五彩水烙饃的做法步驟圖,五彩水烙饃怎麼做

時間 2022-10-04 12:26:40

1樓:林夕的微笑

水烙饃的做法

麵粉入盆,倒少許涼水,攪拌;

再少許水,再攪拌,正常和面程式;

直到麵糰軟硬適中,再揉數十下;

放置20分鐘,醒麵。

醒好的面搓成長條,揪成小團,揉圓,擀成圓薄餅。水烙饃的做法 步驟2這個樣子的薄餅。水烙饃的做法 步驟3

架好蒸鍋,鋪上蒸布,水燒開。水烙饃的做法 步驟4水開後,鋪上第一張餅,待餅熟了後鋪上第二張,一定要等前一張熟了再放第二張,不然都粘連,出鍋就揭不開了。水烙饃的做法 步驟5

最後一張餅也近乎透明狀,表示已熟;

出鍋,趁熱一張張揭開,兩次對折碼好。

揭餅過程中手要不停蘸冷水,不然會燙的受不了。當然也可以用筷子夾了。

2樓:0澤國a網盤

用料麵粉

紅蘿蔔黃瓜

雞蛋土豆

培根油,鹽,黃豆醬

五彩水烙饃的做法

冷水和面,稍醒5-10分鐘。擀成薄餅,為做的餅一樣大,可以用大碗做模具,蓋在擀好的薄餅上,用刀劃去邊沿。

第一張餅上蒸籠,蒸2-3分鐘。此時,做第二張餅。

2-3分鐘後,第一張熟後,刷層油,摞上第二張餅。依次做好全部餅。

所有材料切絲。雞蛋煎成蛋皮,切絲。

所有材料炒熟。

五彩菜捲入餅中。

既有營養,又好吃的五彩水烙饃就做好啦!

水烙饃怎麼做好吃,水烙饃的家常做法

主料白面 200g 輔料開水 100ml 步驟水烙饃的做法步驟1 1.和麵,用開水燙面,揉好面後蓋蓋兒或用保鮮膜醒一會兒,面要軟硬適中。醒麵期間把菜備好。水烙饃的做法步驟2 2.醒麵後在揉一下面揪成小面擠兒。水烙饃的做法步驟3 3.擀薄餅之前蒸鍋倒入清水,鋪蒸布,大火燒開。水烙饃的做法步驟4 4.用...

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