1樓：匿名使用者
原料：黑木耳、銀耳、紅棗、冰糖/紅糖。
做法：1、黑木耳、銀耳提前泡發，洗淨，撕成小朵；
2、紅棗去核洗淨；（直接買無核紅棗比較省事）
3、鍋中加水放入黑木耳、銀耳、紅棗慢火煨燉至湯水粘稠、木耳軟糯；（我用電壓力鍋除了比較節約時間，而且不用照看，木耳輕易可以燉得很軟糯）
4、最後根據自己口味加入冰糖或紅糖調味即可。
營養分析：1、紅棗性溫味甘，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素a、維生素c、維生素b1、維生素b2，此外還含有胡蘿蔔素等，營養十分豐富，民間有「天天吃紅棗，一生不顯老」之說；
2、銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；
3、黑木耳除了含有豐富的膠質可以把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，其鐵的含量也極為豐富，常吃能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。
這些都是我們身邊物美價廉的食材，善用它們，無需購買昂貴的、華而不實的補品，同樣可以達到養生保健的功效～～
2樓：網友
美容養顏的紅棗銀耳湯。
3樓：致夏隨想集
用料：銀耳 1個。
紅棗 10顆。
枸杞 1把。
冰糖 適量。
做法：1、銀耳先在水裡發好，一般來說泡20分鐘就可以了。
2、發好的銀耳先剪成4塊，洗好以後，把底部減掉，剪成小朵，不剪也可以，只是銀耳底部口感不是很好。
3、將紅棗、枸杞清洗乾淨，和冰糖一起放在一邊備用。
4、將銀耳放入高壓鍋，加入水，水量要沒過銀耳還要多點。高壓鍋上汽後小火20分鐘，關火。想要喝濃稠的銀耳湯就少加點水，喜歡清口一點的就多加點水。
5、高壓鍋汽消了後，開啟鍋蓋加入冰糖熬5分鐘，最後加入紅棗和枸杞再熬5分鐘。
6、完成，吃的時候覺得不夠甜可以再放一點冰糖或者白糖。
銀耳紅棗湯怎麼做啊？
4樓：哈哈將就將就了
1、銀耳一朵(約20克)放入盆內，溫水浸泡半天(泡兩三小時也可)，待其發透後摘去蒂頭、揀去雜質；
2、銀耳撕成片狀，放入鍋內，加水適量，以武火煮沸後，再用文火煎熬1小時；
3、中途加入冰糖，紅棗和枸杞，直至銀耳燉軟為止；
4、裝入密封盒，放冰箱冰鎮，每日一或兩碗，隨吃隨取。
5樓：鳶尾
食材：銀耳，紅棗，枸杞子。
調料：冰糖。
做法：1、準備銀耳2朵，提前30分鐘泡發； 待銀耳充分泡發之後，將銀耳撈出，去除根蒂，把黃色部分剪掉，用手把銀耳撕成小朵，然後用清水洗乾淨以後，放入盆裡備用；
2、再取乙個大碗，放入一小把紅棗，放入一小把枸杞子，加入適量清水，浸泡5分鐘，等食材備好以後，我們開始烹飪。
3、把砂鍋沖洗乾淨，加入清水大概1000克左右，然後倒入紅棗和銀耳，再放入冰糖一小把，最後蓋上鍋蓋，大火燒開，待水燒開後再改成小火，燉煮40分鐘，這時湯汁已燉的濃郁沾稠，銀耳呈透明狀時，再倒入提前泡好的枸杞子，蓋上鍋蓋，繼續小火燜煮5分鐘，然後關火，銀耳湯就可以起鍋開吃啦！
6樓：七柒嘿
1.準備食材：
2.將銀耳，紅棗用清水泡1小時。
3.銀耳去黃根，成小朵，紅棗去籽，切成小粒。
4. 鍋裡倒入清水，把銀耳、冰糖倒進大火燒開，中火燉20分鐘。
5.再把紅棗粒倒進燉5-10分鐘。
6. 燉好，把枸杞倒進燜5分鐘。
7. 美味又滋補的銀耳紅棗枸杞湯就完成了，好好享用吧。
銀耳紅棗湯做法
7樓：雙麗劍
：銀耳又稱白木耳，是一種珍貴的食用和藥用真菌。它的'營養價值很高，一直被作為一種健身的滋補珍品。
食材主料銀耳80g、紅棗8個。
輔料
冰糖20g步驟
1.備好所用材料：銀耳，紅棗，冰糖。
2.將幹銀耳去蒂再煎小塊備用。
3.將煎好的銀耳洗淨後，再泡發好備用。
4.紅棗洗去，煎小去核備用。
