1樓：匿名使用者
第一盡量選擇清湯鍋底，或者為自己爭取乙份鴛鴦鍋底。
第二蘸料以低油少鹽的為主，什麼沙茶醬啊牛肉醬啊麻辣醬啊，熱量高到驚人，能少蘸就少蘸吧。
第三食材的選擇上，盡量以新鮮蔬菜為主，葷菜則選擇新鮮的牛羊肉和海鮮，避開香腸培根等加工醃製肉類和或者丸子類肉食。
第四吃火鍋喝飲料，能喝白開水盡量喝白開水，碳酸飲料是萬萬不可的，同時火鍋店提供的所謂的鮮榨果汁或者酸奶，其實糖分都不低，能不喝就不喝。
關於火鍋蘸料你必須知道的秘密。
出於健康減重考慮捨棄重油鍋底而選擇清湯鍋或是海鮮鍋的人們，原本以為可以放心大膽地享用美食了。
但是嗨健康告訴你，在吃這些清淡的火鍋的同時，對於蘸料的需求會增大。而沙茶醬、芝麻醬等，熱量都是非常驚人的。2小勺（20克）沙茶醬的熱量就相當於1碗公尺飯的熱量！
應對措施：mix蘸食醬油或清湯及一些香菜、蔥末等，就可以調配出一些美味而又熱量較低的醬料。即便只是在蘸食醬油中加入一些香菜、蔥末和辣椒圈，味道也很不錯。
蔬菜與海鮮，低脂輕卡又健康——但是，要小心他們很會吸油哦。
相比火鍋主料雞鴨魚肉，許多人認為選擇蔬菜作為火鍋配料十分安全，吃的再多也不會增重。
其實這些主料對於一頓火鍋的熱量影響並不大，而那些健康且低熱量的蔬菜，在加入重油鍋底後，會吸收大量浮油，熱量徒增。例如100克生的蓬蒿菜放入麻辣鍋中，可以吸油高達10多克！相當於1小碗公尺飯的熱量。
應對措施：選擇配料的時候，不僅要考慮配料本身的熱量，同時也要考慮吸油量。一般而言，切片較薄、顆粒較小、有較多接觸面的食物吸油量較高，尤其是被認為比較健康的綠葉菜類，吸油量比其他食物要高很多。
而一些表面光滑、塊狀較大的食品的吸油量則相對較低，如鵪鶉蛋、豬血、寬粉等。選擇的時候要注意合理搭配。
最後，上面這些巧妙的飲食**技巧你都get了麼，嗨健康只能幫你到這了，如果你再瘦不下來……那麼，只能去跑步跳操了！
2樓：網友
想吃火鍋就自己去做，或者你到超市裡面去買那種自熱小火鍋啊。
3樓：雲長天雨
如果想吃火鍋。那麼可以去火鍋店吃。約上幾個朋友在一起熱熱鬧鬧。也可以買些羊肉，青菜。在家自己吃。
4樓：暖清風
可以去外面吃，也可以自己做。買個火鍋底料，然後想吃的食材都買回去自己做。
5樓：藍色海洋
有兩種辦法，第一種 ，購買所需材料，在家裡使用鍋自己做一次，也可以讓父母幫你做。
第二種就是需要到火鍋店直接吃現成的，不過是需要花錢的。
6樓：匿名使用者
想吃火鍋就吃火鍋唄！可以到火鍋店去吃，也可以到超市去買火鍋底料，各色涮菜葷素搭配在家吃火鍋。
7樓：匿名使用者
因為溫暖吧 每當難過的時候會選擇吃火鍋，因為火鍋在水開了之後，水氣瀰漫，霧濛濛的水蒸氣暖暖。自己diy，或者買超市速成火鍋，還有可以點火鍋外面。
8樓：春憐煙
可以去火鍋店吃，或者也可以自己買火鍋料，還有火鍋要吃用的菜。
9樓：匿名使用者
買海底撈的自熱火鍋，好吃，方便，門都不用出。
10樓：網友
想吃火鍋，怎麼辦？還那麼還不簡單嗎？你直接到你們當地找乙個比較好的小火鍋店，叫上倆朋友也不貴，百八塊錢就能搞定。
11樓：世代榮昌樂太平
想吃火鍋那就掏錢買單即可。
一吃火鍋就上火怎麼辦？
12樓：書依雲
