1樓：匿名使用者
一般是用草魚的，肉質比較細膩，做出來會比較好吃：
附詳細的做法：
五彩魚鬆
此菜營養豐富，所含蛋白質易被人體吸收，又含多種磷質，是一種強身、健腦的良好食品。嬰兒食用，有利大腦的發育。適宜10個月以上嬰兒食用。
材料：淨魚肉75克
調料：花生油4克、醬油1.5克、精鹽、白糖、料酒各少許
做法：1、 將魚肉洗淨，放在鍋內蒸熟，去骨、去皮，待用。
2、 將鍋放在小火上，加入花生油，把魚肉放入鍋內，邊烘邊炒，至魚肉香酥時，加入精鹽、料酒、白糖，再翻炒幾下，即成魚鬆。
美食特點：
味鹹甜，鬆軟鮮香，入口即化。
五彩魚鬆
主料草魚(3斤)
調料生薑(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)
廚具蒸鍋、不粘鍋
1 準備原料，把魚清理乾淨，（不要一頭一尾，只要中間部分）
2 把魚放入蒸鍋，蒸熟
3 蒸熟後，把魚皮魚刺剃掉
4 加適量的料酒，生抽，鹽，糖，拌勻
5 準備不粘鍋，放幾片姜擦鍋底
6 開小火，把拌好的魚肉倒入鍋裡，開始翻炒
7 這是半乾的**，翻炒的時候注意看有沒有魚刺，這時魚刺就是白色的，很容易看出來
8 大約一小時後，魚鬆就好了
小竅門：
大家剔魚刺的時候要仔細了，還有就是給小朋友吃的時候還有檢查下有沒有魚刺，炒好的魚鬆是金黃色，而魚刺是白色。
2樓：成了謎的語
一般是用草魚的,肉質比較細膩,做出來會比較好吃。
食材：魚一條，生抽3滴，白糖10克，蔥一根做法：把魚先蒸熟，晾涼，去掉魚頭魚尾魚皮，挑出魚刺，留下魚肉。
把魚肉放入乾淨的鍋中不停翻炒，邊炒邊用鍋鏟把魚肉捅散，注意須用小火，不然很易燒焦或是出現鍋巴，炒至快乾時沿鍋邊加點油，不用加太多；
加少許糖及生抽調味（按個人口味酌情處理），快速炒勻後熄火晾涼，即成。
五彩究竟是什麼，什麼是五彩？
五彩又稱 古彩 是瓷器釉上彩主要品種之一。它的特點是顏色豐富繁多，五彩斑斕，但不一定都有五種顏色，基本色調以紅 黃 綠 藍 紫等為主，主要著色劑為銅 鐵 錳等金屬鹽類。五彩瓷器是在已燒成的素器上以多種彩料繪畫圖案花紋，再於770 800 彩爐中二次焙燒而成。因其線條明朗，燒成溫度稍高於粉彩，且不及粉...
五味五彩水果含義是什麼，五彩水果球含義是什麼？
五味五彩水果的含義就是說有各種的味道，然後各種顏色的水果在一起的。這個含義主要就是指水果種模擬較豐富，其次就是裡面含有的維生素也比較高，特別利於人體的消化吸收。五味五彩水果的色澤非常鮮豔，是用五種色彩和五種不同的味道的水果搭配在一起食用的。我為五彩水果含義是，那就是它的味道特別豐富，嗯，也可以有豐富...
用「彩」組成語至少象五彩冰分，用「彩」五字組成語至少8個象五彩冰分
你好！含有 彩 和 五 字的成語有 五彩繽紛 指顏色繁多，非常好看。五彩 各種顏色 繽紛 繁多交錯的樣子。五彩斑斕 指多種顏色錯雜而繁多耀眼。五彩 指青 黃 赤 白 黑五色。含有 彩 的成語有 彩筆生花 生花 長出花來。比喻才思有很大的進步。精彩逼人 形容人神采奕奕或文章言語精彩感人。沒精打彩 形容...
九寨溝的五彩池為什麼叫五彩池，人們為什麼把九寨溝稱為「五花海」「五彩池」
就是五彩池底下的石頭比較多，五顏六色的，所以就叫五彩池 如果不是 因為水裡富含礦物質，會對陽光進行不同長度光波的折射，加上周圍山，水以及藍天的倒映，形成從不同角度可以看到多種不同色彩，所以叫五彩池 簡單的來回答，它因太陽日照光照在水裡和水周圍樹，草的倒影在巨大的反射情況下形成的。因為水裡富含礦物質，...
五彩池的成因是什麼
因為池低生著許多石筍，這些石筍表面又凝結著一層石粉。陽光射到池底像一面折光鏡，折射出美麗的顏色。京東 也看看凍結金額 id覺得就到家多久能到你打就是覺得覺得就到家 由於水是富含鈣離子，水流緩慢，所以經過長年的沉積，水中漸漸生成不同形狀的沉積。湖水色彩的起因，主要源於湖水對太陽光的散射 反射和吸收。太...