5.湯鍋內加入適量清水，將紅刺丁下鍋煮至水開，轉小火煲半小時。
6.將泡發好的銀耳瀝水備用。
7.銀耳加入到湯鍋內跟紅棗同煮，煮至湯底開後，轉小火煲煮至二小時既可，關火後加入冰糖既可食用。
8.一碗清甜爽滑的紅棗銀耳湯完成。
小貼士
冰糖的用量：按個人口味而定。也可換成其它白綿糖或是白砂糖。
煲煮的時候：時間越長，湯底就越濃稠，可按親平時喜好而定。
銀耳泡時：銀耳可提前泡好發備用。
銀耳紅棗湯的做法
8樓：向陽
銀耳紅棗湯的做法，紅棗銀耳湯具有很好的滋補的功能，很多人喜歡喝，女人喝的話對身體是有很大的幫助的，銀耳是我們常用的`食材，可以潤肺、止咳、化痰，以下分享銀耳紅棗湯的做法。
銀耳浸泡清水1小時。
銀耳去頭。加入一大碗水。
加入紅棗枸杞並燒開，紅棗可以剪開最好。
小火燉30分鐘。
銀耳泡發4-5小時（我泡發了一晚上，睡前放在水裡，早上起來就泡好了，這樣也很方便很徹底）
銀耳去蒂（黃色部分），切碎。很多人都是用撕的，我覺得用切的更省事。也都是因人而異～
把材料都放入電燉鍋，加水8份滿即可，開啟電燉模式（我選擇了兩個小時）
冰糖和枸杞可以先放也可以後放，先放比較化，後放枸杞染色不會特別嚴重～都是個人喜好(▽)
桃膠用冷水侵泡12小時以上，去除雜質。
銀耳泡發切成小塊兒，和水、桃膠一起放入砂鍋熬40分鐘，然後，加入紅棗和冰糖，再一直熬到紅棗熟，一共熬差不多乙個小時左右。
盛碗，滿滿膠質～營養滿滿。
銀耳提前泡發去雜質。
銀耳去蒂摘成小朵，放入電飯鍋。
按煲湯鍵，煮至還剩10分鐘放入冰糖。出鍋。
銀耳紅棗湯的做法
9樓：信必鑫服務平台
1.白木耳和紅棗冷水泡發。
2.蓮心泡發。
3.然後放到高壓鍋裡，加水。
4.放入冰糖。
5.開始煮。
6.可以出鍋了。
7.開吃。
10樓：生活暢談者
主料：銀耳一顆，紅棗適量，枸杞適量。輔料：冰糖適量。
1、銀耳用冷水泡發12個小時。
2、泡發好的銀耳挖掉底部深色的根部，洗淨雜質，撕成小朵，越小越好。
3、銀耳放入電飯煲，加3碗半水，按到燉品鍵，開始燉煮銀耳二個小時（銀耳比較吃水，中途發現水不夠，一定要加開水進去）。
4、準備紅棗，冰糖，枸杞。
5、燉煮到乙個半小時，加入洗淨的紅棗，繼續燉煮。
6、燉煮至最後7分鐘左右，洗淨枸杞放入鍋中繼續燉煮5分鐘後，放入適量冰糖，再燉煮2分鐘，電飯煲自動跳至保溫鍵燜10分鐘即可。
7、盛出食用。
銀耳紅棗湯應該怎麼做
11樓：歡迎褐噸
紅棗銀耳湯的功效——銀耳。
銀耳又叫做白木耳，它生長於枯木上，屬於膠質真菌。銀耳的膠質尤其對於滋潤**、修復受損**細胞有著良好的作用。由於銀耳較高的飲用價值，它歷來被人們稱作山珍和菌中明珠。
紅棗銀耳湯的功效。
紅棗與銀耳可謂天生一對，將二者一起熬湯不僅綜合了二者所有的優點，而且還將它們的優點成倍地增加了。紅棗銀耳湯的功效就有補血、補腎、潤肺生津、調節月經、去除**黑色素以及**便秘等多。由此可見這道簡單的紅棗銀耳湯的功效真的是不少。
上面我們已經了解到了紅棗銀耳湯的功效，那麼，有多少人會做紅棗銀耳湯呢，其實紅棗銀耳湯的的做法是很簡單的，相信大家看看再練習的做幾遍，就能夠學會的，接下來我們學習一下紅棗銀耳湯的做法吧。
紅棗銀耳湯的做法。
上文中我們已經了解了紅棗銀耳湯的功效，那麼應該怎麼熬紅棗銀耳湯呢？
材料：銀耳兩大朵，蓮子一小把，紅棗10顆，冰糖適量。
準備工作：1、將銀耳泡發，淘洗乾淨後撕成小朵；
2、將蓮子洗淨，並浸泡於涼水中約1小時，以便容易煮爛。
製作過程：1、把銀耳、蓮子一起放入涼水中，多加些水熬煮；
2、沸騰後將火關小，不時揭開鍋蓋攪拌一下防治粘鍋；
3、半小時左右的時候開鍋檢視湯的粘稠度，如果已經有粘稠感就將紅棗扔進鍋中；
4、把棗煮脹，煮爛後放入冰糖直至完全融化，紅棗銀耳湯就熬製完成了。
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