五彩鳳梨飯怎麼做

時間 2022-10-06 05:50:39

1樓:

用料鳳梨 1個

香菇 3個

胡蘿蔔 1根

培根 80g

青豆 70g

玉公尺 50g

大公尺 300g

鹽 少許

五彩鳳梨飯的做法

準備食材,稱重。

鳳梨橫切成,挖出果肉成碗狀,果肉切丁備用。

香菇洗淨切丁。

胡蘿蔔洗淨刨皮切丁。

培根切成小塊。

.準備好要加入飯中五彩的食材。

淘公尺,加入適量水,比平時煮飯稍多一點點。

加入香菇、胡蘿蔔、培根、青豆、玉公尺。

設定精煮飯程式開始烹製。

煮完以後,加入鳳梨丁和少許鹽翻拌均勻。

盛如鳳梨碗中,即可享用。

2樓:匿名使用者

(1)將所有菜洗淨,分別切好備用。

(2)鳳梨先洗淨後,由鳳梨花底起3公分處橫切開來,再用尖刀在鳳梨果肉處劃十字刀法,深不可過皮,再小心取出果肉(可用湯匙慢慢挖出),外皮及果肉均留下備用。

(3)蛋打散,用熱油炒成散蛋狀,盛起備用;再用少許油爆香洋蔥丁,再用中火放入香腸丁、紅蘿蔔丁、蝦仁、鳳梨、小黃瓜丁、蛋、白飯翻炒均勻後,再加入調味料,繼續拌炒所有材料至熟且入味後,即可盛起放入鳳梨盅內,即成為一道精緻的鳳梨飯了。

3樓:林夕的微笑

食材明細

菠蘿半個

公尺飯1碗

牛奶兩勺

胡蘿蔔半個

蘆筍2棵

熟牛肉約50克

香蔥2棵

鹽1茶匙

橄欖油1勺

酸甜口味

炒工藝半小時耗時

普通難度

五彩菠蘿炒飯的做法步驟

1蘆筍洗淨切丁。

2蘆筍丁放開水淖一下撈出。

3胡蘿蔔切小丁,香蔥切末。

4菠蘿稍微清洗。

5菠蘿稍微清洗。

6輕輕地用勺子挖出菠蘿塊。

7菠蘿塊放鹽水浸泡幾分鐘。

8熟牛肉切粒。

9公尺飯用勺子壓散,淋2勺牛奶或水會更鬆散。

10熱鍋放橄欖油八成熱,放入牛肉粒煸炒。

11放入胡蘿蔔丁和香蔥末。

12放入蘆筍丁翻炒幾下。

13放入蘆筍丁翻炒幾下。

14加鹽繼續炒勻。

15放入菠蘿塊炒約2分鐘即可出鍋裝入挖空的菠蘿。

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