火鍋這個美食人人都愛吃，但是對於一些身體不是很好的來說，吃了以後是很容易上火的，那麼吃火鍋上火了怎麼辦？其實吃火鍋是有講究的，合理搭配不僅美味飄香，味蕾得到了享受，而且身體也會更健康。
1、在吃火鍋時放點生薑：生薑能調味、抗寒，火鍋內要放點不去皮的生薑，因姜皮辛涼，有散火除熱的作用。
2、加點白蓮：白蓮不僅富含多種營養素，也是人體調補的良藥。加入的白蓮最好不要抽棄蓮子心，因為蓮子心有清熱瀉火的作用。
3、放些豆腐：有的豆腐含有石膏，在火鍋內適當放入豆腐，不僅能補充多種微量元素的攝入，而且還可以發揮石膏清熱瀉火、除煩、止渴的作用。
4、吃火鍋多吃蔬菜：蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充冬季人體維生素不足，還有清涼、解毒、袪火的作用，但蔬菜不要久煮，否則將失去大部分營養價值及清火的功效。
5、吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜：能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等；而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
合理搭配吃火鍋，就不會有吃火鍋上火了怎麼辦這樣的困擾。火鍋越來越受歡迎，已經成為了主流美食，不想要因為身體原因，而錯過了這樣的美食，在吃的時候注意這些，既能享受美食的洗禮，身體還會越來越健康。
13樓：意識流
吃火鍋上火是常事。可以喝菊花蜂蜜茶，苦丁茶可以上火，調理效果明顯。
1.涼性水果吃一些涼性水果，如梨、蘋果、橘子等。吃完火鍋後20-30分鐘，吃一些涼性的水果，可以起到非常好的降火作用，同時有助於補充水分，排除體內毒素。
但不要吃熱橘子，否則會使上火更嚴重。2.可以用菊花茶配菊花茶喝，降火效果也不錯。
一般來說，如果上火不是特別嚴重，喝一天就夠了。3.喝涼茶喝涼茶是最直接的降火方法。
可以直接買涼茶飲料。一般吃完火鍋後喝一杯涼茶可以有效防止上火。4.
喝了淡鹽水，吃了一段時間火鍋，如果覺得嘴巴還是熱的，第二天肯定會上火。這時候泡些淡鹽水喝，對降火、防上火有很好的作用。5.
在火鍋裡加一些蓮子或者一點啤酒。做火鍋湯底的時候，可以加點蓮子或者一點啤酒，也可以防止火鍋上火。蓮子含有多種營養成分，能滋養清心火。
注意不要去蓮子心，它是降火的關鍵。此外，火鍋中還可以加入2勺啤酒，不僅可以讓火鍋湯汁味道更加醇厚，還可以防止火鍋上火。
14樓：高鐵小粉絲
你自己已經說出辦法來了再問還有什麼意思呢。一吃火鍋就上火，不吃火鍋就不上火。如果你想問，必須吃火鍋還不能上火怎麼辦，那就少吃肉，多吃青菜 喝啤酒。別和白酒。
15樓：匿名使用者
吃火鍋後出現上火症狀，需根據患者體內上火症狀是實熱還是虛熱，從而選擇不同降火方法。
實熱。若患者在吃火鍋後發生上火，且為實熱，實熱指邪氣盛實之發熱，患者可出現面紅目赤、口唇乾裂、口苦燥渴、咽喉腫痛、牙齦出血、耳鳴耳聾、身熱煩燥、尿少便秘等症狀。建議患者採用苦寒制火、清熱解毒、瀉實敗火的方法進行**，如服用金銀花、連翹、蒲公英、黃芩、黃連、梔子等清熱去火的藥物或在醫師指導下服用黃連上清片、牛黃上清片等藥物降火，改善上火症狀。
