1樓：悉霏霏
氂牛肉。氂牛肉是一道菜品，製作原料主要有犛牛臀尖肉、豆油等。犛牛肉質細嫩，味道鮮美。
具有極高的營養價值極高。富含蛋白質和氨基酸，以及胡蘿蔔素、鈣、磷等微量元素，脂肪含量特別低，熱量特別高，對增強人體抗病力、細胞活力和器官功能均有顯著作用。
中文名。氂牛肉。
分類。肉類。
口味。肉質細嫩，味道鮮美。
主要食材。犛牛。
營養。蛋白質、脂肪、氨基酸。
快速。導航。
做法營養價值。
菜品特色。犛牛屬地球之巔的高寒、無任何汙染環境（青藏高原是世界上罕見的潔淨未受任何汙染、空氣清潔的自然環境）、獨特的半野生半原始珍稀動物，與北極熊、南極企鵝共稱為「世界三大高寒動物」。全世界存欄的犛牛約有95%集中在中國。
犛牛長年生活在海拔3000 公尺以上高寒地帶，抗寒能力特別強，體質粗壯結實，可以在零下38 ℃下生存。由於常年生活在高寒地帶，那裡沒有工業汙染，沒有化學肥料和農藥的危害，然而卻有天然、廣闊的牧草高原，潔淨的生態環境造就了這一優良的畜種。犛牛終身無勞役，逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生長過程，一生中攝入大量的蟲草、貝母等名貴中草藥，使犛牛肉質細嫩，味道鮮美。
氂牛肉富含蛋白質和氨基酸，以及胡蘿蔔素、鈣、磷等微量元素，脂肪含量特別低，熱量特別高，對增強人體抗病力、細胞活力和器官功能均有顯著作用。氂牛肉極高的營養價值是其他牛肉所無法比擬的，《呂氏春秋》載「肉之美者，犛象之肉」，在港澳和西歐市場上，氂牛肉被譽為「肉牛之冠」。氂牛肉以富含蛋白質和低脂肪而名列肉類前茅，是國際市場上稀少的高階肉類，它以名、優、稀、特征服了世界各地的消費者犛牛的肉經過鹽滷，切成薄片，拌上辣椒不失為一道好的下酒菜，當然，酒要喝當地的青稞酒。
牛全身都是寶，肉可食，皮可縫製成衣，靴、袋等。牛頭可加工成工藝品，牛尾可製作成彈掃灰塵的掃帚，牛鞭則是一道壯陽藥，犛牛因其常年生活在海拔幾千公尺公尺以上地區，這些地方生長著許多野生藥種如貝母、蟲草等，犛牛常食這些藥材，其肉鮮美無比，殺後可炒紅燒、清沌或涼曬成千巴等，其味獨特。
2樓：紅原電商中心
買氂牛肉最主要要看清楚他家的具體的產地。
建議還是在網上買，現在基本上都可以原產地直髮。
叫你們如何辨別真假氂牛肉幹。
方法有4種。
方法一。看日期。
春季一般藏族不會宰殺犛牛，因為春季是犛牛生育期。氂牛肉幹的保質期比較短，一般在一至兩個月（加入防腐劑的更長一點，防腐劑是沒有危害的小夥伴請放心，我問過老闆的），所以我們在購買氂牛肉幹的時候可以通過生產日期初步判斷犛牛的宰殺日期。小夥伴們都記住了吧？
方法二。看** 這裡我打個比喻，如果買一頭犛牛的話大概**在1萬左右哦。散賣一斤也就30-40元這樣子（是生肉） 一般氂牛肉幹取的是牛腿肉，用3斤的牛肉退風乾差不多也就變成1斤這樣子，在算上人工包裝費，相信小夥伴們對**有所掌握了吧？
總結：自己領悟啦）
方法三。品味道 氂牛肉的纖維長度較長，肉質結構粗並緊湊，很有嚼勁且不塞牙，選擇麻辣的一般多一些，重點 不辣不過癮嘛 （總結：吃吃吃）
方法四。看外觀 第四條可以仔細看下！假氂牛肉最主要的原材料是馬肉、黃牛肉，從外觀上判斷，氂牛肉的切斷面沒有明顯的顆粒感，而馬肉、黃牛肉卻有，另外氂牛肉的脂肪含量相對馬肉、黃牛肉要高很多。
你get到辨別真假氂牛肉幹的技能了嗎？
如果不會，可以直接在tb：紅原生態特產店上買。
網頁鏈結。
氂牛肉市場價多少一斤?
