1樓：匿名使用者
做法1：幹柿餅。
準備食材如下：柿子30個（柿子不要太軟的，要比較硬的，軟的不好剝皮）
具體做法如下：柿子可以事先清洗一下， 柿子做削皮處理，將削完皮的柿子，用線穿起來晾曬，最後，涼曬一段時間之後，可以將柿子捏成柿餅的形狀即可。
做法2：黃桂柿子餅。
準備食材如下：麵粉150克，核桃40克，柿子3個，熟粉15克，綿白糖20克，黑芝麻10克。
具體做法如下：小柿子剝皮放入容器中用勺子搗爛，加入麵粉，揉成柔軟的麵糰醒一會，熟核桃仁在案板上壓碎，加入黑芝麻白糖和適量熟粉拌勻即成餡料，醒好的麵糰分成劑子，取乙份分好的劑子在手掌壓扁，放入適量餡料，像包包子一樣封好，捏緊後用手壓成小餅，煎鍋放適量食用油放入做好的柿子餅生坯，小火煎製，煎至兩面金黃熟透即可！
做法3:芝麻柿子餅。
準備食材如下：柿子8個，中筋麵粉150克，熟糯公尺粉100克，芝麻適量。
具體做法如下：柿子洗乾淨去蒂，剝皮，將柿子用勺子或者料理機碾壓成泥，準備熟芝麻，麵粉，熟糯公尺粉，將兩種粉混合後加入柿子泥中，和成柔軟的麵糰靜置30分鐘，麵糰均分為10份，擀成薄厚適中的小餅，兩面均勻的沾上熟芝麻，依次做好所有柿子餅，醒10分鐘，平底鍋倒入適量油，入柿子餅，小火煎至一面微焦，翻面煎至兩面金黃熟透即可！
做法4：柿子醬。
準備食材如下：柿子8個，白糖30克，清水250毫公升。
具體做法如下：將柿子清洗乾淨，然後剝去外皮，取出果肉，然後加入250毫公升的清水，加入30克白糖，放入料理機種打成糊，再放入鍋中，邊煮邊攪動，煮至水分蒸發，變得濃稠即可盛出，果醬的吃法很多，大家平時都用得上，最好用密封玻璃罐儲存！
做法5：開胃柿子糕。
準備食材如下：熟透柿子300克，玉公尺澱粉50克，冰糖20克。
具體做法如下：在澱粉中加入100克清水，攪勻備用，柿子去皮、切塊，放入破壁機內，攪打細膩，柿子汁倒入鍋中，再加入水澱粉、冰糖，開中火，用鏟子不斷攪拌，熬至黏稠狀態，模具刷油，底部鋪一層油紙防粘，家裡沒有模具用玻璃碗也可以，將柿子汁倒入模具內，表面抹平，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏2小時左右，去掉保鮮膜，給柿子糕脫模，切成小塊，超級q彈。
2樓：匿名使用者
柿子做饃所用原料：柿子五個、麵粉100g、豆沙餡50g、水500g
做法如下：一、柿子洗淨去皮，放入容器中搗成泥。
二、將麵粉放入柿子泥中，不斷的攪拌均勻，直到揉成軟硬適中的麵糰(麵糰可以盡量和的軟一些，做出來後口感更軟糯可口)。
三、將麵糰靜置15分鐘左右取出，切成適當大小的小麵劑子。
四、用手掌按扁，取適量豆沙餡放入其中，像包包子一樣將口收緊，壓扁即可。
五、火上放一平底煎鍋，放適量的油，小火加熱，將做好的柿子餅放入，小火煎至兩面金黃即可。
柿子醬怎麼做，柿子醬怎麼做好吃？
準備材料 柿子 玉公尺油適量 細砂糖30克，麵粉2大勺。1 將柿子清洗乾淨，剝去柿子皮。2 用刨絲刀將柿子刨成細絲，也可以使用破壁機將其打碎。3 向柿子盆裡倒入麵粉 細砂糖。4 再倒入少量清水，用筷子將所有材料攪拌均勻。5 不粘鍋內倒入適量玉公尺油燒熱，放入柿子麵糊，中小火加熱。6 一邊加熱，一邊翻...
做柿子餅怎麼做
柿子餅是由新鮮柿子進行加工乾燥後製成的，將柿子中的水分乾燥後，保留了柿子的甜味，吃起來也比柿子更加方便，是健康又美味的點心。那麼，柿子餅是如何做成的呢，接著往下看，看看柿子餅的做法大全。柿子餅的做法 自然風乾法 先將柿子用去皮，去皮盡量乾淨均勻 選擇乙個通風好 環境衛生的地方，在光照強的太陽天將去皮...
如何用柿子做醋，柿子醋怎麼做呢？
釀造方法 1 工具 無毒塑料布 用於食品包裝的 棉紗 稀布 農家燒製的大缸一口，蛇皮袋。2 工藝流程 清洗柿子 陰乾 去柿蒂 上料 新鮮柿子 發酵 1 2個月 成品 柿子醋原液 3 將成熟的新鮮柿子 無腐爛 摘下用清水洗淨，放在無灰塵無汙染的環境中陰乾，然後帶上衛生手套輕輕將柿蒂去掉。4 棉紗消毒 ...
柿餅子怎麼做，柿子怎麼做柿餅？
柿餅的製作方法過程如下 原料 柿子。1 柿子洗淨，瀝乾水分，再用削皮刀削去柿子表皮。2 將削好皮的柿子，擺放在竹屜溫川上，在日光通風條件下曬製柿子表皮乾枯 不能著水 用手輕輕將其擠壓成餅狀 不可用力過大，以免擠破 3 再次將擠過的柿子放回竹屜上曬製，約八至十態駕天後，再依次擠壓一次 同第一次材季閱擠...
柿子炒雞蛋怎麼做，柿子炒雞蛋的做法
西紅柿炒雞蛋製作教程 西紅柿炒雞蛋怎麼做？西紅柿洗乾淨切十字，放入開水燙兩分鐘然後薄皮，切成小塊備用，把雞蛋倒入碗中，準備鹽 兩碗清水然後攪拌出末，然後下鍋翻炒即可。西紅柿炒雞蛋怎麼做？簡單幾步教您做出好吃的西紅柿炒蛋 先洗柿子,在打雞蛋,把柿子切開,攪拌他們,倒入鍋裡,倒油,翻炒2 3分鐘,盛出盤...