲存。

各類熱帶水果都不適宜放冰箱儲存,因為它們大多數都是比較怕冷的,放在冰箱儲存的話,可能會讓這些水果凍傷,而凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞,而且容易變質,果肉也會加快腐爛。那麼有哪些熱帶水果呢,如:榴蓮、香蕉、芒果、釋迦、菠蘿、木瓜、火龍果、楊桃、枇杷、紅毛丹。

可以常溫儲存也可以冰箱儲存的水果。

有一些水果可以選擇常溫保持,也可以選擇冰箱儲存,主要是看自己覺得放**方便了,這些水果,一般都是一些皮厚耐儲存的,比較不矯情,如:柑橘、橙子、蘋果、青棗、芭樂、甘蔗、檸檬、西瓜、椰子、梨、葡萄柚、橄欖等。

有什麼辦法把水果放在冰箱裡儲存?

4樓:史迪仔哦哦哦

並不是所有的水果都可以放在冰箱裡保鮮的。接下來就一一舉列告訴大家,什麼水果可以放進冰箱保鮮,什麼水果不能放進冰箱。

一、熱帶水果不能放冰箱。一般來說,溫帶水果,如葡萄、蘋果和梨,可以在冰箱裡保持新鮮。然而,香蕉和芒果在10℃儲存時會變黑。

菠蘿貯藏在6-10℃時,不僅果皮會變色,果肉也會被水浸泡。荔枝、龍眼、紅毛丹等。儲存在1-2℃時,外果皮顏色變暗,內果皮出現燙傷樣斑點。

這種水果通常不能再食用。熱帶水果最好存放在黑暗涼爽的地方。如果必須放入冰箱,應放入溫度較高的蔬果槽中,存放時間不得超過兩天。

各種熱帶水果,如火龍果、芒果、荔枝、龍眼、木瓜、紅毛丹等。一旦這些水果在購買後被放入冰箱,果皮在幾天內開始凹陷,並出現黑褐色斑點,這表明水果被凍傷了。

二、水果的日常保鮮可分為以下四類:1、不要把它放在冰箱裡,否則會凍傷。如香蕉、楊桃、枇杷等。

2.可以放入冰箱,但必須先成熟(即未成熟的水果不能放入冰箱)。例如榴蓮、芒果、釋迦、柿子、木瓜等。

3、必須放入冰箱,才能久存。如桃、桑椹、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、栗子、番石榴、葡萄、梨、士多啤梨、山竹果、火龍果、甜瓜、葡萄柚等。4.

可以在常溫下儲存,也可以冷藏在冰箱裡。例如:檸檬、菠蘿、葡萄、桔子、橄欖、青棗、蘋果、西瓜、桔子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。

三、水果分類及保鮮水果的儲存也應該分類,不要盲目地塞進冰箱。第一類:不要把放在冰箱裡,否則會凍傷的。

如香蕉、楊桃、枇杷等。型別二:可以放入冰箱,但必須先成熟(即未成熟的水果不能放入冰箱)。

例如:榴蓮、芒果、釋迦牟尼、西番蓮、柿子、木瓜等。第三類:

必須放在冰箱裡才能長期儲存。如桃、桑椹、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、栗子、番石榴、葡萄、梨、士多啤梨、山竹果、火龍果、甜瓜、葡萄柚等。

水果最好是吃新鮮的,一次性不要購買太多,口感上也會大打折扣。

5樓:匿名使用者

用保鮮袋把水果包好,放冷藏就好了。

水果能放冰箱保鮮麼

6樓:戈碩

水果肯定是可以放在保鮮冰箱裡面保鮮,但是你要分類,然後用保鮮盒或者保鮮袋給裝好,這樣子的話,他不會串味兒,因為每個水果保鮮的時間也不一樣,然後存放的時間也不一樣,有的放到九魚都放的時間比較短,所以還是可以開的話比較好一點,但是千萬不能用水洗,吃的時候再拿水洗會比較好一點,儲存的比較久。

7樓:網友

有一部分水果呢能夠放在冰箱裡儲存儲存能夠保持新鮮,但是有一部分的水果不能夠放在冰箱裡,一旦。放入冰箱的容易損壞。

水果可以放冰箱保鮮嗎

8樓:老林吃煙台

水果可以放冰箱保鮮,冰箱能大幅度延長水果的保鮮時間。但有些水果不能長時間放冰箱保鮮,如香蕉、木瓜等熱帶水果。熱帶水果大部分都怕冷,凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞,還很容易變質。

再過幾天,果肉則會腐爛。

水果:水果,是指多汁且主要味覺為甜味和酸味,可食用的植物果實。水果不但含有豐富的維生素營養,而且能夠促進消化。

另外,還有一些因素影響著水果中維生素c的含量。比如,一些水果為了預防蟲害及日曬,在生長過程中常用紙袋包裹起來,結果造成維生素c含量減少。夏季水果豐收,儲藏於冷庫,冬天**時,水果的維生素c含量也會減少。

現代家庭一般都有冰箱,許多人喜歡買大量水果放入。但水果存放的時間越長,維生素c損失就越多。

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