3樓：阿藏聊教育
母犛牛上半身的肉一斤為35元左右，公犛牛一斤33元左右。而母犛牛下半身的肉一斤為45元左右，公犛牛一斤42元左右。有些小店可能賣的會便宜幾塊或者貴幾塊，這跟採購的**是有直接關係的。
氂牛肉的**影響因素
氂牛肉一般每年12月初氂牛肉會大量上市，藏曆新年之後上市量會減少，**上初期會偏高一些，但這時的氂牛肉量多，可以選擇***一點的。到了後期，也就是藏曆新年來臨之際，剩下的肉質一般，**會便宜一些。
外地尤其是旅遊景區的**很難判斷，一般**很高，上百元一斤也很正常，但低於拉薩**的不能保證是真氂牛肉，氂牛肉幹**一般是生氂牛肉的3-4倍。
**有新鮮氂牛肉買
4樓：胡鬧鬧旅遊
氂牛肉和普通牛肉的具體區別：
1.營養不同。
氂牛肉含有多種氨基酸，比普通黃牛多兩種，肌肉纖維更豐富，越嚼越香，其高蛋白、高熱量，但是低脂肪，這是氂牛肉的一大特點。
2.**不同。
氂牛肉的**一般在50-80元之間，相較於普通牛肉**更加昂貴。
3.肉質架構不同。
氂牛肉的纖維長度較長，肉質結構粗且緊湊。普通牛肉的顏色一般呈棕紅色或暗紅色，脂肪為黃色，肌肉纖維較粗，肌肉間無脂肪夾雜。且氂牛肉比一般牛肉更粗糙一些。
4.顏色不同。
氂牛肉脂肪呈白色或乳黃色，比普通牛肉的脂肪明顯要少，而且顏色通常是呈褐紅色居多，假的則是暗紅或青紅。
購買氂牛肉需要注意：
1.購買時，一定要選擇品牌任何商品，都有自己的品牌，氂牛肉也不例外，購買品牌商品，在質量上能夠***，氂牛肉均來自紅原麥窪正宗犛牛，味美新鮮，經過多道工序，更健康，味道更正宗。
2.購買時，要了解產品資訊很多人的主要目的，不是為了購買商品，而是為了旅遊，因此，買商品是很隨意的行為，這樣也就讓一些不法分子獲利，為了避免這種現象發生，我們在購買某種商時，可以事先通過網路渠道了解下商品。
3.買正宗氂牛肉，可以找當地朋友幫忙相信當地人，一定了解相關氂牛肉的整個銷售過程，他們也一定知道，哪些牌子氂牛肉是純正的，以及具體氂牛肉的**，如果我們到某個地方旅遊，可以現在當地交個朋友，驢友啥的，到旅遊地後，讓朋友帶著，這樣就可以避免被坑騙。
犛牛奶問題，犛牛奶其實都是假的
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想吃酒心巧克力幾款好吃的吧，想吃酒心巧克力 推薦幾款好吃的吧
費列羅櫻桃酒心mon cheri巧克力 瑞士進口 irish dream愛爾蘭之夢酒心巧克力 這兩款我都試過，味道蠻正的，個人偏喜歡費列羅櫻桃酒心mon cheri巧克力，不過 有點小高啊 什麼牌子的酒心巧克力最好吃 現在酒心巧克力已經很少了，記得小時候經常吃的，超好吃 貌似金絲猴有，但也不一定很好...