五彩酸辣涼麵不僅好吃而且長的好看,自己應該怎麼做?

時間 2023-05-30 14:00:02

1樓:pan小

1.鮮蝦仁用鹽醃製10分鐘,蕃茄切丁,黃瓜切絲,香菜切碎,紅椒切成圈,黃豆芽摘除根部備用。2.

鍋內燒開水,將生麵條放入鍋內煮至水沸騰,再加入半碗涼水,如此反覆兩次直至麵條煮熟。3.煮好的麵條用涼水沖冷後,浸入冰開水中約5分鐘,撈起瀝乾水份。

4.煮麵條的開水,可以放入蝦仁及黃豆芽氽燙至熟,同樣浸入冰開水中過涼,撈起瀝乾水份。5.

用生抽,陳醋,糖,蕃茄醬,檸檬汁,涼開水,辣椒紅油,芝麻香油,生蒜蓉,紅椒圈,香菜碎在碗內調勻即成涼面料汁。6.將麵條放入碗內,表面碼上熟蝦仁,黃瓜絲,蕃茄丁,黃豆芽,再淋上涼麵醬汁即可食用。

2樓:蕾蕾

自己把買回來的面下鍋煮熟以後放在冷水裡面,然後拌好調料,最後直接把麵和調料拌在一起。

3樓:三四么洞洞么

其實自己做了之後,也應該提前將這些食材都準備好,到時候自己也可以熬製乙個酸辣湯底。

酸辣涼拌麵怎麼做?

4樓:波哥來趕海

酸辣涼拌麵怎麼做?準備辣椒粉蒜末 ,蔥芝麻,澆上熱油,加入鹽,糖雞精,生抽陳醋香油,麵條煮好後,與湯汁攪拌加入胡蘿蔔和黃瓜絲。

5樓:日照趕海找鐵哥

涼拌麵怎麼做?碗中加入蔥末蔥花,辣椒麵熟芝麻,花椒粉,熱油炸香,鹽白糖蠔油生抽陳醋,把麵煮好倒入調料裡面就可以。

6樓:淘淘趕海呀

涼拌麵怎麼做?把麵煮出後撈出,加入蔥薑蒜末小公尺辣翻炒均勻 ,然後加入生抽耗油,芝麻醬,蔥花。

7樓:趕海斌子

涼拌麵怎麼做?把麵下鍋煮熟後撈出,加入蔥薑蒜,小公尺辣生抽,老抽芝麻醬攪拌均勻。

8樓:美食林哥

超級好吃的涼拌麵,容易上手又爽口!

9樓:泥三詩

酸辣涼拌麵 學會了,你真的不用點外賣了。

10樓:毛毛愛廚房

教你煮麵條的小技巧。

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