虛熱。虛熱通常是因為人體的陰液不足引起。人體的陰和陽失衡，則會出現陰液不足不能遏制陽氣。
16樓：網友
吃火鍋上火緩解的辦法，蔬菜汁，當我們吃完火鍋以後，等到胃部消化差不多以後，就能喝杯蔬菜汁來預防上火的現象，比如西紅柿和雪梨等榨成的汁都不錯，這樣不僅可以讓身體進行排毒，還能補充維生素。
17樓：匿名使用者
很愛吃火鍋，又容易上火，吃完火鍋之後可以喝一些涼茶，這樣能夠有效的預防火鍋上火的症狀，一定要吃火鍋，不要吃特別辣的，吃特別辣的更容易上火。
18樓：遇見五月尾
吃火鍋後如果出現上火症狀，需根據體內上火症狀是實熱之邪還是虛熱之邪選擇不同的藥物和方法。
19樓：匿名使用者
吃火鍋的時候配涼茶，吃完再吃點降火的藥，喝點降火的飲料。
如何吃火鍋不上火
20樓：晨訊車
然而，很多人享受完火鍋美味後，往往「惹火」上身，出現咽喉、牙齦腫痛，舌尖、口腔潰瘍甚至消化道出血等症狀，醫學專家們稱之為火鍋症候群。對此，廣州中醫藥大學第一附屬醫院綜合科主任楊小紅支招，只要在火鍋的食物搭配上下工夫，完全可以只要美味，不要火氣。 根據體質選對湯底 「想吃火鍋不上火，就要結合自己的體質選好湯底。
楊小紅說，陽虛體質的人，可以任選鍋底一飽口福。脾胃虛寒的人，可以嘗試補氣養血的中藥火鍋，吃完不上火還能增強體質。陰虛或者陽熱體質的人，要盡量選擇清湯火鍋，避免吃麻辣火鍋。
芝麻醬代替辣椒醬 過多的辣椒、蒜、蔥等調料，或是沙茶醬、辣椒醬等蘸料，同樣會對胃黏膜造成一定的損害。楊小紅建議，容易上火的人群不宜選擇辣油，但可以考慮芝麻醬，它比較適合高血壓、高血脂患者。 多點蔬菜雞魚肉代替牛羊肉 吃火鍋，少不了肉。
楊小紅建議，雞肉性溫，魚肉偏寒，可以多用雞、魚肉代替燥熱的牛羊肉。吃火鍋時還要多放點蔬菜。蔬菜其性多偏寒涼，但不要久煮。
吃些瀉火食物 「實在無法抗拒辣油火鍋，可以搭配一些寒涼性質的蔬菜，如豆腐、白菜、冬瓜、黃瓜、苦瓜、番茄、竹筍、海帶、蓮藕、蘑菇和茭白等。」楊小紅說，豆腐可謂吃火鍋最佳伴侶，它是含有石膏的豆製品，在火鍋內適當放入豆腐，不僅能補充多種微量元素，而且還可發揮石膏的清熱瀉火、除煩止渴的作用。 邊吃火鍋邊喝涼茶飲料，也是個不錯的主意，「但陽虛體質的人，就不要多喝。
楊小紅提醒說。她還說，如果不是很虛的體質，餐後也可以喝點菊花茶、銀花茶預防上火。或者吃一些雪梨、西瓜等水果，也可以幫助「去火」。
餘錦境 張秋霞。
21樓：低調奢華
吃火鍋要避免上火，主要是注意搭配。多搭配青菜、豆腐，適當選擇飲料，慢慢吃，別貪麻、辣、燙，寧願捨棄一時的口感痛快，也最好不食或少食辛辣，節制偏熱的食物，可能就不會再上火。
一、去火「三寶」不可少。
麻辣火鍋讓人又愛又恨，為避免引火上身，雷海燕認為，在吃紅湯底火鍋的時候，要注意一下平衡，可以多吃清火滋陰的食品。
1、青菜：吃火鍋時，搭配大量的綠葉蔬菜，蔬菜多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充人體維生素，還有清涼、解毒、去火的作用。
3、蓮子：在火鍋中加些蓮子（不去蓮子心），這有滋補強身、清心、瀉火的作用。
吃火鍋就很容易上火，但是自己又非常喜歡怎麼辦？
22樓：暢遊在知識的海洋
吃火鍋怎樣才能避免上火呢？以下幾種方法大眾不妨試一試：
多放些蔬菜吃火鍋絕不能只吃魚、肉及動物內臟，還必須多吃點蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，還能清涼、解毒、去火，但要注意，放入的蔬菜不要久煮。
適量放些豆腐豆腐具有清熱瀉火、除煩止渴的作用，對減輕上火有特殊效果。在火鍋湯內適當放入豆腐，還能補充多種微量元素。
加些白蓮 蓮子不僅富含多種營養素，也是人體調補的良藥。在火鍋內適當加入白蓮，這種葷素結合有助於均衡營養。加入的白蓮最好不要抽掉蓮心，因為蓮心有清肺瀉火的作用。
飲杯清茶吃火鍋後喝一杯清茶，不僅可解膩清口，而且還有清火作用。但在吃過大魚大肉的火鍋後，不宜馬上飲茶，以防茶中鞣酸與蛋白質結合，影響營養物質的吸收及發生便秘。吃些水果一般來說吃火鍋30-40分鐘後吃些蘆柑、香蕉等涼性水果，有良好的消火作用，可有效防止上火。
喝白酒吃麻辣火鍋上火怎辦，一吃火鍋就上火怎麼辦
經常吃辣容易上火的人，可以用西洋參片加枸杞泡水喝，西洋參有滋陰降火的功效，同時還能補充元氣抗疲勞。喝點茶水 吃水果青菜 一吃火鍋就上火怎麼辦 可以用 魷魚煲湯喝，這個不僅可以一直身體的膽固醇的含量還可以緩解疲勞 多喝水是關鍵，加強新陳代謝能很好的緩解身體各方面的不適。用牛黃解毒丸的話能更快解決問題。...
吃火鍋怎麼才不上火，吃火鍋怎麼不上火啊？？？
我覺得火鍋不管怎麼知都會上火，只能說是降低火氣罷了，最簡單的方法，不要把火鍋裡的菜直接夾起來就放進嘴裡，要先放進碗裡，等稍稍涼一點再吃，吃完火鍋以後，休息一會兒再喝一杯清茶，這是我外婆教的哦 不知道管不管用，但可以試一試啊 火鍋，以其獨特的風味贏得不少擁躉，但也有很多人聞火鍋色變。其實，對吃火鍋過於...
一吃火鍋就拉肚子，一吃火鍋就拉肚子是怎麼回事啊？
有可能是因為菜類搭配的不好，或者是火鍋店的肉質不太好。但有些人天生體質就不適合吃火鍋，如果你還是拉肚子，最好還是不要吃火鍋了。火鍋 火鍋 hot pot 古稱 古董羹 因食物投入沸水時發出的 咕咚 聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。據考證，戰國時期即有火鍋，時人以陶罐為鍋...
吃火鍋上火怎麼辦，吃火鍋上火怎麼辦？
可以用 魷魚煲湯喝，這個不僅可以一直身體的膽固醇的含量還可以緩解疲勞 吃火鍋上火最好別吃什麼清熱的藥，因為治標不治本。吃火鍋的時候最好放點醋，然後不要喝酒 低度酒也要少喝 喝飲料，最好是涼茶。吃完火鍋後吃水果 強烈推薦梨子 那就少吃點啊。樓主，還可以喝點涼茶降降火額 吃後喝梨子湯就會好很多，清肺的，...
怎樣吃火鍋才不會上火，怎樣吃火鍋才會不上火
吃火鍋怎樣才能避免上火呢？以下幾種方法你不妨試一試 多放些蔬菜吃火鍋絕不能只吃魚 肉及動物內臟，還必須多吃點蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，還能清涼 解毒 去火，但要注意，放入的蔬菜不要久煮。適量放些豆腐豆腐具有清熱瀉火 除煩止渴的作用，對減輕上火有特殊效果。在火鍋湯內...